![福建炒飯的做法 【閩菜】--福建炒飯 福建炒飯怎麼做]( "福建炒飯的做法 【閩菜】--福建炒飯 福建炒飯怎麼做")
- “福建炒飯的特色是炒飯底、燴飯料，所以太白粉水要夠濃才會好吃。”食材明細主料蝦仁（1兩）雞肉丁（1兩）香菇丁（1兩）蕃茄丁（1兩）蛋（2個）白飯（6兩）輔料蠔油（1小匙）雞精（2克）鹽（5克）太白粉（1大匙）水（8兩）色拉油（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）福建炒飯的做法步驟1、先把雞肉和蝦洗淨。2、香菇...
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![福建豆腐丸的做法 【閩菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎麼做]( "福建豆腐丸的做法 【閩菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎麼做")
- “這款閩菜豆腐丸的特點是質地軟嫩，別具風味。包裹了肉餡的豆腐丸讓很多福建人對它愛不釋手哦！相信你也會喜歡它！”食材明細主料豆腐（400克）肉餡（200克）蛋清（1個）輔料澱粉（50克）高湯（300克）鹽（3克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）福建豆腐丸的做法步驟1、採用釀豆腐中...
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![閩南菜乾飯怎麼做-閩南菜乾飯的做法]( "閩南菜乾飯怎麼做-閩南菜乾飯的做法")
- 食材明細主料包菜乾（50g）米（2杯）五花肉（100g）輔料幹香菇（8朵）小魷魚乾（2只）幹葱頭（5個）鹽（適量）生薑（數片）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）閩南菜乾飯的做法步驟1、米洗淨瀝乾，包菜乾、幹香菇泡軟，其材料如圖切好備用。2、鍋中放少量油，下五花肉煸炒出油。3、五花肉煸到略幹，倒出多餘的油...
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![美味的福建炒飯如何做簡單又好吃]( "美味的福建炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：1大碗雞肉丁：雞肉丁50克紅蘿蔔粒，玉米粒，青豆：30蝦仁：6只扇貝（帶子）：6粒蟹棒：2條燒鴨肉：50輔料雞粉：3香油：少許油：適量大蒜粒，姜粒：適量生粉：1湯匙調味料：蠔油：1湯匙鹽：5具體步驟1.1.蝦仁和扇貝洗淨，扇貝切小粒，蝦仁挑去蝦...
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![福建光餅怎麼做-福建光餅的做法]( "福建光餅怎麼做-福建光餅的做法")
- “光餅是福州的傳統特色風味小吃之一，福州人喜歡吃光餅。在福州的許多小巷裏，常能看到一些小店裏，擺放着些象杯口大小的圓形發麪餅，大概有兩公分厚吧，面上烤的黃黃的，還有許多的芝麻嵌在面上，餅的中間向裏凹，呈個小坑，用手用力按一按，挺硬的，這就是光餅了。光餅其名與戚繼光入閩抗倭...
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![福建菜有什麼特徵-福建人喜歡吃什麼菜]( "福建菜有什麼特徵-福建人喜歡吃什麼菜")
- 提起福建，大家首先想到的應該就是福建的閩菜了，其特點是清爽、鮮嫩、淡雅，同時偏於酸甜，具有濃厚的地方特色，像著名的有佛跳牆、荔枝肉、沙茶麪等等都屬於閩菜。不過大家知不知道福建人喜歡吃什麼菜呢？下面就跟着小編一起來了解一下吧。一、福建人喜歡吃什麼菜八大菜系中的閩菜...
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![福建鹹菜是什麼菜做的]( "福建鹹菜是什麼菜做的")
- 梅菜和筍絲。傳統的福建鹹菜是由梅菜和筍絲醃製而成的，配料有辣椒、食鹽、白糖以及一些食品添加劑，它是一種很有名氣、很受歡迎的鹹菜。其中，梅菜屬於嶺南的著名傳統特產，其含有較多氨基酸、維生素等微量元素；竹筍有中含有豐富的纖維素，口感爽脆。...
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![福建菜的特色有哪些？]( "福建菜的特色有哪些？")
- 中國美食享譽世界，中國菜按照地區被劃分為八大菜系，福建菜就是八大菜系之一又稱閩菜。福建菜主要是指以福建菜為代表的菜系，其菜品因融合了海外的飲食特色而具有其他菜系所沒有的獨特風味。福建地處沿海，海鮮以及各類果蔬眾多，充滿智慧的福建人民利用這些資源烹飪出一道道色香...
