釀白菜的做法 節節花開 釀白菜怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
釀白菜的做法步驟
1、把大白菜葉削掉。
2、把白菜莖放入鍋中煮軟。
3、把煮軟後的白菜莖用斜刀削塊。
4、豬肉剁碎加入紅蘿蔔碎,香菇碎,蛋半隻,蠔油適量,生抽適量,味精少許,胡椒粉適量,油少許,生粉少許,攪勻醃製片刻。
5、把肉餡包入白菜內。
6、把釀好的白菜擺好,入鍋蒸熟,即可出鍋上桌。
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