當前位置:味味甜 >

關於紅薯絲烙餅的餐飲百科

好吃的紅薯絲烙餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅薯絲烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅薯具有很高的營養價值,含有豐富的維生素以及人體所需的多種微量元素,有着防癌抗癌、增強免疫力等功效,因此以紅薯為主做出的紅薯絲烙餅營養價值極高,其次紅薯絲烙餅的做法十分簡單,所需佐料少,但其口感超棒,美...
  • 20329
炒紅薯餄烙面怎麼做-炒紅薯餄烙面的做法
  • 炒紅薯餄烙面怎麼做-炒紅薯餄烙面的做法

  • “洛陽特色麪食,紅薯餄烙面,吃起來甜甜的,即簡單又美味。”食材明細主料紅薯餄烙面(適量)輔料蒜苗(少許)紅辣椒(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅薯餄烙面的做法步驟1、蒜苗洗淨切碎。2、紅辣椒切碎。3、做好的紅薯餄絡面。4、鍋燒熱放少許油,倒入辣...
  • 8381
紅豆烙餅怎麼做-紅豆烙餅的做法
  • 紅豆烙餅怎麼做-紅豆烙餅的做法

  • “純手工。很簡況”食材明細主料麪粉(適量)色拉油(適量(或橄欖油))輔料紅豆(適量)酵母(適量)乳清(適量(水/牛奶))配料糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆烙餅的做法步驟1、做酥皮(橄欖油/植物油/色拉油均可,麪粉)將其混合,揉成麪糰,然後醒十到二十分鐘左右。2、發麪(麪粉,酵母,牛奶/...
  • 26552
香葱炒紅薯餄烙面怎麼做-香葱炒紅薯餄烙面的做法
  • 香葱炒紅薯餄烙面怎麼做-香葱炒紅薯餄烙面的做法

  • “簡單快手,香辣可口。”食材明細主料紅薯餄絡面(適量)輔料幹辣椒(六個)香葱(六棵)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒紅薯餄烙面的做法步驟1、擇好的香葱,洗淨,切小段,備用。2、幹辣椒切小段,蒜切碎,備用。3、做好的紅薯餄烙面,備用。4、鍋燒熱放適量...
  • 6623
紅薯發麪烙餅怎麼做-紅薯發麪烙餅的做法
  • 紅薯發麪烙餅怎麼做-紅薯發麪烙餅的做法

  • “本款發麪烙餅,用熟紅薯泥揉麪,包入花生芝麻糖餡,暄軟香甜,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(1000克)熟紅薯泥(830克(根據麪粉的吸水性調整))酵母(10克)輔料花生芝麻糖餡(400克)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)紅薯發麪烙餅的做法步驟1、將麪粉、熟紅薯泥、酵母混合,揉成光滑的麪糰,蓋保鮮...
  • 8609
木薯粉可以烙餅嗎
  • 木薯粉可以烙餅嗎

  • 可以。。使用木薯粉製作雞蛋煎餅時,可以選擇加配菜,例如胡蘿蔔,直接將胡蘿蔔清洗乾淨,切成碎末放入碗中,添加雞蛋、木薯澱粉、食用鹽,攪拌成糊狀,放入電餅鐺中烙餅即可。木薯澱粉是樹薯粉做成的,顏色呈白色,可以用於製作麻薯、水晶砵仔糕、南瓜餅木薯飯等美食。...
  • 7272
紫薯培根烙餅怎麼做-紫薯培根烙餅的做法
  • 紫薯培根烙餅怎麼做-紫薯培根烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)紫薯粉(適量)牛奶(適量)輔料培根(4片)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯培根烙餅的做法步驟1、麪粉中加入紫薯粉,加入酵母拌勻,加入適量牛奶,和成麪糰,進行發酵,放入冰箱冷藏2、發酵好的麪糰揉勻3、揉好的麪糰分成大小均勻的小劑子4、取一個小劑子,...
  • 11325
涼拌紅薯餄烙面怎麼做-涼拌紅薯餄烙面的做法
  • 涼拌紅薯餄烙面怎麼做-涼拌紅薯餄烙面的做法

