- “冰皮月餅,是傳統中國中秋節食品。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同於傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱裏保存的哦!”食材明細主料澄粉(100g)糯米粉(30g)砂糖(60g)色拉油(20g)開水(160...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘椰蓉奶香小方塊是一款很受大眾喜愛的小點心,和其他點心製作不同,做這道點心不用複雜的工藝和烤箱,用電飯煲就可以做出來的美味小點心。香甜的椰蓉加上濃郁的奶香,整塊軟糯有彈性的糕點就像一塊固體的椰汁牛奶...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:300輔料鹽:適量澱粉:適量紅椒:60油:適量青椒:50姜:適量醬油:適量蒜:適量具體步驟1.牛肉洗淨切片2.姜、蒜剁碎3.將蒜、姜、鹽、澱粉放入牛肉中醃製10分鐘4.煮熱油鍋倒入醃製後的牛肉煸炒5.煸炒5分鐘後用碟...
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- “總是思量着還有一些糯米粉沒有用完,擔心它壞掉。今天終於閒下來逮住機會消滅它們了,哈哈~~ 今天想做一個糯米小點心,也可以叫年糕什麼的吧。在家裏,每逢有親戚或者家人生日,都要做一些壽桃模樣的糕點賀壽,我們那叫這種糕點"壽桃餈”。前幾天在淘寶上敗了兩個手工模子,可惜...
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- “最為基本的戚風蛋糕,看起來準備材料不難,但很多朋友在烤制過程中失手,如何做到好吃又美感、香香甜甜的西點蛋糕,每一步都要按要求做到位,這是成功的關鍵。”食材明細主料色拉油(60ml)橘子水(40ml)鹽(少許)砂糖(20g)輔料低筋麪粉(95g)玉米粉(8g)泡打粉(5g)蛋白(150g)砂糖(85g)塔塔粉(3g)配料蛋黃(1...
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- “西式牛排加上幾類蔬菜點綴,滿盤的精美色調和美味”食材明細主料牛扒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)精緻牛排的做法步驟1、額~~大中午發牛肉是不是太重口味了但是好的牛排也要有口好鍋才能使其更美味分享一份平時煎牛排的菜譜如果有興趣的可以試下哦~材料:牛排、鹽...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:240清水:120輔料乾麪粉:適量具體步驟麪粉加入清水活成三光面團。包好保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘。把醒好的麪糰拿出來,揉成細膩的麪糰,此時麪糰很硬,擀成薄薄的大面片。越薄越好!用手摸摸如果有的地方厚...
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- “咳咳,這是假期的最後推薦的美食了,明天奔赴省會,結束兩個月的實訓課程之後將正式實習,未來的路誰都預測不到,但我會很認真的對待,認真的生活,生活需要去熱愛,在世的時光本來就是有限的,苦一天少一天,昨天下午,陪了大媽兩個多小時,她哭我就抱着她,拋開輩分,同為女人我心疼她,她操心操勞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:150牛奶:90ml色拉油:30輔料葱:少許鹽:1.2g酵母:4.5g具體步驟1.牛奶加熱到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油鹽葱少許,(我放了多許)麪粉150克蘇打粉0.5克攪拌均勻(根據麪粉的吸濕性,可調整牛奶用量)2.第一次做的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃葱花餅,麪粉的細膩加上葱花的清香,真的很是美味。但是今天我們對葱花餅做了改良,餃子皮版葱花餅。餃子皮均勻,柔軟,加上花椒粉,葱花,以及各種調味品,簡直是對普通葱花餅的一次升級啊。所以對做餅子...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡甜品的朋友們,福利來啦!精緻虎皮蛋白蛋糕卷,不僅在家也能做的甜品,更重要的是色香味俱全。軟軟的虎皮外層配上香甜可口的裏層蛋糕,精緻虎皮蛋白蛋糕卷,一下就征服了你的味蕾。精緻虎皮蛋白蛋糕卷不僅僅可以...
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- 今天化了個精緻的豬豬女孩的粧,來到了精緻的豬豬女孩的天堂——IFS,順便打卡了精緻的豬豬女孩的飯店——上井精緻料理。聽名字就好精緻哦(嬌羞地鼓個掌)不愧叫精緻料理,店鋪裝潢雅緻了,是很古樸素雅的風格,整體色調偏暗。266的套餐。一個人,我一個人吃的!精緻小巧的幾個壽司,味道是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘精緻蘇式鮮肉小月餅,為什麼説精緻呢,因為蘇杭糕點都是以精緻出名,味道絕佳,同樣也有美妙的視覺感受,鮮肉少量,切記不能套多,太多容易膩,而麪粉也要用精心挑選的小麥粉,吃起來口感絕佳,烹飪過程火候的大小要時刻注意...
