![木瓜銀耳燉乳鴿的做法 【飛禽走獸篇】-木瓜銀耳燉乳鴿 木瓜銀耳燉乳鴿怎麼做]( "木瓜銀耳燉乳鴿的做法 【飛禽走獸篇】-木瓜銀耳燉乳鴿 木瓜銀耳燉乳鴿怎麼做")
- “木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在...
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![牛肉燉土豆的做法 【飛禽走獸篇】牛肉燉土豆 牛肉燉土豆怎麼做]( "牛肉燉土豆的做法 【飛禽走獸篇】牛肉燉土豆 牛肉燉土豆怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料生老抽（適量）薑片（適量）葱段（適量）草果（適量）八角（適量）鹽（適量）葱花（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉燉土豆的做法步驟1、牛肉洗乾淨，土豆去皮，全部切大塊。2、牛肉直接如果，放入八角，草果，薑片，葱段，生老抽，八角。3、多半鍋清水。4、大火...
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![【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒-電飯煲叉燒]( "【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒-電飯煲叉燒")
- “叉燒，鹹香甜，味道鮮美，是廣東一道特色菜，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢，自己製作，乾淨衞生，沒有添加色素。”食材明細主料去皮五花肉（600克）輔料腐乳（一塊）鹽焗雞粉（小半包）糖（適量）老抽（適量）花生油（一點點）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制電飯煲叉燒的做法步驟1、材料：去皮五...
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![滷牛肉的做法 【飛禽走獸篇】：滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【飛禽走獸篇】：滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛腱子（500克）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）白芷（適量）丁香（適量）肉蔻（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）五香（口味）滷（工藝）一天（耗時）未知（難度）滷牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，用清水浸泡1小時，中間換一次水。2、鍋中加足量的水，放入牛肉煮開後...
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![豆角燒鴨的做法 【飛禽走獸篇】——豆角燒鴨 豆角燒鴨怎麼做]( "豆角燒鴨的做法 【飛禽走獸篇】——豆角燒鴨 豆角燒鴨怎麼做")
- “鴨肉性寒，體內有熱的人適宜食鴨肉，有清熱毒利小便功效，所以感覺有些熱熱就買鴨肉來燒了，跟豆角一起既能緩解鴨肉的肥膩，又讓豆角更香，次菜有肉有菜不會太膩，很下飯。”食材明細主料鴨肉（適量）豆角（適量）輔料姜（適量）豆瓣（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘...
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![菠蘿肉丁的做法 【飛禽走獸篇】菠蘿肉丁 菠蘿肉丁怎麼做]( "菠蘿肉丁的做法 【飛禽走獸篇】菠蘿肉丁 菠蘿肉丁怎麼做")
- 食材明細主料菠蘿（一顆）豬肉（250克）雞蛋（一粒）輔料生油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）茄汁（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿肉丁的做法步驟1、菠蘿切開，將果肉取出殼留着待用。2、果肉切塊放淡鹽水浸泡十分鈡後瀝乾水份待用。3、精肉切成丁。4、取一部份果肉搗爛留...
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![魚香肉絲的做法 【飛禽走獸篇】—魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做]( "魚香肉絲的做法 【飛禽走獸篇】—魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做")
- “幾乎人人都會做的魚香肉絲，川菜的代表菜，餐桌上的明星菜，話不多説，上菜！”食材明細主料瘦豬肉（200克）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）水發木耳（適量）輔料郫縣辣豆瓣醬（1大勺）生抽醬油（1大勺）醋（1茶勺）糖（2茶勺）料酒（1大勺）葱薑蒜末（1大勺）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲的做法步驟1...
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![排骨燉小白菜的做法 【飛禽走獸篇】排骨燉小白菜 排骨燉小白菜怎麼做]( "排骨燉小白菜的做法 【飛禽走獸篇】排骨燉小白菜 排骨燉小白菜怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）小白菜（適量）粉條（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）八角（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉小白菜的做法步驟1、把材料全部洗淨。2、排骨切開，小白菜切段，粉條泡軟。3、排骨直接如果放入八角，生抽，薑片，多半鍋清水。4、大火燒開...
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![【飛禽走獸篇】美味沙拉蛋卷-沙拉蛋卷]( "【飛禽走獸篇】美味沙拉蛋卷-沙拉蛋卷")
- 食材明細主料雞蛋（二個）火腿腸（一根）輔料青瓜（一段）香乾（二片）味精（適量）沙拉醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味沙拉蛋卷的做法步驟1、雞蛋打成蛋糊。2、用平底鍋小火煎蛋餅待用。3、青瓜，火腿腸，香乾切成條。4、青瓜條，香乾條，火腿腸加沙拉醬拌勻。5、用煎好蛋皮將拌...
