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關於乳酪馬芬怎麼做好吃的餐飲百科

乳酪馬芬怎麼做-乳酪馬芬的做法
  • 乳酪馬芬怎麼做-乳酪馬芬的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(80克)糖(60克)牛奶(2湯匙)酸奶(3湯匙)雞蛋(1個)色拉油(40克)低筋麪粉(100克)泡打粉(1茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪馬芬的做法步驟1、奶油奶酪室温軟化,打軟2、加入糖攪打均勻3、加入牛奶、酸奶攪勻4、加入雞蛋攪勻5、加入色拉油攪勻6、篩入粉類,用橡...
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乳酪包的做法 好吃的軟歐包——乳酪包 乳酪包怎麼做
  • 乳酪包的做法 好吃的軟歐包——乳酪包 乳酪包怎麼做

  • 食材明細葡萄種葡萄液(700g)麪包粉(1000g)蜂蜜(100g)燙種麪包粉(1000g)糖(100g)鹽(10g)水95度(800g)六倍奶(100g)主面葡萄種(200g)麪包粉(1000g)鹽(18g)糖(80g)燙種(100g)鮮酵母(40g)全蛋(100g)六倍奶(100g)土豆泥(50g)水(500g)黃油(80g)輔料帕瑪森粉(60g)歐丁辣椒乳酪丁(適量)甜辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪...
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培根奶酪鹹馬芬如何做簡單又好吃
  • 培根奶酪鹹馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高粉:88培根:227黑麥粉:212陳年車打乳酪:170鹽:1tsp黃油:113泡打粉:2.5小勺小蘇打:0.5小勺蛋:一個打散酸奶:340ML洋葱粉或者蒜粉:1/2小勺輔料具體步驟1.混合中粉,黑麥粉,鹽,泡打粉,小蘇打,洋葱粉或蒜粉,和140克乳酪碎...
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安馬雷圖乳酪蛋糕怎麼做-安馬雷圖乳酪蛋糕的做法
  • 安馬雷圖乳酪蛋糕怎麼做-安馬雷圖乳酪蛋糕的做法

  • “來自瑞士乳酪蛋糕家族的一款新品蛋糕,厚實的餅乾底與濃郁的奶酪麪糊相結合,即溶解了奶酪的膩,又留住了餅乾底的香,全新的搭配,完美的組合,可能將會成為下一任網紅蛋糕!”食材明細主料奶油芝士(440g)細糖(120g)低筋麪粉(20g)輔料雞蛋(110g)檸檬汁(6g)淡奶油(180g)黑巧克力(10g)餅乾(180g)糖粉(80...
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斑馬紋乳酪蛋糕怎麼做-斑馬紋乳酪蛋糕的做法
  • 斑馬紋乳酪蛋糕怎麼做-斑馬紋乳酪蛋糕的做法

  • “【斑馬紋乳酪蛋糕】據説這款蛋糕在國外已經賣瘋了,做法不難技術含量不高,很容易操作。我的跟老外的略有不同,表面紋路有點粗狂,總結了下,應該是每勺麪糊舀的太多,不過切面還是挺美的,也不影響味道,建議大家做的時候每勺麪糊可以舀少點,這樣烤出來的蛋糕表面紋路會更好看一些。這...
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檸檬乳酪麥芬怎麼做-檸檬乳酪麥芬的做法
  • 檸檬乳酪麥芬怎麼做-檸檬乳酪麥芬的做法

  • “這款麥芬蛋糕有非常濃郁的檸檬的清香,口感比普通的麥芬綿軟,非常好吃,喜歡麥芬的朋友不可錯過。”食材明細主料奶油奶酪(125克)雞蛋(3個)砂糖(100克)低筋麪粉(120克)泡打粉(一小匙)黃油(80克)檸檬皮屑(一個檸檬的量)輔料糖粉(60克)檸檬汁(10毫升)水(10毫升)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸...
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土娃娃廚房之乳酪麥芬如何做簡單又好吃
  • 土娃娃廚房之乳酪麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無乳酪麥芬蛋糕只聽名字都讓人迷戀了。它選用低筋麪粉、無鹽奶油和優質乳酪作為主材精緻而成。製作方法並不複雜,而且成品很是美麗,黃嫩嫩的顏色看起來很暖心,聞起來香味濃郁,吃在口裏入口即溶,軟綿綿的,香甜而不膩。最愛...
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自制乳酪瑪芬如何做簡單又好吃
  • 自制乳酪瑪芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶油奶酪室温軟化,加牛奶和白糖,攪勻。2.加入一個雞蛋,攪勻。3.加入玉米油攪勻。4.分次加入過篩後的粉類。5.攪勻。6.盛入紙模中。7.入預熱180度的烤箱。8.中層,上下火,20分鐘。...
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奶酪香蕉馬芬怎麼做-奶酪香蕉馬芬的做法
  • 奶酪香蕉馬芬怎麼做-奶酪香蕉馬芬的做法

