![自制日式濃高湯的做法 【自制日式濃高湯】 自制日式濃高湯怎麼做]( "自制日式濃高湯的做法 【自制日式濃高湯】 自制日式濃高湯怎麼做")
- “一直很喜歡日式料理店裏的奶白色高湯。其實，我們在家也可以自制這款湯哦~~大家一起做起來吧！”食材明細主料豬棒骨（3斤）火腿（30g左右）雞爪（5~6個）老薑（1大塊）大葱（2段）海帶（5cm見方的5~6塊）木魚花（適量）輔料高度白酒（少許）料酒（一瓶蓋）白醋（少許）其他（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制日式濃高...
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![自制日式拉麪如何做簡單又好吃]( "自制日式拉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘日本是一個喜歡吃的拉麪的國家，街道兩旁也林立着很多日式拉麪館，而且吃麪還特別講究，吃麪的聲音越大越代表對客人的尊重。我看着宣傳片上的照片眼饞，想着自己試着做做日式拉麪，自制日式拉麪絕對滿滿的成就感。...
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![冬日暖陽濃湯的做法 冬日暖陽濃湯——西式 冬日暖陽濃湯怎麼做]( "冬日暖陽濃湯的做法 冬日暖陽濃湯——西式 冬日暖陽濃湯怎麼做")
- “冬天最喜歡這道濃湯了，甜甜的帶着微辣，又濃又稠，特別暖身子。再加上它的顏色金燦燦的，簡直就是燦爛的陽光。揭開鍋，整個廚房都亮堂起來，讓人心情好極了！西式濃湯一般是加奶油使湯變稠並加入奶香。我用土豆來使湯濃稠，就免去了高熱量高脂肪的奶油，更有助健康。如果喜歡奶香的話，可...
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![自制日式炸蝦如何做簡單又好吃]( "自制日式炸蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：20只輔料鹽：適量麪包糠：100雞蛋：2個生粉：適量白胡椒粉：少許具體步驟1.把蝦摘乾淨，用鹽和胡椒粉浸泡一刻鐘。用牙籤從蝦的尾部插進去，使蝦直了，美觀又方便吃2.準備好生粉3.麪包糠，有黃色，白色，挑自己喜歡的就...
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![自制日式戚風如何做簡單又好吃]( "自制日式戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：50輔料蛋黃糊：蛋黃：3個玉米油：40白醋：幾滴玉米澱粉：5細砂糖：50鹽：一點點蛋白糊：蛋白：3個牛奶：40具體步驟1.雞蛋的蛋白，蛋黃分開；2.蛋白打成泡泡，加入幾滴白醋，澱粉，分次加入糖打發；3.蛋黃里加入油，牛奶，用打蛋器打至濃...
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![#DIY#日式高湯如何做簡單又好吃]( "#DIY#日式高湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料昆布：15公分柴魚片：30公克水：1000㏄輔料具體步驟1.先把昆布表面附着的灰塵擦掉，將昆布加入水中，以中火煮至水沸（水沸騰前請先撈出昆布），改小火，並緩緩加入柴魚片煮約3分鐘至柴魚香氣釋出後熄火。2.靜置等待柴魚片...
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![日式香濃煉乳麪包的做法 【日式香濃煉乳麪包】 日式香濃煉乳麪包怎麼做]( "日式香濃煉乳麪包的做法 【日式香濃煉乳麪包】 日式香濃煉乳麪包怎麼做")
- “日式煉乳麪包，聽大家説的太多了，最後忍不住也做了。果然如大家推薦的一般：香濃、綿軟，讓你吃了停不下來，我想接下來幾天，我會繼續做的，誰讓這麼好吃呢？”食材明細主料高筋麪粉（200g）酵母（3g）鹽（3g）牛奶（125g）煉乳（15g）黃油（20g）糖（20g）輔料煉乳（20g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![自制日式味噌湯如何做簡單又好吃]( "自制日式味噌湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料味噌兩勺：適量海帶一小把：適量內酯豆腐半塊：適量輔料具體步驟1.鍋中放泡發好的海帶，煮開後，轉小火煮5分鐘至海帶軟。2.碗放小半碗温水，取兩勺味噌，放入温水中化開3.鍋中海帶煮好後，放入切成小丁的內酯豆腐，再煮一...
