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關於漿水米粉的做法的餐飲百科

漿水米粉怎麼做-漿水米粉的做法
  • 漿水米粉怎麼做-漿水米粉的做法

  • “漿水是西北人的專利,米粉是南方人鍾愛的美食,二者的不期而遇,居然碰撞出了曼妙的味道,酸爽滑嫩,妙不可言。”食材明細主料米粉(100g)輔料漿水(1碗)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漿水米粉的做法步驟1、米粉用清水泡了...
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豆漿米粉的做法 【閩菜】興化早餐:豆漿米粉 豆漿米粉怎麼做
  • 豆漿米粉的做法 【閩菜】興化早餐:豆漿米粉 豆漿米粉怎麼做

  • 食材明細主料興化米粉(適量)黃豆(適量)黑豆(適量)輔料花生碎(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆漿米粉的做法步驟1、黃豆和黑豆洗淨用水泡8個小時。2、接着把黃豆和黑豆放入豆漿機裏,加入開水。3、按五穀豆漿鍵煮開。4、提前把米粉放在碗裏等着。5、把煮開的豆漿倒入裝有米...
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粉水晶西米粽怎麼做-粉水晶西米粽的做法
  • 粉水晶西米粽怎麼做-粉水晶西米粽的做法

  • 食材明細主料水媽媽粉西米(400g)蘆葦葉(100片)輔料白糖(30g)椰漿(50ml)水(50ml)棉繩(6根)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉水晶西米粽的做法步驟1、水媽媽牌粉西米加白砂糖。2、加椰漿和清水攪拌均勻,靜置十分鐘讓西米吸飽水分,如果結塊再加少許清水攪勻。3、蘆葦葉放煮鍋中加漠過葉...
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水煮肉絲米粉怎麼做-水煮肉絲米粉的做法
  • 水煮肉絲米粉怎麼做-水煮肉絲米粉的做法

  • “來一道微辣版水煮米粉,味道不錯!”食材明細主料米粉(適量)青菜(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)肉絲(適量)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮肉絲米粉的做法步驟1、準備材料待用!米粉提前浸泡一個小時。2、將米粉入鍋煮至十成熟,夾起來...
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米漿怎麼做-米漿的做法
  • 米漿怎麼做-米漿的做法

  • 食材明細主料玉米珍(一兩)大米(一兩)枸杞(適量)黑芝麻(少量)輔料水(二斤)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米漿的做法步驟1、兩米淘洗乾淨2、豆漿機加入兩大碗水(冷水就行)3、放入淘洗乾淨的米和沖洗過的枸杞4、按米漿鍵就不用再管它啦!5、打好後的米漿,想喝嗎親6、最後撒芝麻就行啦...
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漿水的做法 春日潤燥漿水 漿水怎麼做
  • 漿水的做法 春日潤燥漿水 漿水怎麼做

  • “甘肅、陝西一帶,家家户户都有一罈漿水,是春日潤燥的極美佳品。無論春夏秋冬,當你身體乏力、厭食生疾,一碗酸湯麪下肚,立刻使你精神煥發。它已深深溶入百姓生活,是任何高檔湯料、補品無法比擬的。”食材明細主料芹菜(1顆)輔料麪湯(適量)調料白醋(50克)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...
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漿水面的做法 花樣麪食—漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 花樣麪食—漿水面 漿水面怎麼做

  • “這麼多年了,一直在外面買漿水。今年學會做漿水了,原來如此簡介,成本也如此低廉,有一種想賣漿水的衝動。😂”食材明細主料漿水(適量)麪條(適量)輔料葱(半棵)蒜(兩個)幹辣椒(2個)鹽(少許)味精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、自己做的芹菜漿水。2、有半碗漿水就...
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腸粉的做法 腸粉的做法米漿配方 腸粉怎麼做
  • 腸粉的做法 腸粉的做法米漿配方 腸粉怎麼做

  • “腸粉源於廣東羅定,是廣東著名的傳統特色小吃之一。腸粉按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉,普寧腸粉,揭陽小巷裏的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,梅州的客家腸粉,鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。”食材明細主料汕米(300g)輔料水(300g)雞蛋(1個)葱...
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米漿甜粉的做法 Q彈滑嫩------米漿甜粉 米漿甜粉怎麼做
  • 米漿甜粉的做法 Q彈滑嫩------米漿甜粉 米漿甜粉怎麼做

