- 食材明細主料鯇魚腩(一片)金針菜(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)紅辣椒(2個)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菜蒸魚腩的做法步驟1、魚腩切成塊,用鹽醃製十分鐘。2、金針菜用清水泡發20分鐘。3、蒜末、薑末、辣椒絲用熱油熗出香氣,放入...
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- “我們廣東人都喜歡自己醃製梅菜,所以梅菜也是粵菜內還算受歡迎,除了梅菜扣肉,梅菜魚腩也是家常菜常出現的!!”食材明細主料魚腩(250克)梅菜(50克)輔料鹽(2匙)油(適量)姜(適量)果皮(1塊)醬油(2匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜蒸魚腩的做法步驟1、魚腩洗乾淨,加鹽,生粉,蠔油,醬油...
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- “今天想吃榨菜蒸魚腩,結果買了個魚腩後,看着魚頭又想吃,就多帶了兩個,看着魚鰾也很想吃啊,又帶多4個……然後,就一大堆了……然後……就都吃光了……然後……就木有然後了……”食材明細主料皖魚腩(一塊)榨菜(半包)輔料姜(一塊)蒸魚豉油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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- “簡單易做一學就會的家常菜,我選用的牛肉是塞齊納爾草原牛肉,口感滑嫩,色澤好~”食材明細主料肥牛(200g)青紅椒(各一個)料酒(少許)葱(1根)糖(適量)輔料金針菇(1捆)蠔油(3滴)薑片(3片)色拉油(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金針菇炒牛腩的做法步驟1、金針菇去根洗乾淨,青椒和紅椒...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 食材明細主料筋肉(200g)金針菜(100g)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筋肉片蒸金針菜的做法步驟1、筋肉(即是緊貼着豬肉筋一層薄薄的瘦肉)。放入鹽、蠔油、醬油、澱粉、油、蒜末、胡椒粉拌勻。2、乾的金...
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- 食材明細主料鱸魚(1條)金針菇(適量)輔料蒜蓉(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)老抽(適量)鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蒸鱸魚的做法步驟1、金針菇切去根部洗淨備用2、鱸魚殺好洗淨擦去水份,將一面魚肉片起不切斷3、將金針菇鋪在盤中4、擺上鱸魚5、蒜頭和姜剁碎6...
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- “魚腩部位肉質鮮美,膠原蛋白豐富,經常吃一些可以增強身體免疫力,還有美容養顏的功效。”食材明細主料魚腩(適量)金針菇(適量)輔料洋葱(適量)辣椒(適量)香料花生油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)大料(適量)花椒(適量)薑片(適量)香醋(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚...
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- “一道美味的清腸菜。”食材明細主料白菜芯(適量)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蒸白菜芯的做法步驟1、主要原料。2、白菜芯洗淨,切成條狀碼放盤裏。3、將金針菇洗淨去根,碼放在白菜芯上面。4、大蒜切成蒜末備...
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- 食材明細主料雞(半隻)輔料蟲草花(適量)金針菜(適量)薑絲(適量)生粉(適量)油(適量)胡椒粉(適量)配料生抽(二茶匙)鹽(一小勺)糖(3/4勺)米酒(一茶匙)蠔油(一茶匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菜蒸雞的做法步驟1、雞洗淨斬小塊,姜切絲,金針菜用水泡軟後撕開對半,蟲草花洗淨備用。2、用調料將雞...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 食材明細主料金針菇(200g)娃娃菜(400g)輔料豬肉丁(200g)紅辣椒(20g)葱(100g)鹽巴(18g)醬油(30ml)食用油(50ml)白砂糖(30g)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒸蒸金針菇的做法步驟1、首先我們要準備娃娃菜,或者一些白菜,理開來,然後把它們給泡在水裏。2、然後把金針菇和娃娃菜們就這樣子把它們...
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- “🧡方太蒸箱美食👉第32道❗️泡菜蒸金針菇🍲把泡菜🥬剁碎倒在金針菇🍄上,放蒸箱蒸一蒸💨,營養豐富😋,鮮香入味不塞牙❗️”食材明細主料泡菜(150g)金針菇(80g)輔料青尖椒(2根)葱(2根)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜蒸金針菇的做法步驟1、🍃主料🍃泡菜🥬:150g;金針菇🍄:80g;青尖椒🌶️:2...
