當前位置:味味甜 >

關於麻辣手抓排骨的家常做法的餐飲百科

麻辣手抓排骨怎麼做-麻辣手抓排骨的做法
  • 麻辣手抓排骨怎麼做-麻辣手抓排骨的做法

  • “麻辣,外酥裏嫩,滿滿的孜然香味兒。春節家宴上來一盤,絕對的宴客菜。個人覺得,這是排骨最好吃的做法啦!一次可以多做些,當小零食吃也不錯。”食材明細主料豬排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)蠔油(適量)花生油(適量)蒜蓉(適量)孜然粒...
  • 19379
芝麻手抓餅怎麼做-芝麻手抓餅的做法
  • 芝麻手抓餅怎麼做-芝麻手抓餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料十三香(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)葱油(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻手抓餅的做法步驟1、麪粉加適量温水揉成光滑的麪糰,面不要和太硬,蓋保鮮膜餳20分鐘2、麪糰分兩份,取其中一份擀成薄片3、用小碗倒適量葱油,加入適量十三香、鹽4、拌一下倒在...
  • 23930
排骨麻辣粉怎麼做-排骨麻辣粉的做法
  • 排骨麻辣粉怎麼做-排骨麻辣粉的做法

  • “排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經,補腎養血,滋陰潤燥。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,能改善缺鐵性貧血。排骨的做法在...
  • 32087
家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法
  • 家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4、撈出沖洗乾淨。5、起鍋燒油下入羊肉翻炒均勻。6、放...
  • 17981
家常手抓餅的做法 簡單健康零失敗︱家常手抓餅 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 簡單健康零失敗︱家常手抓餅 家常手抓餅怎麼做

  • “超簡單實用的烙餅方法,再也不用擔心霍霍麪粉了。可以加入自己喜歡的煎蛋或者培根、蔬菜等配料,好吃美味又健康!”食材明細主料中筋麪粉(300g)輔料純淨水(180g)黃油(20g)熟油(4勺)麪粉(2勺)調料鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅的做法步驟1、準備好全部食...
  • 20775
孜然麻辣手抓大排怎麼做-孜然麻辣手抓大排的做法
  • 孜然麻辣手抓大排怎麼做-孜然麻辣手抓大排的做法

  • “麻辣離骨,孜然味兒濃郁。”食材明細主料醬香排骨(適量)調料小米椒(適量)尖椒(適量)蒜蓉(適量)玉米油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然麻辣手抓大排的做法步驟1、滷好的排骨。2、小米椒,尖椒,蒜蓉。3、鍋裏適量油燒熱,花椒,...
  • 15291
麻辣排骨怎麼做-麻辣排骨的做法
  • 麻辣排骨怎麼做-麻辣排骨的做法

  • “每次喝排骨湯,孩子們只喝湯不吃排骨。撈出的排骨怎麼辦呢?找用花椒麻椒配上冰糖炒制,外皮酥香內裏嫩,帶着冰糖的甜,又有麻辣鹹口感,味道真的很贊呢😊”食材明細主料熟排骨(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)黃椒(適量)小米椒(一個)冰糖(適量)蠔油(2勺)鹽(半匙)麻椒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 24566
蒜香手抓排骨怎麼做-蒜香手抓排骨的做法
  • 蒜香手抓排骨怎麼做-蒜香手抓排骨的做法

  • 食材明細主料腩排(300g)輔料蒜瓣(適量)香菜(適量)配料小蘇打(一小勺)食鹽(適量)蒸魚豉油(一勺)八角粉(一小勺)花椒粉(一小勺)白酒(一小勺)醋(一小勺)蠔油(一勺)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香手抓排骨的做法步驟1、將腩排用小蘇打食鹽蒸魚豉油八角粉花椒粉白酒醋醃製一夜2、將排...
  • 12784
麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做
  • 麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做

