- “炒菜油煙多蒸煮原汁原味,健康又方便一上桌很快就被掃光了”食材明細主料白菜(1棵)豬肉(300g)木耳(適量)香菇(幾朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)釀白菜卷的做法步驟1、把材料準備齊全(白菜可以換成大白菜或圓白...
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- “愛吃什麼蔬菜裏面就放什麼蔬菜”食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)輔料餃子料(適量)大料面(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)大蒜(適量)姜(適量)食鹽(適量)味精(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜卷的做法步驟1、把豬肉剁成餡,葱薑蒜切末兒,白菜去根洗淨,把白菜幫離根部那...
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- “年夜飯桌上的小清新。青菜也要華麗變身。”食材明細主料白菜(適量)肉末(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、白菜洗好備用。2、鍋中燒水。水開下入白菜葉子灼水。3、肉末加上老抽生抽。生...
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- “這是一道家鄉菜,也就是農家菜。每逢過年過節,家裏都會做上一道“蝦包”,農家人喜歡這樣的叫法。而不是現在早餐起來吃的蝦肉包子。蝦包其實就是一種蝦米、馬蹄、豬肉做餡用白菜包起來的菜包釀,味道很贊,鮮甜。”食材明細主料大白菜(一棵)豬肉(500g)輔料蝦米(50g)馬蹄(100g)配料蠔油(6...
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- “這次,好吃君就用我們家的大白菜做一道過年的美食。白菜諧音“百財”,本身的寓意很好,眼瞅着到了年根底下,自家年夜飯的菜單也陸陸續續的該準備好了。這次的這道肉釀白菜卷,把肉餡攪一攪,再放到白菜裏捲一捲,放到蒸鍋裏一蒸,一張白菜變成百福袋,把新年的美好祝願都放在裏面,必定在...
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- “冬天來了,大白菜天天有,又便宜,加點肉餡,把它做成這樣,不但好吃,又好看,不想吃青菜的小朋友都搶着吃。”食材明細主料豬肉(3OO克)白菜(5OO克)輔料油(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)紅蘿蔔(半條)生粉(少許)蛋(半隻)香菇(4只)蠔油(少許)味精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)釀白菜的做法步驟1、把...
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- “看到一句古詩很是喜歡貼出來共勉時光靜好,與君語;細水流年,與君同;繁華落盡,與君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很適合吃很有營養的一道平民菜胡蘿蔔含人體所需胡蘿蔔素多吃好木耳可防治缺鐵性貧血雞蛋豐富的優質蛋白結合這麼多營養物質值得一試滴而且不需要什麼油正好符...
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- “白菜的營養價值是比較豐富的,含有膳食纖維,蛋白質等營養物質,其中含有的膳食纖維有促進胃腸蠕動的作用,可以緩解和預防便祕症狀,適當的吃一些白菜還可以增強免疫力,因為白菜當中含有多種維生素,能夠預防感冒,而且白菜當中含有的維生素c有抗氧化的作用,可以美白養顏。”食材明細...
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- “冬季裏的大白菜成了餐桌上常見的食材,今天介紹一款營養的做法,讓大白菜也吃的很有味道。”食材明細主料黑木耳(5g)胡蘿蔔(80g)豬肉(200g)輔料白菜(8片)香油(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)生粉(少許)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸白菜卷的做法步驟1、豬肉洗淨剁成...
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- 食材明細主料白菜(1/2棵)麪粉(400克)熟牛肉(100克)輔料泡椒(4匙)辣黃豆醬(4匙)辣皮子(1/3個)醬油(1匙)大葱(1段)胡蘿蔔(1塊)番茄(1個)雞蛋(1個)胡椒粉(0.3勺)孜然(0.4勺)醋(1匙)雞精(1勺)中辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜捲餅的做法步驟1、提前煮爛的牛肉切肉沫2、白菜切小塊3、剁椒剁碎4、胡蘿蔔...
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- “這是我們家那邊的做法,釀裏有菜有粘米粉,葷的素的都齊了,味道還很舒服,吃完很滿足。不是那種肉加點素菜或者純肉的釀。寫這個菜譜關鍵是説明有此做法,共享學習。”食材明細主料粘米粉(500g)澱粉(80g)肉丁(適量)蘿蔔丁(適量)豆角碎(適量)香菇丁(適量)白菜(適量)木瓜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)...
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- “白菜與百財諧音,家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟,就成為一道葷素適宜的菜餚,簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、肉餡材料2、白菜洗淨,切去菜幫部分3、肉...
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- “白菜幫做魚香白菜,剩下的白菜葉子拿幾張做白菜卷,再拿幾張做道湯,一點都不浪費,O(∩_∩)O~!這道菜看起來麻煩,但如果你提前把肉剁碎了,蔬菜切成丁了,剩下的事就一點都不復雜了。”食材明細主料白菜葉(7張)輔料肉末(適量)黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)配料生抽(適量)香油(適量)鹽(適...
