當前位置:味味甜 >

關於武岡豆腐炒臘肉怎麼做好吃的餐飲百科

武岡豆腐炒臘肉怎麼做-武岡豆腐炒臘肉的做法
  • 武岡豆腐炒臘肉怎麼做-武岡豆腐炒臘肉的做法

  • “武岡豆腐產至湖南邵陽市,它的獨具特點是氣質清香、味道純正,質地緊實,有筋力,幹香,耐嚼,家人都很喜歡吃,今天給大家分享一個武岡豆腐炒臘肉,一起學起來吧。”食材明細主料武岡豆腐(250g)輔料臘肉(200g)調料油(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 8366
臘肉粒炒豆腐的做法 【粵菜】臘肉粒炒豆腐 臘肉粒炒豆腐怎麼做
  • 臘肉粒炒豆腐的做法 【粵菜】臘肉粒炒豆腐 臘肉粒炒豆腐怎麼做

  • “豆腐是我家裏喜歡的一道菜,特別是小mm喜歡吃,還有臘腸,廣東的臘腸甜甜的,外地人不喜歡,廣東卻特喜歡,一方水土一方菜嘛。這兩樣炒起來,也是非常可口,加水香味十足的洋葱,好吃。”食材明細主料山水豆腐(1塊)臘腸(2根)輔料洋葱(1個)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
  • 28062
臘肉豆腐炒土豆怎麼做-臘肉豆腐炒土豆的做法
  • 臘肉豆腐炒土豆怎麼做-臘肉豆腐炒土豆的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)豆腐(適量)土豆(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉豆腐炒土豆的做法步驟1、備土豆,豆腐乾,臘肉,辣椒。2、辣椒切絲,臘肉,豆腐乾,土豆切片。3、鍋裏燒油,放進豆腐油煎。加鹽入味。4、將豆腐煎入味待用。5...
  • 4352
豆鼓炒臘肉豆腐卷如何做簡單又好吃
  • 豆鼓炒臘肉豆腐卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘將豆腐卷切片,放入炒鍋中加入適量清水炒制,之後再加入豆豉,老抽,料酒等各種輔料,繼續翻炒,炒到豆腐卷收汁,之後取出放在盤子裏備用。將臘肉切成肥瘦相間的薄片,蓋在炒好的豆腐捲上面,之後放入蒸籠,蒸熟後攪拌均勻,即...
  • 6648
臘肉辣椒炒豆腐乾怎麼做-臘肉辣椒炒豆腐乾的做法
  • 臘肉辣椒炒豆腐乾怎麼做-臘肉辣椒炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)豆腐乾(適量)輔料辣椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、臘肉,辣椒,豆腐乾。2、將臘肉,蒜,豆腐乾切片,辣椒切絲。3、燒油,下入豆腐乾炒勻。加鹽入味。4、翻炒幾下倒進臘肉炒勻。5...
  • 12074
雙椒炒武岡滷香乾怎麼做-雙椒炒武岡滷香乾的做法
  • 雙椒炒武岡滷香乾怎麼做-雙椒炒武岡滷香乾的做法

  • “滷香乾是武岡的特產。”食材明細主料滷香乾(1袋)青椒(適量)小米椒(少許)蒜瓣(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)香菇老抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒武岡滷香乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放油,油熱後,放入蒜片煸炒香。3、放入青、紅椒,鹽,用小火,將青、紅椒煸炒...
  • 9139
臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法
  • 臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)油豆腐(適量)大蒜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)臘肉油豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材:大蒜、臘肉、油豆腐、姜。2、油豆腐對半切開、再切成條,姜切絲。3、臘肉切溥片。4、大蒜切段。5、熱鍋下臘肉煸炒。6、炒至出油、加薑絲炒出香味。7、...
  • 30894
臘肉豆腐乾炒蒜薹怎麼做-臘肉豆腐乾炒蒜薹的做法
  • 臘肉豆腐乾炒蒜薹怎麼做-臘肉豆腐乾炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料臘肉(200克)蒜薹(250克)豆腐乾(三片)輔料幹辣椒(數個)配料精鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)醬油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)臘肉豆腐乾炒蒜薹的做法步驟1、自薰臘肉,。2、臘肉切片。3、蒜薹切段。4、幹辣椒數個切碎。5、香乾切條。6、鍋裏放油燒熱倒時豆...
  • 14706
臘肉炒豆腐乾怎麼做-臘肉炒豆腐乾的做法
  • 臘肉炒豆腐乾怎麼做-臘肉炒豆腐乾的做法

