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關於辣爆生蝦怎麼做好吃的餐飲百科

辣爆生蝦怎麼做-辣爆生蝦的做法
  • 辣爆生蝦怎麼做-辣爆生蝦的做法

  • “生鮮”食材明細主料活蝦(15只)小米椒(9個)獨頭大蒜(2個)檸檬醋(3勺)魚露(2勺)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆生蝦的做法步驟1、新鮮活蝦去頭剝殼,剔除黑線,從一側破開2、製作蒜泥3、小米椒剁碎,拌入蒜泥、檸檬醋、魚露醃製15分鐘成為醬汁4、醬汁用勺子一個一個澆滿破開的蝦...
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火辣辣的油爆大對蝦如何做簡單又好吃
  • 火辣辣的油爆大對蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘夏日炎炎,還有什麼比一口火辣辣的油爆大對蝦,一口冰啤酒來得爽快的呢?一口火辣,一口冰爽,實在是夏日必備,那麼我們怎麼把火辣辣的油爆大對蝦做得好吃,做得誘人呢?下面跟着小編來做這道美味的菜餚吧,喜歡的朋友動動...
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辣油爆蝦如何做簡單又好吃
  • 辣油爆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料明蝦:一斤輔料食用油:適量辣椒油:適量花椒粒:適量乾紅椒:適量蒜:適量姜:適量葱:適量香菜:適量醬油:適量醋:適量具體步驟1.明蝦開背剪蝦線收拾乾淨2.用辣椒油、花椒油、料酒、白胡椒粉、鹽醃兩小時以上3.做油鍋爆...
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辣爆螻蛄蝦怎麼做-辣爆螻蛄蝦的做法
  • 辣爆螻蛄蝦怎麼做-辣爆螻蛄蝦的做法

  • “螻蛄蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;螻蛄蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;螻蛄蝦對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具...
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辣爆鯊魚腸的做法 【冬季養生菜】辣爆鯊魚腸 辣爆鯊魚腸怎麼做
  • 辣爆鯊魚腸的做法 【冬季養生菜】辣爆鯊魚腸 辣爆鯊魚腸怎麼做

  • “在寒冬裏,人體需要補充高蛋,高熱量的食物。爆上一道脆脆的辣爆鯊魚腸,香中帶辣,脆中帶鮮,味道棒極啦!鯊魚補虛;健脾;利水;祛瘀消腫適合人羣:久病體慮,脾虛浮腫;創口久不癒合可多食用。”食材明細主料鯊魚腸(400克)輔料辣椒(3只)配料蠔油(適量)油(適量)生薑(適量)葱白(適量)蒜瓣(適量)米酒(適量)微辣...
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完爆香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 完爆香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦:1斤輔料細葱:2根辣椒:3個大蒜:2片花椒:少許芝麻:少許生薑:2片具體步驟1.基圍蝦洗乾淨、挑出黑筋。準備一系列調味料備用。2.平底鍋裏放少許油翻炒蝦仁,取出備用。3.取出蝦後國內留有少許熱油,依次放下細...
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辣爆龍蝦尾怎麼做-辣爆龍蝦尾的做法
  • 辣爆龍蝦尾怎麼做-辣爆龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料蝦尾(一斤)火腿腸(一根)蒜苗(一根)葱(一根)青椒(一個)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(兩個)幹辣椒段(一把)輔料生抽(1匙)辣鮮露(適量)味極鮮(1匙)鹽(5克)雞精(5克)胡椒粉(3克)十三香(3克)胡麻油(適量)料酒(適量)味精(5克)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣爆龍蝦尾的做法步驟1、蝦尾沖洗乾淨2、鍋...
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爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做
  • 爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做

  • “無辣不歡,無辣不爽,無辣不夏天!!!!”食材明細主料小龍蝦(兩斤)輔料黃瓜(1根)青椒(2個)花椒(一把)桂皮(少許)香葉(2片)八角(三個)蒜(一頭)姜(8片)香菜(根據個人喜好)生抽(2勺)糖(2勺)黃金椒(4個)豆瓣醬(2勺)味精(2勺)十三香(少量)料酒(一大勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)爆辣小龍蝦的做法步驟1、捉住一隻小...
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辣爆波士頓龍蝦怎麼做-辣爆波士頓龍蝦的做法
  • 辣爆波士頓龍蝦怎麼做-辣爆波士頓龍蝦的做法