  • “口感綿軟,奶香濃郁的奶酪馬芬,做起來很方便,成功率很高,新手做起來也很容易。”食材明細主料黃油(70克)白糖(80克)蛋液(60克)香蕉泥(210克)低筋粉(180克)輔料泡打粉(2克)香草精(2滴)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪香蕉馬芬的做法步驟1、準備的原料。2、奶酪,黃油,白糖加一起。3...
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馬芬怎麼做-馬芬的做法
  • 馬芬怎麼做-馬芬的做法

  • 食材明細主料馬芬蛋糕粉(556公克)水(85公克)牛奶(140公克)奶油(222公克)葡萄乾(100公克)蘭姆酒(30公克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬的做法步驟1、奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用2、將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。3、將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,再加入作法1的...
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枸杞乳酪瑪芬怎麼做-枸杞乳酪瑪芬的做法
  • 枸杞乳酪瑪芬怎麼做-枸杞乳酪瑪芬的做法

  • “為了買來的奶酪儘量在新鮮的時候用完,多做幾樣點心,和家人分享美食!”食材明細主料無鹽黃油(45克)糖粉(40克)全蛋(2個)麪粉(85克)玉米澱粉(17克)泡打粉(4克)奶油奶酪(50克)輔料枸杞(40克)白蘭地(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞乳酪瑪芬的做法步驟1、無鹽黃油加入糖粉打發至發...
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馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法
  • 馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法

  • “這種蛋糕不用蛋白打發,連烘培小白都可以做出,你們還在等什麼!想做小溶豆總是失敗,想做戚風蛋糕總被“氣瘋”,歸根到底還是蛋白打發惹的禍,有多少人被蛋白停止了對烘焙的熱情,其實在烘培的世界裏不是隻有靠蛋白打發才能做出好吃又鬆軟的蛋糕,比如我今天做的這款馬芬杯,馬芬杯是一...
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葡萄乾乳酪馬芬怎麼做-葡萄乾乳酪馬芬的做法
  • 葡萄乾乳酪馬芬怎麼做-葡萄乾乳酪馬芬的做法

  • “乳酪會完全改變馬芬的口感,變得很有質感和彈性,不再是鬆鬆軟軟的,還在烤的時候濃郁的奶香就讓人垂涎。葡萄乾也可以用去皮切碎的蘋果代替,我曾今用新鮮的藍莓代替,馬芬的樣子變得非常可愛。”食材明細主料麪粉(160g)硬質乳酪(120g)輔料雞蛋(1個)白脱牛奶(100ml)葡萄乾(約30g)橄欖油(15m...
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奶酪夾心香蕉馬芬怎麼做-奶酪夾心香蕉馬芬的做法
  • 奶酪夾心香蕉馬芬怎麼做-奶酪夾心香蕉馬芬的做法

  • 食材明細奶酪夾心奶油奶酪(220g)白糖(40g)雞蛋(1個)麪粉(10g)檸檬汁(1tbsp)香草精(1tsp)馬芬肉桂粉(1tbsp)雞蛋(1個)普通麪粉(1/2cup(65g))黃糖(40g)黃油(1/2stick(55g))泡打粉(1tsp)香草精(1tsp)香蕉(1個)奶香(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪夾心香蕉馬芬的做法步驟1、準備馬芬的濕料食材:黃油,糖,雞蛋,...
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橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做
  • 橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做

  • “只顧着薯先生兄弟,橙子小姐不樂意了,不惜以死抗議,接二連三,前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來,轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標,先來個快手的橙香馬芬。減了糖,減了油,以適合自己的口味。麪糊拌好,忽然發現橙肉丁好像沒有去處。定睛細看配方,原來是要在裝模之後才塞進麪糊。...
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自制蟹肉棒乳酪麥芬如何做簡單又好吃
  • 自制蟹肉棒乳酪麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘想要在家做一道自制小甜品,看到了蟹肉棒乳酪麥芬,決定自己動手試一試。豐富的食料,包括胡蘿蔔、蟹肉棒。加入了牛奶使得烘焙出的蛋糕口感更加濃郁,奶香味十足。這款小甜點適中,適合不喜歡太甜的食物的朋友。你...
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橘汁兒果乾馬芬的做法 橘汁兒果乾馬芬(無牛乳配方) 橘汁兒果乾馬芬怎麼做
  • 橘汁兒果乾馬芬的做法 橘汁兒果乾馬芬(無牛乳配方) 橘汁兒果乾馬芬怎麼做