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- “熱點”的北京烤鴨呢,出了名的貴和好吃!餐廳環境還是不錯的。招牌的烤鴨,一份只有6片!點餐的時候服務員會告知的,第一次去吃的時候覺得自己像個傻子。但是味道是真的沒話説。店裏有烤鴨的多種吃法,我這應該算是其中之一。出啦烤鴨,其他菜品的價格都很正常。有肉、有湯、有菜,總...
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- 準備時間:42分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:4個蛋白:4個雞蛋:全蛋1個低筋麪粉:50玉米澱粉:10輔料牛奶:50鹽:1砂糖A:10砂糖B:50豆沙:若干椰蓉:若干具體步驟1.將4個雞蛋蛋黃蛋白分離把一個全蛋加入到準備好的蛋黃中攪拌均勻2.加入砂糖A打勻加入牛奶打勻...
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- “戳住年糕,一彈,哇,絲都出來了。。。。。”食材明細主料條糕(500g)牛肘肉(300g)牛胃(300g)蘿蔔(300g)胡蘿蔔(200g)牛肉(100g)香菇(3個)銀杏(10粒)雞蛋(2個)松子(1大勺)輔料水(10杯)肉湯(1杯)葱(2小勺)蒜(1小勺)胡椒麪(少量)芝麻(1小勺)配料醬油(6大勺)白糖(3大勺)香油(1小勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)精緻...
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- “:精選優質幹玉米粒為原料,全部採用山泉水或礦泉水,經過篩選浸泡.蒸.煮.去皮等多到工序加工完成。完全保證了玉米的營養和更高的人體吸收。全程不添加任何防腐劑.保鮮劑和香料。隨着時間和温度的增加,玉米粒會像花兒一樣在水(湯)中綻放。開芯苞谷系列:風華正茂(完整玉米粒開花...
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- “所謂美食首先要看起來“賞心悦目”。無論做法簡單或是複雜只要色香味俱全,就算是一道成功的菜菜~~”食材明細主料豆腐泡(適量)米飯(適量)胡蘿蔔(適量)叉燒(適量)雞蛋(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)精緻豆皮飯糰的做法步驟1、豆腐泡洗淨備用;2、放入蒸架中,隔水蒸5-10分鐘,目...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小米蓮蓉包是我最近才吃過的一種包子,以前沒吃過這種,吃過一次之後就愛上它了。小米蓮蓉包和一般蓮蓉包不一樣,它的外皮是用糯米粉和小米麪一起做的,比一般的蓮蓉包更加香軟可口,再加上一個個小米蓮蓉包個頭不...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘韭菜有些人愛,有些人恨,只是因為它的味道並不是所有人都能夠去接受的,我們,韭菜其實也是一項比較難做的好吃的一道菜,因為它所特有的味道呀如何搭配才不會太奇怪也是我們所要去學習的,韭菜的做法也比較多,炒,烤,等...
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- “貝殼蛋糕形狀類似貝殼,非常可愛、味道甜美,所以得到了很多小朋友的喜愛,它的製作步驟也很簡單,不管有無經驗都可以輕鬆上手,是一款非常適合家庭製作的小蛋糕哦!”食材明細主料糖(200g)麪粉(200g)泡打粉(8g)輔料雞蛋(200g)鹽(2g)黃油(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)精緻浪漫貝殼蛋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的精緻小年糕,是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。雖然普通可是很香,兒時的時候就是這個味道吧,以前在一起總不覺得起眼,現在嫁人了,很懷念這味道呢,這就是媽媽的味道,幸...
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- “做冰淇淋用剩下的蛋白也不要浪費喲!咱們來做這款入口即化的蛋白糖吧,不光甜在嘴上,還甜蜜到心裏!把它做為小禮物,送人也不錯喲!外面可是買不到的呀!”食材明細主料蛋白3個(120克)糖粉(100克)輔料食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)精巧別緻蛋白糖的做法步驟1、蛋清入無...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:40分鐘看過宮崎駿電影的應該都知道龍貓吧,那個圓滾滾可愛的小動物,暖心而柔軟,看到它都覺得生活美好。今天要推薦的這款精緻龍貓酥皮泡芙,簡直是我的心頭好,美味可愛小巧,萌的我不能自已,估計任何一個女生都不能抵抗此...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道好看精緻小年糕有很多中好看可愛的形狀,黃冠啊,愛心啊,玫瑰花啊,都很讓人垂涎欲滴的哦。總體顏色是那種橘黃色讓人食慾大增,口感Q彈十足,糯糯的,吃了也會很有飽腹感,不會那麼容易就餓了,不貴也可以當作下午茶...
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