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關於烏冬的餐飲百科

重慶麻辣燙烏冬的做法 冬季美食,重慶麻辣燙烏冬 重慶麻辣燙烏冬怎麼做
  • 重慶麻辣燙烏冬的做法 冬季美食,重慶麻辣燙烏冬 重慶麻辣燙烏冬怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(1-2包)輔料白菜(適量)香腸(2-3根)肉丸(1包)海帶(適量)豆腐(1盒)豬肝(1塊)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重慶麻辣燙烏冬的做法步驟1、準備好自己喜歡的食材。2、熱鍋放油然後放薑片蒜粒火鍋底料一塊,一勺豆瓣醬加水。3、煮開放白菜。4、撈出墊底。5、下香腸還有...
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蒲公英烏冬湯麪怎麼做-蒲公英烏冬湯麪的做法
  • 蒲公英烏冬湯麪怎麼做-蒲公英烏冬湯麪的做法

  • “雖然不大喜歡麪食,可是卻挺喜歡烏冬面,無論炒或煮口感都不錯。有時上火了到院子外面隨手摘一把蒲公英回來,簡單的一個湯麪就是一頓午餐。”食材明細主料烏冬面(1包)輔料蒲公英(適量)配料味噌湯料包(1包)芝麻油(適量)鹽(適量)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英烏冬湯麪的做法步...
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美味烏冬魚丸湯麪如何做簡單又好吃
  • 美味烏冬魚丸湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烏冬面是以小麥為原料製作而成的麪食,是具有日本特色的麪食。最經典的日本烏冬面,就是和牛肉和高湯搭配而成,是一種老幼皆宜的美食。今天教大家做的,就是美味鮮香的烏冬魚丸湯麪。烏冬面和魚丸的搭配,滑爽可口...
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什錦素炒烏冬怎麼做-什錦素炒烏冬的做法
  • 什錦素炒烏冬怎麼做-什錦素炒烏冬的做法

  • “烏冬面屬於很好的減肥食品,所以晚上也大膽的拿來炒着吃。哈哈。蒐羅冰箱裏的幾樣菜,各取一點就可以炒出來了。簡單沒有技術含量,你也試試吧~!”食材明細主料烏冬面(一袋)輔料油(適量)豆芽(一小撮)胡蘿蔔丁兒(一小撮)青椒(一個)玉米粒(適量)雞蛋(一顆)配料食鹽(適量)太太樂蘑菇精(適量)鹹鮮(口...
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醬汁魷魚炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 醬汁魷魚炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘主料烏冬面:適量玉米粒:適量青豆:適量魷魚須:適量輔料黑胡椒:適量燒烤汁:適量番茄沙司:適量生抽:適量青椒:適量具體步驟1.將魷魚須洗淨切條,青椒切碎2.將烏冬面放入開水中氽燙一兩分鐘撈出3.鍋內倒油後放入玉米和青豆...
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愛上鱈魚炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 愛上鱈魚炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料烏冬面:100鱈魚:300輔料料酒:適量青辣椒:1個醬油:適量糖:適量具體步驟1.鱈魚淨肉切片,用醬油,料酒醃5分鐘2.辣椒洗乾淨,切成丁3.鱈魚煮開,放入辣椒和糖調味4.放入烏冬面5.把麪餅抖散,煮2分鐘6.把湯汁瀝乾,炒勻7....
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黑椒牛柳炒烏冬怎麼做-黑椒牛柳炒烏冬的做法
  • 黑椒牛柳炒烏冬怎麼做-黑椒牛柳炒烏冬的做法

  • “醬汁調配很重要,建議可以買現成的黑胡椒汁,這樣子方便很多了。”食材明細主料烏冬面(適量)牛柳(適量)雞毛菜(適量)輔料烏冬面(適量)黑胡椒粉(適量)雞毛菜(適量)海苔(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)黃酒(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛柳炒烏冬的做法步驟1...
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味增湯烏冬怎麼做-味增湯烏冬的做法
  • 味增湯烏冬怎麼做-味增湯烏冬的做法

