當前位置:味味甜 >

關於靈魂蛋包飯的餐飲百科

蛋包飯的做法 靈魂蛋包飯 蛋包飯怎麼做
  • 蛋包飯的做法 靈魂蛋包飯 蛋包飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)蝦仁(6個)輔料洋葱(適量)葱花(適量)黃瓜(1根)番茄(半個)椰子油(8g)蠔油(少許)醬油(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)生菜葉(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包飯的做法步驟1、材料組集合2、調料組集合3、熱鍋涼油,放入洋葱翻炒4、洋葱變色出香味後放入蝦仁,然後導...
  • 25561
銷魂蛋炒飯怎麼做-銷魂蛋炒飯的做法
  • 銷魂蛋炒飯怎麼做-銷魂蛋炒飯的做法

  • “饞蛋炒飯很久了,煮了一鍋糙米飯,炒了炒。味道不錯,也健康。”食材明細主料蒜頭(3瓣)米飯(200g)雞蛋(1個)葱(20g)輔料油(10ml)鹽(5g)醬油(1匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂蛋炒飯的做法步驟1、米飯煮好,放一旁稍微晾涼。2、大葱切成薄片,蒜瓣剁碎,雞蛋打勻。3、冷鍋冷油放入葱花蒜...
  • 11465
烘焙靈魂戚風怎麼做-烘焙靈魂戚風的做法
  • 烘焙靈魂戚風怎麼做-烘焙靈魂戚風的做法

  • “烘焙靈魂戚風,其實無論你是剛入烘焙這個坑的新手,還是深陷其中的愛好者,戚風是永遠也繞不過去必做品種,而且它的做用是不可忽視的,很多地方都要它大顯身手。但真的做的完美我也在不停的試驗中。”食材明細主料低筋面(51克)雞蛋(3個)食用油(24克)細砂糖(36克(蛋清用))輔料牛奶(24克)甜香(...
  • 25194
作為蛋糕的靈魂淡奶油打發可以直接吃嗎
  • 作為蛋糕的靈魂淡奶油打發可以直接吃嗎

  • 奶油是現在西點比較喜歡食用的材料,除了那些美味的蛋糕之外,就連那些可口的奶茶也用上了奶油,可以説奶油在一些愛吃甜食的吃貨心目中是一個不能代替的美食,許多正在減肥的人都受不住奶油的誘惑,那麼今天我們來討論一下,淡奶油打發可以直接吃嗎?一、淡奶油打發可以直接吃嗎要知道...
  • 12843
寒冬裏的“靈魂”美食
  • 寒冬裏的“靈魂”美食

  • 最近天氣可謂是一天比一天冷了,大家對冬天都是什麼印象呢?是寒風中不禁縮緊的脖子,還是空氣中無處安放的雙手?試問在這樣凜冽的天氣裏,誰不想來一碗熱氣騰騰的魚湯呢?開胃的酸湯和辣湯混合鮮美的魚肉,再來一口爽脆多汁的酸菜,搭配這個冬天實在是太愜意不過了。今天小編就給大家...
  • 20375
有靈魂的酸菜魚
  • 有靈魂的酸菜魚

  • 現時代2019年很流行酸菜魚,就連我奶奶現在都在追求美食的味道、健康營養等等。作為一個有靈魂的酸菜魚,裏面的配菜也是我最愛的。金針菇、青菜和酸菜等等。魚有了酸菜和其它的加入,就會變得有靈魂了説到酸菜魚,我就忍不住嚥了咽口水,因為那酸酸辣辣的味道很誘人。酸菜魚真是...
  • 19527
靈魂豬油菜飯怎麼做-靈魂豬油菜飯的做法
  • 靈魂豬油菜飯怎麼做-靈魂豬油菜飯的做法

  • “豬油菜飯是外婆的拿手絕活,是家中所有孩子最愛吃的飯,沒有之一。碎碎的菜葉軟而不爛,香氣十足,和鹹肉丁一起咬下去,碰撞炸裂出鮮香至極的體驗。煨熟的油脂裹住每一粒米,挖一大口放入嘴中,濃烈的香氣在口中迅速散開,腦中除了孩童時期滿足的歡愉,其餘什麼都想不起了。”食材明細主...
  • 16732
萵苣醬菜圖解-舌尖的靈魂
  • 萵苣醬菜圖解-舌尖的靈魂

  • 萵苣醬菜,用萵苣的清爽與醬油、冰糖、鹽的充分碰撞,搭配出色香味俱全的醬菜,方便,易食,一碗稀飯,半塊饅頭,兩口醬菜,坐於桌旁,細細品味,粥與稀飯的精緻搭配,清爽可口,更有味。不再思考,無菜可吃,不再糾結,何菜更好,一日醃製,多日食用,方便快捷,萵苣醬菜,值得製作一品其味。主料香萵苣:1根輔料...
  • 18858
靈魂炒蛋怎麼做-靈魂炒蛋的做法
  • 靈魂炒蛋怎麼做-靈魂炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料水(適量)調料蒜蓉辣醬(1勺)味極鮮(2勺)香醋(1勺)白糖(半勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)芝麻油(半勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)靈魂炒蛋的做法步驟1、把所有調料放入碗中,加適量水,調成汁,最後的湯汁拌飯很香,所以我放的水稍微多點,不喜歡湯汁多的,可以少放水。2...
  • 20711
靈魂追問——何以魯菜節會生長?
  • 靈魂追問——何以魯菜節會生長?