  • “豆腐乾含豐富蛋白質,臘肉鹹香可口,炒豆腐乾簡直不要太好吃,一起學起來吧。”食材明細主料豆腐乾(300g)輔料臘肉(100g)調料油(適量)鹽(適量)豆油(適量)辣椒油(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)臘肉炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾切絲。2、臘肉切薄片。3、大蒜,小...
  • 23008
機壓豆腐炒臘肉怎麼做-機壓豆腐炒臘肉的做法
  • 機壓豆腐炒臘肉怎麼做-機壓豆腐炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)機壓豆腐(適量)青椒(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)機壓豆腐炒臘肉的做法步驟1、備機壓豆腐,臘肉。2、青椒,尖椒。3、臘肉和豆腐切片,辣椒切絲,切點蒜片。。4、燒油放進臘肉炒勻待用,5、另起鍋燒油放進機壓...
  • 12827
武岡滷香乾小吃怎麼加盟
  • 武岡滷香乾小吃怎麼加盟

  • 眾所周知,好的加盟品牌能為投資者帶來巨大的商機,在如今競爭激烈的美食市場中,如果您能夠選擇一家優質的美食品牌加盟,那就等於是成功了一半。今天小編為大家帶來的就是武岡滷香乾小吃怎麼加盟的介紹,下面就請跟小編的腳步一起來看看把。武岡滷香乾小吃怎麼加盟1.業務諮詢:加盟...
  • 22026
臘肉炒腐竹怎麼做-臘肉炒腐竹的做法
  • 臘肉炒腐竹怎麼做-臘肉炒腐竹的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)腐竹(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡洗乾淨瀝乾水分備用。2、臘肉提前浸泡切片。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒臘肉。4、倒入腐竹煸炒。5、加入少許生抽。6、少許的鹽。...
  • 25392
武岡小吃培訓學校哪家好
  • 武岡小吃培訓學校哪家好

  • 餐飲提問:武岡小吃培訓學校哪家好大傅阿婷回答:1.十道餐飲熟食技術培訓該學校專注於飲食培訓,秉承技術專業,口味正宗的經營理念,如果想要從事小吃行業,建議您到這家店學習技術,能夠保證新老學員輕鬆掌握核心技術,良好的教學水平和教學質量為各位加盟者提供一定的基礎知識,這家培訓...
  • 16120
武岡涼拌粉如何做簡單又好吃
  • 武岡涼拌粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:9分鐘主料米粉:適量辣椒:根據個人口味姜蒜:根據個人口味醋:適量炸黃豆:適量輔料具體步驟1.米粉泡好後直接煮熟,浸泡在冰水裏。忘記拍煮好的米粉了,所以看看這張吧!2.姜蒜切成沫沫,用適量白醋拌着。這裏姜蒜根據個人口味來...
  • 15064
蒜薹炒幹豆腐臘肉怎麼做-蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法
  • 蒜薹炒幹豆腐臘肉怎麼做-蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(一把)幹豆腐(兩張)臘肉(少許)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段備用。2、幹豆腐切段,臘肉切粗絲備用。3、熱鍋冷油,加熱油到五成熟,放入蒜薹。4、大火翻炒蒜薹至半熟。5、加入幹豆腐和臘...
  • 10050
臘肉煮豆腐怎麼做-臘肉煮豆腐的做法
  • 臘肉煮豆腐怎麼做-臘肉煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)臘肉(55克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、臘肉(已切片)。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱,下入臘肉翻炒翻炒。4、接着,合入豆腐,加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。5、然後,加適量的鹽...
  • 27703
腐竹炒臘肉怎麼做-腐竹炒臘肉的做法
  • 腐竹炒臘肉怎麼做-腐竹炒臘肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(300g)臘肉(臘肉)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒臘肉的做法步驟1、把腐竹洗淨,臘肉沖洗一下。2、臘肉切成細絲。3、鍋裏放油,倒入腐竹炒一會兒,依次加入蠔油,鹽。4、炒完後把腐竹盛起備用。5、炒完後把腐竹盛起備用。6、鍋裏放入臘肉...
  • 24259
朱洪武豆腐的做法 【徽菜】---朱洪武豆腐 朱洪武豆腐怎麼做
  • 朱洪武豆腐的做法 【徽菜】---朱洪武豆腐 朱洪武豆腐怎麼做

