- 東漢時期。傳説餃子是東漢醫聖張仲景發明的,起初是張仲景在麪皮上包上一些驅寒的藥材,防止冬天耳朵上長凍瘡,後來慢慢演變為現在的餃子,流傳到現在就有冬至吃餃子,不會凍手凍腳,再者餃子形似元寶,過年吃餃子,寓意財源滾滾。...
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- 北方一帶。過年吃餃子的習俗在我國北方地區是延續了千年之久的傳統,餃子這種年節特有的食物起源於古時候醫聖張仲景所創的驅寒湯食,由於我國北方一帶冬季極為寒冷,因此張仲景發明了將驅寒的中草藥包入麪皮中製作而成的藥膳,流傳至今就成為了北方獨特的飲食習俗。...
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- 餐飲提問:吉阿婆麻辣燙起源於哪一年,加盟多少多少費用合適蜜糖大姐v回答:吉阿婆麻辣燙起源於2007年,加盟費用因為總部推出的活動不同,而有所差異,想要具體瞭解,可以在吉阿婆官網進行了解。盒子2回答:一般都是三五萬,起源哪一年就不知道了...
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- 是。肉夾饃是一道十分著名的西安小吃,傳説肉夾饃是發源於臨潼新豐鎮的鴻門宴,但無從考證。總之肉夾饃是在陝西潼關開始發揚光大的,肉夾饃有着悠久的歷史,也是經過時間的演變才有瞭如今老少皆宜的風味。在陝西,肉夾饃更是隨處可見。...
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- 中國。它的由來是每年的臘八節,這一天人們都會吃臘八粥和大蒜,可每個地方的風俗大致相同,這個風俗習慣都從上一代流傳到了下一代,至今都保存着這樣的習慣。...
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- 宋朝。正月十五是我國傳統的元宵佳節,元宵節又被稱為上元節、燈節、。元宵節這天有吃元宵、賞花燈、猜燈謎的習俗。元宵,又叫湯圓,是以糯米為外皮,以白糖、芝麻、豆沙、果仁為內餡製作而成的。元宵的烹飪方法有很多,可以用蒸鍋蒸,可以用水煮,還可以用油炸。...
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- 山東省濟南市。黃燜雞又稱香雞煲,屬於魯菜系家常菜品,常見與之配合烹製的食材有:青椒、土豆、香菇等。烹製黃燜雞時應該要選用雞腿肉進行烹製,雞腿肉肉質滑口感好,整體吃起來的更加的美妙。注意在烹製黃燜雞時,不宜太早將雞肉加入,會導致雞肉變硬。...
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- 時至寒冬,因為天氣太過於寒冷,人們很少出門溜達。一出門也會奔向賣油火鍋的餐館中吃一鍋熱騰騰、火辣辣的火鍋暖身體。火鍋並不是現代才興起的,他從古代就有了一開始只是簡簡單單的上羊肉,後來演變成可以用許多種材料做。當然最經典的就是涮羊肉了。不僅僅是因為它歷史較長,更...
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- 隨着市井火鍋的大熱,而搭配火鍋的冰粉也越來越成為吃貨的心頭之愛,甜甜的味道,qq的口感,簡直直擊吃貨的心裏,因為冰粉實在是太好吃了,以至於它脱離了火鍋和串串,成為人們最愛的小吃之一,大家在吃冰粉的時候會不會好奇冰粉温度高會化嗎?一、冰粉温度高會化嗎答案是:會,温度太高,時間太...
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- 小籠包生於江南,不但熱辣透薄、搖搖欲墜,咬開更是汁濃熱香,直叫男女老少愛不釋“口”。現在,小籠包已經走出國門,成為一道知名的中華小吃,在華人聚集的地方可以品嚐到。很多食客都好奇小籠包起源在哪裏,下面就由小編給您一一道來。一、小籠包起源據説,小籠包是由北宋時期著名的“...
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- 日本。關東煮是用日本昆布熬製出來的高湯作為湯底,再放入如:雞蛋、海帶、魚丸等可以燙煮浸泡的食品進行浸泡烹煮。通過浸泡可以吸收到昆布高湯使食物變得鮮甜美味。關東煮是一種快捷便利的食品,大多數在便利店、小吃車推進行售賣。...
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- 中秋節是一個家人團聚,共同賞月吃月餅的節日。在一天人們大多坐於月下,對飲斟酌吃月餅賞月色,即使有不能歸家的旅人抬頭望月也有温暖陪伴之感,月亮將人與人之間連接了起來。那麼中秋節為何吃月餅呢?可有哪些説法。一、人們在中秋節為何吃月餅在中秋佳節吃月餅這一習俗已經延...
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- 歐洲比利時。在現代人的生活中,炸薯條和可樂、漢堡作為美式快餐的傳統食物,至今仍然受消費者的青睞,風靡全球。炸薯條原產生於歐洲,比利時和法國都爭相搶奪炸薯條起源國的譽稱,法國人認為是他們國家的一個鄉下人發明的,而比利時也稱薯條是他們發明的。歷史上第一次世界大戰時,美...