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![糟滷門腔的做法 【飛禽走獸篇】糟滷門腔 糟滷門腔怎麼做]( "糟滷門腔的做法 【飛禽走獸篇】糟滷門腔 糟滷門腔怎麼做")
- “門腔有豐富的蛋白質，有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料門腔（2條）輔料生薑（適量）料酒（適量）糟滷（250克）糟香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糟滷門腔的做法步驟1、準備的材料。2、鍋中水開放入門腔焯出血水，颳去門腔上的白厚膜洗淨。3、洗淨的門腔、生薑放入鍋中水煮。4、大火燒開倒...
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![【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨]( "【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨")
- “入口軟爛，鮮香十足.”食材明細主料大骨棒（4塊）輔料紅辣椒（3個）蒜（4瓣）姜（3片）葱（2段）水（適量）配料香葉（4片）大料（2瓣）花椒（20粒左右）黃幹醬（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房醬骨的做法步驟1、大骨4塊，洗乾淨。2、鍋內放水燒開，大骨焯水。3、做料盒，香料隨自己口...
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![黃豆燉牛肉的做法 [飛禽走獸篇]－－黃豆燉牛肉 黃豆燉牛肉怎麼做]( "黃豆燉牛肉的做法 [飛禽走獸篇]－－黃豆燉牛肉 黃豆燉牛肉怎麼做")
- “紅燒牛肉，加少許黃豆，可以使牛肉更容易爛哦~燉好的牛肉，手撕、涼拌都好吃！”食材明細主料牛肉（適量）黃豆（適量）輔料葱姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃豆燉牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊後入開水中焯燙。2、葱薑切片，八角備用。3、黃豆提前浸泡一下。4、鍋內入牛肉，放入...
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![【飛禽走獸篇】電飯煲美味鹽焗雞-電飯煲鹽焗雞]( "【飛禽走獸篇】電飯煲美味鹽焗雞-電飯煲鹽焗雞")
- “媽媽的菜，每次回家，媽媽一定做這道鹽焗雞。每次我們都是狼吞虎嚥，起碼我是這樣。鹽焗雞很多人都會做，但用電飯煲做出來的味道很特別。也許每次做個鹽焗雞都會特別想媽媽，想家。”食材明細主料清遠雞（一隻1500克左右）鹽局雞粉（半包）輔料老抽（適量）糖（適量）油（適量）醬香（口味）其他（工藝）一小...
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![金粉南瓜的做法 【飛禽走獸篇】金粉南瓜 金粉南瓜怎麼做]( "金粉南瓜的做法 【飛禽走獸篇】金粉南瓜 金粉南瓜怎麼做")
- “南瓜，在我們家鄉叫‘金瓜’，屋前屋後隨便種下，偶爾施施肥，很快就有南瓜吃了。南瓜營養豐富，不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。生曬的南瓜子可以幫孩子驅...
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![貴妃雞翅的做法 【飛禽走獸篇】：貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做]( "貴妃雞翅的做法 【飛禽走獸篇】：貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做")
- “色澤金紅、口感筋柔、濃醇回味悠長.....”食材明細主料雞翅中（九個）輔料生抽（2勺）料油（1/2勺）紅葡萄酒（1碗）鹽（2克）雞精（少許）姜（3-4片）葱（適量）番茄醬（3勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）貴妃雞翅的做法步驟1、將翅中洗淨瀝乾水，背面打花刀備用。2、鍋置火上6-7成熱下入翅中。3、炸至...
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![青椒肉絲的做法 【飛禽走獸篇】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做]( "青椒肉絲的做法 【飛禽走獸篇】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（一小塊）青紅椒（適量）野山椒（適量）輔料生薑（適量）蒜粒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、裏脊肉，青紅椒切絲，姜蒜切好待用。3、肉絲用少許鹽料酒澱粉醃製一會，用熱鍋冷油把肉絲滑散後撈...
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![笨雞湯的做法 [飛禽走獸篇]－－笨雞湯 笨雞湯怎麼做]( "笨雞湯的做法 [飛禽走獸篇]－－笨雞湯 笨雞湯怎麼做")
- “春天了，來一鍋補補哈~”食材明細主料笨母雞（一隻）輔料葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）笨雞湯的做法步驟1、笨母雞一隻，用流動的沖洗乾淨。2、將雞大腿切下。3、葱姜切段備用。4、砂鍋中加入，放入葱薑片。5、大火煮開後，轉小火煲一個半小時。小竅門燦爛一般喝雞...
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![炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做]( "炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做")
- 食材明細主料牛蛙（適量）青椒（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蒜（適量）雞精（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨用薑絲、鹽、雞精、澱粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒醃製半天。2、起油鍋，放入葱頭、姜...
