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關於馬蹄腰花的餐飲百科

馬蹄腰花怎麼做-馬蹄腰花的做法
  • 馬蹄腰花怎麼做-馬蹄腰花的做法

  • “豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。馬蹄能清熱消渴,治脾熱,濕中益氣,開胃下食,清心明目,解熱殺菌,清黃疸,降血壓,治療多種疾病。馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜。這兩這兩種食材在一起是冬季一道滋補強腎進補佳品。...
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無花果馬蹄瘦肉湯怎麼做-無花果馬蹄瘦肉湯的做法
  • 無花果馬蹄瘦肉湯怎麼做-無花果馬蹄瘦肉湯的做法

  • “無花果有健脾,清熱,解毒,生津止渴!馬蹄有清熱降火,治便祕,纖體之功效!此湯對咽炎咳嗽上火有療效!”食材明細主料瘦肉(3兩)馬蹄(5粒)無花果(2粒)輔料凍開水(300克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉放煲肉出水備用。3、全部材料放燉盅內,...
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馬蹄花蒸餃怎麼做-馬蹄花蒸餃的做法
  • 馬蹄花蒸餃怎麼做-馬蹄花蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(800克)韭菜花(20克)蜆子(300克)韭菜(100克)豬肉餡(200克)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(0.5匙)玉米油(1勺)鮮雞汁(0.5匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)馬蹄花蒸餃的做法步驟1、蜆子一定要買新鮮鮮活的,回來先用清水洗淨後放入冰箱冷凍2個小時左右取出蜆子會非常神奇的...
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五花肉馬蹄餃子怎麼做-五花肉馬蹄餃子的做法
  • 五花肉馬蹄餃子怎麼做-五花肉馬蹄餃子的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)馬蹄(200g)葱(一段)姜(兩片)醬油(5ml)蠔油(5ml)植物油(20ml)鹽(2g)輔料醋(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉馬蹄餃子的做法步驟1、五花肉和馬蹄都切丁,分別加葱薑末;2、加油,醬油,耗油和鹽拌勻;3、和麪,面和水的比例為2:1,此步忘拍照片了,不過我都是用麪包...
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馬蹄糕的做法 QQ馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 QQ馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • “那天,敗了一包500克的馬蹄粉回來.於是天天想着做馬蹄糕,又一直不敢動手,怕做失敗了浪費材料.呵呵,今天中午吃了飯,看還有時間沒到上班,趕緊的動手做.做好拿給同事一起吃,大家都一致好評.幾個字形容:好Q好香.....”食材明細主料馬蹄粉(20克)牛奶(200克)清水(250克)黃糖(30克)馬...
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蜜豆桂花馬蹄糕怎麼做-蜜豆桂花馬蹄糕的做法
  • 蜜豆桂花馬蹄糕怎麼做-蜜豆桂花馬蹄糕的做法

  • “廣東的夏天早早開始了,伴隨着龍舟雨,有時悶熱難耐……今天就來個蜜豆桂花馬蹄糕!淡淡的桂花香讓我想起了桂林之旅,隨説不上是個完美的旅行,但也滿了自己的願望吧。有些時候,旅遊並不是到達一個目的地,享受的是一個過程。也許,目的地並沒有想象的好,但是起碼見證了自己的心理成長...
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馬蹄蓮花包怎麼做-馬蹄蓮花包的做法
  • 馬蹄蓮花包怎麼做-馬蹄蓮花包的做法

  • “在所有的鮮花中我最喜歡的是馬蹄蓮,白色的馬蹄蓮清新優雅而美麗,氣質高貴而純潔,它的花語是“忠貞不渝,永結同心”。麪包通常是以圓形方形比較平面的展現在我們的生活中,但是其實只要我們多觀察多想創意,麪包也可以很立體,也可以很優雅。”食材明細主料金像高粉(140g)白糖(20g)全...
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胡蘿蔔西蘭花炒馬蹄怎麼做-胡蘿蔔西蘭花炒馬蹄的做法
  • 胡蘿蔔西蘭花炒馬蹄怎麼做-胡蘿蔔西蘭花炒馬蹄的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)馬蹄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔西蘭花炒馬蹄的做法步驟1、胡蘿蔔、西蘭花、馬蹄。2、鍋中放入適量油燒熱後放入胡蘿蔔、西蘭花和馬蹄煸炒。3、炒至變色後放入適量鹽調味。4、翻炒均勻即可。5、裝盤。...
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百合馬蹄蛋花湯怎麼做-百合馬蹄蛋花湯的做法
  • 百合馬蹄蛋花湯怎麼做-百合馬蹄蛋花湯的做法

