- “山楂是以果實作藥用,性微温,味酸甘,入脾胃肝經,有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、痛經閉經、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。山楂可生吃,可曬乾泡茶喝,可以加工成山楂片、果丹皮、山楂餅、山楂糕等。”食材明細主料鮮山楂(300克)白糖(1...
- 8301
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小孩子不愛吃飯,一直吵鬧着要吃零食,沒辦法,我不能經常寵着他讓他吃那麼多垃圾食品,所以我今天給他做山楂糕。山楂糕的製作方法非常的簡單,自己做的山楂糕並不比外面的差哦,相反,味道非常的好,小孩子都很喜歡吃,終...
- 29316
- 食材明細主料山楂(適量)輔料黃冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶山楂糕的做法步驟1、去核去蒂,放適量的水,(我加的水與山楂齊平),放入黃冰糖(也可白糖,冰糖),小火邊熬邊攪拌。待熬得“咕嘟咕嘟”鼓泡了就出鍋2、放入模具,可愛的造型有助於增加寶寶食慾3、剩下的放入密封...
- 5744
- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料山裏紅:1000輔料白糖:適量麥芽糖:適量具體步驟1.把山裏紅洗淨。2.去除山裏紅籽,留取果肉。3.把果肉放入不鏽鋼鍋。4.加入白糖。5.加適量麥芽糖。6.翻拌均勻,小火熬製。7.當溢出果汁時,稍稍加大火力熬煮,水分...
- 32039
- “春節總吃團圓飯,很容易給腸胃造成負擔。家裏備點山楂之類的dd,對大人小孩都有益。自己做也挺有樂趣,比春晚強多了。偶爾看看cctv3的歷屆回顧,感覺還有些笑料。看着有些面孔,只覺得一年一年真快~山楂最典型的三個作用:1.開胃消食,消積化滯,小朋友如果吃肉食過多,撐着了不思飲食。...
- 30854
- 食材明細主料山楂(1500克)輔料冰糖(600克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)年年有魚山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨瀝乾水份備用2、用水果刀將山楂核去除乾淨3、去除好的山楂果肉,這真是既要有耐心又要有恆心的一項工程4、鍋中加入水沒過山楂即可先放100克冰糖開始煮5、煮至山...
- 6542
- “又到了吃山楂的季節,怎麼能錯過這美味酸甜的山楂糕呢,好吃又開胃。剛好上週舅媽給了一大包的山楂,顏色紅潤,看着特別有食慾。外面賣的山楂糕的難免有添加劑和明膠,吃着不放心,自己在家做乾淨又衞生,今天就給大家分享我的做法,簡單好操作。”食材明細主料山楂(500克)白糖(150克)黃冰...
- 31280
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘山楂糕的製作方法較為簡單易上手,是以山楂味主要原材料、加入冰糖以及魚膠粉等製作而成的一道糕點。具有酸甜可口、營養開胃等特點和功效。是我國北方地區的傳統特產,具有較為悠久的歷史。色澤紅潤、口感細...
- 19623
- “記得我去年曾經發過一個山楂糕的菜譜,那個方法來自糕點師,做出來的效果非常好,但是需要熬糖漿,有些難度,很多朋友都掌握不好熬糖的程度,所以成功率不高。為了讓喜歡山楂糕的朋友們能輕鬆吃上山楂糕,今天特意做了這山楂糕,不用任何特殊的工具,沒有攪拌機沒問題,也不用熬糖,只須一隻...
- 6236
- “首先向我的女神海燕致敬,方子源自她的山楂糕。我自己做過兩次,因為每次買的都是脱核後500多克,和海燕的方子配比老對不上,只能自己試着改了方子,味道還好。家人愛吃酸甜口的,山楂糕軟化血管,酸甜適中,是道不錯的飯後甜品。”食材明細主料新鮮山楂(去核)(500克)冰糖(200克)涼白開(500克...
- 23702
- “水蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。它還有增加機體免疫力,促進胃腸蠕動,降低血脂、軟化血管、穩定血壓的作用。而且生吃蘿蔔還可以消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(數個)山楂糕(數片)輔料白醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工...
- 7880
- “紅豔豔的山楂富含果膠,本身就有很好的凝固作用,而且果膠是一種水溶性的膳食纖維,不但有利於清脂減肥,還能積極的促進腸蠕動防止便祕。山楂對於積食和胃酸不足的朋友很有幫助,只是空口吃還是偏酸且容易倒牙,做成山楂糕吃起來美味又方便。不過,山楂有活血的作用,孕媽媽們就不適合...