  • “這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變着花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想吃美味就別怕麻煩,哈哈。”食材明細主料排骨(500克)輔料幹...
  • 6008
手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法
  • 手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)花椒粉(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓排骨的做法步驟1、排骨加入鹽,澱粉充分抓勻醃製一下。2、切好材料。3、鍋裏熱油5成熱,放入排骨炸至金黃撈起。4...
  • 8272
香燜手抓大骨怎麼做-香燜手抓大骨的做法
  • 香燜手抓大骨怎麼做-香燜手抓大骨的做法

  • “大骨我比較經常地做法的煲大骨湯,濃濃的奶白色的湯,放上一些玉米或者山藥之類的,湯汁透着無比的香醇和鮮美。就算什麼都不放,撒點鹽,喝上一碗也是滿足的很啊。不過再好吃的東西吃多了也覺得膩了。買回來的大骨偶爾也不用來煲湯,大骨搭配香氣撲鼻的八角桂皮等香料,用文火慢慢地...
  • 21942
家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法
  • 家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法

  • “今天午餐,簡單,美味,容易操作!喜歡的給點個贊吧!”食材明細主料生菜(適量)榨菜(適量)火腿片(適量)手抓餅(三片)雞蛋(三個)輔料培根(適量)調料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅的做法步驟1、準備材料備用!2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,打一個雞蛋煎至兩面熟。3、鍋...
  • 4905
家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小葱(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裏放入500克麪粉。2、用沸騰的100克開水燙麪攪拌均勻。3、攪拌好的面加入10克油5克鹽用涼水和成光滑的麪糰。4、和好的麪糰...
  • 23400
剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法
  • 剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法

  • 食材明細主料豬肉排(適量)剁椒(適量)輔料蒜蓉(適量)香料包(適量)料酒(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒手抓排骨的做法步驟1、豬肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的豬肉排。5、鍋中多放些水,沒過排骨才可以,大火燒開,撇去沫子,要冷水下...
  • 12881
蒜香手抓龍骨怎麼做-蒜香手抓龍骨的做法
  • 蒜香手抓龍骨怎麼做-蒜香手抓龍骨的做法

  • 食材明細主料龍骨(六塊)輔料大蒜(一根)香菜(一小把)姜(一塊)香葱(一小把)八角(一隻)香葉(一片)泡椒(一隻)老抽(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)料酒(一大勺)味極鮮(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香手抓龍骨的做法步驟1、龍骨洗淨焯水,置鍋中2、準備好葱姜八角香葉泡椒3、加一勺老抽一...
  • 5567
手抓富硒排骨怎麼做-手抓富硒排骨的做法
  • 手抓富硒排骨怎麼做-手抓富硒排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋骨(2根)輔料葱(3根)蒜瓣(5個)配料椒鹽粉(少許)孜然(少許)香脆炸粉(一包)香蒜炸粉(半包)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓富硒排骨的做法步驟1、富硒排骨買回,斬大塊,用温水洗乾淨!加入香炸粉和香蒜粉拌勻醃製30分鐘2、蒜瓣,葱剝皮洗淨,切碎末!3、平底鍋洗淨,倒入半鍋食用...
  • 12433
原味手抓餅的做法 [家常主食]----------原味手抓餅 原味手抓餅怎麼做
  • 原味手抓餅的做法 [家常主食]----------原味手抓餅 原味手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料豬油(適量)鹽(適量)開水(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻,倒入適量的開水至成燙麪團。2、醒20分鐘。3、醒還的麪糰分成5份,滾圓。4、取一個麪糰擀成薄餅。5、抹上適量豬油,要抹均勻。6、像摺扇子一樣折起...
  • 8123
辣醬手抓餅怎麼做-辣醬手抓餅的做法
  • 辣醬手抓餅怎麼做-辣醬手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅坯(1個)雞蛋(1個)黃瓜(1根)苦菊(小許)黑芝麻(小許)牛肉辣醬(1湯匙)輔料花生油(小許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬手抓餅的做法步驟1、苦菊和黃瓜洗淨。2、辣醬備好。3、取一個餅坯。4、平底鍋刷油,燒熱,放入餅坯。5、烙至餅變色起泡。6、翻面,打入一個雞蛋,抹...
  • 15297
手抓胡麻餅怎麼做-手抓胡麻餅的做法
  • 手抓胡麻餅怎麼做-手抓胡麻餅的做法