  • 食材明細主料百合(適量)馬蹄(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合馬蹄蛋花湯的做法步驟1、百合洗淨。2、馬蹄洗淨切片。3、雞蛋打散。4、鍋子燒熱放入馬蹄。5、放入百合。6、放入蛋花煮熟調味即可。7、開動啦。...
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沒有馬蹄的馬蹄糕怎麼做-沒有馬蹄的馬蹄糕的做法
  • 沒有馬蹄的馬蹄糕怎麼做-沒有馬蹄的馬蹄糕的做法

  • “休假日,有點無聊,於是想親手弄一下,看成不成功!!😄😄😄”食材明細主料馬蹄粉(500克)輔料黃糖(500克)水(2500ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沒有馬蹄的馬蹄糕的做法步驟1、1斤馬蹄粉2、用1斤水攪勻3、1斤糖煮開4、用一勺馬蹄漿液倒入糖水中弄成熟漿,接着把餘下馬蹄漿倒入拌勻!5...
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馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做

  • “馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉,粉質細膩,結晶體大,味道香甜,可以做成多種點心...
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五花肉炒馬蹄怎麼做-五花肉炒馬蹄的做法
  • 五花肉炒馬蹄怎麼做-五花肉炒馬蹄的做法

  • “馬蹄也叫荸薺,既可做水果也可做蔬菜。五花肉炒馬蹄,馬蹄脆脆的口感,入口後滿滿、淡淡的甜味,使得五花肉香而不膩,趕快給你的餐桌來道五花肉炒馬蹄吧。”食材明細主料馬蹄(225克)五花肉(80克)輔料青椒(15克)紅椒(15克)葱(1段)蒜(2瓣)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(1克)生抽(6克)料酒(5克)鹹鮮(口味)炒(工...
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馬蹄鮮蝦餃的做法 花樣麪食馬蹄鮮蝦餃 馬蹄鮮蝦餃怎麼做
  • 馬蹄鮮蝦餃的做法 花樣麪食馬蹄鮮蝦餃 馬蹄鮮蝦餃怎麼做

  • “買了大大顆的蝦仁包餃子,孩子喜歡這種水晶餃,加入一些馬蹄碎在裏邊,吃起來脆脆的又特別鮮美很好吃。”食材明細主料小麥澱粉(90g)木薯粉(90g)鮮蝦(100g)豬肉(100g)馬蹄(100g)輔料芝麻油(10ml)蠔油(5ml)生抽(5ml)姜(5g)澱粉(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蹄鮮蝦餃的做法步驟1、小麥澱...
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桂花馬蹄怎麼做-桂花馬蹄的做法
  • 桂花馬蹄怎麼做-桂花馬蹄的做法

  • 食材明細主料馬蹄(適量)桂花醬(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)小西紅柿(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花馬蹄的做法步驟1、馬蹄去皮洗淨。2、馬蹄放入鍋中,加水,加白糖煮熟。3、撈出過涼水。4、加蜂蜜。5、加蜂蜜。6、加桂花醬。7、加小西紅柿拌勻即可。...
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桂花馬蹄沙(超級簡單的喔~) 桂花馬蹄沙怎麼做-桂花馬蹄沙的做法 清新甜品--
馬蹄簡介-馬蹄煮多久
  • 馬蹄簡介-馬蹄煮多久

  • 對於愛吃水果的小夥伴來説,馬蹄這種食材你們一定不會陌生,因為馬蹄既可以當成菜來煮,也可以當水果來生吃,那爽脆甜美的口感就是讓人留戀。今天我們這邊來分析一下馬蹄:馬蹄到底有哪些營養價值呢?吃它有哪些功效呢?我們怎麼食用它更加美味營養呢?馬蹄煮多久荸薺,又稱馬蹄,馬蹄,即馬的...
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馬蹄糕的做法 【廣東】馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 【廣東】馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • “廣東的早茶全國出名,特色小吃個個小巧玲瓏,製作精細,馬蹄糕是其中的一款,它是用馬蹄粉和糖水攪拌後蒸熟的,蒸熟後是半透明的,口感Q彈。看似簡單,真正做到軟、彈、色正、味清甜也不是件容易的事。”食材明細主料馬蹄粉(125g)黃片糖(100g)馬蹄(100g)輔料清水(350g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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桂花馬蹄糕怎麼做-桂花馬蹄糕的做法
  • 桂花馬蹄糕怎麼做-桂花馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(適量)輔料糖桂花(少許)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花馬蹄糕的做法步驟1、糖桂花這種就行了。2、準備一小碗,用我的是蘸料小碗,裝一小碗馬蹄粉。第一次做建議用小小碗,不然份量太多,不好掌握比例。3、在用此小碗裝3碗水倒入剛才的馬蹄粉攪...
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藕梨馬蹄桂花羹怎麼做-藕梨馬蹄桂花羹的做法
  • 藕梨馬蹄桂花羹怎麼做-藕梨馬蹄桂花羹的做法

