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關於宮爆蝦仁的餐飲百科

宮爆蝦仁如何做簡單又好吃
  • 宮爆蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:500輔料油:適量鹽:適量大葱:適量醬油:適量花生仁:適量青椒:1個胡蘿蔔:適量黃瓜:1條具體步驟1.準備大蝦2.包成蝦仁3.青黃瓜、胡蘿蔔切成丁4.先把花生仁炒熟,拿出5.油鍋中放入葱、醬油爆鍋6.放入胡蘿蔔爆炒7...
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家常菜宮爆蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常菜宮爆蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:200輔料鮮湯:1大勺花生米:50鹽:1大勺澱粉:適量水:適量花椒:適量醋:1大勺白糖:適量油:適量幹辣椒:30葱粒:50蒜片:10薑蓉:12大勺料酒:1大勺具體步驟1.材料集合圖。2.幹椒去籽,切成1釐米長段。將蝦用清水洗淨,去頭,在背部...
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宮爆蝦仁怎麼做-宮爆蝦仁的做法
  • 宮爆蝦仁怎麼做-宮爆蝦仁的做法

  • “宮爆蝦仁~色,香,味俱全,蝦仁Q彈,營養豐富,深厚老人,孩子的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(適量)輔料薑絲(適量)花生米(適量)澱粉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆蝦仁的做法步驟1、蝦仁解凍好洗淨,背上...
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爆海蔘蝦仁怎麼做-爆海蔘蝦仁的做法
  • 爆海蔘蝦仁怎麼做-爆海蔘蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(250克)海蔘(兩隻)輔料葱末(適量)彩椒(適量)油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量。)雞精(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆海蔘蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線備用2、海蔘切段備用3、彩椒切絲備用4、葱薑蒜切末備用5、炒鍋做開水吊下海蔘段6、油熱後葱姜...
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宮保蝦仁的做法 比宮保雞丁好吃的宮保蝦仁 宮保蝦仁怎麼做
  • 宮保蝦仁的做法 比宮保雞丁好吃的宮保蝦仁 宮保蝦仁怎麼做

  • “不同方式烹飪的蝦,味道都各有千秋。比如干鍋裏面的蝦,都是炸蝦殼酥脆狀態,味道依然很讓人食指大動,經常遇到廚友“批評”海鮮居然炒着吃,真的不懂吃糟蹋了。這只是蝦而已,只是蝦…只能説,每種食物都有它的美味所在,海鮮魚類不一定得清蒸。萬種食物這麼多年的更迭,它還是存在就一...
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宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做
  • 宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做

  • “因為臨時想吃宮爆雞丁,所以忘記買花生米了,哎,心痛,下次要做一定記得花生米,咱們重在分享”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)幹辣椒(2個)辣拌醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆雞丁的做法步驟1、全部切成丁2、把雞胸肉...
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家常宮爆雞丁-宮爆雞丁
  • 家常宮爆雞丁-宮爆雞丁

  • 食材明細主料雞肉(一塊)青椒(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白色,盛出備用8、青椒洗淨切丁9、胡蘿蔔洗淨10、去皮11、...
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匈牙利爆炒蝦仁怎麼做-匈牙利爆炒蝦仁的做法
  • 匈牙利爆炒蝦仁怎麼做-匈牙利爆炒蝦仁的做法

  • “匈牙利(匈牙利語:Magyarország)是一個位於歐洲中部的內陸國家,山河秀美,建築壯麗。它的美食,亦復如是,低調優雅,精緻奢靡。匈牙利美食的精髓,是一種叫Paprika的甜辣椒,顏色鮮豔,口感温和,辛中帶甜,滋味獨特。以Paprika為底,我們甄選晶瑩飽滿肥美的南美翡翠青蝦仁,糅合1853年經典老牌H...
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葱爆蝦仁怎麼做-葱爆蝦仁的做法
  • 葱爆蝦仁怎麼做-葱爆蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料香葱(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、葱段、薑絲、蒜片。2、蝦仁中放入鹽。3、一小勺玉米澱粉。4、抓均勻放置十分鐘。5、碗中放入鹽。6、放入一勺...
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冬瓜黑木耳爆蝦仁怎麼做-冬瓜黑木耳爆蝦仁的做法
  • 冬瓜黑木耳爆蝦仁怎麼做-冬瓜黑木耳爆蝦仁的做法