  • 食材明細主料胡麻、(適量)燙麪(適量)使食用油。(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓胡麻餅的做法步驟1、用開水燙好面,和成光滑的麪糰。2、餳半個小時,分成兩個小劑子。3、將一個小劑子按成圓形,用擀麪杖擀薄。4、抹上油,撒上胡麻。5、再用面頭摸開。6、再來回的疊起來。7...
  • 25700
排骨手抓飯的做法 懶人版---排骨手抓飯 排骨手抓飯怎麼做
  • 排骨手抓飯的做法 懶人版---排骨手抓飯 排骨手抓飯怎麼做

  • “哎,下雨的天氣真是鬱悶,根本就不想出去買菜。看看家裏還剩下一些排骨,半根胡蘿蔔,幾棵上海青,隨便糊弄糊弄吧!看網上有很多什麼手抓飯,不過都是用羊排的,沒有羊排,就用排骨改良吧!”食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)上海青(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨手抓飯的做法步...
  • 31876
手抓蒜香骨的做法怎麼做-手抓蒜香骨的做法的做法
  • 手抓蒜香骨的做法怎麼做-手抓蒜香骨的做法的做法

  • “今天做的這道菜庚特別的高興,我也好開心的,做自己喜歡做的事情真的特別的幸福,我真的特別喜歡做各種美食,即使累我也覺得很幸福,特別是庚説好好吃的時候”食材明細主料肋排(適量)輔料香葱(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)配料蜂蜜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)其他...
  • 9477
手抓大排的做法 【夏日小涼菜】----手抓大排 手抓大排怎麼做
  • 手抓大排的做法 【夏日小涼菜】----手抓大排 手抓大排怎麼做

  • “手抓大排作為我們這大排檔最受歡迎的小吃之一。尤其是在夏季,三五好友點上一份手抓大排還有小龍蝦,就是很好的下酒菜。大排滷出來的肉質香嫩,醬香濃郁,一點不油膩,就那麼用手拿着啃,感覺更是過癮。”食材明細主料豬脊骨(800克)輔料葱(適量)大料(3個)花椒(15-20粒)陳皮(一小把)草果(一個)...
  • 3957
手抓羊排怎麼做-手抓羊排的做法
  • 手抓羊排怎麼做-手抓羊排的做法

  • “生活在牛羊肉為主的大西北對羊肉的鐘愛是不言而喻的品嚐過羊肉的眾多做法最愛吃的還是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八塊浸泡2個小時冷水下鍋大火燒開改小火撇淨浮沫(不要攪動)一塊生薑拍爛一把花椒一把紅葱慢燉一個小時盛出裝盤吃時用手捻上精鹽一人二斤羊肉一...
  • 6322
美味手抓排-手抓排
  • 美味手抓排-手抓排

  • “排骨應該是餐桌上出現的頻率比較高的食譜了,做法也相當的多,口味也盡不相同以前紅燒的,煲湯,清蒸的,但是都吃膩了,今天給大家介紹分享一種新的吃法哦美味手抓排聽起來感覺吃羊排的感覺對吧,哈哈今天燒的可是豬排骨哦這道菜的特點是肉嫩骨香回味無窮,且易於掌握,配料常見.還很...
  • 9632
家常筋餅與手抓餅怎麼做-家常筋餅與手抓餅的做法
  • 家常筋餅與手抓餅怎麼做-家常筋餅與手抓餅的做法

  • “最近為了老爸~總在烙餅吃~”食材明細主料麪粉(500克)輔料温水(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常筋餅與手抓餅的做法步驟1、一斤面加温水六兩、精鹽少許~慢慢倒水~用筷子快速攪動麪粉成面梭。2、和成麪糰後稍餳一會兒。3、將麪糰分成六個面劑~揉好後...
  • 18498
專題