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- “魚片打了湯,剩下魚腩就來個蒸,又保持魚的鮮味又下飯。炸菜又脆、魚又鮮又嫩,美味哦!親們嘗試一下哦!”食材明細主料草魚腩(1塊)炸菜絲(適量)輔料薑絲(適量)葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸菜蒸魚腩的做法步驟1、魚腩清洗乾淨。2、灑入少許鹽,然後...
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- “《清蒸金針菊花魚》的命名:是根據食材名稱、烹飪方法和菜式成品之淡雅如菊的形意而命名。廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....此菜是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及利用極其...
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- 食材明細主料金針菜(65g)瘦肉(100g)輔料青椒粒(適量)紅椒粒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(半匙)胡椒粉(適量)澱粉(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菜蒸肉片的做法步驟1、金針菜用清水泡發30分鐘。2、梅花肉切片,放入所有調料醃製入味。3、金針菜...
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- “聽過一名話:吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的。雞不就是兩條腿嗎?那就多吃雞肉少吃豬肉好了。雞肉有温中益氣、可促進人體的生長髮育。但也不能天天吃啊!不管什麼有益的食物,也要適可而止。”食材明細主料土雞(半隻)輔料金針菜(約15根)紅棗(5個)配料鹽(適量)生抽(少...
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- 食材明細主料冬瓜(150g)金針菇(200g)輔料蠔油(1匙)生抽(2匙)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蒸金針菇的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切薄片,金針菇洗淨去老根。2、冬瓜片鋪碗底。3、在冬瓜片上鋪上金針菇。4、蒜切末,與生抽,蠔油拌勻,調成味汁。5、把味汁澆在金針菇上。6、放...
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- “簡單的美味蒸菜,快捷上桌哦。”食材明細主料金針菇(適量)輔料青椒(少許)紅椒(少許)香菜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸金針菇的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、金針菇清洗乾淨後襬入長盤中。3、放入蒸鍋大火蒸10分鐘。4、時間到,蒸好了,倒...
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- 食材明細主料魚頭(半個)金針菇(適量)剁椒(適量)輔料葡萄籽油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金針菇剁椒蒸魚頭的做法步驟1、金針菇洗淨切段放入碗中2、姜葱切碎3、將魚頭放入金針菇上4、撒上姜葱5、放入剁椒加入適量鹽、料酒、和...
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- “蒜香濃郁,鹹鮮適口,造型漂亮,簡單易做。可作團圓飯必備一菜。”食材明細主料鱸魚(一條)金針菇(適量)輔料姜蒜末(適量)胡蘿蔔末(適量)玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鱸魚蒸金針菇的做法步驟1、鱸魚一條。2、去脊骨。頭保持完整。3、...
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- “魷魚的營養價值非常高,它富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分而且含量極高,但脂肪含量極低。魷魚的做法可多了,爆、炒、燒、烤等等。我還是更喜歡新鮮魷魚,所以蒸也是一個美味方法哦~”食材明細主料中魷魚(3條)金針菇(1小把)輔料紅辣椒(1只)葱(1根)蒜(1瓣...
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- “九肚魚也叫豆腐魚,龍頭魚。滑溜溜的有一條軟軟的正骨。所以吃起來非常方便。滑溜溜的九肚魚肉質細嫩猶如豆腐花的‘吸’就順着喉嚨滑到肚子裏去了。材料:九肚魚400克,金針菇250克,青紅辣椒各一條,蒜頭5粒,油鹽適量。”食材明細主料九肚魚(400克)輔料金針菇(250克)青紅辣椒(各一條)...
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- 食材明細主料金針菇(300g)輔料葱(1根)魚豉油(20g)鹽(3g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚豉油蒸金針菇的做法步驟1、金針菇一把2、切根撕開洗淨3、加葱魚豉油鹽少許蒸10分鐘即可...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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