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- 相信很多人都吃過辣白菜,辣白菜吃起來是那種又甜又辣的口感,因此受到了很多人的喜愛,那麼大家知道這種受人歡迎的辣白菜起源於哪個國家嗎?平常我們買回來的辣白菜該怎麼保存呢?一、辣白菜起源於哪個國家辣白菜相信很多人都吃過,它吃起來是那種辣辣的然後還有一點點甜甜的味道...
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- 合川肉片是起源於重慶合川區並且是一道傳統名菜。它是一道具有四川風味的小吃,主要用的烹飪手法是葷菜素做,據傳説,這道小吃已經出現了一百多年了,這是一家飯店的廚師無意間創作出的一道小吃,因當時廚師為了方便省事,僅僅將剩下的肉片裹了層雞蛋,澱粉,加了些輔助的食料,放進鍋裏煎...
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- 相信大家對平底鍋,電餅鐺等廚房家電並不陌生,但是説起芝士爐卻是聞所未聞,今天小編就來帶大家瞭解一下芝士爐。一、芝士爐的起源芝士爐大家可能比較陌生,它是從國外流傳進來的廚房家電,起源於阿爾卑斯山,聽名字就很吸引人吧?它主要是用來提供熱食的,而且做起食物來比較方便快捷...
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- 相信很多朋友都有自制水果酒的經驗,或成功或失敗,收穫的都是一份探索的樂趣,今天小編帶大家走進木瓜酒。一、木瓜起源於哪裏《詩經》中有寫道“投我以木瓜,報之以瓊琚”,由此可見,早在春秋時期,木瓜就已經被人們所熟知。追根溯源,木瓜產於南美洲,隨着時代的發展,現已遍佈熱帶,亞熱帶...
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- 涮羊肉是大家都很喜歡吃的一種食物,一般我們吃火鍋的時候一定會吃涮羊肉的,尤其是在冬天的時候吃一點涮羊肉,會覺得渾身都很舒服,但其實大家對於涮羊肉的瞭解程度還是不夠的,所以接下來小編會向大家介紹一下涮羊肉起源於哪個朝代以及吃涮羊肉的時候需要注意些什麼?一、涮羊肉起...
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- 現在正是春茶採摘上市的季節,今天小編正好收到朋友寄來的新茶,忙碌了一天下班回到家泡上一杯茶慢慢細品,一天下來的疲憊都被消除了大半。因為茶葉清新怡人的香氣和其提神醒腦的功效深受很多人喜愛,我們都知道茶葉很早就有了,那茶是誰發現的呢?一、茶是誰發現的1.神農時期:唐·...
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- 宋代。在元宵節,自宋代一來,鄉民有吃元宵的習慣。如今的元宵其實就是湯圓,用糯米粉包裹成圓形,裏面的餡兒多為豆沙的,甜糯可口。湯原最初被稱為浮元子,後來被稱為元宵。古代書籍中有記錄。從宋元至元年開始,湯圓已成為元宵節不可缺少的美食。...
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- 涮羊肉也就是羊肉火鍋,最開始出現於元代。傳説是明世祖忽必烈在行軍的過程中想吃草原上的清燉羊肉。但是,由於戰爭突然爆發,他來不及燉羊肉,所以廚師將羊肉切成薄薄的薄片,在鍋中直接過一遍水就撈出來。在後來逐漸的發展中加入了許多調料,逐漸變成了涮羊肉。...
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- 江蘇省。在小籠包當中,主要的餡料是豬肉。為了吃起來油而不膩,建議選擇用五花肉。在蒸小籠包的時間控制上,通常在水開之後蒸15-20分鐘即可進行食用。要想使得小籠包吃起來更加鬆軟,可適當延長蒸煮時間。小籠包,可和豆漿或者豆腐腦一起食用。...
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- 小編記得第一次吃廣元蒸涼麪的時候,是一年前在一家四川當地小飯館裏,當時就被這種糅合多種口味的地方特色小吃給征服了,相信吃過的很多朋友都會覺得這種小吃真的是特別美味。你們知道廣元蒸涼麪起源於哪裏嗎?知道廣元蒸涼麪米和水的比例是多少嗎?小編跟你們講講。一、廣元蒸...
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- 粽子是大家非常喜歡吃的食物之一,那麼很多人都知道粽子是端午節的傳統美食,那你知道粽子起源於南方還是北方嗎?想必很多小夥伴對於這個問題還是非常疑惑的,而且答案也不一樣。那麼今天就來聽小編跟大家聊一聊關於粽子的起源問題。一、粽子起源於南方還是北方大家都知道粽子最...
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- 南北朝以前。臘腸在南北朝以前出現,當時北魏古書《齊民要術》還詳細記載瞭如何製作臘腸的灌腸法,因為加了一層腸衣的肉既可以保存好幾個月,又富有彈性和嚼勁,腸肉是挑選了肥瘦相間的五花肉浸泡各種香料製成的,味道香濃獨特,在海內外都十分有名。...
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