![自制酸菜米線的做法 家庭自制酸菜米線 自制酸菜米線怎麼做]( "自制酸菜米線的做法 家庭自制酸菜米線 自制酸菜米線怎麼做")
- “在家做米線所有材料自己定，想加多少加多少。安逸。”食材明細主料米線（3兩）酸菜（適量）雞蛋（一個）輔料姜（2片）蒜（1瓣）花椒（少許）雞精（適量）鹽（適量）高湯（一碗）小葱（一顆）油（適量）香油（少許）胡椒（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制酸菜米線的做法步驟1、準備好主要材料：米線、雞蛋、...
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![自制酸爽鹹菜怎麼做-自制酸爽鹹菜的做法]( "自制酸爽鹹菜怎麼做-自制酸爽鹹菜的做法")
- “這款鹹菜是很久就做好的，只是因為天氣寒冷，讓我變得懶惰無比，我們南方最冷的時候比北方零下都冷，也沒有暖氣，衣服洗好不甩幹就會結冰的呢。先來張我曬菜的圖，嘿嘿！是不是很美那！這個菜我們這裏叫菘菜，葉子扯掉只用菜梗醃製，出來的鹹菜特爽脆喲！”食材明細主料菘菜（適量）輔料鹽（適量）配...
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![自制海米酸菜盒子如何做簡單又好吃]( "自制海米酸菜盒子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.揉麪：麪粉裏分次加入温水慢慢拌勻，用手揉至三光（麪糰光滑、面盆光滑、手光滑），面盆蓋上蓋醒半小時左右。面揉得宜軟不宜硬。2.調餡：海米提前半小時用水泡軟後撈出。葱、姜剁成末，酸菜洗淨剁成末，與...
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![紅油酸菜羊肉米線怎麼做-紅油酸菜羊肉米線的做法]( "紅油酸菜羊肉米線怎麼做-紅油酸菜羊肉米線的做法")
- “在陰冷的冬日早晨，很喜歡羊肉米線那熱熱乎乎、軟軟糯糯的感覺，柔柔的嚼在嘴裏，總能讓你體會到温暖。在傳統煮米線的做法上，添加了一點酸菜，淡淡的酸辣又稍稍的刺激一下你的味蕾，讓你食慾騷動，欲罷不能。當你吃完後，全身暖暖和和，精神抖擻，開始一天的新生活。《本草綱目》中説：“羊...
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![酸菜米線怎麼做]( "酸菜米線怎麼做")
- 米線是很多人都喜歡吃的一種食物，米線不僅健康美味，而且還營養豐富，製作的方法也是非常的簡單。那麼，酸菜米線怎麼做才好吃呢？下面，我們就來給大家介紹幾種酸菜米線的做法，幫助喜歡吃米線的朋友在家也能自己做米線。一、酸菜米線怎麼做1、米線提前浸泡一夜煮開鍋1-2分鐘成熟後放...
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![竹筍酸菜牛肉米線怎麼做-竹筍酸菜牛肉米線的做法]( "竹筍酸菜牛肉米線怎麼做-竹筍酸菜牛肉米線的做法")
- 食材明細主料米線（1袋）嫩牛肉（150克）竹筍（150克）酸菜（100克）小葱（1根）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）澱粉（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）竹筍酸菜牛肉米線的做法步驟1、準備材料如圖。2、將牛肉切顆粒加入適量澱粉和香油拌勻；竹筍切小圈，葱頭和葉子切好分開放。3...
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![酸菜午餐肉米線怎麼做-酸菜午餐肉米線的做法]( "酸菜午餐肉米線怎麼做-酸菜午餐肉米線的做法")
- “感覺吃米線總是要有一點酸酸開胃的配菜才好吃，酸菜就是很好的選擇，午餐肉上次買了一罐沒吃完，這一次也用在米線裏要煎香了放進去才好吃，喜歡吃辣的加一點辣椒去炒更香，因為我最近不吃辣所以沒有放辣椒。”食材明細主料米線（200g）酸菜（100g）午餐肉（70g）瘦肉（80g）杏鮑菇（50g）輔料鹽（5g）大...
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![如何做簡單又好吃-自制小鍋米線]( "如何做簡單又好吃-自制小鍋米線")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料米線：適量輔料鹽：適量具體步驟1、韭菜擇洗乾淨，切成3cm長的段；豌豆尖洗淨切成3cm長的段；酸醃菜洗淨切成1cm長的小段、生薑、大蒜、香葱、香菜切碎備用。2、小鍋置於灶上，加入排骨高湯，大火煮滾，放入豬肉餡、姜...