  • “我發現米漿可以這樣吃,有點像外面賣的腸粉。以前都是吃米漿的,現在改變一下吃法,還挺好的!可以做主食,也可以做點心,做法也簡單,只需4步。”食材明細主料大米(1小把)糯米(1小把)輔料砂糖(1大勺)清水(1杯)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米漿甜粉的做法步驟1、取1小把大米和1小把糯米...
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椰漿南瓜黑米糖水的做法 椰漿南瓜黑米糖水—秋季養生的選擇 椰漿南瓜黑米糖水怎麼做
豆漿黑米粉涼糕怎麼做-豆漿黑米粉涼糕的做法
  • 豆漿黑米粉涼糕怎麼做-豆漿黑米粉涼糕的做法

  • 食材明細主料瓊脂(10克)豆漿(210毫升)黑米粉(20克)輔料白糖(80克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆漿黑米粉涼糕的做法步驟1、材料:瓊脂10克2、豆漿210毫升、黑米粉20克、綿白糖80克3、將瓊脂用涼水泡開。4、將泡開的瓊脂撈入鍋中。5、隨後,加入黑米粉。6、加入白糖。7、加入...
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漿水怎麼做-漿水的做法
  • 漿水怎麼做-漿水的做法

  • “漿水是流行於甘肅的一種發酵型食品,成品酸香,做法簡單,酸爽開胃,適合夏季食用。”食材明細主料芹菜(100g)蓮花菜(100g)胡蘿蔔(100g)輔料玉米麪(1勺)白麪(1勺)調料原漿水(引子)(1袋)酸鹹(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)漿水的做法步驟1、買一袋原裝漿水做引子,如果買不到,可用醪糟汁或白醋代替...
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水磨糯米粉怎麼做-水磨糯米粉的做法
  • 水磨糯米粉怎麼做-水磨糯米粉的做法

  • 食材明細主料糯米(1500克)輔料涼水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)水磨糯米粉的做法步驟1、準備好糯米,清洗乾淨,提前泡發一個晚上。2、分次放入料理機,加適量的水。3、打成細米漿。4、好了。5、沉澱一個晚上,倒掉上面的水。6、全部倒入一個布袋子中,瀝乾水分。7、瀝乾水...
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漿水面怎麼做-漿水面的做法
  • 漿水面怎麼做-漿水面的做法

  • “夏天到了,又到了吃漿水面的季節。”食材明細主料麪粉(150g)輔料漿水(適量)紅、白蘿蔔(少許)調料葱薑蒜(少許)幹辣椒(2個)辣椒麪(1勺)鹽(適量)味精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、提前將面和成較硬的麪糰,蓋上濕布,中間多揉幾次。2、葱薑蒜、幹辣椒改刀,紅、白蘿...
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薏米木瓜花粉綠豆漿怎麼做-薏米木瓜花粉綠豆漿的做法
  • 薏米木瓜花粉綠豆漿怎麼做-薏米木瓜花粉綠豆漿的做法

  • “木瓜富含維生素C、B、鈣等礦物質,以及大量的胡蘿蔔素、蛋白質、木瓜酵素等,常吃木瓜,可以平肝和胃、抗菌消炎,抗輻射。油菜花粉有很好的抗輻射保健作用,薏米和綠豆均有消炎殺菌的功效。這款豆漿能夠有效對抗電磁輻射對人體的不利影響。”食材明細主料木瓜(50克)綠豆(40克)薏米(20...
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米漿涼粉的做法 米漿涼粉的做法 米漿涼粉怎麼做
  • 米漿涼粉的做法 米漿涼粉的做法 米漿涼粉怎麼做

  • “相傳很久以前,宜昌南津關的長江邊居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪紛飛,年邁的母親病了,很想吃一口河邊的小蝦。兒子聽後便冒着嚴寒來到河邊,想給母親撈蝦。到河邊才發現,河面早已結冰,不管他怎麼用力也敲不開冰面。心急之下他索性解開衣衫,躺在冰面上用身體融化冰面。沒多久...
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水果椰漿西米露怎麼做-水果椰漿西米露的做法
  • 水果椰漿西米露怎麼做-水果椰漿西米露的做法