- 29521
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘湯圓作為一道極具漢民族特色的美食深受人們的喜愛,湯圓除了其獨特的口感,還有其團團圓圓的美好寓意,我的山楂糕芝士湯圓做法簡單,味道獨特,值得嘗試,酸酸甜甜的山楂糕餡兒,配上口感軟糯的糯米,搭配口感鹹甜的芝士...
- 31252
- “山楂季來一款酸甜可口的山楂糕老少皆宜。”食材明細主料山楂(1.5kg)輔料冰糖(1000克)鮮檸檬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜可口零添加山楂糕的做法步驟1、山楂放鹽浸泡半小時,去核。關於去核:我是用專門去核的工具去的,也可以用圓形的小鐵管或者粗點的筷子捅,山楂...
- 14776
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山楂:650輔料清水:500ml糖:300具體步驟1.山楂清洗乾淨2.去幹水分3.去核後對半切開,加適量的水放入料理機攪拌杯裏4.打成糊狀5.將山楂糊倒入不鑽鍋裏,大火燒開後加入糖6.直到收幹8成的水分,倒入烤盤抹平定型...
- 27543
- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料山楂:二斤輔料冰糖:一斤具體步驟1.山楂去核2.少加點水,煮開後山楂變軟,用勺子碾碎,要不停攪拌免得糊底,加入適量冰糖,因為山楂本身是酸的,所以多加些冰糖提高甜度,小火熬至粘稠。3.關火上菜烹飪技巧小火不停攪拌...
- 10858
- “最是樸無華,深秋山裏紅。山楂酸甜適口開脾胃,活血散瘀心腦清,寒秋時節秋膘貼多了,來一塊山楂糕,開胃消食。”食材明細主料新鮮山楂(500g)冰糖(300g)輔料桂花(適量)水(一小碗)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花山楂糕的做法步驟1、原料如圖,山楂洗淨稱重,冰糖稱重2、山楂去核去尾只...
- 30290
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山楂:500輔料澱粉:適量白糖:適量具體步驟1.山楂洗淨2.去掉山楂的核和蒂3.把山楂放入料理機,加水打成泥4.把果泥倒入鍋中,小火加熱,不停的攪拌5.加入白糖攪拌均勻6.煮沸後撇去浮沫,繼續不停的攪拌7.煮至果泥...
- 11657
- “★滿媽廚房★又到了滿媽和山楂“戰鬥”的時節了,每年這個時段,親戚就會送我很多自己摘的山楂,然後我再加工成美食~外面買來的山楂糕,很多都是添加了凝膠或者吉士丁粉等等。其實只要熬得時間夠久,不需要任何添加劑也能做出很好的山楂糕。”食材明細主料山楂(600克)輔料冰糖(300...
- 10776
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料山楂:一斤輔料白糖:適量具體步驟1.山楂洗淨,去籽。2.放入攪拌機加適量水,攪好3.把攪好的山楂倒入鍋內,加糖,量看自己的口味,我用的是木糖醇4.小火,一邊煮一邊攪拌,直至很粘稠,管火。5.把保鮮膜撲在容器裏,方便以後容...
- 19860
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘天縣裏面沒事,想着做點好吃的來嘗試一下。看到電視上説山楂糕很好吃,山楂糕的製作方法也不難,學了下,就去買了食材,回家自己就摸索起來。雖然是第一次做山楂糕,但是做出來的山楂糕很成功,味道相當的好,家人也很喜...
- 12066
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山楂糕/山楂羹是類以山楂為原料製作成的甜點零食,山楂是一種開胃消食、健脾止滯並且具有一定抗癌抑菌功效的藥材,因此山楂糕/山楂羹在作為一種小零食的同時還具有一定健胃消食功效,同時,其酸酸甜甜的口感極受...
- 24471
- “我是甜食控,尤其鍾愛酸甜兼備的食物,像山楂、橘子、菠蘿等等,就比香蕉更受我的青睞。每年的山楂季,我都會做上許多山楂醬,山楂糕,山楂雪球等等。山楂的好處很多。對於女性朋友而言,它的活血化瘀的功效,還可以對調節和緩解生理期的不適,起到很好的作用呢。不過吃貨如我等,聽到“山...
- 16815
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假在家,天氣太炎熱,實在是不想出門,聽朋友説山楂糕很好吃,我沒有吃過,所以我今天就在家給小孩子做做這個山楂糕吧。山楂糕的做法很簡單,做出來的味道可是很棒的哦,比在外面買的還要好。外面的東西固然方便...
- 23681
- “為了孩子吃飯,不妨試試。”食材明細主料山楂(1000g)輔料白糖(500g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂糕的做法步驟1、洗淨備用2、去除果殼3、用鍋煮軟,時間不用太長,變軟就可以。4、用料理機把剛才煮的山楂攪碎5、打好就是這樣6、多放些糖,為了固定後面的糕形成。7、用平底...
- 20177