  • “簡單方便··········”食材明細主料味增(適量)烏冬(適量)玉米(適量)豆腐(適量)海帶(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)味增湯烏冬的做法步驟1、鍋裏水開了放切成塊的豆腐2、加入海帶~~~3、加入微增和玉米4、最後放入烏冬煮開就行了...
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沙茶醬炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 沙茶醬炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:3把豬肉絲:200蘆筍:5根乾絲:適量香菇:6朵金針菇:1把娃娃菜:半顆輔料沙茶醬:3勺生抽:適量老抽:少量具體步驟1.煮麪鍋放水煮沸,放入烏冬面煮3分鐘後用涼水衝冷,撈出晾乾,備用2.將香菇切片,金針菇切根,娃娃菜切成小...
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咖喱牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 咖喱牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:220烏冬面:400輔料生抽:3椰漿:60香茅醬:20咖喱醬:130洋葱:70荷蘭豆:70胡蘿蔔:70鹽:3糖:3黑胡椒碎:1芝麻香油:5玉米澱粉:5具體步驟1.牛肉洗淨切薄片,加入牛肉調料抓勻後醃製2小時。2.荷蘭豆洗淨去掉二邊筋,對半切...
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海鮮燴烏冬如何做簡單又好吃
  • 海鮮燴烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊:100蝦肉:100魷魚花:100烏冬面:1袋輔料生抽:50雞湯:200具體步驟1.蛤蜊浸泡幾小時,去殼洗乾淨。放入雞湯中煮開,撈出蛤蜊肉。過濾。2.蝦去殼,魷魚花洗乾淨。倒入過濾好的雞湯中,煮5分鐘左右,再放入步驟一中的...
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美味的牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉炒烏冬是一道美味可口,色香味俱全的佳餚,深受人們的喜愛,非常下飯,讓人們的胃口大開。營養豐富,搭配極佳,牛肉富含大量的蛋白質,能提高人體的免疫力,在家中製作簡單,所需要的食材常見,所需時間不長,你值得擁有,還...
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蝦仁韭菜花炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 蝦仁韭菜花炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道蝦仁韭菜花炒烏冬是一道非常的養生的麪食。裏面的烏冬面幾乎是不含有藕脂肪的,而且還含有很高的碳水化合物,根據1自己的口味調製出醬汁,在加入一些就此愛好額蝦仁味道會非常的棒。很適合用來當做早餐來吃...
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蒜香雞胗炒烏冬的做法 中西合璧——蒜香雞胗炒烏冬 蒜香雞胗炒烏冬怎麼做
  • 蒜香雞胗炒烏冬的做法 中西合璧——蒜香雞胗炒烏冬 蒜香雞胗炒烏冬怎麼做

  • “用大蒜和黃油製作蒜香味的炒麪,是西餐常用手法。雞胗,茄子,則是中餐最常用的食材。烏冬面,日本最常見的麪食。中西日的結合,就有了這款——蒜香雞胗炒烏冬。”食材明細主料茄子(1個)雞胗(6個)烏冬面(1包)輔料玉米筍(3個)大蒜(6瓣)雞蛋(1個)黃油(1塊)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香...
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家常牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常牛肉炒烏冬聽名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。牛肉炒烏冬裏面含有很多珍貴的食材,如牛肉、烏冬,這些含有豐富的蛋白質,非常有營養,裏面還有青椒、洋葱,它不僅顏色好...
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魚丸蘆芛煮烏冬怎麼做-魚丸蘆芛煮烏冬的做法
  • 魚丸蘆芛煮烏冬怎麼做-魚丸蘆芛煮烏冬的做法

  • “上個月中旬乘坐郵輪旅遊在回程期間就生病了,回家後幾乎每天不是蕎麥麪、刀削麪、生面、米粉或是粥,偶爾也吃了幾頓烏冬。老太太不但是為我煲了一大鍋的粥,又特意做了些魚滑給我,説是用來煮米粉或面都可以。正好買了幾扎非常新鮮的蘆芛,那就來個清淡鮮美的魚丸蘆芛煮烏冬!”食...
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牛柳炒烏冬怎麼做-牛柳炒烏冬的做法
  • 牛柳炒烏冬怎麼做-牛柳炒烏冬的做法

  • 食材明細主料牛排(一盒)烏冬面(一袋)圓白菜(半顆)尖椒(一個)輔料醬油(少許)鮑魚汁(2勺)鹽(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛柳炒烏冬的做法步驟1、準備原料2、牛排解凍切片3、烏冬面沸水煮一到兩分鐘4、炒鍋放油,加葱花爆香5、加入圓白菜,加少許鹽,醬油和鮑魚汁,翻炒。6、加...
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火腿青菜炒烏冬的做法 簡單的最美味——火腿青菜炒烏冬 火腿青菜炒烏冬怎麼做
  • 火腿青菜炒烏冬的做法 簡單的最美味——火腿青菜炒烏冬 火腿青菜炒烏冬怎麼做