  • “幹蝦仁,海味品,有較高的營養價值,據測定它含蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,還有多種維生素等;冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥;黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,是各種葷素食品中含鐵量最多的!”食材明細主料冬瓜(適量)黑木耳(適量)蝦仁(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱...
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宮爆豆腐怎麼做-宮爆豆腐的做法
  • 宮爆豆腐怎麼做-宮爆豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)配料生抽(1勺)醋(1勺)水澱粉(1勺)白糖(2/1勺)料酒(2/1勺)香油(2/1勺)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔、黃瓜切丁,薑切片、蒜拍碎。2、豆腐切丁炸至金黃色,盛起備用。3、鍋...
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青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法
  • 青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法

  • “豆角炒蝦仁是一道做法簡單的家常菜。沒有什麼技巧,就是蝦仁,注意的是,蝦仁要醃製,焯一遍倒料酒的開水更好。去腥好。但不能時間久。蝦仁炒老了,口感不好。”食材明細主料蝦仁(100k)青豆角(150k)輔料紅蘿蔔(50k)木耳(50k)鹽(少許)蠔油(一湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
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宮爆素雞怎麼做-宮爆素雞的做法
  • 宮爆素雞怎麼做-宮爆素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)肉(適量)花生米(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮爆素雞的做法步驟1、素雞切丁,肉切丁,葱段,薑絲,蒜片,花生米,黃瓜切丁,澱粉,所有材料備...
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宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁(肉丁) 宮爆雞丁怎麼做
  • 宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁(肉丁) 宮爆雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後...
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核桃爆蝦仁怎麼做-核桃爆蝦仁的做法
  • 核桃爆蝦仁怎麼做-核桃爆蝦仁的做法

  • “這幾天家裏人來人往的,飯菜倒是沒少做,可是根本沒有時間去拍照,只能偷閒上來瞧瞧。今天,生活又恢復了原來的樣子。所以,開始上菜菜啦!早上,看冰箱裏有沒吃完的蝦,就炒了這個核桃蝦仁。還別説,味道不是一般地好!特別地鮮香。只需要一點點調料,蝦仁和核桃仁本身的香味就已經讓人口水...
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青豆爆蝦仁怎麼做-青豆爆蝦仁的做法
  • 青豆爆蝦仁怎麼做-青豆爆蝦仁的做法

  • 食材明細主料玉米(50g)胡蘿蔔丁(50g)青豆(80g)蝦仁(200g)輔料姜(1片)蒜瓣(1個拍碎)橄欖油(30ml)鹽(3g)雞精(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青豆爆蝦仁的做法步驟1、食材洗淨待用。2、熱鍋放油燒熱,放入蒜瓣,姜爆香,下食材大火爆炒至斷生,放入鹽、雞精翻炒均勻即可。3、成品4、成品5、成品...
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宮爆翅根的做法 山寨“宮爆”翅根 宮爆翅根怎麼做
  • 宮爆翅根的做法 山寨“宮爆”翅根 宮爆翅根怎麼做

  • 食材明細主料翅根(一斤)菜瓜(半根)土豆(兩個)輔料葱(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)酒鬼花生(適量)配料紅燒醬油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮爆翅根的做法步驟1、準備好食材2、土豆去皮切塊,菜瓜洗淨切塊,葱蒜辣椒切好3、油鍋燒熱,放切好的葱蒜辣椒翻炒放洗淨的翅根翻炒4、...
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蝦仁爆鱔拌麪怎麼做-蝦仁爆鱔拌麪的做法
  • 蝦仁爆鱔拌麪怎麼做-蝦仁爆鱔拌麪的做法

