![煮甜筍怎麼做-煮甜筍的做法]( "煮甜筍怎麼做-煮甜筍的做法")
- 食材明細主料甜筍（2大根）輔料水（2500毫升）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）高級（難度）煮甜筍的做法步驟1、廣西甜筍的季節到啦，一塊五一斤，買了兩大根，老闆幫忙剝去外衣。2、特別嫩。3、切段無油的鍋裏煮。4、大火煮。5、大火煮開10分鐘後轉小火。6、煮一個小時這樣。7、撈出切片焯水兩遍就...
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![萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法]( "萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法")
- “這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊，竹筍切厚片，鹹肉切片，木耳泡開。3、鹹肉，竹筍，木耳放入鍋...
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![清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法]( "清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法")
- “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍（200g）輔料橄欖油（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段，根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
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![清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法]( "清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法")
- “小寶很喜歡的一道菜，清淡、軟軟的”食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮萵筍的做法步驟1、萵筍去掉老皮和筋，清洗乾淨。2、孩子吃，我切成了小小的滾刀塊，方便他用勺子。3、鍋中放油燒熱，放入切好的萵筍翻炒幾下。4、放入一碗水，中...
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![豬骨煮竹筍怎麼做-豬骨煮竹筍的做法]( "豬骨煮竹筍怎麼做-豬骨煮竹筍的做法")
- 食材明細主料豬骨（400克）甜竹筍（300克）輔料姜（適量）葱（一段）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨煮竹筍的做法步驟1、煮鍋放入適量冷水，放入豬骨焯去血水，並洗淨浮沫。2、姜、葱洗淨，姜拍散，葱切段。3、把豬骨、葱、姜放入砂鍋中，放入適量水置火上，大火煮沸，小火燉一小時。4、甜...
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![鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法]( "鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（290克）萵筍（145克）鹹肉（80克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉煮雙筍的做法步驟1、食材：雷筍、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、隨後，...
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![雪菜煮雷筍怎麼做-雪菜煮雷筍的做法]( "雪菜煮雷筍怎麼做-雪菜煮雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（540克）雪菜（195克）輔料鹽（適量）蔬之鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜煮雷筍的做法步驟1、材料：雷筍、雪菜（已清洗）2、將雷筍剝殼、切去老根清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切成段，待用。5、隨後，將切好的雷筍下入鍋中...
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![雷筍煮豬蹄怎麼做-雷筍煮豬蹄的做法]( "雷筍煮豬蹄怎麼做-雷筍煮豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（445克）雷筍（335克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雷筍煮豬蹄的做法步驟1、食材：豬蹄（已焯水）、雷筍（已剝殼清洗切開）、郫縣豆瓣醬2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中，合入切好的雷筍。3、隨後，加適量的料...
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![清淡的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃]( "清淡的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘甜竹筍味道甘甜，這樣鮮甜的竹筍更適合用來煮湯。與雞蛋一起煮，煮出來的甜筍湯味道也更鮮美了，這道蛋湯煮甜筍操作簡單容易，具有滋補養生的功效，經常吃這道味道清淡的蛋湯煮甜筍，有助於身體健康，小夥伴們快快去準...
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![筍怎麼煮]( "筍怎麼煮")
- 筍，在我的記憶裏是有着非常深的印象。我是生長於南方，而我國優良的筍主要竹種主要以珠江流域和長江流域最多。我的家鄉有一片很大而茂盛的竹林，每年的春天，春雨滋養這片竹林後，迫不及待地長出小竹筍，?正貪婪地吮吸着這甜美的甘露。南方人很喜歡吃筍，不僅僅是因為它吃起來味香質...
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![煮竹筍怎麼做-煮竹筍的做法]( "煮竹筍怎麼做-煮竹筍的做法")
- “七月節前後正是廣西地區吃竹筍的時候，竹筍鮮嫩，脆爽，一般提前一個星期或者半個月，把脆嫩的竹筍砍回家，去殼，放進乾淨無油的鍋裏煮十多分鐘，放缸或者水桶，再到入煮竹筍的水，隔天或者保存半個月，七月節當天鴨子燜竹筍是不少人家飯桌的經典菜色。”食材明細主料竹筍（9斤）輔料水（8斤）原味...
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![萵筍煮魚怎麼做-萵筍煮魚的做法]( "萵筍煮魚怎麼做-萵筍煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）萵（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）雞精（適量）小米椒（適量）生薑（適量）蒜米（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍煮魚的做法步驟1、備食材2、先煎魚3、撒鹽4、翻面5、淋上醬油上色6、炒勻7、放進萵筍，米椒，在蒜米，姜也放點，俺家沒買所以沒放。8、炒勻9、...
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![甜辣筍片怎麼做-甜辣筍片的做法]( "甜辣筍片怎麼做-甜辣筍片的做法")
- “在我們臨安這邊，這個時間段，筍是最常吃的蔬菜。各種各樣的筍做的美食。總是吃不膩。過了這個時間段就不能再吃到可口的筍了。所以我想把筍像雞爪一樣泡起來。然後包裝存放。效果還不錯呢。由於是第一天晚上做的。所以就泡了一個晚上。很入味。”食材明細主料鮮筍（5支）輔料...
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![水筍煮豬蹄怎麼做-水筍煮豬蹄的做法]( "水筍煮豬蹄怎麼做-水筍煮豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（445克）水筍（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水筍煮豬蹄的做法步驟1、食材：豬蹄（已焯水）、水筍（已清洗切段）2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。3、加入一些清水。4、加適量的料酒。5、隨後，蓋上蓋用中小火燒煮20...