  • 食材明細主料波士頓龍蝦(1只)輔料青燈籠椒(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)啤酒(適量)白酒(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)麪醬(適量)紅燈籠椒(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)辣爆波士頓龍蝦的做法步驟1、清洗波龍2、筷子插入尿孔放尿3、切段頭身體連接部...
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爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法
  • 爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)魷魚(適量)輔料木耳(適量)土豆(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)配料花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆爆蝦的做法步驟1、油鍋燒熱,把姜、花椒炒香,加入大蝦和少許鹽把水份爆幹,盛起待用。2、魷魚切絲,加入料酒、鹽醃漬一下。幹豆切條,青紅椒切片,洋...
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辣爆蝦尾怎麼做-辣爆蝦尾的做法
  • 辣爆蝦尾怎麼做-辣爆蝦尾的做法

  • “這是一道比較重口味的菜,不過吃起來非常香辣過癮!”食材明細主料鮮蝦(200克)芹菜(50克)二荊條青椒(2根)紅辣椒(2根)大蒜(4瓣)生薑(1塊)花椒(1克)葱頭(2根)輔料生抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(1勺)老乾媽油辣椒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣爆蝦尾的做法步驟1、準備材料如圖。2、將芹菜切...
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酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法
  • 酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法

  • “酸辣爆生腸,我很喜歡的家鄉口味!”食材明細主料豬大腸(400克)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)葱(適量)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣爆生腸的做法步驟1、豬大腸400克。2、酸辣椒、薑絲、葱(最好是大葱沒買到只好用香葱)。3、大腸用澱粉、鹽處理乾淨後切塊用少許老抽、鹽、料...
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油爆大蝦(微辣)如何做簡單又好吃
  • 油爆大蝦(微辣)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:1000輔料洋葱:1個青椒:2-3只蒜瓣:2-3個豆豉/豆瓣醬:適量花椒:少許鹽:適量油:適量糖:少許具體步驟1.大蝦買回來清水衝淨,剪去蝦鬚,晾一晾水備用2.洋葱切小塊,青椒去籽也切小塊備用3.蒜瓣剁碎,豆豉洗乾淨碾成泥,...
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勁爆的爆炒麻辣龍蝦如何做簡單又好吃
  • 勁爆的爆炒麻辣龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘爆炒麻辣龍蝦不管在夏天還是冬天都是飯桌上的最愛。鮮美的龍蝦經過各種香料的翻炒,整個的味道得到提升,起鍋的時候廚房香氣四溢,儘管剔蝦肉是非常費事的事情,但仍然不能抵擋人們對爆炒龍蝦的喜愛,特別是它鮮麻...
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辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做
  • 辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做

  • 食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料白糖(0.5勺)幹辣椒(10g)蠔油(2勺)鹽(1勺)香菜(適量)花椒粒(3g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍洗淨(我買的是速凍的)2、鍋中燒開水將龍蝦尾焯水2分鐘3、將焯好水的龍蝦尾撈出瀝乾水分,葱薑切片4、鍋中放適量油,將花椒粒、...
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香辣的油爆蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣的油爆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:44分鐘油爆蝦,主要由雞蛋做成,蛋白的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為人體吸收。營養豐富,口感鮮美,更合乎人體的營養需求,再配有青紅椒等輔料,還能攝入人體每天所需的微量元素,並且做法簡單易學,烹飪時間短不但可以...
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油潤辣爆蝦怎麼做-油潤辣爆蝦的做法
  • 油潤辣爆蝦怎麼做-油潤辣爆蝦的做法

  • “喜歡吃蝦,各種做法都好吃。過年吃蝦也是紅紅火火,這個做法有點微辣,超級好吃,殼都不剩。甜辣程度可按個人口味調配。”食材明細主料鮮蝦(400克)輔料幹辣椒(4只)香葱(2根)蒜(2瓣)亨氏番茄辣椒醬(1大勺)豆瓣辣椒醬(半湯匙)白糖(少許)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油潤辣爆...
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味極鮮辣爆蝦怎麼做-味極鮮辣爆蝦的做法
  • 味極鮮辣爆蝦怎麼做-味極鮮辣爆蝦的做法