  • “朱洪武豆腐也叫鳳陽釀(rang讀一聲)豆腐,是沿淮地區傳統名菜因朱元璋而得名,並且聞名於世。相傳朱元璋做和尚的時候化緣於一家豆腐店外,老闆送了他一塊這種釀豆腐,為此朱元璋當皇帝后念念不忘,後找人入宮做此豆腐甚是愛吃喜歡,由此而名揚大江南北。此菜是豆腐夾餡,雖炸猶嫩,色奶黃...
  • 6259
臘肉燴豆腐怎麼做-臘肉燴豆腐的做法
  • 臘肉燴豆腐怎麼做-臘肉燴豆腐的做法

  • ““秋風起,食臘味”是“老廣”很耳熟的口頭禪。我家先生卻更喜歡薰臘,買了些湖南臘肉回來,老唸叨怎麼還不吃還不吃。用臘肉燴豆腐,超級好吃哈~”食材明細主料臘肉(200克)北豆腐(1塊)輔料香葱(4根)蠔油(1湯匙)白糖(1茶匙)泡椒(1只)水澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
  • 29770
臘腸炒豆腐怎麼做-臘腸炒豆腐的做法
  • 臘腸炒豆腐怎麼做-臘腸炒豆腐的做法

  • “老公喜歡小葱拌豆腐,這麼冷的天氣裏,吃涼拌菜不是更冷麼?給他換個吃法,香噴噴熱乎乎吃了也舒服不是。”食材明細主料豆腐(250克)臘腸(1根)雞蛋(1個)食鹽(小許)生抽(5克)雞精(1克)食用油(2湯匙)輔料大葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、雞蛋磕碗...
  • 25350
臘肉豆腐絲怎麼做-臘肉豆腐絲的做法
  • 臘肉豆腐絲怎麼做-臘肉豆腐絲的做法

  • 食材明細主料臘肉絲(適量)豆腐絲(適量)辣椒絲(適量)輔料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉豆腐絲的做法步驟1、備好豆腐絲、臘肉絲、辣椒絲。2、鍋裏倒進植物油燒熱下入豆腐絲,翻炒處刻。3、加適量的精鹽,再放適量的醬油炒勻待...
  • 16847
美味武岡香乾如何做簡單又好吃
  • 美味武岡香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清香脆嫩的口感,讓人格外享受,搭配着米飯食用更是讓人回味無窮。一道製作方法簡單快捷的武岡香乾備受廣大美食愛好者喜愛和推崇。炎炎夏日食用這道美味的家常菜餚,格外讓人們心情舒暢。喜愛美食的朋友們可以...
  • 14429
泥蒿炒臘肉的做法 【武漢】泥蒿炒臘肉 泥蒿炒臘肉怎麼做
  • 泥蒿炒臘肉的做法 【武漢】泥蒿炒臘肉 泥蒿炒臘肉怎麼做

  • “泥蒿屬於湖北特有是一種野生蔬菜,現在技術的提高已經有人工種植了,過年離家在外的人回到家最想吃的就是這道泥蒿炒臘肉,剛開始我聞不了泥蒿那種特殊的味道,後面從慢慢的接受到喜歡,夏天我就喜歡用蒜蓉炒泥蒿,冬天泥蒿又上市後就會買來和臘肉炒,這可是武漢家庭餐桌最喜歡的搭配...
  • 28212
豆腐燒臘肉怎麼做-豆腐燒臘肉的做法
  • 豆腐燒臘肉怎麼做-豆腐燒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)豆腐(適量)輔料紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)老抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒臘肉的做法步驟1、將備好的豆腐、臘肉切塊,辣椒切段。2、鍋燒油倒進豆腐塊煎片刻,加適量的精鹽炒勻,再調入老抽把豆腐上色。3、再倒進切好的臘肉...
  • 10162
豆腐片炒臘肉怎麼做-豆腐片炒臘肉的做法
  • 豆腐片炒臘肉怎麼做-豆腐片炒臘肉的做法

  • 食材明細主料豆腐片(適量)臘肉(適量)輔料辣椒(適量)香芹(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐片炒臘肉的做法步驟1、備好的臘肉。2、備好的豆腐。3、將豆腐、臘肉切片,香芹、辣椒切段待用。4、鍋裏燒油倒進切好的豆腐片翻炒片刻,再加適量的精鹽...
  • 28674
專題