![炒家鄉肉怎麼做-炒家鄉肉的做法]( "炒家鄉肉怎麼做-炒家鄉肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）幹辣椒（2個）大蒜頭（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒家鄉肉的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成薄片、青椒斜切成片、幹辣椒和大蒜頭切成末、姜切成絲。3、豬...
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![家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法]( "家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法")
- “臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條，蒜苗切...
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![家鄉炒米粉怎麼做-家鄉炒米粉的做法]( "家鄉炒米粉怎麼做-家鄉炒米粉的做法")
- “N年前，俺還是少女的時候，買過一本教做小食的書，裏面有一道就是這個家鄉炒米粉了，至今記的好清楚（老人家都是這樣，遠的記得很清楚，最近的就記不住了），當時第一次就做的非常成功，老爸與妹妹吃的津津有味的，那時候就覺得自己對做菜非常有潛質了；這次做的也很不錯，輪到兒子吃的津津有味...
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![家常小炒肉怎麼做-家常小炒肉的做法]( "家常小炒肉怎麼做-家常小炒肉的做法")
- 食材明細主料辣椒（一個）雞肉（適量）輔料花生油（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜片（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、放入蠔油、胡椒粉、料酒、姜、鹽。3、攪拌均勻，醃製20分鐘。4、蒜片適量。5、鍋內放花生油燒熱，倒入...
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![家鄉小炒肉怎麼做-家鄉小炒肉的做法]( "家鄉小炒肉怎麼做-家鄉小炒肉的做法")
- “lg的姐姐給了2條幹魷魚，可是lg不愛吃魷魚，説魷魚高膽固醇，有時候我買鮮魷吃，他還説我呢。但咱可不能浪費食材，就配個肉炒了這個家鄉小炒肉，懷念一下家鄉的味道。”食材明細主料鹹豬肉（1塊）蒜苗（1小把）幹魷魚（1條）胡蘿蔔（1根）輔料葱（2根）姜（2-3片）配料蠔油（2大匙）糖（1茶匙）雞湯（半碗）油（1.5大匙）蒜...
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![家鄉小炒怎麼做-家鄉小炒的做法]( "家鄉小炒怎麼做-家鄉小炒的做法")
- “蕎頭營養價值與用途的營養豐富，每千克可食部分含蛋白質16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、鈣640毫克、磷320毫克、鐵210毫克、維生素C140毫克、硫胺素0．2毫克、核黃素1．2毫克、尼克酸8毫克。”食材明細主料蕎頭（200克）魷魚乾（2個）木耳（10克）幹香菇（3朵）生粉水（小半碗）鹽（少許）...
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![家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法]( "家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法")
- “家常炒牛肉，簡單易學，鮮嫩適口，香辣適口，營養美味！”食材明細主料鮮牛肉（適量）圓葱（半個）輔料油（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）老抽（少許）香菜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒牛肉的做法步驟1、成品圖！2、適量牛肉，料酒，生抽，澱粉，攪拌均勻，醃漬5分鐘！3、圓葱...
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![家常炒兔肉怎麼做-家常炒兔肉的做法]( "家常炒兔肉怎麼做-家常炒兔肉的做法")
- “兔子是自己養的，很捨不得。肉卻很好吃，細嫩鮮美。”食材明細主料兔肉（1000g）輔料青辣椒（三個）葱（適量）油（適量）小米辣（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒兔肉的做法步驟1、兔子肉切好。2、放入燒開的水中。肉全部變色，撈出來。3、撈出後用冷水...
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![家鄉紅燒肉的做法 家鄉紅燒肉 家鄉紅燒肉怎麼做]( "家鄉紅燒肉的做法 家鄉紅燒肉 家鄉紅燒肉怎麼做")
- “這也是好多人會做的家常菜,大家做法大同小異,各自精采.看了各位做的各式紅燒肉,還真有點心癢庠的小時,媽媽常做這道小菜,我也看在眼裏.平時,工作忙,很少做.,今天趁假日,外面天也很熱,就留在家裏做一道我小時的紅燒肉.同大家一起分享.”食材明細主料五花腩（500克）輔料葱（一...
