![可下酒の小吃「奶酪薄脆」如何做簡單又好吃]( "可下酒の小吃「奶酪薄脆」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料切達奶酪（切絲）：230麪粉：210無鹽黃油（切小丁）：112輔料玉米澱粉：1大勺鹽：1/2小勺細辣椒粉：1/4小勺舔辣椒粉：1/4小勺涼水：3大勺具體步驟1.除了黃油和水，將其他所有的東西，放入食品加工機中，打碎拌勻；2.加黃油，打碎到成沙...
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![下酒的小海蜒炒花生米如何做簡單又好吃]( "下酒的小海蜒炒花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海蜒是一種來自象山的幼魚，因為其鮮美的口味常常被食客們做成魚乾，配合泡飯或黃酒食用。今天，我們就要教大家制作一種以小海蜒為原料的，非常簡單快捷的下酒、下飯小菜：小海蜒炒花生米。這道下酒菜鮮香味美，非常...
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![烤麩拌豆芽的做法 下酒好菜——烤麩拌豆芽 烤麩拌豆芽怎麼做]( "烤麩拌豆芽的做法 下酒好菜——烤麩拌豆芽 烤麩拌豆芽怎麼做")
- “沒事兒的時候，老公喜歡在家裏喝上那麼一兩杯小酒，於是乎，這些簡單又下酒的好菜在米酥家就特別受歡迎。比如今天的這盤烤麩拌豆芽。原料簡單，做法簡單，但是，真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麩非常夠味，而豆芽呢，是爽脆又不失美味……”食材明細主料烤麩（適量）黃豆芽（適量）小葱（適量）紅線...
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![酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做]( "酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做")
- “想要喝酒臨時準備涼菜費時間，我家常備酒鬼花生。平時當小零食吃，還是做下酒菜，都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米，比平時油炸花生，糖花生好吃很多哦。吃一個，還想再吃一個，讓你想吃個不停”食材明細主料花生米（200克）輔料花椒（15克）幹辣椒（15克）配料鹽（5ML）白糖（5ML）花椒粉（15ML）辣椒粉（15ML）...
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![下酒花生米如何做簡單又好吃]( "下酒花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生：一盤g輔料八角：一個g鹽：一勺g花椒：兩勺g幹椒：一小把g具體步驟1.我買的是生的花生米，自己放烤箱180度烤十分鐘2.烤好的花生去皮，幹椒中間劃開，3.鍋裏放入適量的油，油熱放入花椒，和一個八角爆香，在放入一個幹...
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![下酒解饞滑溜肉片的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片 下酒解饞滑溜肉片怎麼做]( "下酒解饞滑溜肉片的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片 下酒解饞滑溜肉片怎麼做")
- “👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片❤很傳統的一道家常菜❤記得小時候媽媽無論做多少次❤必然是盤盤都乾淨❤滑溜肉片是地道的魯菜❤鹹香適口肉片滑嫩❤用一句爸爸常掛在嘴邊的話❤彷彿豆腐一樣入口即化”食材明細主料裏脊（200g）木耳（100g）輔料黃瓜（50g）糖（10g）鹽（5...
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![麻辣花生的做法 下酒小吃麻辣花生 麻辣花生怎麼做]( "麻辣花生的做法 下酒小吃麻辣花生 麻辣花生怎麼做")
- “2012年的倫敦奧運會開始了，最愛的游泳比賽都是夜裏2點以後進行，餓着肚子看比賽可不是我的一貫作風，所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢？下酒小吃麻辣花生如何？呵呵，一邊喝着紅酒一邊吃着自己親手做的麻辣花生，再看着最喜愛的比賽，噢耶，人生逍遙不過如此~~~”食材明細主料生花生（適...
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![蒜薹炒魷魚的做法 下酒下飯的蒜薹炒魷魚 蒜薹炒魷魚怎麼做]( "蒜薹炒魷魚的做法 下酒下飯的蒜薹炒魷魚 蒜薹炒魷魚怎麼做")
- “鹹鮮微辣，魷魚須入口筋軟，好吃又營養，下酒又下飯。”食材明細主料魷魚須（1袋）蒜薹（1把）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）幹辣椒（4個）調料料酒（2勺）生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）白胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）鹽（半勺）糖（半勺）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹炒魷魚的做法步驟1、魷魚須自然解凍，洗淨，把大一...
