![釀苦瓜怎麼蒸才綠]( "釀苦瓜怎麼蒸才綠")
- 苦瓜在蒸之前可以用開水燙一下，放進冷水中浸泡，浸泡的時候可以在水中添加幾滴白醋，這樣就可以使苦瓜保持翠綠的顏色。釀苦瓜常見的烹飪方式，是由苦瓜、肉末、蒜末、生粉、生抽、食用鹽等佐料製作而成。肉末在蒸之前需醃製兩個小時，口感會更入味。...
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![這些做法健康又美味-雞肉怎麼蒸才好吃]( "這些做法健康又美味-雞肉怎麼蒸才好吃")
- 雞肉的營養價值高這一點我們都是知道的，特別是雞湯對於人來説有很好的的滋補功效，而且它的脂肪含量特別低，吃多了也不用擔心發胖。要知道，想要保持食物原本的風味，最好的烹飪方式就是蒸了，那麼雞肉怎麼蒸才好吃呢?雞肉怎麼蒸才好吃一、金針菜雲耳臘腸蒸雞1.材料金針菜，黑木耳，紅...
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![紫薯如何蒸才更甜軟可口]( "紫薯如何蒸才更甜軟可口")
- 不同於普通紅薯，紫薯的顏色非常漂亮，也具有非常不錯的營養價值，紫薯的做法也是花樣繁多，其中紫薯做法中入口率最高的當屬蒸紫薯了。紫薯不僅味道好而且它的熱量還非常低，是很好的減肥佳品哦，想要減肥的小夥伴們看過來，來了解一下如何蒸紫薯吧。一、紫薯如何蒸不去皮蒸的話，一般要...
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![原來訣竅在這裏-大米怎麼蒸才夠香]( "原來訣竅在這裏-大米怎麼蒸才夠香")
- 大米是生活中必不可少的食物之一，特別是對一些南方的朋友們來説，更是幾乎頓頓都離不開大米，但是有的人蒸出來的米飯又香又軟，非常好吃而有的人蒸出來的米飯卻非常硬，乾巴巴的不好吃，是什麼問題呢?一起來看看大米怎麼蒸才夠香夠好吃，今天就把訣竅教給你。大米怎麼蒸才夠香，原來訣...
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![糯米怎麼蒸才會體現出它獨特的美味來]( "糯米怎麼蒸才會體現出它獨特的美味來")
- 糯米是我們平時吃的比較多的一種食物，糯米蒸起來非常軟糯可口，有嚼勁，因此很多人都喜歡吃糯米。糯米吃的時候是需要蒸的，這樣的話會讓糯米的勁道更加足一些。那麼糯米怎麼蒸才會好吃呢？今天就來教小編就來教大家關於一些糯米的製作方法。糯米怎麼蒸才會體現出它獨特的美味來一...
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![蒸餃怎麼蒸才不會硬皮]( "蒸餃怎麼蒸才不會硬皮")
- 在蒸餃子前可以在餃子上面塗一層薄薄的油，這樣可以防止餃子皮乾硬，可以鎖住水份。在擺放餃子的時候避免擺放太密，太過密集會導致餃子皮容易破裂。其次是要冷水蒸，冷水慢慢加熱水蒸汽能夠讓餃子皮慢慢軟化，也會防止餃子皮破裂露餡。...
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![餃子怎麼蒸才不會硬皮]( "餃子怎麼蒸才不會硬皮")
- 冷水刷油鍋蒸。先用的刷子蘸取食用油，或者用手將蒸籠刷上一層油後，再將餃子放入蒸籠內，這樣可以有效避免餃子皮黏在蒸籠上面，然後在鍋內加水，水慢慢加熱水蒸汽能夠讓餃子皮慢慢軟化，餃子餡也會逐漸變熟，再蓋好蓋子，蒸15-20分鐘即可。...
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![蒸螃蟹是大火蒸還是小火蒸才好吃?]( "蒸螃蟹是大火蒸還是小火蒸才好吃?")
- 秋風起，蟹腳癢，説的就是大閘蟹。大閘蟹是在九月和十月份才能品嚐到的美味。那麼很多小夥伴喜歡吃螃蟹，卻不知道應該怎麼蒸，今天來了解下蒸螃蟹是大火蒸還是小火蒸比較好。一、蒸螃蟹是大火蒸還是小火蒸其實蒸螃蟹的話並不能大火蒸，因為大火之後的話火力太強，這時候螃蟹表面已經...
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![凍餃子怎麼蒸才不會硬皮]( "凍餃子怎麼蒸才不會硬皮")
- 凍餃子在蒸之前可以在表面淋上少許食用油即可，食用油可以保護餃子表皮水分不流失，餃子皮吃起來也就不會變硬。蒸好的餃子需要趁熱吃，口感會更好。蒸凍餃子時，將凍餃子冷水下鍋，水開後蒸15-20分鐘即可。蒸好的餃子可以直接吃，也可以搭配米粥等食材一起吃。...