  • “小時候吃過紅薯餄烙面,離家多年後的一天,意外的在街邊發現了有賣涼拌紅薯餄烙面的,驚喜加慶幸之餘,成了小攤的常客。不料好景不長,持續了一段時間後,竟然再也難覓蹤跡。直到前幾天,無意中在網上發現了竟然有袖珍餄烙機,也叫壓面機。想到冰箱裏還有從老家帶來一直捨不得吃的紅薯...
  • 22267
紅薯烙怎麼做-紅薯烙的做法
  • 紅薯烙怎麼做-紅薯烙的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)調料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯烙的做法步驟1、紅薯洗乾淨,去皮。2、切成一釐米的小丁。3、加入一勺糖和適量麪粉。4、倒入少量水攪拌均勻。5、熱油燙一下勺。6、將紅薯粒放入漏勺簡單按壓成餅。7、放入油鍋炸至...
  • 28629
幹烙蕃薯煎餅怎麼做-幹烙蕃薯煎餅的做法
  • 幹烙蕃薯煎餅怎麼做-幹烙蕃薯煎餅的做法

  • “中秋節的時候,大家都吃月餅,蛋黃酥,鳳梨酥....,我都只有覺得還好,不那麼愛吃,都太甜,太油了,我跟老爸一樣都愛吃地瓜餅,一包10個100元,今天自己做了八個,風味不輸外面賣的,一點油都不加,好吃!”食材明細主料中筋麪粉(600g)塩(10g)雞粉(2g)沸水(250g)冷水(100g)輔料蕃薯(600g)甜味(口...
  • 6869
土豆絲烙餅怎麼做-土豆絲烙餅的做法
  • 土豆絲烙餅怎麼做-土豆絲烙餅的做法

  • “此菜又名功夫土豆絲。烙,鹹鮮味帶香。原料簡單,做法簡單。”食材明細主料土豆(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)吉士粉(適量)幹細豆粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲烙餅的做法步驟1、主料:土豆絲,配俏:胡蘿蔔,青椒。岔...
  • 32715
紅薯絲餅怎麼做-紅薯絲餅的做法
  • 紅薯絲餅怎麼做-紅薯絲餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(1個)輔料麪粉(3勺)雞蛋(1個)植物油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅薯絲餅的做法步驟1、紅薯去皮擦絲。2、放入麪粉和雞蛋。3、加入少量清水攪拌均勻。4、鍋中加入植物油,放入紅薯絲鋪平,小火簡直表面能看到變色,反面繼續煎至兩面金黃即可。...
  • 20299
紅薯南瓜烙怎麼做-紅薯南瓜烙的做法
  • 紅薯南瓜烙怎麼做-紅薯南瓜烙的做法

  • “12個月以上的寶寶,可以吃紅薯和南瓜做的輔食。紅薯、南瓜營養豐富,味道甜甜的,軟軟的,寶寶喜歡吃,做輔食最適合不過了。除了紅薯、南瓜,我還加入了少量西蘭花和奶酪,口感會更豐富,做出來的金黃色的,看着就很有食慾。口感綿軟香甜,寶寶肯定會喜歡的,滿滿的的膳食纖維還能促進寶寶的...
  • 4301
蒸熟的紅薯和麪能烙餅嗎
  • 蒸熟的紅薯和麪能烙餅嗎

  • 可以。蒸熟的紅薯需要碾碎後才可以加入麪粉中做成麪粉糊糊後就可以烙麪餅了,這樣做出來的麪餅也叫粗糧麪餅。除了紅薯可以這樣做,還有南瓜、紫薯、土豆、山藥、芋頭等都可以蒸熟後烙麪餅食用,香脆軟糯,美味可口。烙好的麪餅可以直接吃,也可以包入菜餚一起更加美味。...
  • 31339
紅豆沙烙餅怎麼做-紅豆沙烙餅的做法
  • 紅豆沙烙餅怎麼做-紅豆沙烙餅的做法

  • “愛美食、愛生活,快樂的一天從營養早餐開始,現在懷了寶寶,做飯的時候少了,害怕油煙,對面食到是情有獨鍾了,關鍵是沒啥油煙,特別適合我這個孕媽,看到別人做的餡餅,立刻把我肚子裏的饞蟲勾出來了。”食材明細主料中筋麪粉(500g)酵母(5g)輔料豆沙餡(適量)黑芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)其他(工藝...
  • 4683
拉絲紅薯芝士餅怎麼做-拉絲紅薯芝士餅的做法
  • 拉絲紅薯芝士餅怎麼做-拉絲紅薯芝士餅的做法

  • 食材明細芝士紅薯紅薯(2個)馬蘇裏拉芝士(100g)調料食用油(一點)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)拉絲紅薯芝士餅的做法步驟1、把紅薯洗乾淨放鍋裏。2、鍋裏面蒸10~15分鐘。3、蒸熟之後擀成泥。4、再往裏面加入牛奶5、加入糯米粉。6、加入奶酪芝士。7、然後把他們揉成團團按扁...
  • 7864
蒜薹炒紅薯餄烙面怎麼做-蒜薹炒紅薯餄烙面的做法
  • 蒜薹炒紅薯餄烙面怎麼做-蒜薹炒紅薯餄烙面的做法

