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關於香炒逛魚的做法的餐飲百科

香炒逛魚怎麼做-香炒逛魚的做法
  • 香炒逛魚怎麼做-香炒逛魚的做法

  • 食材明細主料逛魚(適量)輔料辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)冰糖老抽(適量)味極鮮醬油(適量)紅辣椒(適量)花椒粒(適量)食鹽(適量)大葱段(適量)蒜片(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炒逛魚的做法步驟1、逛魚切段2、加入各種輔料手抓入味兒3、加入味極鮮和冰糖老抽醃製...
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魚香炒雞蛋怎麼做-魚香炒雞蛋的做法
  • 魚香炒雞蛋怎麼做-魚香炒雞蛋的做法

  • “魚香菜也是川味的特色。裏面沒有魚卻魚香味。”食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)輔料葱(適量)泡椒(少許)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)泡姜(適量)調料鹽(少許)色拉油(一匙)料酒(少許)醬油(一匙)醋(半匙)老抽(1/5匙)白糖(少許)雞精(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香炒雞蛋的...
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香炒魷魚花怎麼做-香炒魷魚花的做法
  • 香炒魷魚花怎麼做-香炒魷魚花的做法

  • “夏季,魷魚很鮮美!只要材料新鮮,任你怎麼做,都很美味。這道簡單的炒魷魚,不論是家常還是宴客都是不錯的選擇。如何切出漂亮的花捲,很簡單,若是不想這樣切,也可切成條狀,美味是一樣滴。”食材明細主料魷魚(一條)輔料玉米筍(少許)紅椒(一個)紅葱頭(兩顆)薑片(少許)配料蒸魚鼓油(半湯匙)鹽(少許)葱...
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香炒臘魚怎麼做-香炒臘魚的做法
  • 香炒臘魚怎麼做-香炒臘魚的做法

  • 食材明細主料臘魚(300g)輔料辣椒(10g)大蒜(30g)青蒜(60g)姜(20g)醋(半勺)黃酒(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炒臘魚的做法步驟1、準備好食材,將臘魚用淘米水清洗兩遍,再用清水沖洗撈出瀝乾,臘魚不要浸泡,否則會加重魚腥味。2、將辣椒、青蒜、姜蒜洗淨切末。3、鍋燒熱,加入適量油,菜...
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逛魚燉豆腐的做法 燉菜之逛魚燉豆腐 逛魚燉豆腐怎麼做
  • 逛魚燉豆腐的做法 燉菜之逛魚燉豆腐 逛魚燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料逛魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香菜(適量)料酒(適量)白醋(適量)花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)逛魚燉豆腐的做法步驟1、新鮮逛魚開膛破肚,去除內臟、黑膜、魚腮,此魚無鱗,逛魚的肝可以留着燉出來很香2、葱、姜、蒜剝去外...
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魚腸炒香菇怎麼做-魚腸炒香菇的做法
  • 魚腸炒香菇怎麼做-魚腸炒香菇的做法

  • “金槍魚香腸吃不夠的節奏,樂寶要我炒起來帶到店裏吃,要配上他喜歡的香菇才可以。好吧果斷出手,來一份魚腸炒香菇先,朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料金槍魚香腸(2條)輔料香菇(10朵)葱(適量)醬油(1茶匙)細鹽(1小匙)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚腸炒香菇的做法...
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竟然讓我想起了它-平涼逛街逛到一半
  • 竟然讓我想起了它-平涼逛街逛到一半

  • 眼看着天越來越冷,立冬也過了,冬天也正式來了。小編翻翻衣櫃也沒什麼能穿的衣服了,於是拉着媽媽去商場好好採購一番。這女人的逛街癮一上來,真的是可以廢寢忘食,等衣服買完再看時間,居然已經過了飯點了,頓時覺得飢腸轆轆,那還等什麼,帶着我的母親大人美美的吃上一頓。我是一個無辣...
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香炒魚泥香腸怎麼做-香炒魚泥香腸的做法
  • 香炒魚泥香腸怎麼做-香炒魚泥香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炒魚泥香腸的做法步驟1、薰好的香腸。豬肉香腸和魚泥香腸。2、將少許香腸切片,辣椒切絲,蒜切段。3、鍋裏燒油倒進辣椒絲炒勻,加鹽將辣椒炒半生熟。4、再放進香腸炒勻。...
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蒜香炒魚片怎麼做-蒜香炒魚片的做法
  • 蒜香炒魚片怎麼做-蒜香炒魚片的做法