  • “水果椰漿西米露,非常適合夏季食用,西米的Q彈爽滑,椰漿的清甜可口,再搭配上各種水果,清涼解暑,椰香四溢,是讓人難以拒絕的美味。”食材明細主料西米(適量)椰漿(適量)水(適量)輔料水果(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果椰漿西米露的做法步驟1、鍋中放適量的水燒開。2...
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水煮魚米粉怎麼做-水煮魚米粉的做法
  • 水煮魚米粉怎麼做-水煮魚米粉的做法

  • “一場秋雨一場涼,家裏的餐桌也由涼爽的素菜轉為各種魚、肉以及各種麻辣、水煮,既滿足了家人的舌尖,又貼足了秋膘。一條5斤多重的太湖鯉魚,魚頭做了剁椒魚頭,魚腩清蒸了,魚排煎了,魚肉切片做了麻辣酸菜魚,只餘下這小段來做水煮魚粉了,因為我這個米粉控,必需將好吃的東西搭上米粉,水...
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漿水面的做法 家鄉的味道——漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 家鄉的味道——漿水面 漿水面怎麼做

  • “漿水面在炎熱夏天吃了可以解暑降温,對人體有很大的幫助,今天發幾張圖片給大家看看”食材明細主料漿水(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、到罈子裏舀出一些漿水,準備葱花。2、熱鍋涼油下人葱花爆香倒入漿水燒開加適量的鹽即可...
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漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做

  • “漿水面食也是陝西名吃。別的地方的人不知道是否吃得慣,我倒是很喜歡吃的。我其實不怎麼喜歡吃麪條的。但是漿水面是個例外。它在陝西,甘肅,算是一種比較流行甚廣的小吃了。漿水有開胃爽口,消熱祛暑的特點。漿水可以做成漿水面和漿水魚魚。這個魚魚不是fish,而是麪粉做成的水...
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腸粉用什麼米漿做的
  • 腸粉用什麼米漿做的

  • 大米漿。腸粉別稱惠積餈、惠積餈等,起源於廣東,是當地特色的小吃。腸粉製作的食材比較豐富,包括米漿、豬肉片、雞蛋、香菇、青菜、玉米粒、香腸片等。腸粉的種類比較多,包括西關腸粉、潮汕腸粉、河口腸粉、澄海腸粉等。做好的腸粉需要及時食用,以免影響口感和美觀。...
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水煮米粉怎麼做-水煮米粉的做法
  • 水煮米粉怎麼做-水煮米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(400克)青菜(200克)豆芽(100克)輔料玉米油(10克)鹽(3克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮米粉的做法步驟1、米粉準備好。2、只需要青菜和豆芽。3、鍋燒熱加入蒜炒片刻。4、加入開水,放入青菜和豆芽5、加入鹽拌均勻。6、出鍋入碗中。...
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水米粉的做法 自制簡單的水米粉 水米粉怎麼做
  • 水米粉的做法 自制簡單的水米粉 水米粉怎麼做

  • “每次假期都懶得煮飯所以就在家做水米粉來吃。”食材明細主料米粉(適量)菜心(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)小魚乾(適量)花生(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水米粉的做法步驟1、準備材料。把米粉泡軟後撈出,把豬肉切好,把菜洗淨後切成一段一段。2、倒一鍋水放一小勺的...
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粉漿飯的做法 粉漿飯(安陽特產) 粉漿飯怎麼做
  • 粉漿飯的做法 粉漿飯(安陽特產) 粉漿飯怎麼做

  • “很早以前在古都安陽有一年大旱,百姓無水可吃,當時在古城大西門有家粉房店裏有口小井,井深水淺,僅夠維持生產,百姓沒有辦法,只好把粉房生產倒掉的廢料——粉漿提回家做飯充飢渴,由於太酸,人們便配以小米、食鹽、野菜等熬製。旱年過後,過了一段時間,有人回味過去粉漿飯的味道,逐又配...
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腸粉的米漿怎麼做
  • 腸粉的米漿怎麼做

  • 餐飲提問:特別愛吃腸粉,自己在家嘗試了很多次都失敗了,做腸粉的米漿怎麼做出來的呢?學而大蝸回答:用石磨磨米漿機器,如天下石磨米漿機,這個不錯石磨功能多還可以磨五穀雜糧粉,豆漿,芝麻醬,花生醬等陌上花開658回答:當然是打漿機啦,樣子跟打米機差不多的那種小陳兒ai吃火鍋回答:可以配...
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