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![家鄉扣肉怎麼做-家鄉扣肉的做法]( "家鄉扣肉怎麼做-家鄉扣肉的做法")
- “扣肉的做法其實不難，只是程序很是繁瑣和複雜，為了一道美味還是挺值得的哦”食材明細主料五花肉（700克）梅乾菜（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）米椒（適量）米酒（適量）胡椒粉（適量）輔料油（500克（炸扣肉用））雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家鄉...
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![家鄉炒年糕怎麼做-家鄉炒年糕的做法]( "家鄉炒年糕怎麼做-家鄉炒年糕的做法")
- “突然想吃炒年糕~於是乎出去買了一袋年糕,只是質量不太好,都裂開了....不過還是不影響味道滴~”食材明細主料年糕（一袋）木耳（一塊壓縮的）白菜（半棵）輔料姜（三片）幹辣椒（兩粒）葱（少許）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉炒年糕的做法步驟1、木耳...
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![家鄉炒粉怎麼做-家鄉炒粉的做法]( "家鄉炒粉怎麼做-家鄉炒粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）椰菜（1個）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉炒粉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，米粉提前泡冷水，半小時。2、葱切段，洋葱切絲。3、椰菜切絲。4、熱油。5、下葱，洋葱，辣椒，爆香。6、再下椰菜。7、炒至斷生,下米粉。8、炒幾分鐘，等...
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![家常小炒肉的做法 【貴州】家常小炒肉 家常小炒肉怎麼做]( "家常小炒肉的做法 【貴州】家常小炒肉 家常小炒肉怎麼做")
- “簡單又下飯的家常小炒！”食材明細主料豬後臀肉（300克）青椒（兩個）輔料蒜（十瓣）姜（一小塊）老抽（半茶匙）雞粉（四分之一茶匙）老乾媽風味豆豉（兩茶匙）料酒（兩茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒肉的做法步驟1、準備食材2、青椒姜，蒜切片，肉切薄片備用3、肉里加入兩茶匙料酒，半茶匙老...
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![家鄉粉蒸肉怎麼做-家鄉粉蒸肉的做法]( "家鄉粉蒸肉怎麼做-家鄉粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1塊）土豆（2個）輔料熟玉米粉（100g）配料鹽（適量）豆瓣醬（適量（紅油））植物油（適量）味精（適量）水（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉粉蒸肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋內加水，煮至五成熟。2、超市買到的粗玉米粉炒熟備用。3、土豆去皮，洗淨，切滾刀塊。4、煮好的...
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![家鄉菜肉沫怎麼做-家鄉菜肉沫的做法]( "家鄉菜肉沫怎麼做-家鄉菜肉沫的做法")
- 食材明細主料家鄉菜（200克）瘦肉（100克）輔料姜葱蒜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉菜肉沫的做法步驟1、茄子幹,豆角幹,蘿蔔乾用水泡發。2、茄子幹是一整個曬乾的,泡發之後切碎,所有菜乾瀝乾水份備用。3、姜葱蒜洗淨切好...
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![家鄉肉圓怎麼做-家鄉肉圓的做法]( "家鄉肉圓怎麼做-家鄉肉圓的做法")
- “家鄉的肉圓，兒子和我的最愛。有時候就想着媽媽做的肉圓，趁假期回家學一下。”食材明細主料豬肉（2000g）輔料小葱（5顆）薑末（1塊）雞蛋（3個）調料白酒（5ml）鹽（3g）糖（1g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家鄉肉圓的做法步驟1、媽媽買的夾心肉，三分肥七分瘦。2、葱末，薑末放裏頭。3、雞蛋（我自己...
