![頭菜蒸肉怎麼做-頭菜蒸肉的做法]( "頭菜蒸肉怎麼做-頭菜蒸肉的做法")
- 食材明細主料頭菜（適量）肉末（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）頭菜蒸肉的做法步驟1、五花肉切塊，剁碎備用。2、頭菜提前浸泡幾個小時，切碎備用。3、將剁碎的五花肉加入到頭菜中，攪拌均勻。4、將頭菜肉末餡，放入盤中，緊緊按壓均勻。5、入鍋蒸。6、蓋上蓋子，大火蒸15...
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![豬肉蒸頭菜如何做簡單又好吃-家庭版]( "豬肉蒸頭菜如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料頭菜：要比豬肉少五花肉：7兩輔料鹽：少許白糖：少許醬油：少許白酒：少許花生油：少許具體步驟1.先用水泡頭菜，1到2小時，因為頭菜是醃製品，泡的時間太短煮出來的菜會很鹹。2.將五花肉剁碎，加入鹽、醬油、白糖、酒拌勻。3....
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![臘肉蒸芋頭 怎麼做-臘肉蒸芋頭 的做法]( "臘肉蒸芋頭 怎麼做-臘肉蒸芋頭 的做法")
- “臘肉的湯汁浸到芋頭中，吃起來鹹香軟糯，口感真的是很可口。這道菜即可做主食充飢，又是美味菜餚，滋味十足，真的好吃停不了口。。。記得要夾起來一片臘肉一片芋頭一起吃，它們會很配喲！”食材明細主料臘肉（1小塊）芋頭（200克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸芋頭的做...
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![頭菜蒸鯇魚怎麼做-頭菜蒸鯇魚的做法]( "頭菜蒸鯇魚怎麼做-頭菜蒸鯇魚的做法")
- “鯇魚，也就是草魚，廣東都這麼叫。這裏市場裏賣的鯇魚個頭都很大，六七斤到十幾斤都有，基本上是開刀賣的。你想買魚頭、魚腩、魚尾、魚骨都可以，價錢不一樣。有時候想買一條小的，還買不到。鯇魚不同的養殖方式價錢相差很大，比如在水庫瘦身養殖一段時間的，價錢要貴很多，不過因為吃起...
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![頭菜蒸扣肉怎麼做-頭菜蒸扣肉的做法]( "頭菜蒸扣肉怎麼做-頭菜蒸扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）頭菜（適量）調料生抽（5毫升）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）頭菜蒸扣肉的做法步驟1、五花肉入鍋煮30分鐘備用。2、撈出來切片備用。3、頭菜洗乾淨切碎備用。4、將切好的五花肉片擺入盤內加入少許生抽拌均勻。5、鋪一層頭菜。6、放入高壓鍋，大火燒開，中...
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![蒸魚頭的做法 “葷菜”蒸魚頭 蒸魚頭怎麼做]( "蒸魚頭的做法 “葷菜”蒸魚頭 蒸魚頭怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（1個）輔料薑絲（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）糖（少許）油（適量）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭的內臟清理乾淨。2、放入薑絲。3、料酒2勺，生抽2勺。4、蠔油2勺，白糖少許。5、鹽少許加入油攪拌均勻後倒在魚頭上，上蒸鍋蒸20分鐘。6、...
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![家常菜芋頭蒸肉如何做簡單又好吃]( "家常菜芋頭蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芋頭：600瘦肉：250輔料蒜：10鹽：5生抽：15辣椒醬：10具體步驟1.芋頭去皮。2.切成厚絲。3.肉切粗絲，4.材料全部拌一起。5.拌勻，6.裝盤入鍋蒸。7.15鍾後，菜就好了，上鍋前撒幾顆葱花。烹飪技巧這時候的芋頭好香，如果不...
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![芋頭蒸肉末怎麼做-芋頭蒸肉末的做法]( "芋頭蒸肉末怎麼做-芋頭蒸肉末的做法")
- 食材明細主料豬肉（200g）香芋（1個）小葱（1根）輔料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭蒸肉末的做法步驟1、準備好香芋2、把芋頭去皮，刨成絲放入盤子3、把豬肉洗乾淨4、把豬肉剁成肉未，用鹽、油和醬油拌勻5、將拌好的肉未放在芋頭上面平鋪好6、熱水上鍋蒸，大概...