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![螃蟹怎麼蒸才好吃-活螃蟹要蒸多久]( "螃蟹怎麼蒸才好吃-活螃蟹要蒸多久")
- 天氣變涼，螃蟹上市了，喜歡吃螃蟹的小夥伴看見肥美的螃蟹，是不是恨不得馬上就飽餐一頓呢?大家都清楚吃螃蟹一定要吃活的，但是活螃蟹要蒸多久?螃蟹怎樣蒸才美味?各位莫走開。一、活螃蟹要蒸多久活螃蟹一般要蒸二十分鐘到半個小時左右。螃蟹的品種比較多，而且個頭有大有小，所以蒸...
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![我來告訴你！-一隻整雞怎麼蒸才好吃]( "我來告訴你！-一隻整雞怎麼蒸才好吃")
- 雞肉是常用的食材，就是因為雞肉的做法實在是太多了，下面説一下蒸雞，一整隻雞怎麼蒸才好吃呢，不要小瞧蒸雞肉，這裏面的門道有很多，如何醃製一整隻雞，調料的調配，蒸的時長，都不是隨便定的，不是隨心所欲的，如果掌握不好任意一個步驟，就會影響整道菜的口感。清蒸雞顧名思義就是用水清蒸，也...
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![米飯怎麼蒸才好吃-蒸一碗米飯多久]( "米飯怎麼蒸才好吃-蒸一碗米飯多久")
- 米飯是人們生活中和麪條一樣必不可少的一種主食，主要成分是澱粉，是人們自古以來充飢的一種主要食物，和麪條可以説是兩大巨頭，許多人都喜歡吃米飯，那麼今天就來為大家簡單介紹一下，蒸一碗米飯多久?還有米飯怎麼蒸才好吃?希望能對大家的生活有一些簡單的幫助。一、蒸一碗米飯多久...
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![生蠔的做法大全您肯定不會-生蠔怎麼蒸才好吃]( "生蠔的做法大全您肯定不會-生蠔怎麼蒸才好吃")
- 生蠔是我們生活中常見的海鮮食品，很多人都很喜歡吃。尤其是在夜市或是街邊的大排檔，生蠔都是主角。生蠔可以蒸，可以煮，可以烤無論怎麼吃，都抵擋不住生蠔的鮮美。那麼，生蠔怎麼蒸才好吃呢，感興趣的小夥伴快來和小編看看吧。生蠔怎麼蒸才好吃，生蠔的蒸法大全您肯定不會1.生蠔蒸法一...
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![蒸茄子怎麼蒸才好吃-蒸茄子一般蒸多久]( "蒸茄子怎麼蒸才好吃-蒸茄子一般蒸多久")
- 你喜歡吃茄子嗎？茄子是餐桌上的明星食材，無論是炒茄子、醃茄子、紅燒茄子、炸茄子等等，每一種味道都很不錯。茄子的吃法雖然很多，但是很容易吸油，其中最健康最簡單的吃法莫過於蒸茄子了吧。那麼，蒸茄子一般蒸多久呢?蒸茄子怎麼做才好吃呢?喜歡吃茄子的朋友看過來。一、蒸茄子一...
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![冷凍蝦餃要怎麼蒸才不破]( "冷凍蝦餃要怎麼蒸才不破")
- 蝦餃皮薄、刷油、蝦餃皮留口子。1、蝦餃皮越薄，蒸出來的蝦餃越晶瑩剔透，不會破口。2、蝦餃皮太乾的話，可以在蒸之前刷一層油，這樣可以潤滑蝦餃皮。3、蝦餃中的蝦子個頭比較大，蒸過以後會膨脹變大，留口子的話蒸汽可以排出，蝦餃皮就不會破了。...
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![米飯怎麼蒸才好吃]( "米飯怎麼蒸才好吃")
- 想起小時候，我們想吃一碗米飯，那是非常的難的，因為以前的生活質量沒有現在的高，我們都吃玉米飯長大的，而現在，米飯卻成為了我們日常生活裏的主食，每天都要吃，不管吃得多還是吃得少，所以，現在的人們想的就是米飯怎麼蒸才好吃，現在我們一起來看看有哪些方法。米飯怎麼蒸方法一：步驟及方...