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![花生豬手的做法 【飛禽走獸篇】花生豬手 花生豬手怎麼做]( "花生豬手的做法 【飛禽走獸篇】花生豬手 花生豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（一個）花生（適量）輔料生薑（適量）蠔油（一勺）番茄醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）冰糖（一塊）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生豬手的做法步驟1、準備的材料。花生洗淨泡水2小時。2、豬手在鍋中沸水焯出血水，洗淨。3、鍋中放一勺水，放入冰糖小火化開至冰糖起泡。4、放入豬...
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![豬肉鮮棕的做法 【飛禽走獸篇】豬肉鮮棕 豬肉鮮棕怎麼做]( "豬肉鮮棕的做法 【飛禽走獸篇】豬肉鮮棕 豬肉鮮棕怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量。）糯米（250克。）輔料生抽（適量）鹽（3克）糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉鮮棕的做法步驟1、準備的材料。2、糯米洗淨泡發2小時加生抽老抽、鹽和糖拌勻。五花肉洗淨焯水加料酒、鹽、蠔油、老抽拌勻。3、粽葉泡一晚洗淨放鍋中煮...
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![烤五花的做法 【飛禽走獸篇】烤五花 烤五花怎麼做]( "烤五花的做法 【飛禽走獸篇】烤五花 烤五花怎麼做")
- “筒子們，我終於冒泡了，N久都沒來和大家見面了，一上來就看見美食天下搞了幾個活動，飛禽走獸篇這個活動也接近尾聲了，還好，再有一天才結束，我也可以讓我的作品給大家展示展示，支持一下該活動。今兒帶來的烤五花非常簡單，很適合快節奏的人羣，特別是這道菜的味道，真的是超讚超讚，不信你...
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![淮山枸杞乳鴿煲的做法 【飛禽走獸】淮山枸杞乳鴿煲 淮山枸杞乳鴿煲怎麼做]( "淮山枸杞乳鴿煲的做法 【飛禽走獸】淮山枸杞乳鴿煲 淮山枸杞乳鴿煲怎麼做")
- “這是一道很清淡滋補的營養湯羹。在民間有“一鴿勝九雞”的説法，可想而知鴿子的營養價值。鴿肉易消化能清熱解毒，生津止渴，養陰潤膚，具有養顏美容的功效。和具有補中益氣的淮山藥以及調節人體免疫功能的枸杞在一起，是很不錯的滋補養顏湯。”食材明細主料乳鴿（一隻）淮山（100克）枸...
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![四喜丸子的做法 【飛禽走獸篇】—四喜丸子 四喜丸子怎麼做]( "四喜丸子的做法 【飛禽走獸篇】—四喜丸子 四喜丸子怎麼做")
- “這丸子在電腦裏存了好久，今天發上來湊個數，雖然沒什麼新意卻是很香的下飯菜，夾一塊丸子再舀一些湯汁拌在米飯裏，就甭提有多香了！”食材明細主料豬肉餡（400克）豆腐（1/3塊）麪粉（1/3小碗）雞蛋（1個）輔料葱薑末（各1大勺）葱段薑片（適量）配料老抽醬油（1茶勺）生抽醬油（1大勺）糖（1茶勺）五香粉（1茶勺）料酒（1...
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![陳皮兔的做法 【飛禽走獸篇】：陳皮兔 陳皮兔怎麼做]( "陳皮兔的做法 【飛禽走獸篇】：陳皮兔 陳皮兔怎麼做")
- “幹香、酥脆，陳皮味香濃、色澤紅亮，兔肉鮮香入味。”食材明細主料兔肉（適量）輔料陳皮（適量）配料料酒（適量）大葱（適量）姜（適量）醬油（適量）冰糖（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）陳皮兔的做法步驟1、兔肉洗淨切丁，薑切片，葱切段備用。2、鍋置火上油燒熱，下入兔肉丁炸制，稍炒後改為中火。...
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![豆瓜骨頭湯的做法 [飛禽走獸篇]－－豆瓜骨頭湯 豆瓜骨頭湯怎麼做]( "豆瓜骨頭湯的做法 [飛禽走獸篇]－－豆瓜骨頭湯 豆瓜骨頭湯怎麼做")
- 食材明細主料豬扇骨（一個）輔料豆乾（一杯）苦瓜（適量）配料細鹽（一大匙）雞精（一小匙）葱香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆瓜骨頭湯的做法步驟1、備好黃豆，苦瓜還有豬骨。2、冷水下鍋，將豬肉及黃豆洗淨下鍋大火燉開後，轉小火慢燉至骨頭出味，湯底微白。3、苦瓜去籽切塊，下至砂鍋中。4、湯底開...
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味味甜
![黃豆燉牛肉的做法 [飛禽走獸篇]－－黃豆燉牛肉 黃豆燉牛肉怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b7/25fcebfd10b7dedfe57c188bd2838d-s.jpg "黃豆燉牛肉的做法 [飛禽走獸篇]－－黃豆燉牛肉 黃豆燉牛肉怎麼做")
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