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![自制高湯的做法 自制高湯（代替雞湯/雞精） 自制高湯怎麼做]( "自制高湯的做法 自制高湯（代替雞湯/雞精） 自制高湯怎麼做")
- “一看到食譜裏寫“高湯/雞湯”這些字眼，我的第一反應就是“又要加味精嗎”😂。高湯雞湯雞粉…確實是廚房裏必不可少的“調味料”，讓人又愛又恨，加多了不忍心（寶寶才三歲就開始吃味精家常菜），加少了又不夠好吃（挑食症的一家人對食物味道要求很高）😓。於是學了這個日式高湯的做法，...
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![香濃日式南瓜奶油濃湯如何做簡單又好吃]( "香濃日式南瓜奶油濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不要喝大油湯和甜湯了，今天來嘗試下香濃日式南瓜奶油濃湯吧，金黃金黃的配料顏色配上奶香濃郁的味道，還有這豐富的營養，哪一點不會愛上它呢？南瓜有保健的功效，能降血脂，保護我們的視力，讓女同胞們貌美如花哦，加入了...
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![自制日式壽司如何做簡單又好吃]( "自制日式壽司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：少量大米：適量青瓜：半條火腿腸：適量壽司海苔：三片壽司簾：適量輔料具體步驟1.將糯米和大米一起煮，比例為1：2，加入適量的食鹽，煮好後放涼。2.青瓜、火腿腸切條，大小適中，太大會不容易捲起來3.米飯鋪在壽司海苔...
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![自制日本料理高湯如何做簡單又好吃]( "自制日本料理高湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料純淨水或者礦泉水----：2L鰹魚節（木魚花）----：30g輔料昆布----：0cm具體步驟1.首先將昆布用布擦乾淨。然後放到水裏。開火水煮開後立即拿出昆布。2.放入木魚花。小火煮10秒，關火浸泡20秒。時間一定不能太久，太...
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![自制意式玉米濃湯如何做簡單又好吃]( "自制意式玉米濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前和朋友一起去西餐廳吃了一頓很好吃的一頓飯，其中有一道湯很好喝，我就回家查了資料，試着做了起來，口感很不錯。它就是意式玉米濃湯，口味香濃，味道醇厚。裏面加入了蔬菜也是很有健康的，而且牛奶的香氣也很濃郁...
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![自制濃湯如何做簡單又好吃]( "自制濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋裏倒油，先胡蘿蔔，可以用黃油或者色拉油、橄欖油。2.再放其他水果和蔬菜，稍微炒幾下就行。3.再倒點油，放麪粉翻炒，麪粉最好用篩子過篩。4.麪粉炒出香味以後，放豆漿，再倒入炒好的雜蔬，小火煮熟。然...
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![香濃日式蛋包飯怎麼做-香濃日式蛋包飯的做法]( "香濃日式蛋包飯怎麼做-香濃日式蛋包飯的做法")
- “忙碌的早晨大家都會因為上班匆匆忙忙地應付一頓早餐或者直接不吃，這樣對自己的胃不好，而且不吃早餐的話心情很容易就會變差哦，很容易影響自己一天下來的集中力。做頓早餐很簡單，從現在開始也不晚”食材明細主料黃油（2g）米飯（1碗）洋葱（1/4個）火腿腸（1/2個）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）煎（...
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![日式高湯怎麼做-日式高湯的做法]( "日式高湯怎麼做-日式高湯的做法")
- “日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然後1.5％的鰹魚片，若有時間的話，放一個晚上，不必煮，因為已經昆布的營養都出來了。先把它拿出來，然後開火就可以了。”食材明細主料鰹魚片（15g）海帶（15g(昆布)）輔料水（1000cc）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式高湯的做法步驟1、先...
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![自制濃湯火腿玉米濃湯如何做簡單又好吃]( "自制濃湯火腿玉米濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火腿玉米濃湯是一款十分好喝，濃郁，做法卻十分簡單的濃湯。在西餐中我們常常看到各式的濃湯，而這款濃湯就比較中式，所用到的食材也是我們生活中比較常見的食材。其中放的玉米是粗糧有促進消化的作用，加入火腿，使...