  • 食材明細主料巴沙魚片((半成品))輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒魚片的做法步驟1、半成品巴沙魚片備用。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中水燒開。4、放入魚片焯燙後撈出備用。5、鍋中熱油放入蒜蓉炒出香味。6、加入...
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香芹炒魚片怎麼做-香芹炒魚片的做法
  • 香芹炒魚片怎麼做-香芹炒魚片的做法

  • “今天選擇的是脆肉羅非魚片,口感非常爽口Q彈。”食材明細主料脆肉羅非魚片(350克)香芹(適量)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒魚片的做法步驟1、準備:脆肉羅非魚肉半條買的時候叫老闆幫忙把魚肉,骨處理好,回來就方便多了。2、魚肉改刀切片,...
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魚香炒飯怎麼做-魚香炒飯的做法
  • 魚香炒飯怎麼做-魚香炒飯的做法

  • “早上營養得均衡,天天吃米飯,要不蛋炒飯,今天早上我來個魚香炒飯,再配上一碗棒渣粥,省時又省力,又營養,菜飯,湯都有了哦!”食材明細主料隔夜大米飯(適量)胡蘿蔔(一根)辣椒(一個)木耳(八九朵)輔料糖(適量)味極鮮(適量)鹽(一小勺)郫縣豆瓣醬(一勺)葱(半顆)蒜(一瓣)醋(適量)油(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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香炒魷魚卷怎麼做-香炒魷魚卷的做法
  • 香炒魷魚卷怎麼做-香炒魷魚卷的做法

  • “製作簡單,非常美味。”食材明細主料魷魚(適量只)輔料燒烤醬(3勺)調料鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒魷魚卷的做法步驟1、解凍好的魷魚從竹籤子上扒下來。2、下入油鍋。3、加入燒烤醬。4、翻炒(因為受熱,魷魚會捲起來。)。5、藉助鏟子讓魷魚的內部也煎上。6、按壓...
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香炒銀魚怎麼做-香炒銀魚的做法
  • 香炒銀魚怎麼做-香炒銀魚的做法

  • “銀魚高蛋白、低脂肪,而且無磷無刺,很適合寶寶做輔食。它具有潤肺、益脾、補氣的效果,而且所含鈣質豐富,可強化骨骼,有助於寶寶長高高。今天分享一款老少皆宜的銀魚小零食——香炒銀魚,只需要簡單醃一醃,炒一炒,鮮香又營養的零食就搞定啦。簡單易學,媽媽們不要錯過啦。”食材明細...
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逛魚炒辣椒的做法 逛魚炒辣椒:鮮辣的入冬美食 逛魚炒辣椒怎麼做
  • 逛魚炒辣椒的做法 逛魚炒辣椒:鮮辣的入冬美食 逛魚炒辣椒怎麼做

  • 食材明細主料逛魚(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)糖(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)逛魚炒辣椒的做法步驟1、逛魚清洗掉粘液去除內臟切段,撒鹽入味2、青椒、紅椒切絲3、魚段撒面裹勻,入油鍋炸至金黃撈出。蒜片、薑片、花椒爆香加青、紅椒絲調...
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香乾炒魚糕怎麼做-香乾炒魚糕的做法
  • 香乾炒魚糕怎麼做-香乾炒魚糕的做法

  • “得了‘鄉土元素’之荊州魚糕,感覺真的很好吃,不愧是特產哦。魚糕鮮嫩鮮美,可以蒸食或涮火鍋,或湯,而切丁小炒也不錯,老少皆宜,鮮美小炒食材:魚糕180克、香乾180克、胡蘿蔔丁適量配料:姜、葱、青蒜、生抽、食用油、精鹽各適量。”食材明細主料魚糕(180克)香乾(180克)輔料胡蘿蔔(適量)姜...
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逛魚豆腐湯怎麼做-逛魚豆腐湯的做法
  • 逛魚豆腐湯怎麼做-逛魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料逛魚(適量)輔料豆腐(適量)配料姜(適量)白醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)逛魚豆腐湯的做法步驟1、逛魚切段2、豆腐切塊3、薑切片4、白醋少許5、鍋中加少許底油,加入薑片炒香,倒入逛魚稍微炒幾下。6、倒入適量水,待水開後,加入適量鹽和少許白醋,加入豆腐,再...
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香芹炒魷魚怎麼做-香芹炒魷魚的做法
  • 香芹炒魷魚怎麼做-香芹炒魷魚的做法