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![清蒸肉末頭菜怎麼做-清蒸肉末頭菜的做法]( "清蒸肉末頭菜怎麼做-清蒸肉末頭菜的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）頭菜（適量）葱花（一根）調料鹽（少許）胡椒粉（2克）香油（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸肉末頭菜的做法步驟1、肉末添加少許鹽，胡椒粉，香油，葱花順着一個方向攪拌均勻。2、頭菜切碎備用。3、兩種材料一起攪拌均勻。4、然後倒入盤中，輕輕按壓一下，按壓均勻。...
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![家常菜芋頭粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "家常菜芋頭粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200枸杞子：5芋頭：1個輔料香油：適量鹽：適量五香粉：適量自制米粉：2大勺料酒：適量生抽：適量具體步驟1.五花肉切厚片、薑切片。2.五花肉和姜放碗中，加香油、料酒、生抽、五香粉、鹽拌勻靜置半小時入味。3.將...
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![頭水紫菜香菇蒸肉末怎麼做-頭水紫菜香菇蒸肉末的做法]( "頭水紫菜香菇蒸肉末怎麼做-頭水紫菜香菇蒸肉末的做法")
- “超級鮮且下飯！”食材明細主料五花肉末（250克）幹香茹（8朵）頭水紫菜（適量）輔料香葱（適量）調料鹽（少許）生抽（1匙）玉米澱粉（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）頭水紫菜香菇蒸肉末的做法步驟1、準備頭水紫菜這麼一長條。2、幹香菇洗淨，冷水泡發。3、準備好肉末，頭水紫菜團在手裏，用自來水...
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![家常頭菜肉餅蒸飯如何做簡單又好吃]( "家常頭菜肉餅蒸飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：一塊頭菜：一塊大米/糯米：適量娃娃菜：幾片輔料葱：一根豆豉：適量薑絲：適量油：適量鹽：適量醬油：適量雞精：適量具體步驟1.把豬肉切片用油鹽醬油雞精生粉適量醃製約半小時後剁碎，混入頭菜和少許薑絲、葱花、豆豉...
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![蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做-蒸饅頭的做法 蒸菜]( "蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做-蒸饅頭的做法 蒸菜")
- 食材明細主料麪粉（500G）輔料水（220G）酵母（4G）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸饅頭的做法步驟1、將所有材料放到麪包機裏，按和麪鍵。2、發酵到2倍大。3、排氣，團成一個麪糰。4、麪糰搓成長條。5、分割成小塊。6、從邊緣往中間團。7、團好的饅頭髮酵20分鐘。8、冷水下鍋，大火20...
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![頭菜蒸肉餅怎麼做-頭菜蒸肉餅的做法]( "頭菜蒸肉餅怎麼做-頭菜蒸肉餅的做法")
- “廣東人吃菜，一向都是以清淡的為主，蒸肉餅更是每家每户都會做的家常小菜，簡單易學，但肉餅那怕是蒸老了少許，口感都會相差甚遠，難度在於火候掌握，親們多做、多嘗、多對比，相信你很快就能控制好火候的。”食材明細主料豬油（200g）頭菜（50g）白糖（1茶匙）花生油（1茶匙）輔料生粉（少許）生抽（少許）鹽（...
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![大頭菜蒸豬肉如何做簡單又好吃-開胃菜]( "大頭菜蒸豬肉如何做簡單又好吃-開胃菜")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬肉：300大頭菜：200輔料火麻油：適量具體步驟1.大頭菜材料準備2.可以直接到菜市場買好的豬肉，讓人家機器絞碎。3.將大頭菜剁碎，然後用水泡個15分鐘。如果準備時間充裕的話，可以不用剁碎，提前將整片泡兩個小時，也...
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![芋頭蒸肉怎麼做-芋頭蒸肉的做法]( "芋頭蒸肉怎麼做-芋頭蒸肉的做法")
- “備好的五花肉放進開水裏去焯水，撈出趁熱抹上醬油上色。再放進熱油鍋裏半煎半炸將肉皮煎黃。將五花肉切片加適量的精鹽，黑豆豉合勻待用。芋頭去皮切片，再將肉片和香芋片扣在碗裏。一片芋頭一片肉，放進電壓鍋裏隔水蒸20分鐘即成。”食材明細主料五花肉（適量）輔料芋頭片（適量）配料...
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![鹹肉蒸芋頭怎麼做-鹹肉蒸芋頭的做法]( "鹹肉蒸芋頭怎麼做-鹹肉蒸芋頭的做法")
- “今天給大家推薦一道菜餚——鹹肉蒸芋頭。做這道菜起因是妹妹產他公公經常用鹹肉蒸土豆，挺好吃的。可是現在的土豆有點不敢買啊，就想到用芋頭來代替，人家做扣肉不是也有用芋頭的麼？本來我是不愛吃鹹肉的，又肥又鹹，不好吃。可是這道鹹肉蒸芋頭，顛覆了我對鹹肉的認知，鹹肉肥而不膩...
