![燙麪蛋糕卷怎麼做-燙麪蛋糕卷的做法]( "燙麪蛋糕卷怎麼做-燙麪蛋糕卷的做法")
- “第一次做燙麪蛋糕卷，是跟着小雯老師的方子學做的，原方用的是黃油，做給小朋友吃，用色拉油替代了黃油，湯麪法子很棒，蛋糕體特別柔軟，有柔韌度，直接捲起來木有問題。”食材明細主料蛋糕粉（65g）牛奶（65g）雞蛋（5個）細砂糖（65g）色拉油（50g）輔料淡奶油（150g）細砂糖（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級...
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![麪包蛋糕卷怎麼做-麪包蛋糕卷的做法]( "麪包蛋糕卷怎麼做-麪包蛋糕卷的做法")
- “家裏有位特別喜歡麪包夾蛋糕這種吃法的食客，今天用類似蛋糕卷的方式來做了這款麪包蛋糕卷，得到了一致好評。”食材明細主料小四卷蛋糕（1塊）高筋麪粉（150g）輔料雞蛋（1個）黃油（15g）鹽（1g）淡奶油（20g）發酵粉（2g）水（100g）白糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包蛋糕卷的做法步驟1、除黃...
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![燙麪戚風蛋糕的做法 10寸燙麪戚風蛋糕 燙麪戚風蛋糕怎麼做]( "燙麪戚風蛋糕的做法 10寸燙麪戚風蛋糕 燙麪戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（9個）低粉（120克）玉米油（80克）牛奶（適量）糖（150克）輔料鹽（2克）檸檬（數滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶加玉米油鹽，50克的糖小火加熱至沸騰，期間不停的攪拌均勻。離火後轉圈100下左右3、篩入低粉，並攪拌均勻4、蛋黃分兩次加...
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![家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法]( "家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法")
- “想要做蛋卷，其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡（350克）輔料雞蛋（5粒）蝦米（一小把）配料澱粉（4湯匙）味極鮮醬油（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉餡中，加入各種調料後打入一粒雞蛋，將肉餡順着一個方向攪...
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![燙麪戚風蛋糕的做法 愛上易小焙從“燙麪戚風蛋糕”開始 燙麪戚風蛋糕怎麼做]( "燙麪戚風蛋糕的做法 愛上易小焙從“燙麪戚風蛋糕”開始 燙麪戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3個）蛋糕粉（40克）白砂糖（30克）牛奶（30克）輔料玉米油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪戚風蛋糕的做法步驟1、先準備好材料2、把牛奶，白砂糖，玉米油倒入奶鍋中煮沸3、加入易小焙麪粉4、攪拌均勻至麪糊狀5、電磁爐下火加熱並不斷攪拌至不容易流動的麪糊狀態...
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![在家做毛巾蛋糕卷的做法 毛巾蛋糕卷 在家做毛巾蛋糕卷怎麼做]( "在家做毛巾蛋糕卷的做法 毛巾蛋糕卷 在家做毛巾蛋糕卷怎麼做")
- “毛巾卷一般指毛巾蛋糕卷，毛巾蛋糕卷是一種形似毛巾的蛋糕卷，原料為雞蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。”食材明細主料低筋麪粉（60克）玉米澱粉（13克）雞蛋（4個）細砂糖（70克）牛奶（70克）大豆油（40克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）在家做毛巾蛋糕卷的做法步驟1、分一半糖給蛋白...
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![燙麪戚風蛋糕怎麼做-燙麪戚風蛋糕的做法]( "燙麪戚風蛋糕怎麼做-燙麪戚風蛋糕的做法")
- “用水浴法做的酸奶蛋糕雖然很柔軟，但是沒有戚風乾烤的那種香。那如果又要柔軟細膩還要香呢，這種超軟燙麪戚風蛋糕無疑是最佳選擇，嘗試過許多次的配比，因為顛倒了麪粉和牛奶的用量，把麪粉量降至最小，拿在手裏就像棉花糖一樣，吃着就像雲朵一樣，反正是入口即化。絕對值得嘗試。”食...
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![家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法]( "家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法")
- “煎得香脆的燙麪烙餅，配上一杯豆漿，很傳統也很飽腹的一頓早餐，提前做好餅皮，冷凍起來，隔天拿來煎熟，不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（270克）葱花（15克）沸水（110ml）冷水（40ml）輔料椒鹽（3克）鹽（2克）植物油（35ml）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常燙麪烙餅...