  • “蘇州有碗麪叫蝦仁爆鱔面,與杭州名菜蝦爆鱔食材相同但是做法不一樣!它是把黃鱔油炸後再滷!爆鱔蝦仁面的蝦仁一般用的河蝦仁,而且一般都是紅湯麪!我就根據自家的食材,用了青蝦大蝦仁,而且做了幹拌的!所以應該是改良版的哈!”食材明細主料黃鱔絲(250克)大蝦仁(6個)麪條(150克)輔料色拉油(...
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宮保蝦仁的做法 人人都愛酸甜口【宮保蝦仁】 宮保蝦仁怎麼做
  • 宮保蝦仁的做法 人人都愛酸甜口【宮保蝦仁】 宮保蝦仁怎麼做

  • “一直非常喜歡宮保系列的菜,味道酸甜屢試不爽我也經常做,自認為自己調製的宮保汁味道還是可以的所以今天試用就來個宮保蝦仁吧,本來是想做蝦球的,一看是小蝦,那就蝦仁算了”食材明細主料北極蝦(適量)花生米(適量)聰(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適...
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宮爆蝦球怎麼做-宮爆蝦球的做法
  • 宮爆蝦球怎麼做-宮爆蝦球的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)西藍花(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)白胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)宮爆蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼留尾,剝成蝦仁,開背去線,深一些,出來的成品就呈球狀。2、放入少許鹽,白胡椒粉,料酒,澱粉抓...
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蘆筍腰果爆蝦仁的做法 小朋友最愛的蘆筍腰果爆蝦仁 蘆筍腰果爆蝦仁怎麼做
  • 蘆筍腰果爆蝦仁的做法 小朋友最愛的蘆筍腰果爆蝦仁 蘆筍腰果爆蝦仁怎麼做

  • “蘆筍這個東西,營養豐富,口感脆嫩,操作簡單。在西廚裏相當於咱們的青紅椒,算是百搭的頭牌。很多媽媽跟我説,想給寶寶做蘆筍吃,可總是買不到看起來足夠鮮嫩的食材。喵喵小時候也很愛吃蘆筍,一歲半的時候有段時間,每餐都捧着兩根蘆筍啃,像只熊貓。就是在這隻熊貓的激勵下,我摸索出了...
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蝦仁爆漿雞排怎麼做-蝦仁爆漿雞排的做法
  • 蝦仁爆漿雞排怎麼做-蝦仁爆漿雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)蝦仁(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦仁爆漿雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨從中間切開(注意不要切斷)用肉錘敲打。2、加入鹽、料酒、黑胡椒粉醃製。3、蝦仁去蝦線洗淨備用。4、雞蛋2個打散...
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爆炒蝦仁怎麼做-爆炒蝦仁的做法
  • 爆炒蝦仁怎麼做-爆炒蝦仁的做法

  • “一道快速翻炒的家常下飯菜簡單美味清淡飲食!”食材明細主料蝦仁(400克)葱花(兩根)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒蝦仁的做法步驟1、成品圖來一張!2、蝦仁用生抽,玉米澱粉,鹽醃製一會。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蝦仁...
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宮保蝦仁怎麼做-宮保蝦仁的做法
  • 宮保蝦仁怎麼做-宮保蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)油炸花生(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(兩勺)米醋(一勺)糖(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮保蝦仁的做法步驟1、葱薑蒜備用。2、蝦仁處理乾淨。3、拌入麪粉抓勻。4、葱薑蒜和紅辣椒備用。5、油炸...
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家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁
  • 家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)花生米(100g)輔料紅薯澱粉(15g)鹽(適量)蠔油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)幹辣椒(適量)五香粉(5g)雞精(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、用微波爐做好的花生米,如果不會做,我在之前有個菜譜...
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