  • “愛的味道故事:友誼中的小爭吵就像在食物中加些胡椒粉一樣,激烈但卻調味。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料姜水(15克)配料李錦記味極鮮鮮醬油(15毫升)糖(10克)色拉油(150毫升)李錦記涼拌汁(20毫升)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)味極鮮辣爆蝦的做法步驟1、準備好所需食材。2、蝦用...
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香辣油爆龍蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣油爆龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香辣油爆龍蝦是我個人很喜歡的菜。夏天嘛,偶爾吃一點點這種辣辣的菜還可以促進新陳代謝但是還是要少吃比較好,搭配冰鎮的啤酒啊減值是太棒了。很多人只是喜歡去酒店啊飯館啊吃龍蝦但是其實自己做的還更...
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勁爆香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 勁爆香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南極蝦:適量芹菜:適量姜:適量蒜:適量香葉:適量葱:適量輔料香辣醬:適量豆瓣醬:適量豆豉:適量辣椒油:適量雞精:適量糖:適量具體步驟1.南極蝦去蝦芒,從頭、身連接處下剪刀,將外殼剪開至尾部,抽掉蝦線後,再用小刀沿剪開的部位...
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香辣油爆蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣油爆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活基圍蝦:1斤輔料蒜瓣:數顆新鮮小米椒:數只茶油:適量鹽:適量蠔油:適量葱花:適量具體步驟1.蒜瓣剁成蒜蓉,小米椒切成碎米;2.將基圍蝦清洗乾淨,放到開水裏煮開立馬撈出,剪掉蝦鬚,瀝水備用;3.坐鍋燒茶油,倒入蝦子大火爆香,...
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鮮椒辣爆白蝦怎麼做-鮮椒辣爆白蝦的做法
  • 鮮椒辣爆白蝦怎麼做-鮮椒辣爆白蝦的做法

  • “厄瓜多爾白蝦的鮮美給舌尖帶來的體驗向來美好,而比基圍蝦更大的個頭兒和更實惠的價格,讓白蝦可以成為餐桌上的常客,一道有滋有味的爆白蝦不僅營養更讓人好滋又好味!”食材明細主料厄瓜多爾白蝦(500g)彩椒(200g)輔料鹽(少許)洋葱(1個)姜(一小塊)花椒(少許)黑胡椒(少許)雞精(少許)生抽(少量)生...
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蝦醬蒜茸爆生菜的做法 蝦醬蒜茸爆生菜--節後清腸食譜 蝦醬蒜茸爆生菜怎麼做
  • 蝦醬蒜茸爆生菜的做法 蝦醬蒜茸爆生菜--節後清腸食譜 蝦醬蒜茸爆生菜怎麼做

  • “這一招是從香港肥媽Maria學的,典型的粵菜風格,快速方便美味,砂鍋熗濃濃的蝦醬香,好吸引哦,如果不喜歡蝦醬的朋友,可以考慮用別的醬料了。”食材明細主料生菜(400克)調料菜油(2大匙、)辣椒圈(1把、)蒜茸(1/2大匙、)蝦醬(1/2大匙、)白酒(1大匙、)白糖(1/3小匙。)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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辣爆生腸怎麼做-辣爆生腸的做法
  • 辣爆生腸怎麼做-辣爆生腸的做法

  • “生腸——是豬腸中最爽脆的一部分,也是最乾淨,容易清洗的腸,加點尖椒炒來吃,香、脆、還帶點辣味,好味道呢!!”食材明細主料生腸(600克)輔料尖椒(120克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆生腸的做法步驟1、生腸切好,鍋裏燒開水,下生腸焯4分鐘。2、倒出再把生腸洗一次,晾乾水份。3、...
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爆炒香辣小龍蝦怎麼做-爆炒香辣小龍蝦的做法
  • 爆炒香辣小龍蝦怎麼做-爆炒香辣小龍蝦的做法

  • “平時喜歡去大排檔吃龍蝦的朋友有口福了.跟着我的節奏,自己動手,在家裏也能吃上夜市大排檔的小龍蝦.香辣夠味.”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)五香(適量)麻辣魚底料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒香辣小龍蝦的做法步驟1、...
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