- 食材明細主料高筋麪粉(50g)低筋麪粉(70g)黃油(80g)白砂糖(40g)奶粉(10g)牛奶(30g)輔料食鹽(1g)抹茶粉(3g)原味(口味)未知(難度)雲頂曲奇的做法步驟1、按清單秤量好食材。2、白砂糖,奶粉,鹽跟黃油混合在一起,用打蛋器打至發白蓬鬆狀態。3、將牛奶分兩次倒入打發好的黃油中並混合均勻。4、將高筋面...
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- 食材明細主料低粉(200g)砂糖(35g)黃油(130g)糖粉(40g)雞蛋(1個)輔料香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備好材料!黃油軟化,加入糖粉和砂糖拌勻,再加入雞蛋拌勻後加入過篩的低粉混合均勻。2、拌勻後用勺子放入擠花袋中,就可以在輔好吸油紙的烤盤上擠出想要...
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- 現代的快節奏生活,使得許多職場人士和創業人士對於必勝客都情有獨鍾。必勝客的口味獨特,口感醇厚,能時刻為人們帶來一定的精神動力,在閒暇時刻,又是一種特別適合放鬆的美食品牌。必勝客在國內的發展一直都很好,必勝客是其中發展不錯的一家人氣品牌,這個品牌也獲得了不少加盟商的...
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- “第一次做這款曲奇餅,想不到還很成功哦!香噴噴,酥脆脆的,很高興把這份喜悦分享給大家啊!”食材明細主料低筋粉(200克)黃油(120克)輔料糖粉(65克)細砂糖(35克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備原料:低粉、糖粉、細砂糖、黃油、雞蛋。2、黃油室温軟化後,加...
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- “網上賣的特別火的鐵罐裝珍妮小花曲奇,很多人都覺得好吃。作為入口即化的曲奇,大量的黃油必不可少。想要曲奇香酥好吃,還要低油,那你真是想多了。”食材明細主料低筋麪粉(60克)高筋麪粉(65克)玉米澱粉(25克)奶粉(15克)糖粉(35克)黃油(125克)輔料温水(10克)鹽(1克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- 食材明細主料低筋麪粉(130g)雞蛋液(25g)糖粉(40g)黃油(70g)輔料可可粉(4g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雲石曲奇的做法步驟1、室温軟化的黃油,用打蛋器稍微打軟2、加入糖粉3、攪拌至發白4、分次加入雞蛋液,攪拌均勻5、篩入低粉6、用刮刀翻拌至無干粉7、剩下1/3加入可可粉8、將兩...
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- 食材明細主料蕎麥麪(50g)麪粉(100g)豬肉(適量)輔料油(適量)配料豬肉(200g)龍鬚麪(50g)蝦皮(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻,擀成大薄片(越薄越好)。2、切成大小均勻的去吞皮。3、豬肉剁碎。加入蝦皮,鹽,姜,葱末,胡椒粉,生抽,雞精,...
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- “簡單易學,寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(300克)輔料抹茶粉(酌情適量)紅曲粉(酌情適量)花生碎(酌情適量)雞蛋(2個)白糖(酌情適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小豬曲奇的做法步驟1、準備如圖材料。2、用打蛋器打發黃油與白糖,做烘焙最好用白糖粉,我...
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- 食材明細主料黃油(80g)糖粉(40g)高筋粉(50g)低筋粉(50g)澱粉(20g)奶粉(10)牛奶(30g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅雲頂曲奇的做法步驟1、黃油軟化加糖粉。2、高筋粉+低筋粉+澱粉+奶粉過篩。3、軟化的黃油加糖粉打發。4、分次加入牛奶打發。5、加入過篩後的粉拌勻。6、...
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- 食材明細主料麪粉(420g)黃油(250g)輔料雞蛋(3個)糖(100g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、黃油250g,糖100g,鹽少許,白醋幾滴,室温下打發2、打入3個雞蛋,攪拌均勻,至完全吸收均勻3、篩入420g低筋麪粉,切拌均勻4、裱花袋裝上曲奇花嘴,麪糰裝入裱花袋,擠入烤盤,每片曲奇壓上...
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- “曲奇餅乾是眾多仙女們的最愛,特別是雲頂曲奇,酥的更是不能碰,一碰就掉渣渣給你看哦。我個人特別喜歡玫瑰和抹茶味道的,所以這次和小夥伴們來分享一下自己的最愛哈。仙女們曲奇餅乾的時候最好來一杯抹茶或者咖啡,絕對是美好的搭配哦。。”食材明細主料黃油(140克)糖粉(40克)馬鈴...