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![酸菜牛肉砂鍋米線怎麼做-酸菜牛肉砂鍋米線的做法]( "酸菜牛肉砂鍋米線怎麼做-酸菜牛肉砂鍋米線的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）酸菜（適量）米線（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）大葱（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）辣醬（適量）葱花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜牛肉砂鍋米線的做法步驟1、牛肉洗淨，切麻將大小的塊，冷水入鍋，加入葱段，料酒，薑片焯水。（我還要做滷牛肉，所以放一起...
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![酸菜米線怎麼做-酸菜米線的做法]( "酸菜米線怎麼做-酸菜米線的做法")
- “米線是將大米打漿壓制後製成的，口感爽滑，煮後湯水不濁，易於消化。與酸菜搭配，香中帶酸，開胃解饞。”食材明細主料米線（適量）酸菜（適量）輔料生菜（適量）香菜（適量）花生碎（適量）白芝麻（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜米線的做法步驟1、碗中倒入生抽兩匙、醋半匙，香油、黑胡椒適...
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![自制米線怎麼做-自制米線的做法]( "自制米線怎麼做-自制米線的做法")
- 食材明細主料米線（2袋）綠豆芽（150g）豆腐皮（250g）豆皮（200g）海帶絲（200g）丸子（20個）金針菇（200g）輔料鹽（1勺）雞精（2勺）郫縣豆瓣醬（2勺）雞蛋（半個）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制米線的做法步驟1、原材料2、原材料清洗乾淨，豆腐皮切絲。3、鍋中加油放入郫縣豆瓣醬兩勺，在把米線中的醬包倒入...
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![豬肉青菜豆芽自制米線如何做簡單又好吃]( "豬肉青菜豆芽自制米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這道自制豬肉青菜豆芽米線，耗時耗力，但是燉出來之後絕對不會讓你的後悔花的這麼長時間。豬肉經過了長時間的燉煮，十分入味，筋道爽滑，米線入口順滑帶一點兒彈力，各種香料的搭配融合的剛剛好，香氣撲鼻，聞起來就已經...
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![自制酸菜怎麼做-自制酸菜的做法]( "自制酸菜怎麼做-自制酸菜的做法")
- “它是百吃不厭，又讓人念念不忘的味道，它可以是下飯的小菜，也可以是硬菜裏不可或缺的靈魂伴侶”食材明細主料芥菜（1把）鹽（適量）輔料熱開水（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制酸菜的做法步驟1、新鮮的芥菜清洗乾淨。2、放置於通風處晾乾水分。3、放入無油無水耐熱的容器中，一...
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![自制酸菜 怎麼做-自制酸菜 的做法]( "自制酸菜 怎麼做-自制酸菜 的做法")
- “自制的更衞生，吃得更放心！”食材明細主料白菜（1棵）輔料食鹽（適量）涼開白（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸菜的做法步驟1、白菜扒開洗淨切絲2、白菜絲加適量鹽用手揉勻醃製10分鐘3、菜絲變軟變蔫出水，將水分瀝去4、裝入無油無水的瓶中，加適量鹽和涼開白沒過白菜，蓋好...
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![酸菜米線湯怎麼做-酸菜米線湯的做法]( "酸菜米線湯怎麼做-酸菜米線湯的做法")
- “第二次”食材明細主料米線（適量）瘦肉（適量）水（適量）酸菜（適量）油（適量）輔料番茄（1個）香菇（5個）平菇（適量）火腿腸（1個）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）青帶（適量）泡椒（適量）山藥（適量）芹菜（適量）葱花（適量）雞精（適量）木耳（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜米線湯的做法步驟1、先炒酸菜，加水2、在加番茄，香菇，（...
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![自制酸菜的做法 家庭自制酸菜——健康又美味 自制酸菜怎麼做]( "自制酸菜的做法 家庭自制酸菜——健康又美味 自制酸菜怎麼做")
- 食材明細主料青菜（適量）泡菜壇（一個）輔料鹽（適量）花椒粒（適量）冰糖（適量）白酒（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酸菜的做法步驟1、材料準備好。2、將青菜用刀從上往下對破切開。3、將切過的青菜放在太陽光下晾曬5到7天。4、直到把青菜曬掩。5、將曬掩的青菜放入盆裏用水洗幹...