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![福建炒飯怎麼做-福建炒飯的做法]( "福建炒飯怎麼做-福建炒飯的做法")
- “第一次吃福建炒飯是在上海的一家港式茶餐廳，留下了深刻印象。第二次吃是在英國利物浦中國城的一家粵菜館，同樣的做飯，不一樣的配料，一樣的好吃。但是英國物價太高，一份飯10鎊多，實在承受不起。但是嘴饞總是要解決的，於是今天嘗試自己做。味道很成功，老婆説很好吃！PS.沒帶私心説...
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![知名福建小吃街有哪些-福建招牌菜有哪些]( "知名福建小吃街有哪些-福建招牌菜有哪些")
- 福建是我國東南沿海地區一個特別有意思的城市，地理位置優越，東有寶島台灣遙遙相望，西南角則與我國第一經濟大省廣東接壤，無論是陸地物產資源，還是海產資源都比較豐富，其中福建菜系也是我國比較知名的美食。説到福建的美食，那可是一天都講不完，小編在此先跟大家聊聊福建招牌菜有哪...
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![福建蝦面怎麼做-福建蝦面的做法]( "福建蝦面怎麼做-福建蝦面的做法")
- 食材明細主料蝦（4-5個）輔料貝殼（1碗）面（面）白菜（幾片）葱段（3-4根）小辣椒（1個）原味（口味）未知（難度）福建蝦面的做法步驟1、準備好所以的配菜，蝦用少許酒泡一下，貝殼用清水浸泡加一些鹽和油出沙，2、熱熱煎一下大蒜，3、然後下薑片和葱段，我放一個紅辣椒提味水開後加入蝦和貝殼，4、然後加入面，我用的...
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![閩東豬腳麪線的做法 福建麪食“閩東豬腳麪線” 閩東豬腳麪線怎麼做]( "閩東豬腳麪線的做法 福建麪食“閩東豬腳麪線” 閩東豬腳麪線怎麼做")
- ““面線”對福建人和客家人來説，是一種象徵着長壽、吉祥的麪食，還具有用它來驅邪、除晦氣、保平安、闔家團聚等意義。老人祝壽，孩童過生日要吃麪線，喜慶的日子要吃麪線，男人出海捕魚歸來要吃麪線，遊子歸來或遠方的親人迴歸故里要吃麪線，擺脱黴運要吃麪線等等。總之，自古面線就是...
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![福建油餅的做法 福建油餅的做法和配方 福建油餅怎麼做]( "福建油餅的做法 福建油餅的做法和配方 福建油餅怎麼做")
- “福建油餅是福建地區傳統的一種用米漿炸制的圓餅早點小吃。一般搭配豆漿一起食用。”食材明細主料大米（400g）黃豆（100g）輔料葱花（適量）姜段（少許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）福建油餅的做法步驟1、黃豆和大米用清水分開泡一晚上。2、泡好的豆子跟米清洗後混合...
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![福建閩南春分吃什麼]( "福建閩南春分吃什麼")
- 太陽糕、湯圓、春菜、春餅。春分的美食眾多，還包括驢打滾、蘿蔔、春筍、黃豆芽等。太陽糕是春分的傳統美食，是由糯米和白糖製作而成的，裏面會添加棗泥作為餡料，有步步高之意。湯圓是傳統的小吃，製作的食材包括糯米粉、清水以及各種餡料。湯圓可以煮着吃，也可以油炸食用。...
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![福建蔬菜有哪些品種]( "福建蔬菜有哪些品種")
- 瓜果類，豆莢類，葉菜類，茄果類等等。蔬菜的挑選是有技巧的，儘量先把新鮮為主的，最好的辦法，便是用手輕輕的摸一下，感受一下。判斷蔬菜新鮮，還可以用眼睛看，看蔬菜的顏色是不是正常色的；看看錶皮是否帶有白色顆粒，有白色顆粒，便説明農藥過重。...
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![炒福建蝦面怎麼做-炒福建蝦面的做法]( "炒福建蝦面怎麼做-炒福建蝦面的做法")
- “我們南洋人很喜歡吃這一道料理，它味道濃鬱可口，而且很飽肚，偶而在家炒來吃也不錯。”食材明細主料黃面（一飯碗）浸透粗米粉（二飯碗）中型蝦（四到六隻）雞蛋（二粒）韮菜（大半飯碗）豆芽（－飯碗）煮熟三層肉（小半碗）煮熟魷魚（－隻）輔料蒜泥（兩湯匙）糖（－茶匙滿）鹽（一茶匙）醬靑（二湯匙）魚露（－湯匙）水（四飯碗）酸柑（二到三...