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![筍片拌煮蛋怎麼做-筍片拌煮蛋的做法]( "筍片拌煮蛋怎麼做-筍片拌煮蛋的做法")
- “還在炒雞蛋嗎？筍片拌煮蛋，讓你遠離油煙，方便又簡單，快來試試吧。”食材明細主料熟雞蛋（2個）萵筍（1塊）蒜瓣（幾粒）輔料香油（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍片拌煮蛋的做法步驟1、煮熟的雞蛋，去皮。2、筍切片。3、蛋切塊。4、蒜瓣切粒。5、放入...
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![萵筍煮魚片怎麼做-萵筍煮魚片的做法]( "萵筍煮魚片怎麼做-萵筍煮魚片的做法")
- “萵筍煮魚片，萵筍的清香與魚肉的鮮嫩相結合，葷素搭配，營養雙倍，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料萵筍（一根）草魚中段（適量）輔料花生油（適量）香菜（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（幾片）熱水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）萵筍煮魚片的做法步驟1、準備好食...
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![鮮美蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃]( "鮮美蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘甜筍的營養價值高，含有豐富的纖維素，有助於胃腸消化並且味道不僅鮮美還帶有甜味。這道蛋湯煮甜筍中，金黃的雞蛋漂浮在液麪上加上雪白的甜筍，雞蛋的嫩滑，甜筍的脆鮮，這道湯的滋味絕對非常鮮美。筍一類的食物都一...
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![野筍乾煮肉怎麼做-野筍乾煮肉的做法]( "野筍乾煮肉怎麼做-野筍乾煮肉的做法")
- “蘇東坡説過：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”天目筍乾乃杭州傳統名產。天目筍乾由鮮嫩竹筍精製而成，以“清鮮蓋世”、“甲於果疏”著稱。是“天目三寶”之一。具有香，嫩，口感好的特點。我這次拆的是一包天目山野筍乾。”食材明細主料野筍乾（五根）五花條肉（一條...
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![臘肉煮筍怎麼做-臘肉煮筍的做法]( "臘肉煮筍怎麼做-臘肉煮筍的做法")
- 食材明細主料臘肉（300克）筍（800克）輔料鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煮筍的做法步驟1、臘肉稍稍煸下出油2、筍清理好切片，在鍋裏炒幹水份，備用。3、臘肉煸出油後放入筍片。4、放點鹽，醬油調味。加入水，沒過表面。5、煮20分鐘後，收汁出鍋。...
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![水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做]( "水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做")
- 食材明細主料盧筍（500克）輔料黃油（5克）配料糖（半匙）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮白盧筍的做法步驟1、準備盧筍一斤。2、將盧筍去皮，由下往上撕就行了頂尖是最嫩的，撕到離尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗淨擦乾水份。4、用線將盧筍捆起來。5、開火用高身一點的鍋裝滿...
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![鹹筍煮鴨塊怎麼做-鹹筍煮鴨塊的做法]( "鹹筍煮鴨塊怎麼做-鹹筍煮鴨塊的做法")
- “鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。現在在菜市場找不到活鴨了。這次在大潤發看到了冰鮮鴨，雖比不了現殺的新鮮，但比冰凍的可好多了。雖然貴點，也願意買這種鴨肉吃。我家先生喜歡吃鹹筍燉鴨。...
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![美味的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃]( "美味的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛋湯煮甜筍這道菜非常的有營養，雞蛋中含有豐富的蛋白質，營養價值極高，還非常的補鈣，甜筍的味道是清香味帶着一點點的甜味，雞蛋和甜筍的搭配簡直再好不過了，蛋湯煮甜筍非常有營養，味道還是那樣的爽口，可口，有什麼理...
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![甜筍沙拉怎麼做-甜筍沙拉的做法]( "甜筍沙拉怎麼做-甜筍沙拉的做法")
- 食材明細主料甜筍（2個）胡蘿蔔（1個）輔料沙拉醬（50g）鹽（5g）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜筍沙拉的做法步驟1、甜筍，胡蘿蔔去皮洗淨。2、食材切滾刀，湯鍋加水燒開放入鹽和食材焯熟撈出，放入冰水放涼撈出瀝乾水分。3、裝盤，擠上沙拉醬即可。4、成品5、成品6、成品7、成品8、成品...
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![酸筍煮芋杆怎麼做-酸筍煮芋杆的做法]( "酸筍煮芋杆怎麼做-酸筍煮芋杆的做法")
- “這種芋杆只生長水邊潮濕的地方，當地人叫水芋，它只長芋杆不長芋頭，想吃時就用刀把芋杆割下來，象割韭菜那樣越割越長。割下來的芋杆沒有麻味可以炒吃，也可以和酸筍一起煮吃，酸筍煮芋杆在雲南西南部也算是一道有名小菜。當然，如果你的身邊沒有這種芋杆請不要隨意食用芋杆，畢竟芋杆...
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![鹹菜煮春筍怎麼做-鹹菜煮春筍的做法]( "鹹菜煮春筍怎麼做-鹹菜煮春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（3株）鹹菜（185克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹菜煮春筍的做法步驟1、食材：春筍、鹹菜（已清洗切開）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的春筍下入清水鍋中煮開、煮上十幾分鍾。5、接着，合入鹹菜翻動一下...
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味味甜