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![自制日式香濃煉乳麪包如何做簡單又好吃]( "自制日式香濃煉乳麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200g酵母：3g白砂糖：20g鹽：3g煉乳：15g牛奶：125g黃油：20g輔料具體步驟1.除黃油外所有材料放入麪包機揉麪15分鐘、放入黃油繼續揉15-20分鐘左右出膜即可、發酵2倍以上2.麪糰排氣擀成長方形麪皮3.煉乳和...
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![香濃菜湯如何做簡單又好吃-自制意式經典]( "香濃菜湯如何做簡單又好吃-自制意式經典")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料洋葱：適量芹菜：適量胡蘿蔔：適量李子番茄：適量圓白菜：適量綠葉菜：適量扁豆：適量通心粉：適量大蒜：適量輔料鹽：適量黑胡椒：適量意大利香料：適量意大利香芹：適量高湯：適量帕瑪森乾酪：適量具體步驟1.洋葱、芹菜、胡蘿蔔切...
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![#DIY#日式柴魚高湯底如何做簡單又好吃]( "#DIY#日式柴魚高湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料昆布：1條幹香菇：10朵清水：5000㏄小魚乾：30公克姜：10公克柴魚片：20公克味醂：1杯清酒：1/2杯輔料具體步驟1.昆布洗淨；幹香菇以冷水泡開備用。2.取湯鍋，倒入清水後，放入作法1的昆布、香菇和小魚乾、姜、調味料，以大火煮滾...
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![自制蔬菜高湯粉怎麼做-自制蔬菜高湯粉的做法]( "自制蔬菜高湯粉怎麼做-自制蔬菜高湯粉的做法")
- “週末有空的時候，可以來做一下蔬菜高湯粉，天然健康無添加，做好了存在罐子裏面，可以保存3個月左右。當你做菜或者煮麪，需要用到蔬菜高湯的時候，就很方便了，直接取一勺，加到水裏面化開就行了。如果你要現做蔬菜高湯，那可是要現熬2個小時以上。有這個自制的蔬菜高湯粉，就超級方便啦～做...
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![自制高湯怎麼做-自制高湯的做法]( "自制高湯怎麼做-自制高湯的做法")
- 食材明細主料牛骨頭（1塊）豬皮（3張）小鯽魚（2條）山楂乾紅棗（5權）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制高湯的做法步驟1、鯽魚，豬皮，山楂，大棗一起放在鍋裏。2、加滿水通上電開小火燉13個小時。3、把豬皮，骨頭撈出放備用。4、把高湯倒在瓶子裏即可。...
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![自制日式年糕-日式年糕]( "自制日式年糕-日式年糕")
- “自從買了木魚花，就迷上了各種日式菜譜，日式年糕的菜譜甜鹹皆有，小夥伴們一定要試試看喲~”食材明細主料糯米粉（200克）温水（150克）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制日式年糕的做法步驟1、先將玻璃飯盒塗油備用2、糯米粉中少量多次加入温水，然後搓成散狀的面...
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![日式濃湯拉麪的做法 十分鐘做成“日式濃湯拉麪”----快捷早餐（四） 日式濃湯拉麪怎麼做]( "日式濃湯拉麪的做法 十分鐘做成“日式濃湯拉麪”----快捷早餐（四） 日式濃湯拉麪怎麼做")
- “用豆漿代替大骨湯，營養、味道一樣好。”食材明細主料拉麪（1小袋120g）豆漿（500g）炸雞粉（2勺）圓白菜絲（少許）豬裏脊肉（2大片）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式濃湯拉麪的做法步驟1、原材料，因為家裏的肉都是凍得，所以沒放，用白菜代替了圓白菜。如果有肉片，需要把肉片中放入2...
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![日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做-日式昆布高湯蕎麥麪的做法]( "日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做-日式昆布高湯蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（150g）雞蛋（1只）火腿（2片）輔料昆布（1塊）木魚花（1把）白蘿蔔（1只）蘋果（半隻）調料食用油（少許）食鹽（適量）香葱（1根）味淋（少許）海苔（少許）日式醬油（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式昆布高湯蕎麥麪的做法步驟1、將白蘿蔔和蘋果洗淨切厚塊。2、昆布放清水浸發。3、將泡發好...
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味味甜