  • “不知道“炒魷魚”這個詞是誰發明的,據説以前,離鄉別井的打工仔,被僱用的時候被褥都是自帶的,老闆是不會提供的,當員工被老闆開除時,便只好捲起鋪蓋走人。後來,人們從“炒魷魚”這道菜中發現,在烹炒魷魚時,每塊魚片都由平直的形狀,慢慢捲起來成為圓筒狀,這和捲起的鋪蓋外形差不多,而...
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魚香小炒肉怎麼做-魚香小炒肉的做法
  • 魚香小炒肉怎麼做-魚香小炒肉的做法

  • ““酸甜美食”近來,我對酸甜口的魚香菜大感興趣。今晚,就來一道魚香小炒肉。”食材明細主料豬精肉(300克)食用油(2勺)食用鹽(1/4勺)葱(適量)剁椒醬(1勺)姜(適量)蒜末(適量)魚香汁生抽(1勺)料酒(1勺)食鹽(半勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香小炒肉的做法步驟1、準備食...
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魚香雜炒怎麼做-魚香雜炒的做法
  • 魚香雜炒怎麼做-魚香雜炒的做法

  • “打開冰箱,發現沒菜了,可是外面又太冷了,我開動腦筋,蒐羅可用食材,做了這道健康小炒,味道蠻不錯哦”食材明細主料凍豆腐(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)藕(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料糖(2勺)醋(3勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)澱粉(2勺)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香雜炒的做法步驟1、凍豆腐、...
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香辣炒魷魚怎麼做-香辣炒魷魚的做法
  • 香辣炒魷魚怎麼做-香辣炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(2條)洋葱(半顆)土豆(1顆)豆瓣醬(2勺)葱(適量)姜(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)未知(難度)香辣炒魷魚的做法步驟1、魷魚去內臟,加料酒焯水洗淨,去掉表面的膜。2、配菜:狼牙土豆條。3、配菜:洋葱。tips:水裏切洋葱不會辣眼。4、熱鍋燒油,加豆瓣醬小火熬出紅油。5、加魷魚爆炒...
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香炒小銀魚怎麼做-香炒小銀魚的做法
  • 香炒小銀魚怎麼做-香炒小銀魚的做法

  • “小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配料食用油(適...
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魚香炒麪怎麼做-魚香炒麪的做法
  • 魚香炒麪怎麼做-魚香炒麪的做法

  • 食材明細主料面(適量)甜椒(適量)洋葱(適量)卷白菜(適量)輔料肉末(適量)郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)薑末(適量)蒜末(適量)雞精(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香炒麪的做法步驟1、開水加少許玉米油將面煮熟(剛熟就好)2、煮熟的麪條掉冷水後加適量玉米油攪拌...
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魚香炒蛋怎麼做-魚香炒蛋的做法
  • 魚香炒蛋怎麼做-魚香炒蛋的做法

  • “本款魚香炒蛋是從魚香肉絲演變而來,所謂“魚香”,主要以葱、姜、蒜、糖、醋、醬油等調味品調製而成,具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的葱、姜、蒜味的特點,深得家人的喜愛,若你不喜歡吃肉,卻又想品嚐“魚香”的味道,那麼,建議你嘗試這道“魚香炒蛋”,鹹鮮酸甜辣兼備,葱薑蒜醬香...
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香辣炒魚泡怎麼做-香辣炒魚泡的做法
  • 香辣炒魚泡怎麼做-香辣炒魚泡的做法

  • 食材明細主料魚泡(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣炒魚泡的做法步驟1、魚泡涼水下鍋加料酒焯水。2、起鍋燒油加葱蒜,幹辣椒炒香,加郫縣豆瓣醬和火鍋底料炒...
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魚香炒雜菜怎麼做-魚香炒雜菜的做法
  • 魚香炒雜菜怎麼做-魚香炒雜菜的做法

  • “胡蘿蔔和洋葱是上餐用剩的蔬菜,量太少,單獨不足以炒菜,合在一起能湊一盤。。所以,結合了韓國炒雜菜和魚香肉絲的做法,來做一道家常魚香炒雜菜(❁´▽`❁)”食材明細主料胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)木耳(適量)肉絲(適量)輔料植物油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)味精(適量)番茄醬(1勺)白糖(適量)蒜(1-2粒)陳醋(1勺...
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