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![家常炒肉圓怎麼做-家常炒肉圓的做法]( "家常炒肉圓怎麼做-家常炒肉圓的做法")
- 食材明細主料肉圓（4只）娃娃菜杆（150克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊，胡蘿蔔最好切絲，比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下鍋炒白菜杆和胡蘿蔔片，翻炒兩分鐘。4、下入煎好的肉圓，輕輕翻炒，加入鹽和生抽，翻炒一分鐘...
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![家常炒烤肉怎麼做-家常炒烤肉的做法]( "家常炒烤肉怎麼做-家常炒烤肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（150克）輔料紫洋葱（0.5棵）香菜（5棵）油（3ml）鹽（適量）醬油（適量）孜然（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒烤肉的做法步驟1、紫洋葱如圖切成條狀2、香菜少許切成段3、牛肉選肥瘦相間的，切成稍厚點的片，放油、鹽、醬油、孜然、辣椒粉醃半個小時左右4、電餅...
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![家鄉走油肉怎麼做-家鄉走油肉的做法]( "家鄉走油肉怎麼做-家鄉走油肉的做法")
- “此肉為我家過年必備菜，以前只知道吃，這次跟在我爸旁邊把做法一一記錄下來，並和大家一起分享一下！注：由於走油肉最好吃的部分就是皮，所以每次我爸爸做肉總會多弄些肉皮來一起做了吃，大家也可以試一下！”食材明細主料五花肉（適量）京葱（適量）八角（適量）香菜（適量）糖（適量）老抽（適量）油（適量）鹽（適...
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![家鄉炒麪怎麼做-家鄉炒麪的做法]( "家鄉炒麪怎麼做-家鄉炒麪的做法")
- “家鄉炒麪，也是最簡單最傳統的做法。也可以用此方法炒粉幹，炒年糕。”食材明細主料鮮麪條（適量）輔料葱（適量）五花肉（適量）香菇（適量）豆芽（適量）香葱（適量）蒜條（適量）配料白糖（適量）味精（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉炒麪的做法步驟1、將鮮麪條輕微煮熟，...
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![家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做]( "家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做")
- “製作皮凍的時候，順便炒了個肉皮。只要愛美的女士，都知道膠原蛋白，都知道抗皺紋，我也一樣，喜歡臭美，喜歡吃肉皮，喜歡的就看看：”食材明細主料肉皮（250克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）蠔油（8克）老抽（2克）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）小蘇打（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒...
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![家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做]( "家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做")
- “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。玉蘭...
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![家常炒肉怎麼做-家常炒肉的做法]( "家常炒肉怎麼做-家常炒肉的做法")
- “此菜品沒有特殊介紹地方，非常簡單，起鍋燒油，就是炒。”食材明細主料豬肉（適量）輔料空心菜杆（300g）青椒（適量）調料鹽（適量）雞粉（適量）雞汁（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肉的做法步驟1、首先咱們豬肉醃好，空心菜杆給它切好，青椒也一樣。2、鍋底燒少許的油，放入肥膘，煎出肥油...
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![家鄉回鍋肉怎麼做-家鄉回鍋肉的做法]( "家鄉回鍋肉怎麼做-家鄉回鍋肉的做法")
- “五一的時候，舅媽來北京看病，在我們家小住了一段時間。期間，舅媽每天換着法子給我們倆做好吃的，其中這道回鍋肉深得L先森青睞，每次都能吃掉一大盤。對於一丁點兒肥肉都不吃的L先森來説，這一舉動足以讓我和舅媽歎為觀止！而英明神武的舅媽發現這個祕密以後，在返回貴州前的那10多天...
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![家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法]( "家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法")
- “家鄉肉是一道江西菜，口感色澤紅潤，豉味香辣，底油不可放過多，青蒜、辣椒成熟即可出鍋。”食材明細主料豬肉（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜梗（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉肉的做法步驟1、準備好...
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味味甜