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![玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法]( "玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法")
- “因為要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麪粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麪粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（60克）玉米麪粉（36克）輔料色拉油（50克）牛奶（60克）泡打粉（1/4...
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![燙麪蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "燙麪蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：4.5個蛋白：4.5個全蛋：0.5個低筋麪粉：60輔料鮮奶：55C.：橘子酒：1小匙黃油：55B.：適量A.：適量D.：適量糖：85具體步驟1.黃油和牛奶放到小鍋裏，加熱融化，温度至65度C，將過篩後的麪粉加入，拌勻成麪糊（沒有温度計，大概估摸着看...
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![莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法]( "莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法")
- “原方是雪花姐的燙麪，我把低粉改成了雜糧，第一次做燙麪戚風其實並不太成功，烤得時間太長有些幹了”食材明細主料水（30g）植物油（30g）糖（20g）輔料蛋黃（3個）蛋清（3個）糖（50g（我減成了30g））配料莜麪（60g）吉士粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）莜麪蛋糕卷的做法步驟1、牛奶+油+糖隔水加熱...
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![家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法]( "家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法")
- “自己很愛吃，初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋（5個）去皮豬肉（適量）木耳（適量）葱花（適量）花生（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散，必須把蛋白和蛋黃攪打均勻，灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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![燙麪蒸蛋糕怎麼做-燙麪蒸蛋糕的做法]( "燙麪蒸蛋糕怎麼做-燙麪蒸蛋糕的做法")
- “用蒸鍋做的蛋糕，做出來的蛋糕柔軟細膩不上火，最適合老人家和孩子吃了。”食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋（2個）牛奶（83g）細砂糖（40g）玉米油（15g）輔料鹽（1g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸蛋糕的做法步驟1、準備好蛋糕模，我這個是6寸的蒸蛋糕模，底部有很多孔，不同於以往用在烤箱...
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![燙麪戚風蛋糕的做法 如雲朵般的美味---燙麪戚風蛋糕 燙麪戚風蛋糕怎麼做]( "燙麪戚風蛋糕的做法 如雲朵般的美味---燙麪戚風蛋糕 燙麪戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料玉米油（25克）牛奶（27克）白糖（1530克）雞蛋（3個）低粉（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪戚風蛋糕的做法步驟1、將牛奶玉米油和15克白糖混合。2、邊攪邊加熱至煮開離火3、篩入低粉至攪拌均勻。4、趁燙麪晾涼的時候，將雞蛋分開5、燙麪冷卻後，加入蛋黃裏。6、然後...
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![老酸奶燙麪蛋糕卷怎麼做-老酸奶燙麪蛋糕卷的做法]( "老酸奶燙麪蛋糕卷怎麼做-老酸奶燙麪蛋糕卷的做法")
- “參考的是靜心蓮姐姐的方子，自己稍稍改了點，只用了四個蛋。成品蛋糕體很柔軟，因為家裏沒有淡奶油，夾餡用老酸奶，所以會不夠硬挺，但是，好吃是王道不是嗎？如果不喜歡夾酸奶的可以換成淡奶油，味道也是非常棒的哦”食材明細主料黃油（50克）牛奶（65克）細砂糖（65克）輔料低筋粉（65克）雞蛋（4個）老酸...
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![桑葚果醬燙麪蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麪蛋糕卷的做法]( "桑葚果醬燙麪蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麪蛋糕卷的做法")
- “自己採摘的桑葚果，一大盒子，綠色無污染，看着就討人喜歡，很有成就感吶。可以做自己喜歡的美食了，這種果子也存放不了幾天，需要儘快處理，於是先做一份桑葚醬，條件反射的想起蛋糕卷，絕美的搭配哦，顏色漂亮，軒軟可口，美味甜美。”食材明細主料低筋粉（65g）牛奶（65g）白糖（65g）雞蛋（5個）輔料色拉油...
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![家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法]( "家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法")
- “簡單好吃。”食材明細主料麪粉（400克）調料鹽（一勺）南德（2克）香油（2勺）鹹香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燙麪餅的做法步驟1、取適量的麪粉放入大碗中，慢慢倒入開水，攪拌成面絮後放一會。待稍涼後揉成麪糰。麪糰揉好後靜置15分鐘左右。靜置的時候取一個小碗，裏面加入一勺鹽、南...