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- “第一次做着玩玩的,給個紀念吧”食材明細主料低筋麪粉(適量)糖(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)鹽(適量)輔料水(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奇怪的曲奇的做法步驟1、準備黃油,打發2、篩麪粉,加雞蛋,一起打3、打好了,裝進裱花袋擠出喜歡的造型,哈哈4、醜5、第一次做,有點失敗...
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- 食材明細主料黃油(65g)低筋麪粉(95g)輔料蛋黃(1個)白糖(70g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲朵曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化。2、加入白糖。3、用打蛋器打製蓬鬆。4、加入一個蛋黃。5、用打蛋器打製完全融合在一起。6、篩入低粉。7、拌勻。8、裝入裱花袋。9、我用的是...
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- “曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生醬味,核桃味或幹水果味。 博文為:經典曲奇之...
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- “這款雲頂曲奇顏值很高噢~口感也十分酥脆。重要是輕輕一壓就直接酥掉,好玩又好吃。因為奶油的加入所以我減去了雞蛋的分量,所以成品的顏色更加好看噢!”食材明細原味低筋麪粉(115g)黃油(78g)糖粉(40g)奶油(35g)巧克力味低筋麪粉(115g)巧克力粉(5g)糖粉(40g)黃油(78g)奶油(35g)抹茶味抹茶粉(5g)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘曲奇是大家喜歡的一道小零食,與餅乾有點類似,但是味道不一樣,做法也複雜一點,我喜歡吃抹茶曲奇、巧克力曲奇、草莓曲奇,總之是各種各樣的曲奇就沒有我不愛吃的。我也喜歡製作曲奇送給親朋好友品嚐,這次我想做一...
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- “這一款餅乾叫做原味曲奇,是最簡單的基礎曲奇,但是今天做出來挺特別,為什麼呢?原因在於它的全部用料都改換了,倒不是想挑戰什麼,只是原料用完還沒來的及採購。因此,它太適合沒有烘焙材料的家常製作了。”食材明細主料普通麪粉(95克)玉米澱粉(20克)蛋黃(1個)輔料玉米油(60克)白砂糖(30克)...
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- “農曆新年,家家都歡慶過年,話要説吉祥的,屋裏放的東西也是要吉祥的,連吃的東西都要寓意吉祥的,今天我把這個曲奇的模樣改了一下,也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“8”寓意“發”,所以我把曲奇做成“8”字形,寓意“發財”,藉此祝福大家龍年發大財!”食材明細主料低粉(200克)黃油(1...
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- “曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段時間不吃,就會特別想念,週末帶孩子外出玩都會備點零食,這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油(185g)低筋麪粉(220g)牛奶(25g)奶粉(25g)細砂糖(40g)雞蛋液(30g)香草粉(0.5g)輔料糖粉(45g)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)曲...
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- “奕霖曲奇是經過好幾個方子結合起來的,儘管不同的曲奇各有特色,但做法還是大同小異,開始我不太喜歡吃曲奇的,但女兒喜歡,所以給她特意加了杏仁粉,每次吃的時侯發現口感非常好。”食材明細主料純牛奶(40g)低筋麪粉(200g)無鹽黃油(160g)細砂糖(80g)輔料杏仁粉(40g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)半小...
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- “家裏有個小人兒,很喜歡媽媽做的餅乾,現在放假了整天在家給我搗亂,索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候,順便買了一些金龍魚的低筋麪粉,就因為兒子喜歡,那就試試吧。沒想到成品卻好吃的讓我驚喜,很細膩,做起來操作很順手,下面和大家一起分享吧。成品上桌孩子問:媽...
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- “有多少人去香港除了買化粧品還會買什麼呢?答案就是“小熊餅乾”記得三年前第一次去香港的時候就超想買,結果因為時間關係和路盲的特質沒能如願,沒想到第二年又和還是男朋友的老公去香港朋友家,這次做足了功課,老清早8點坐上天星小輪,來到重慶大廈,結果那年開始小熊餅乾就搬家...
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- “鹹味兒的葱油曲奇餅,酥酥脆脆!綜合實驗了很多配方,這樣最酥脆好吃,而且也不膩!請一定要糖粉哦,沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦!”食材明細主料黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋麪粉(175g)輔料葱花(20g)調料鹽(3-4g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱曲奇的做法步...
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- “Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇!簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)輔料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備好材料2、黃油室温下放至軟化,用打蛋器攪打至順...
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- 食材明細主料黃油(130g)輔料雞蛋(1個)糖(35g)低粉(90g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇餅的做法步驟1、黃油軟化2、加雞蛋繼續打發3、篩底粉4、拌均,裝入表花袋5、均勻的擠出花,烤箱預熱180度烤20分鐘左右6、香酥曲奇餅...
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