  • “烏冬面的口感,怎麼吃都好吃。碧綠的蔬菜,鮮香的火腿,配上Q滑的烏冬面,堪稱絕配。有維生素有動物性脂肪也有澱粉類的一道快手面——火腿青菜炒烏冬”食材明細主料小松菜(3棵)火腿腸(1段)烏冬面(2包)輔料葱花(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿青菜...
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家常Ri的炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 家常Ri的炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大紅椒:半個大青椒:半個烏冬面:一袋臘肉:幾片輔料耗油:一大勺MSG:適量白糖:適量老抽:適量大蒜:一個香葱:一小節花椒:10顆具體步驟1.把烏冬丟入開水裏煮煮。2.乘着煮烏冬的一丟丟時間,將紅椒青椒切絲,大蒜壓泥,香葱切...
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瑤柱燜烏冬怎麼做-瑤柱燜烏冬的做法
  • 瑤柱燜烏冬怎麼做-瑤柱燜烏冬的做法

  • ““烏冬”其實就是日本的“烏冬面”,過去是北海道的特產,現在日本到處都有,近些年還侵略到中國來了,呵呵!我是在家樂福超市買的。逛超市時,我看它做起來省事,而且都是半成品下鍋煮煮就行,因此,就經常買幾包放在冰箱裏,懶了就吃它。慢慢的感覺它挺不錯,筋道、爽滑又可口。這東西別看...
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炸醬炒烏冬如何做簡單又好吃
  • 炸醬炒烏冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料葱伴侶豆瓣醬:6湯勺五花肉肉末:100烏冬面:1包輔料生抽:1湯勺料酒:1湯勺葱姜:適量玉米油:適量具體步驟1.找一個耐熱的器皿放入2湯勺油,700瓦微波高火2分鐘。2.肉餡可以用少量料酒醃製後放入加熱的油中,撒上葱末薑末...
  • 20138
炒烏冬怎麼做-炒烏冬的做法
  • 炒烏冬怎麼做-炒烏冬的做法

  • 食材明細主料冷凍烏冬(4個)胡蘿蔔(1根)王子菇(1包)雞蛋(4個)蝦仁(9個)輔料油(適量)調料蠔油(1大匙)味極鮮醬油(2大匙)糖(1/2茶匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒烏冬的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦絲。2、王子菇切絲。3、蝦仁解凍。4、雞蛋打散煎蛋皮,切絲。5、烏冬冷水下鍋,煮至水開,...
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冬瓜碎肉撈烏的做法 冬瓜碎肉撈烏冬 冬瓜碎肉撈烏怎麼做
  • 冬瓜碎肉撈烏的做法 冬瓜碎肉撈烏冬 冬瓜碎肉撈烏怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)烏冬面(適量)輔料蒜(適量)配料蠔油(適量)雞粉(適量)糖(少許)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜碎肉撈烏的做法步驟1、把冬瓜切塊,然後用熱水煮到透明差不多撈起,放邊。然後把瘦肉弄成肉碎把烏冬面放進熱水鍋煮至軟撈起過水2、熱鍋,加蒜頭爆香加...
  • 19833
豬骨濃湯烏冬怎麼做-豬骨濃湯烏冬的做法
  • 豬骨濃湯烏冬怎麼做-豬骨濃湯烏冬的做法

  • 食材明細主料(3人份)冷凍烏冬(3個)奶油白菜(適量)蝦仁(10來個)輔料雞蛋(3個)調料豬骨濃湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬骨濃湯烏冬的做法步驟1、奶油白菜洗淨。2、蝦仁解凍。3、雞蛋煮熟備用。4、烏冬冷水下鍋,煮開。5、豬骨濃湯。6、按比例倒入適量豬骨濃湯。7、放入奶油...
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海鮮炒烏冬怎麼做-海鮮炒烏冬的做法
  • 海鮮炒烏冬怎麼做-海鮮炒烏冬的做法

  • 食材明細主料烏冬面(2包)豬五花(適量)紅蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)配料魚露(適量)耗油(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮炒烏冬的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、準備材料4、準備材料5、準備材料6、準備材料7、準備一口燒水的鍋把水煮...
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