  • “今天做這款蛋糕,真正的原因就在這橘子上,這不,前幾天新聞裏説,今年橘子大豐收,農民們都把橘子搬到公園去賣了,前幾日小姨去長興島摘橘子,送了滿滿一麻袋到家裏來。同事朋友大家都分着吃了,可是還剩了些在家,眼瞅着再不消滅掉就要爛了,所以趕緊想着做些橘汁兒蛋糕。消耗掉些橘子。...
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海苔奶酪麻醬馬芬如何做簡單又好吃
  • 海苔奶酪麻醬馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:110白芝麻醬:60高熔點奶酪:30輔料水:40黃油:50海苔粉:1大勺雞蛋:1只糖:30鹽:1/2小勺泡打粉:1/2小勺具體步驟1.黃油室温軟化,用打蛋器先攪拌順滑。2.細砂糖和鹽混合均勻,分2次加入黃油中攪拌,每攪拌融合後再加...
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家常香蕉奶酪馬芬如何做簡單又好吃
  • 家常香蕉奶酪馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綿白糖:100低筋麪粉:280香蕉:2根奶酪:2塊雞蛋:2個黃油:150輔料蛋糕紙杯:10個泡打粉:8裝飾巧克力:適量具體步驟1.準備食材。低粉,泡打粉過篩。香蕉壓成泥,備用。2.黃油軟化後與白糖混合,打發均勻,加入軟化的奶酪攪...
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薯泥玉米麪奶酪馬芬怎麼做-薯泥玉米麪奶酪馬芬的做法
  • 薯泥玉米麪奶酪馬芬怎麼做-薯泥玉米麪奶酪馬芬的做法

  • “一心要把細玉米麪霍霍掉,繼續玩改版馬芬。早就瞄上了孟老師的幾款鹹馬芬。大刀闊斧改材料,並在某些做法上進行了調整。不知道孟老師對此會作何感想。無油去糖玉米麪版,口感不會很油潤。不過聞起來倒是挺香的”食材明細主料土豆(100克)鹽(1/2小勺)黑胡椒(1小勺)全蛋(1個)牛奶(40克)玉...
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新奧爾良乾酪馬芬怎麼做-新奧爾良乾酪馬芬的做法
  • 新奧爾良乾酪馬芬怎麼做-新奧爾良乾酪馬芬的做法

  • “新奧爾良烤肉料,不一定只能用來烤肉喲,安利了一款日本的麥芬蛋糕,手頭上沒有奶油奶酪,香葱粉。直接被我竄改成了乾酪碎+COOK100意大利香草。沒想到有意外的收穫味道是鹹香味。麥芬都是甜的,吃多了會膩不如試試特別的食材做出一款特別的新奧爾良乾酪麥芬蛋糕”食材明細主料低...
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香嫩的蟹肉棒乳酪麥芬如何做簡單又好吃
  • 香嫩的蟹肉棒乳酪麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘奶香肉嫩的蟹肉棒乳酪麥芬,蟹肉棒乳酪麥芬,很多人剛聽到這個名稱的時候都很好奇這是一個什麼東西,其實這就是一個烤制的類似糕點的東西,吃起來口感酥軟,首先是將蟹肉棒切成小塊,加入胡蘿蔔絲,麪粉,雞蛋,奶酪等一起...
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咖啡乳酪瑪芬怎麼做-咖啡乳酪瑪芬的做法
  • 咖啡乳酪瑪芬怎麼做-咖啡乳酪瑪芬的做法

  • “學廚WK9020一份量”食材明細A材料白鯊低筋麪粉(150克)泡打粉(4克)鹽(1克)細砂糖(35克)速溶咖啡粉(15克)B材料奶油奶酪(80克)蛋黃(1個)淡奶油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡乳酪瑪芬的做法步驟1、材料備齊,奶油奶酪提前放置室温。2、將材料A過篩。3、將B材料倒入與A材料...
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馬鈴薯乳酪披薩餃如何做簡單又好吃
  • 馬鈴薯乳酪披薩餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料披薩皮:1張馬鈴薯:200橄欖油:2湯匙鹽:5黑胡椒:1/2茶匙芝士:50輔料具體步驟1.將烤箱預熱至230℃。2.將馬鈴薯去皮,切成小丁。3.將煮鍋中的水燒開,加入馬鈴薯丁煮約5分鐘,直至其變軟,然後把馬鈴薯丁倒入漏勺中瀝乾水...
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小馬芝士輕乳酪蛋糕怎麼做-小馬芝士輕乳酪蛋糕的做法
  • 小馬芝士輕乳酪蛋糕怎麼做-小馬芝士輕乳酪蛋糕的做法

  • “同事的小寶寶要過生日了,而且是個馬寶寶。他爹地説只給孩子吃過芝士的蛋糕,還不想太快嘗試新鮮的實物,所以就做了一個芝士的蛋糕坯,特別喜歡裏面酸奶油味道,如果想做戚風或者慕斯的都可以,只是造型上下了一點小功夫:)”食材明細主料奶酪(227g)淡奶油(95g)低筋麪粉(60g)色素(適量)輔料...
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