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![燙麪蛋糕怎麼做-燙麪蛋糕的做法]( "燙麪蛋糕怎麼做-燙麪蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（60ml）麪粉（60g）輔料牛奶（60ml）食用油（45ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪蛋糕的做法步驟1、蛋黃分離2、蛋清分離3、食用油加熱至冒泡，關火4、篩入麪粉，攪拌5、加入牛奶，拌勻6、蛋清分三次加入白砂糖，打發7、將打發的蛋清與蛋黃糊混合，上下攪拌8、裝...
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![七寸燙麪蛋糕的做法 燙麪蛋糕（7寸） 七寸燙麪蛋糕怎麼做]( "七寸燙麪蛋糕的做法 燙麪蛋糕（7寸） 七寸燙麪蛋糕怎麼做")
- “喜歡烘焙就是牛啊，想啥就能做啥。蛋糕粉家裏有很多吶，糖霜，翻糖等等輔料。各種食材都齊全，開始拔草吧。7寸燙麪聖誕節蛋糕。聖誕伴手禮，一杯麪粉加雞蛋，攪一攪拌一拌，送親朋好友太有面了。”食材明細主料蛋糕粉（80克）輔料雞蛋（4個）水（70毫升）白糖（50克）糖粉（100克（裝飾））翻糖膏（適量）甜味（口...
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![蛋糕卷夾心麪包怎麼做-蛋糕卷夾心麪包的做法]( "蛋糕卷夾心麪包怎麼做-蛋糕卷夾心麪包的做法")
- “這款麪包是蛋糕和麪包的結合，裏面是草莓蛋糕卷，用紅糖麪包包裹着蛋糕卷，上面再撒上一些乾果仁，烤好的麪包吃起來口感豐富，是值得嘗試的一款麪包。只是我不知道把它放到那個類別裏面，看它的樣子也算是有點造型的吧，就把它放在花式造型美食裏面了。”食材明細主料高筋粉（500g）牛奶...
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![家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法]( "家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法")
- “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麪粉（300粉）熱水（適量）肉餡（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香葱碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燙麪肉餅的做法步驟1、300克麪粉，加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌，面攪拌成絮狀就可以了，防在揉麪墊...
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![抹茶蛋糕卷麪包怎麼做-抹茶蛋糕卷麪包的做法]( "抹茶蛋糕卷麪包怎麼做-抹茶蛋糕卷麪包的做法")
- “上次做了可可蛋糕吐司，是將蛋糕糊倒在吐司上，一同烤出來的。這次創新一下，把蛋糕捲到麪包中，而且加大了葡萄乾的分量，味道超讚哦~”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（60g）玉米油（40g）牛奶（50ml）雞蛋（4個）抹茶粉（8g）輔料食鹽（2g）香草精（2g）酵母（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋...
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![麪包卷蛋糕怎麼做-麪包卷蛋糕的做法]( "麪包卷蛋糕怎麼做-麪包卷蛋糕的做法")
- “自從之前做了麪包卷蛋糕後，就愛上這個味道了，這次加了點蔓越莓和杏仁片，另有一番滋味。適用學廚香檳色6連杯不粘約克郡蛋糕模具。”食材明細主料高筋麪粉（200克）細砂糖（24克）鹽（3克）奶粉（8克）全蛋液（30克）水（118克）酵母（3克）黃油（30克）輔料巧克力戚風蛋糕粒（50克）蔓越莓（50克）杏仁片（20克）甜味（口...
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![蜜桃蛋糕卷的做法 燙麪蛋糕的柔軟【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎麼做]( "蜜桃蛋糕卷的做法 燙麪蛋糕的柔軟【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎麼做")
- “市面上，看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大，有的小小一個；mama説有分北京水蜜桃，有的是本地培植的良種...反正都好吃，就加點在我愛的蛋糕卷裏吧。這次烤的蛋糕卷用的是做燙麪蛋糕的方法，卷蛋糕的時候柔軟的程度有觸摸毛巾的錯覺！”食材明細主料麪粉（40克）蜜桃（兩個（小））雞蛋（3個）輔料水...
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![燙麪海棉蛋糕怎麼做-燙麪海棉蛋糕的做法]( "燙麪海棉蛋糕怎麼做-燙麪海棉蛋糕的做法")
- “燙麪海棉蛋糕果然不同凡響，加上分蛋打法，蛋糕組織鬆軟細膩。食用起來那口感堪比戚風蛋糕。”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（80克）牛奶（90克）牛油（80克）白糖（80克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）燙麪海棉蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分開，裝在無油無水的盆裏。2、將牛油下鍋用小火煮...
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味味甜