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![下酒的紅燒草魚的家常做法如何做簡單又好吃]( "下酒的紅燒草魚的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：適量草魚：適量香菜：適量輔料白酒胡椒粉濕澱粉醋油大料：適量葱薑蒜鹽白糖：適量具體步驟將草魚去內臟清洗乾淨，去掉腥線，在魚的身上切成“井”字，塗上鹽和白酒稍醃製一會兒。坐鍋點火放入大量油，油至六成...
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![下飯又下酒如何做簡單又好吃-涼拌香菜花生]( "下飯又下酒如何做簡單又好吃-涼拌香菜花生")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菜：適量生花生米：適量輔料油：少量香油：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.香菜洗淨瀝乾水分，切碎。2.鍋裏放少許油，把生花生米炒熟，涼一會，切碎。3.根據自己的喜好調味。我們家調的是香油，鹽，醋。拌勻即可。烹飪...
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![辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做]( "辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做")
- “炎炎下日，吹着空調，一瓶啤酒一個小炒，也是種享受呀！”食材明細主料田螺（斤）輔料辣椒（適量）豆鼓（適量）大蒜（適量）紫蘇（適量）生薑（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田螺的做法步驟1、買回來的田螺放清水裏養一兩天，中途換一...
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![苔條腰果的做法 下酒零嘴小食--苔條腰果 苔條腰果怎麼做]( "苔條腰果的做法 下酒零嘴小食--苔條腰果 苔條腰果怎麼做")
- 食材明細主料苔條（適量）腰果（適量）輔料白糖（適量）金龍魚油（適量）神奇牌蔬菜調料粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苔條腰果的做法步驟1、準備材料。2、將苔條揀去雜質，剪成小段，鬆散開。3、熱鍋冷油，中火將腰果放入鍋中翻炒。4、至顏色變深後控油撈出。5、倒出油，小火將苔條放...
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![下酒的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃]( "下酒的湖南辣椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料去皮五花肉：150青椒：200輔料醬油：30香油：50雞湯：75毫升澱粉：75芝麻：5鹽：適量具體步驟1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裏放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟...
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![爆炒羊雜的做法 爆炒羊雜，鮮而不腥，下酒必備 爆炒羊雜怎麼做]( "爆炒羊雜的做法 爆炒羊雜，鮮而不腥，下酒必備 爆炒羊雜怎麼做")
- “簡單處理沒有一絲異味，脣齒留香，真正的家常小炒，配上米飯、喝酒神器。”食材明細主料羊雜（300g）輔料青椒（適量）洋葱（適量）乾紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒羊雜的做法步驟1、先將洗淨...
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![下酒的紅燒雞如何做簡單又好吃]( "下酒的紅燒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料尖椒：100雞肉：500輔料蒜瓣豆瓣醬幹辣椒姜花椒：適量八角料酒：適量具體步驟雞肉儘量的提前切塊(買的時候可以叫老闆切好的)，尖椒切塊，幹辣椒切段，姜切成厚片，把鍋加熱後50克油，然後將雞塊倒入，放入薑片和少許料酒...
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![湘西大塊牛肉的做法 【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜 湘西大塊牛肉怎麼做]( "湘西大塊牛肉的做法 【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜 湘西大塊牛肉怎麼做")
- “心藍手製私房菜【湘西大塊牛肉】——歲月歲月慢些吧這幾天通過網絡認識了很多新朋友，大家因為美食結緣，互相交流，互相學習。其中有幾個女孩，心藍印象特別深刻。不是因為面容的嬌好，而是因為她們都有一個共同點，爸爸去世多年了。她們之所以找到心藍，是因為心藍做了幾道她們爸爸...
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![豉香河魚乾如何做簡單又好吃-下酒又送飯的客家小菜]( "豉香河魚乾如何做簡單又好吃-下酒又送飯的客家小菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河魚乾：適量輔料即食豆豉：少許姜：少許蒜：少許葱：少許杭椒：少許食用油：適量蒸魚豉油：少許具體步驟1.河魚乾洗淨瀝乾，杭椒、姜、蒜切絲，葱切成葱花備用；2.燒熱炒鍋，下油，爆香姜、蒜和豆豉；3.爆出香味後，放入杭椒，適當翻炒；4....