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- 食材明細主料梅花肉(135g)白菜(400g)香菇(8個)輔料葱花(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)紅薯粉(適量)雞粉(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀香菇燉白菜的做法步驟1、梅花肉。2、白菜、泡好的香菇。3、豬肉剁成末,放入油、鹽、醬油、胡椒粉、澱粉、蝦米、葱花...
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- “年近了,年菜做起來,養眼又美味,關鍵是還不油膩!白菜釀肉一起做起來吧😄”食材明細主料白菜(4片)肉餡(150g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)白菜釀肉的做法步驟1、白菜,梗葉分開,梗切薄片。2、加鹽焯水撈出擠幹水份。3、肉餡中加入香菇碎,胡蘿蔔碎,香...
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- “白菜的清淡恰好的吸收了肉汁變得更加鮮美,肉餡滑嫩,白菜爽脆,同時,白菜也釋放掉了肉的油膩,二者相得益彰,令這道菜清淡適口。”食材明細主料白菜(一顆)豬肉(150g)葱(一根)姜(一塊)輔料鹽(5g)蠔油(半匙)生抽(半匙)老抽(半匙)料酒(一匙)食用油(三大匙)澱粉(一匙)花椒麪(1.5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
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- “這是一款很清淡、味道又很豐富的菜餚,因為放了大蝦,所以味道又非常的鮮美。喜歡美味又想減肥的朋友可以試一試。因為這款佳餚的大蝦富含高蛋白、白菜又有豐富的維生素,幾乎沒有脂肪。嚐嚐吧。”食材明細主料大蝦(10只)白菜葉(適量)粉絲(100克)蒜(適量)輔料油(1湯匙)鹽(5克)味精(2克)生抽...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料包菜(適量)香菇(3個)豌豆(少許)玉米(少許)蠔油(1勺)生抽(2勺)小米辣(2個)葱(少許)五香粉(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉釀包菜卷的做法步驟1、準備以上食材然後把香菇切碎,把雞胸絞成肉沫。2、再把玉米和香菇碎放入和雞胸肉一起絞成肉泥。3、鍋裏放入清...
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- “白菜有“菜中之王”的美稱,白菜的寓意很豐富。首先,它寓意天長地久、清清白白,表示收藏者兩袖清風、清白做人、潔身自立、純潔純潔無暇;其次,白菜與“百材”、“擺材”諧音,而“百財”有聚財、招財、發財、百財聚來的含意,“擺材”更説明有錢人家、財源滾滾、金錢多得用不完。...
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- 食材明細主料大白菜(半顆)胡蘿蔔(1小根)幹木耳(10朵)瘦肉(200克)輔料生抽(2勺)蠔油(2勺)糖(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超級美味白菜卷的做法步驟1、將胡蘿蔔,木耳,瘦肉,洗淨切碎。2、把白菜幫切掉備用,白菜葉在開水鍋裏燙熟。3、剩下的白菜幫切碎加入步驟(1)。4、添加...
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- “白菜肉卷既美味有營養,加上肉餡兒是媽媽調的,記得上大學時總是想念媽媽的味道,現在想吃隨時都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市裏一看到送水杯餐具什麼的就興奮的類型哈哈,這個櫻桃小丸子的碟子也是買牙膏送的(自認為很超值),肉餡兒大家可以自己調配~~製作過程很有意思,吃起來...
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- “中國人講究吃,也吃的講究,年夜菜總要有個吉祥的含義,預示來年的好運與平安。白菜諧音“百財”,寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之説。在年夜飯的餐桌上,更是自然也少不了這個寓意美好的白菜,希望來年百財進門。白菜是冬季最普通的食材,其營養價值...
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- “這是俺的最後一道決賽菜【滷白菜卷】,口味比較濃郁,冷食、熱食、配飯、下酒均可。做滷味菜最主要的就是這鍋滷湯,滷湯味好滷出的菜菜才好吃。我今天用的這個滷湯的方子,是從一位滷味大師出的書中學來滴,味道很好,如果你平時喜歡吃滷味,又閒外邊買的不衞生,不妨熬這麼一大鍋滷湯...
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- 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料酒釀(適量)海鮮菇(適量)配料蠔油(適量)神奇牌肉類調料粉(適量)黃豆醬(適量)糟香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房菜酒釀雞肉卷的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將雞腿去骨。4、先撒上神奇牌肉類調料粉再均勻的抹上黃豆醬。5、然後均勻的抹上酒...
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- 食材明細主料大白菜葉子(7片)肉末(100克)幹香菇(20克)馬蹄(20克)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入肉末裏,調入少許鹽,生抽,生粉用筷子順着一個方向攪拌5分鐘...
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