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![酸菜骨湯米線怎麼做-酸菜骨湯米線的做法]( "酸菜骨湯米線怎麼做-酸菜骨湯米線的做法")
- 食材明細主料米線（適量）輔料酸菜（少許）配菜（適量（各種配菜））骨湯（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜骨湯米線的做法步驟1、熱鍋，放入少許油炒香酸菜2、放入適量骨湯3、骨湯燒開後，放入泡好得米線4、再放入喜歡的配菜，稍微煮兩分鐘，調味起鍋，就可以吃了5、美味的酸菜骨湯米線做...
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![酸菜魚米線怎麼做-酸菜魚米線的做法]( "酸菜魚米線怎麼做-酸菜魚米線的做法")
- “米線是中華傳統小吃，各地做法各不相同，今天帶來一款酸菜魚米線，魚肉細嫩入味，米線爽滑勁道，酸菜酸脆可口，湯鮮味美。”食材明細主料黑烏魚（一條）米線（三人份）輔料酸菜（一小袋）小葱（適量）大葱（適量）大蒜（適量）老薑（適量）綠葉蔬菜（適量）雞蛋清（一個）小米椒（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）豬油（適...
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![酸菜肉絲米線怎麼做-酸菜肉絲米線的做法]( "酸菜肉絲米線怎麼做-酸菜肉絲米線的做法")
- “魚家快手早餐一般有水餃、麪條、餛飩、米線、牛排、三明冶之類的，今天魚跟大家分享的是酸菜肉絲米線，快手又好吃還暖胃。肉絲魚一般是週末買的，提前把肉絲醃好並分成小份放在冰箱冷凍，每天晚上睡覺前會拿一小份放到冷藏裏備用，這樣睡過頭也不愁沒有熱騰騰的早飯了。早上冰箱...
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![自制酸菜餡玉米餅子如何做簡單又好吃]( "自制酸菜餡玉米餅子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘玉米餅子主要是用玉米麪做成的食物，在以前這可是人們度過荒年的食物呢，現在在外面我們已經不多見了，但在家中卻是我們時常可以拿出來做做，吃一吃的食物。玉米餅子的做法不是太複雜，而我們今天要教給大家的就是...
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![自制酸菜-酸菜]( "自制酸菜-酸菜")
- “喜歡吃酸菜又擔心在外面買到的太多添加，那就跟着我一起做吧！這種自然發酵的酸菜，爽口清脆，非常下飯。”食材明細主料青菜（4斤）輔料鹽（2匙羹）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制酸菜的做法步驟1、新鮮青菜。（兩廣叫芥菜，沒有四川的那麼大一棵）2、洗乾淨。3、晾乾水分。4、燒一鍋開...
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![老壇酸菜米線的做法 【老壇酸菜米線】 老壇酸菜米線怎麼做]( "老壇酸菜米線的做法 【老壇酸菜米線】 老壇酸菜米線怎麼做")
- “最近北方天氣越來越冷了，天氣越冷越要好好吃早餐，早晨來一碗酸酸辣辣的老壇酸菜米線，既開胃又過癮，吃的飽飽暖暖的就不會冷了。”食材明細主料老壇酸菜（適量）豬肉末（適量）米線（適量）輔料姜（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量...
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![自制雞汁酸菜米線如何做簡單又好吃]( "自制雞汁酸菜米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料米線（或米粉）：1人份萵筍葉（或其他蔬菜）：1人份雞汁味的濃湯寶（或雞湯）：1個四川泡酸菜：適量香菜：適量水（用雞湯就不用了）：1碗輔料鹽：適量花椒麪：適量辣椒油：2勺具體步驟1.將米粉泡軟，瀝水。2.用一個小鍋將準備的一碗水和雞...
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![米線酸菜胡豆怎麼做-米線酸菜胡豆的做法]( "米線酸菜胡豆怎麼做-米線酸菜胡豆的做法")
- “米線是平時大家都會吃到的早餐美食，味道鮮美配上好湯營養豐富。”食材明細主料米線（150克）輔料酸菜胡豆瓣湯（1鍋）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米線酸菜胡豆的做法步驟1、備好食材2、鍋中燒開水放入米線煮3、煮大概6分鐘到透明即可4、撈出放入冷水盆裏想吃就取5、取一勺...
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![自制自制酸菜如何做簡單又好吃]( "自制自制酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料包芥菜：600輔料鹽：適量具體步驟1.芥菜買回來洗淨曬3天2.砂鍋晾乾放入曬好的芥菜3.撒適量鹽4.燒適量開水5.開水倒入砂鍋內6.蓋上一層膠袋7.蓋上蓋等五天左右就可以了烹飪技巧砂鍋一定得晾乾，不能碰到一點點...
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味味甜