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![平時喝白酒的下酒零食都有哪些？]( "平時喝白酒的下酒零食都有哪些？")
- 中國的酒文化有上千年的歷史，而白酒就是其中之一。我國的白酒主要是以糧食釀造而成的，經過發酵儲存以後變成了酒，我國的白酒分為醬香型與濃香型白酒，分別以茅台和五糧液為代表，其知名程度名揚海內外。酒雖然不是我們生活中的必需品，但是也為我們的生活增添了不少的樂趣，特別是在...
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![下酒小菜之八寶菜怎麼做-下酒小菜之八寶菜的做法]( "下酒小菜之八寶菜怎麼做-下酒小菜之八寶菜的做法")
- “過年了，好不容易放假，每天在家悠閒的喝個小酒，來個小菜，豈不美哉。”食材明細主料醃鬆根（適量）醃胡蘿蔔（適量）甘露（適量）臘八蒜（適量）尖椒（適量）花生米（適量）香芹（適量）泡椒（適量）輔料老陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）魚露（適量）白酒（適量）味精（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）下酒小菜之八...
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![腐皮蛋拌豆如何做簡單又好吃-夏季下酒好菜]( "腐皮蛋拌豆如何做簡單又好吃-夏季下酒好菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：兩個內脂豆腐：一盒輔料香菜：一小把生抽：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.皮蛋切小塊，香菜切碎；豆腐切成小塊入開水中汆燙一下，撈出瀝乾水份；2.豆腐鋪在盤底，灑上皮蛋、香菜，加入生抽、香油、鹽調味拌勻即...
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![下酒的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃]( "下酒的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500輔料海天辣黃豆醬：10葱薑蒜鹽水澱粉，香油：適量老抽生抽：各5克，糖：3具體步驟豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。炒鍋倒油爆香葱姜。倒入豆腐稍煎片刻。加入辣黃豆醬和糖，加入老抽和生抽。加入適量的清水煮...
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![鹽煮毛豆的做法 【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜－鹽煮毛豆 鹽煮毛豆怎麼做]( "鹽煮毛豆的做法 【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜－鹽煮毛豆 鹽煮毛豆怎麼做")
- “夏天不可或缺的下酒小菜，鹽煮毛豆，我家人很愛吃。鹽煮毛豆做法很家常，很簡單，只需把握好其中幾個要點，就能做出你想要的味道。傍晚坐在陽台上，來上一碟，很是愜意。”食材明細主料毛豆（500克）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）薑片（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽...
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![作為下酒菜怎麼做呢-魚腥草下酒]( "作為下酒菜怎麼做呢-魚腥草下酒")
- 魚腥草是我們日常生活中非常常見的一種食物，大家是不是都吃過魚腥草做的菜呢？魚腥草也是有着非常高的營養價值的奧，那麼魚腥草下酒的菜是怎麼製作的呢？接下來讓我來交一下大家吧，讓我們一起來看看吧，大家學起來做給身邊的人吃吧。一、魚腥草可以下酒嗎可以下酒的。魚腥草又名折...
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![酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做]( "酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做")
- “因為外賣的酒鬼花生較辣較鹹，油乎乎的也不敢吃，所以很少買，一般是自己做上一大碗，説是下酒，都當零食吃了，紅辣椒放了不少，其實是點綴，沒敢切開，咱不能吃辣。”食材明細主料花生米（適量）輔料紅辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）五香粉（適量）白糖（適量）花生油（200克（有剩餘））中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![脆辣雞胗的做法 【脆辣雞胗】男人聚會下酒下飯沒商量 脆辣雞胗怎麼做]( "脆辣雞胗的做法 【脆辣雞胗】男人聚會下酒下飯沒商量 脆辣雞胗怎麼做")
- “女兒上週和外婆去外公那裏了，搞的我和老公五一期間很是無聊啊，哪裏也不想去了，早前計劃帶女兒去郊遊也沒能實現。不過其實想想，偶爾孩子不在身邊還是很輕鬆自在的哈。老公和他的幾個同學們每個月必定在一起輪流喝酒聚會幾次，前天就輪到我家了。當天上午去練車後，下午感覺好累...
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味味甜