  • “簡單美味,時令菜,香。”食材明細主料紅薯餄烙面(一把)蒜薹(一把)輔料紅辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的紅薯餄烙面,備用。2、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切小段。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜薹加適量...
  • 12378
紅薯絲煎餅怎麼做-紅薯絲煎餅的做法
  • 紅薯絲煎餅怎麼做-紅薯絲煎餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)麪粉(適量)輔料香葱(適量)配料白糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯絲煎餅的做法步驟1、備紅薯二個,。2、去皮刨絲。3、放少許麪粉。4、再放點白糖。5、放點清水和香葱拌勻。6、再依次放進熱油鍋裏油煎。7、待一面煎黃後翻面。8、兩面...
  • 13623
香辣紅薯餄烙面怎麼做-香辣紅薯餄烙面的做法
  • 香辣紅薯餄烙面怎麼做-香辣紅薯餄烙面的做法

  • “香辣可口,簡單快手。”食材明細主料紅薯餄烙麪條(適量)輔料蒜苗(九棵)辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的餄烙麪條,備用。2、擇好的蒜苗,洗淨,瀝乾水分。3、切段,備用。4、辣椒麪,備用。5、鍋燒熱放適量油,倒入蒜...
  • 27601
紅薯拉絲餅怎麼做-紅薯拉絲餅的做法
  • 紅薯拉絲餅怎麼做-紅薯拉絲餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)温水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯拉絲餅的做法步驟1、適量糯米粉加適量的白糖。2、加適量的温水和成麪糰。3、紅薯切薄片。4、取一塊麪團搓圓。5、取一個紅薯片如圖。6、壓扁黏在一起...
  • 20040
紅糖餡烙餅的做法 健康美味早餐---紅糖餡烙餅 紅糖餡烙餅怎麼做
  • 紅糖餡烙餅的做法 健康美味早餐---紅糖餡烙餅 紅糖餡烙餅怎麼做

  • “深圳舉辦世界大學生運動會,我們也沾光放了個小長假。這幾天在家也沒閒着,每天都感覺有做不完的家務事。雖然挺累的了,但還是想自己動手做做烙餅,再累看到老爸吃的香香的也值了!”食材明細主料麪粉(500克)玉米粉(50克)輔料酵母(3克)黑芝麻(適量)配料白砂糖(100克)紅糖(50克)甜味(口味)煎(工...
  • 3977
蘿蔔絲烙餅怎麼做-蘿蔔絲烙餅的做法
  • 蘿蔔絲烙餅怎麼做-蘿蔔絲烙餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裏脊、中筋麪粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20分鐘3、白蘿蔔搓成絲,加點鹽醃製10分鐘4、蝦皮沖洗乾淨,瀝乾水分5、小葱洗淨切末6、鍋內...
  • 31821
烙餅用玉米澱粉還是紅薯澱粉
  • 烙餅用玉米澱粉還是紅薯澱粉

  • 都可以。在烙餅的時候,麪粉當中加入少量的澱粉可以讓餅吃起來的口感更加的柔軟一些,但在放入澱粉的時候需要注意比例,200克的麪粉只需要放10克左右的澱粉即可,放入太多的話會適得其反,烙出來的餅會過於柔軟的同時會失去嚼勁。...
  • 15028
大蒜炒紅薯餄烙面怎麼做-大蒜炒紅薯餄烙面的做法
  • 大蒜炒紅薯餄烙面怎麼做-大蒜炒紅薯餄烙面的做法

  • “簡單快手,吃着香而過癮!”食材明細主料紅薯餄烙面(適量)輔料大蒜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒紅薯餄烙面的做法步驟1、剝好的大蒜,切片,備用。2、做好的紅薯餄烙面,備用。3、平底鍋燒熱放適量油,倒入大蒜炒香,再倒入紅薯餄烙面加少許鹽調味,...
  • 4091
蒜苗炒紅薯餄烙面怎麼做-蒜苗炒紅薯餄烙面的做法
  • 蒜苗炒紅薯餄烙面怎麼做-蒜苗炒紅薯餄烙面的做法

  • “簡單美味,香辣可口。”食材明細主料蒜苗(一把)餄烙面(適量)輔料紅辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒紅薯餄烙面的做法步驟1、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。2、做好的紅薯餄絡面,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜苗加少許鹽和辣椒麪調味,炒香,再...
  • 30382
專題