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![釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做")
- “話説，偶是一東北姑娘，而且偶才剛剛開始自學烹飪不到2個月，為的是想讓偶孃親吃的健康，吃的開心。偶更沒去過福建，今天做了這道菜，才知道這道菜的味道如此的鮮美，山寨是肯定的了，但是偶孃親説豆腐很嫩哦，肉丸很鮮美哦，偶就老滿足了。比賽嘛，重在參與。但是，要是能給偶個鼓勵，偶會更有...
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![福建炒飯如何做簡單又好吃]( "福建炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：1兩乾貝：1/2兩燒鴨肉：1兩雞肉丁：1兩香菇丁：1兩蕃茄丁：1兩蛋：1個白飯：6兩蠔油：1小匙鮮雞晶：適量鹽：適量老抽：適量太白粉：1大匙水：8兩輔料具體步驟1.將蝦仁洗淨後擦乾並切丁；乾貝、燒鴨肉切丁備用。2.熱油鍋，將雞肉丁...
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![閩菜著名菜有哪些-福建小吃都有哪些]( "閩菜著名菜有哪些-福建小吃都有哪些")
- 福建是位於中國東南部的一座城市，福建的省會是福州，由於歷史上的福建人大多都是傍水而居，所以現在的福建菜中有很多都是海鮮菜，原料都是鮑魚、扇貝等等。在明清時期，福建地區已經形成了閩菜。閩菜這種菜系現在是中國八大菜系之一。福建的小吃也很豐富。那麼福建的小吃都有哪些...
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![閩南鹹飯—包菜飯怎麼做-閩南鹹飯—包菜飯的做法]( "閩南鹹飯—包菜飯怎麼做-閩南鹹飯—包菜飯的做法")
- “有肉有菜有飯，簡單又營養美味！”食材明細主料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）肉末（適量）輔料葱白（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）閩南鹹飯—包菜飯的做法步驟1、準備原料2、包菜洗淨切細，胡蘿蔔擦成絲3、炒鍋加入肉末和花生油煸香，加入切碎的葱白炒出香味4、倒入包菜...
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![閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法]( "閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法")
- “晚飯時間到了~~~今天晚上再煮個燜飯來給大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特別的新鮮，所以LG提議乾脆晚上就做芥菜飯~~這種飯在我們這裏很常見，一般就着牛肉湯或者是扁食湯來吃~~哇嘎嘎我稍微做了點小小的改動~~芥菜飯原本該加葱頭油，但是由於本人不大喜歡，所以就用普...
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![福建炒飯的做法 愛的福建炒飯 福建炒飯怎麼做]( "福建炒飯的做法 愛的福建炒飯 福建炒飯怎麼做")
- “美味的自制的福建炒飯，絕對有中餐館的味道。”食材明細主料雞胸脯肉（2/3塊，超市買的。）芹菜（兩根）洋葱（一小個）胡蘿蔔（一小根）瑤柱（4個）輔料雞粉（1塊）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）福建炒飯的做法步驟1、主料如圖，用量如圖。注意，還需要一碗米飯。2、放入一勺黃油。我用的是...
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![福建冒菜加盟哪家好]( "福建冒菜加盟哪家好")
- 餐飲提問：福建冒菜加盟哪家好Onlyme回答：1.大牌冒菜大牌冒菜是一家知名品牌全國連鎖分佈在11個省份90多個城市。團隊的主要核心是海外歸來的學者有着完整的管理體系，他們都是忠於夢想的實幹家，大牌冒菜憑藉着先進的經營理念和氣質，走遍了很多個城市，也走進了大眾的視野中。選擇...
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![福建特產有什麼-閩西特產有什麼]( "福建特產有什麼-閩西特產有什麼")
- 過年回家帶禮物以及看望親戚朋友送禮物，其實選擇一些地方特產作為禮物是一個比較不多的選擇。閩西位於福建的最西邊，在閩西地區有很多種特產，其中閩西的八大幹比較受人們歡迎的土特產，那麼大家知道閩西的八大幹都是什麼幹嗎?在閩西所處的福建省又有什麼特產呢?接下來小夥伴們...
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![福建酸菜魚米飯加盟排行榜]( "福建酸菜魚米飯加盟排行榜")
- 作為新鮮可口的美食，酸菜魚具備別的美食無法比擬的優勢。酸菜魚的口味很多，酸菜魚都是現做現賣的，在美食行業中也取得了很好的口碑。那麼，福建酸菜魚米飯加盟排行榜上的品牌哪家好？一起來了解一下吧。福建酸菜魚米飯加盟排行榜1.哇哇酸菜魚米飯哇哇酸菜魚米飯是北京的美食品牌...
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味味甜