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![蒸雞蛋多久能熟，怎樣蒸才是最好的，這裏有最全的花樣]( "蒸雞蛋多久能熟，怎樣蒸才是最好的，這裏有最全的花樣")
- 雞蛋是一種非常有營養的食材，它的蛋白質含量非常的高，對我們人體的生長髮育是特別有幫助的，另外，他還能補充我們日常所需要的營養物質，所以很多人在早上的時候都會吃一顆雞蛋，那中國人又特別擅長研究同一種食材的不同做法，所以雞蛋除了白水煮雞蛋之外，還有炒雞蛋和蒸雞蛋，小編今天...
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![雞蛋糕怎麼蒸才嫩]( "雞蛋糕怎麼蒸才嫩")
- 使用温水將雞蛋與水混合，水量要和雞蛋液等量，蒸時鍋蓋要留縫。雞蛋糕為雞蛋與清水混合後放入鍋中蒸熟加入調味料得到的食品。雞蛋糕口感甜香軟滑，美味細嫩，蒸制時水温與水量尤為重要，可加入耗油、葱花等調味。...
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![蒸黑米飯怎麼蒸才會軟]( "蒸黑米飯怎麼蒸才會軟")
- 在蒸之前將黑米浸泡1-2個小時。黑米是常見的雜糧食品，具有黑珍珠和世界米中之王的美譽。黑米除了可以蒸之外，還可以做黑米桂花粥、紅豆黑米粥、黑米糕、花生紅棗黑米粥、鷹嘴豆黑米飯、板栗黑米粥、黑米飯糰、黑米山藥粥、芒果黑米撈、營養黑米糊等。...
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![教你幾個烹飪小祕訣-麪筋怎麼蒸才會更加的好吃]( "教你幾個烹飪小祕訣-麪筋怎麼蒸才會更加的好吃")
- 平時我們製作涼皮的時候都會洗出來一種物質，叫做麪筋。麪筋是麪粉中不溶於水的部分，摸上去黏黏的，用手拽一下有一定的韌勁。大家可不要以為這個不能吃就扔掉，其實麪筋也是非常好吃的，我們可以用麪筋蒸着吃，今天小編就來告訴你麪筋怎麼蒸好吃。麪筋怎麼蒸才會更加的好吃，教你幾個...
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![斤？怎麼蒸才好吃？-鯽魚多少錢]( "斤？怎麼蒸才好吃？-鯽魚多少錢")
- 鯽魚是我國最重要的淡水魚之一，它的肉又嫩又美味，被廣泛認為是適合老人、兒童和女性的上品食材，人們往往喜歡用清蒸的做法，儘量保留它的營養，那麼，鯽魚多少錢-斤？一、鯽魚多少錢-斤鯽魚在各地大部分市場都有鮮魚出售，至於價格則因產地、品質等原因各有不同。一般來説，鮮活的鯽魚價...
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![鹹鴨蛋要煮還是蒸才有油]( "鹹鴨蛋要煮還是蒸才有油")
- 煮。在煮制鹹鴨蛋的時候可以放入適量的食用鹽，這樣煮出來的鹹鴨蛋油會比較多，煮鹹鴨蛋的時候要沸水下鍋，這樣這樣煮制好的鹹鴨蛋蛋殼不會破裂。鹹鴨蛋在保存的時候要放在陰涼避光的地方保存，這樣鹹鴨蛋保存的時間比較長不容易變質壞掉。...
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![冰凍的灌湯包怎麼蒸才不爛]( "冰凍的灌湯包怎麼蒸才不爛")
- 用鍋蒸。先將冰凍的灌湯包取出解凍，再將蒸布放入鍋中的籠屜內，將灌湯包放入籠屜內蒸三至五分鐘，直到開水煮沸，調至小火，再次蒸十分鐘左右。此種方法既可以避免灌湯包在加熱時破爛，也可以保持灌湯包的口感。將蒸布替換成紗布的加熱方法也可以使灌湯包在蒸時不會破皮。...
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![菠蘿飯怎樣蒸才不酸]( "菠蘿飯怎樣蒸才不酸")
- 1、使用糖水浸泡。菠蘿在製作菠蘿飯之前，可以切成小塊放在糖水中浸泡一會，這樣可以避免菠蘿變酸。可以將菠蘿放在碗中，添加白糖或是冰糖，使用微波爐高火加熱五分鐘，做出來的菠蘿飯口感會更甜。2、加熱時間不宜過久。製作菠蘿飯加熱的時間過久，會使菠蘿飯的酸味加重。...
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![粉蒸肉怎樣蒸才不幹]( "粉蒸肉怎樣蒸才不幹")
- 1、蒸制時鍋內加入適當的清水。若是鍋內清水的量過少，會導致粉蒸肉吸收的水蒸氣過少，從而會導致粉蒸肉過幹影響食用口感等情況。2、使用肥瘦相間的五花肉進行蒸制。五花肉可以起到滋潤米粉等作用，這樣可以使得米粉吸收五花肉的湯汁後變得更加美味可口。...
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味味甜