  • 捲土重來?不,是自然生長。今年10月26-27日,由武漢食和島網絡科技有限公司主辦的良之隆·2018第二屆中國魯菜食材電商節將在山東·青島國際會展中心與各位見面。“魯菜節“這三個字大家一定不陌生,因為就在去年幾乎相同的時間,幾乎同樣的主辦、協辦團隊,在同一個場館,魯菜節就已...
  • 10746
啤酒的靈魂伴侶——涼拌花生米圖解
  • 啤酒的靈魂伴侶——涼拌花生米圖解

  • 平常在外面下館子,喝酒都會必點一道涼拌花生米,然而在大排檔裏恰巧流行這樣一句話:”不吃涼拌花生米,喝酒是沒有靈魂滴“。不知道你們是不是跟我一樣在外頭下館子喝酒喜歡點涼拌花生米呀,是的話,那我就教你們做涼拌花生米,保證你們會喜歡的主料花生:一斤胡蘿蔔:半根芹菜:適量輔料香...
  • 24609
深夜食堂之靈魂蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 深夜食堂之靈魂蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個米飯一盤:適量輔料葱:適量大蒜:適量具體步驟1.蒜和葱切碎備用2.雞蛋打散3.鍋燒熱倒少許油4.雞蛋倒進鍋裏5.翻面,煎至兩面金黃,用鏟子鏟成小塊,乘到碗裏備用6.鍋裏倒油把葱和蒜扁香7.把米飯倒進鍋裏炒至...
  • 14101
煲仔飯的做法 煲仔飯的一勺靈魂醬油 煲仔飯怎麼做
  • 煲仔飯的做法 煲仔飯的一勺靈魂醬油 煲仔飯怎麼做

  • “一鍋煲仔飯美味的靈魂,第一是飯焦(鍋巴),第二就是煲仔飯醬油。幾乎每一家有名的煲仔飯店都有自己醬油配方。熱騰騰的煲仔飯,淋上一圈鹹、甜、鮮的煲仔飯醬油,香味更加豐盈。另外,煲仔飯醬油也可以用來浸炒熟的辣椒圈,作為佐餐小菜。”食材明細主料西貝甄選醇鮮醬油(60(約4湯匙)ml(...
  • 32576
涼皮的靈魂調料——涼皮調料水圖解
  • 涼皮的靈魂調料——涼皮調料水圖解

  • 街邊小攤的涼皮為什麼這麼好吃呢?好吃祕密到底是什麼?現在我就來揭露一下吧。街邊小攤的涼皮好吃的關鍵在於它的醬汁,只要醬汁調好了,不管是誰做的涼皮,甚至時毫無做涼皮經驗的小白,都可以做出稱得上是一種美味的涼皮。主料二荊條:適量朝天椒:適量燈籠椒:13個草果:1個八角:2個香葉:2...
  • 15926
川菜的靈魂如何做簡單又好吃
  • 川菜的靈魂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:無川菜的靈魂聽起來不像是一道菜名,但實質上它確實是一道名副其實的川菜,它主要材料是雞腳和雞翅,做起來很簡單,不用加其它的調料了,但味道已經很好了。郫縣豆瓣醬真是個好東西啊,怪不得名聲那麼大。而且一加了它,這菜...
  • 25170
包子的靈魂伴侶圖解-芹菜肉包子餡之芹菜牛肉餡
  • 包子的靈魂伴侶圖解-芹菜肉包子餡之芹菜牛肉餡

  • 早點店中的包子好不好吃當然是由食客們説了算,其實論一個包子好不好吃不僅在於它的麪皮軟硬薄厚,還在於其內餡的好壞。總而言之,包子餡料才是重中之重,餡料做的不好,包子吃起來是沒有靈魂滴!故今天我將分享芹菜牛肉餡的做法,希望你們能夠喜歡主料牛肉:一斤芹菜:一斤輔料姜:適量花椒...
  • 11598
有靈魂的麪包片怎麼做-有靈魂的麪包片的做法
  • 有靈魂的麪包片怎麼做-有靈魂的麪包片的做法

  • 食材明細主料麪包(適量)雞蛋(適量)輔料馬蘇裏拉芝士碎(適量)彩椒(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)有靈魂的麪包片的做法步驟1、麪包切片,掏空。2、準備好的食材切塊。3、鍋燒熱,加雜蔬加蛋液加芝士碎。4、蛋液凝固翻面,煎熟擺盤食用!...
  • 18394
川菜的靈魂——辣椒的介紹
  • 川菜的靈魂——辣椒的介紹