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![清蒸九頭菜怎麼做-清蒸九頭菜的做法]( "清蒸九頭菜怎麼做-清蒸九頭菜的做法")
- 食材明細主料九頭菜（一顆）輔料鹽（少許）鹹肉（10g）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸九頭菜的做法步驟1、九頭菜洗淨，切片，第一次做忘了拍步驟照。將就着用一張擺好的圖了。2、擺盤，撒少許鹽，鹹肉切薄片擺在上面，鹹肉本身含鹽高，所以鹽放少點。3、鍋中放水4、放上蒸格子（不知道專業...
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![豬肉大頭菜蒸餃怎麼做-豬肉大頭菜蒸餃的做法]( "豬肉大頭菜蒸餃怎麼做-豬肉大頭菜蒸餃的做法")
- “我國餃子的多種多樣，且用料廣泛、製作方法多樣。蒸餃特別是推出的餃子宴，一餃一格，百餃百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宮廷宴等五個檔次十五個系列，都被中外賓客稱讚一絕。真把餃子製作得美味可口，回味無窮！我國北方人民把餃子看得非常“神聖”，北方人都是用餃子來作為節日的...
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![臘肉蒸芋頭怎麼做-臘肉蒸芋頭的做法]( "臘肉蒸芋頭怎麼做-臘肉蒸芋頭的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）芋頭（適量）輔料蒜苗（少許）調料蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸芋頭的做法步驟1、準備好食材:臘肉用熱水清洗乾淨，芋頭削好皮，(蒜苗未入鏡)。2、芋頭切片。3、臘肉切片。4、芋頭片夾着臘肉片依次的擺放好。5、放入開水鍋裏大火蒸15分鐘...
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![大頭菜蒸豬肉的做法 開胃菜---大頭菜蒸豬肉 大頭菜蒸豬肉怎麼做]( "大頭菜蒸豬肉的做法 開胃菜---大頭菜蒸豬肉 大頭菜蒸豬肉怎麼做")
- “小時候媽媽很愛做的一道菜，長大了之後，可能媽媽是為了能更好為了能讓我吃多點飯特地做的吧，因為這道菜偏鹹，所以都會多吃一碗飯。大頭菜蒸豬肉剛出鍋的時候，那個鹹香味（¯﹃¯）...讓人也特別讓人開胃。”食材明細主料大頭菜（四兩）雞蛋（一個）豬肉（適量）輔料火麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...
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![榨菜蒸魚頭怎麼做-榨菜蒸魚頭的做法]( "榨菜蒸魚頭怎麼做-榨菜蒸魚頭的做法")
- “先把魚頭清洗好再用鹽酒姜一起攪和調好味榨菜鋪在上面就可以放鍋蒸13分鐘就可以上桌了”食材明細主料魚頭（1只）榨菜（2包）輔料姜（2塊）葱（2ml）酒（2匙）鹽（1顆）花生油（3匙）醬油（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸魚頭的做法步驟1、清洗好魚頭2、把魚頭放調味料攪均勻3、放鍋蒸13...
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![芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做]( "芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做")
- “無意中看到一道粉蒸臘肉菜，覺得很特別，所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下，做成了現在的芋頭蒸臘肉，而且又到了吃臘肉的季節，這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較...
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![肉末蒸頭菜怎麼做-肉末蒸頭菜的做法]( "肉末蒸頭菜怎麼做-肉末蒸頭菜的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）頭菜（適量）調料鹽（少許）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蒸頭菜的做法步驟1、肉末提前剁碎。2、加入少許鹽，生抽，胡椒粉，順着一個方向攪拌均勻。3、頭菜提前洗乾淨，浸泡，剁碎備用4、放與肉末一起，繼續順着一個方向攪拌均勻備用5、放入...
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![芋頭粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋頭 芋頭粉蒸肉怎麼做]( "芋頭粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋頭 芋頭粉蒸肉怎麼做")
- “一個月吃一次感覺還不錯哦！快試試”食材明細主料五花肉（500克）芋頭（2只）輔料粉肉粉（一包）調料料酒（適量）葱花（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。3、倒入鍋中炒出油。4、芋頭。5、切塊。6、鍋中炒一下。7、倒入碗中。8、把醃製好的粉...
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味味甜