  • “春回大地,氣候比較乾燥,很容易使人口乾舌燥;如果趕上倒春寒,還極易着涼感冒、咳嗽。梨子性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,所以梨特別適合在這個季節食用。此外像百合,蓮藕、荸薺(馬蹄)、山藥等都有潤肺健脾的功效。把它們入菜做湯,在豐富飲食的同時,還起到了順應季節、強身健...
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馬蹄燉蹄圈怎麼做-馬蹄燉蹄圈的做法
  • 馬蹄燉蹄圈怎麼做-馬蹄燉蹄圈的做法

  • “買了幾個豬蹄圈,就是豬蹄和肘子相連接的那個位置,這個位置的肉質基本和豬蹄一樣,燉的湯也是富含膠原蛋白,加了爽脆的馬蹄,吃起來爽口不膩。”食材明細主料蹄圈(900g)馬蹄(400g)輔料黃酒(20g)配料煮肉料(1份)鹽(3g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄燉蹄圈的做法步驟1、蹄圈洗淨,涼...
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馬蹄玉米花菇面怎麼做-馬蹄玉米花菇面的做法
  • 馬蹄玉米花菇面怎麼做-馬蹄玉米花菇面的做法

  • “花菇的頂面呈現淡黑色,菇紋開暴花,白色,菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。……它是香菇在生產過程中通過控制温度、濕度、光照和通風等自然條件,人為改變香菇的正常生長髮育,使菌蓋形成褐白相間的花紋,因而形成花菇。花菇在生產過程中不使用農藥肥料和任何激素,不受任何...
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桂花馬蹄糕的做法 桂花香味的馬蹄糕 桂花馬蹄糕怎麼做
  • 桂花馬蹄糕的做法 桂花香味的馬蹄糕 桂花馬蹄糕怎麼做

  • “馬蹄糕是廣東傳統甜點名吃之一。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。口感甜蜜,入口即化,深受大家喜愛。”食材明細主料馬蹄粉(適量)新鮮馬蹄(幾顆)輔料桂花(一點點)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花馬蹄糕的做法步驟1、馬蹄...
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花腰豆燉豬蹄怎麼做-花腰豆燉豬蹄的做法
  • 花腰豆燉豬蹄怎麼做-花腰豆燉豬蹄的做法

  • “花腰豆---因外形酷似動物的腎臟而得名,味甜,口感很面,有補血、增強免疫力、幫助細胞修復及防衰老等功效,花腰豆是乾豆中營養最豐富的一種,含豐富的維他命A、B、C及E,也含豐富的鐵質和鉀等礦物質。豬蹄--豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成...
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馬蹄無花果燉雞湯怎麼做-馬蹄無花果燉雞湯的做法
  • 馬蹄無花果燉雞湯怎麼做-馬蹄無花果燉雞湯的做法

  • 食材明細主料馬蹄(150g)無花果(5個)雞肉(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬蹄無花果燉雞湯的做法步驟1、馬蹄洗淨削去皮備用。2、雞肉斬塊後再次沖洗掉血水。3、將雞塊和馬蹄放入燉盅膽內。4、放入5個無花果。5、注入適量的開水。6、將燉膽坐入電高壓鍋中,注入...
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kitty馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做-馬蹄糕的做法 Hello
  • kitty馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做-馬蹄糕的做法 Hello

  • “它啊就是Hellokitty造型的馬蹄糕,記得我剛做出來的時候,孩子興奮要小臉通紅,手在上面輕輕比劃,説太可愛了,要和同學分享,他們呢肯定喜歡。於是我又做了兩個,第二天就給孩子打包帶過去了,結果孩子們覺得太可愛了,都圍着光看不吃,真是哭笑不得。這個馬蹄糕中間是有夾餡的,孩子吃了鐵...
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