  • 辣椒,算是無數中國人又愛又恨卻深入骨髓不願割捨的東西。火鍋,川菜,麻辣燙,冒菜等等這些都是小編的心頭好呢,相信不少人也是對辣有着謎一般的執着。辣椒,作為明代末期由美洲傳入中國的植物,在中國可謂是發揚光大,俘獲了無數忠實粉絲,下面就讓我們來看看關於辣椒的介紹吧!辣椒的介紹...
  • 29144
一碗有靈魂的酸菜魚-冬季下飯神器
  • 一碗有靈魂的酸菜魚-冬季下飯神器

  • 每當不知道吃什麼的時候,第一個想到的總是酸菜魚,給我一碗酸菜魚,可以吃下三碗飯!小編也是閲“魚”無數的人了,跟着小編的味蕾走,絕對不會出錯!今天就帶你打卡漁人傑酸菜魚。做酸菜魚,魚肉的鮮嫩是關鍵。店裏選用肉質肥美的黑魚。隨手拎起一片,薄得晶瑩剔透,簡直會發光;而且這裏...
  • 6008
一碗能酸進你靈魂裏石鍋魚米飯
  • 一碗能酸進你靈魂裏石鍋魚米飯

  • 每天督促我認真完成工作的,既不是我的上司也不是我的老闆,而是一顆想吃美食躁動不安的心。説到中國的美食那可是博大精深,天上飛的,地上跑的,海里遊的,在生活中很普通的食材,經過美食家的雕琢,都變成了人間美味。再輔以酸、甜、苦、辣4種味道,別提多美了!小編今天給各位推薦一家好...
  • 7405
蒜香牛肉炒飯的做法 蒜是靈魂:蒜香牛肉炒飯 蒜香牛肉炒飯怎麼做
  • 蒜香牛肉炒飯的做法 蒜是靈魂:蒜香牛肉炒飯 蒜香牛肉炒飯怎麼做

  • “這個炒飯第一次做是早餐時,比較挑剔的毛頭給出了不低的評價。今天中午又行改良了一些細節,炒出來的味道更加讚了。其實我真沒有想到小小的蒜片能主宰乾坤,事實上它真的是給了我不少的驚豔。一定要試試的炒飯,絕對不會讓你失望的哦。有的時候總感覺在廚房裏也能感受到生活的...
  • 16408
有靈魂的意大利粉怎麼做-有靈魂的意大利粉的做法
  • 有靈魂的意大利粉怎麼做-有靈魂的意大利粉的做法

  • 食材明細主料意大利粉(適量)蝦仁(適量)彩椒(適量)西蘭花(適量)牛肉碎(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)安佳黃油(適量)黑胡椒粉(適量)蕃茄醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)有靈魂的意大利粉的做法步驟1、意大利粉煮十分鐘,放入涼開水備用。2、彩椒、洋葱切好,西蘭花洗淨焯水,蝦去蝦線備用...
  • 12223
中午下飯寶藏可魚可飯酸菜魚-味蕾的深處是靈魂
  • 中午下飯寶藏可魚可飯酸菜魚-味蕾的深處是靈魂

  • 戀上酸菜魚,是從拯救壞胃口開始的。酸菜魚的兀自出現總會讓人突然雙眼放光,那一碗可魚可飯酸菜魚,雪白魚肉大片鋪展,嫩黃酸菜叢叢簇擁,嫩筍千張靜靜打底,紅辣椒綠香菜青花椒零零點綴,光是在視覺的轟然衝擊下,唾液就迅猛分泌。酸菜魚是生活中偶爾味覺叛逆、胃口出走,想要窺探另一番...
  • 25796
燒烤醬——烤肉的靈魂伴侶圖解
  • 燒烤醬——烤肉的靈魂伴侶圖解

  • 燒烤醬,是烤肉中必不可少的醬料,哪裏有燒烤,哪裏就有它的存在。如果不信的話,可以去燒烤攤看看,在燒烤攤子上,必然會放着一瓶燒烤醬。通常你在路過會看見燒烤師傅們在烤肉的時候會刷上一層燒烤醬,為的是給烤肉增色增香。主料花生仁:15克熟白芝麻:適量輔料黃豆醬:1勺生抽:一勺植物油:...
  • 9950
靈魂擺渡版如何做簡單又好吃-夕陽炒飯
  • 靈魂擺渡版如何做簡單又好吃-夕陽炒飯

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量雞蛋:2個輔料大葱:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.基本材料就再這裏一碗米飯的話一個大西紅柿一兩個雞蛋就可以了2.西紅柿切方塊葱切細沫沫薑切片方便挑出來3.米飯最好是隔夜飯已經放涼的加入一勺橄...
  • 10100
專題