![蒜仔燒瓠子怎麼做-蒜仔燒瓠子的做法]( "蒜仔燒瓠子怎麼做-蒜仔燒瓠子的做法")
- “今天這道蒜仔燒瓠子，是葫蘆科的，它跟8字形葫蘆不一樣，通身是直筒的，皮薄、肉厚、汁多，細品微甜，切片、切絲、切塊，炒燉煎烤，吃法多樣~”食材明細主料瓠子（1根）輔料大蒜（2頭）油（20克）水（半碗）調料鹽（1克）醬油（20克）蠔油（10克）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜仔燒瓠子的做法步驟1、瓠子一根...
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![暖湯系列之芋頭仔燒排骨如何做簡單又好吃]( "暖湯系列之芋頭仔燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘除了傳統的玉米排骨、土豆排骨、冬瓜排骨還想嘗試點新花樣？不如來一碗芋頭仔燒排骨吧！吃貨不會拒絕的肉類食物，湯湯水水的排骨湯更像是不一樣的暖流，品嚐的同時那味道、那香氣彷彿能流進食客的心，芋頭的芬芳，排...
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![土豆仔燒脊骨如何做簡單又好吃]( "土豆仔燒脊骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆仔：適量脊骨：適量輔料八角：適量老抽：適量白酒：適量糖：適量鹽：適量葱姜：適量具體步驟1.土豆仔清洗乾淨，刮皮備用2.排骨在開水裏焯一下，去除血沫和雜質3.電飯鍋裏放適量熱水，下排骨進去燉煮，加入一個八角、葱姜，適量...
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![墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做]( "墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做")
- 食材明細主料墨魚籽（250克）土豆（1個）輔料姜（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚仔燒土豆的做法步驟1、原料圖2、墨魚仔洗淨，一切為二放入碗中，加入適量鹽，料酒，白醋，拌勻，醃製15--60分鐘3、土豆去皮，切成厚點的土豆塊，姜切絲4、熱鍋放...
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![好吃的蒜仔燒鱸魚如何做簡單又好吃]( "好吃的蒜仔燒鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：一條輔料油：適量葱：少許紅辣椒：適量料酒：適量鹽：少許白糖：少許米醋：少許麻辣醬：適量味精：少許蒜：適量薑絲：適量具體步驟1.先用料酒鹽醃製魚30分鐘。2.鍋上火，油温7成熱時下入鱸魚煎。3.煎至變色加入料酒、米醋、...
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![蒜仔燒絲瓜怎麼做-蒜仔燒絲瓜的做法]( "蒜仔燒絲瓜怎麼做-蒜仔燒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）蒜仔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜仔燒絲瓜的做法步驟1、材料：絲瓜、蒜仔。2、絲瓜去皮、洗淨、切條。3、起鍋熱油、放入蒜仔，喜歡炒至金黃。4、放入絲瓜煸炒。5、炒至絲瓜塌秧，放入鹽調味。6、加少許水煨制1分鐘。7...
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![蒜仔燒冬瓜怎麼做-蒜仔燒冬瓜的做法]( "蒜仔燒冬瓜怎麼做-蒜仔燒冬瓜的做法")
- “冬瓜性寒味甘，清熱生津，去暑除煩；吃多了肉類，難免體內會有些積熱，來盤冬瓜吧！”食材明細主料冬瓜（一塊）大蒜（數瓣）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（一大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜仔燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜一塊，去皮去瓤，洗淨2、切成塊3、熱鍋涼油，去皮大蒜入鍋，小火4、煸炒至蒜略...
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![墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法]( "墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法")
- “海鮮和豆腐燒在一起的味道，一個字“鮮”。”食材明細主料冷凍墨魚仔（適量）老豆腐（適量）輔料蠔油（2湯匙）生抽（湯匙）水（80ml）大葱（適量）大蒜（3瓣）幹辣椒（1根）薑片（3片）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚仔燒豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切成厚約5mm的片。2、平底鍋燒熱，倒適量油，放入豆腐...
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![好吃的芋頭仔燒排骨如何做簡單又好吃]( "好吃的芋頭仔燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘除了傳統的玉米排骨、土豆排骨、冬瓜排骨還想嘗試點新花樣？不如來一盤芋頭仔燒排骨吧！吃貨不會拒絕的肉類食物，醬油的配色為排骨增色不少，芋頭仔糯軟的口感更是加分，彷彿在預示着食客與這道特別的菜餚也難分難...
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![蒜仔燒苦瓜怎麼做-蒜仔燒苦瓜的做法]( "蒜仔燒苦瓜怎麼做-蒜仔燒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料蒜仔（適量）油（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜仔燒苦瓜的做法步驟1、苦瓜、蒜仔。2、把苦瓜切象眼片。3、起鍋熱油，炒熟蒜仔。4、放入苦瓜。5、煸炒至苦瓜斷生，加鹽、味精調味。6、淋入水澱粉勾薄芡。7、燒至芡...
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![美味的蝦仔燒黃瓜如何做簡單又好吃]( "美味的蝦仔燒黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦乾：適量黃瓜：適量輔料蒜頭：3個姜：2片鹽：適量葱花：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.黃瓜去皮,切月牙形大塊備用.2.鍋內燒少量油,油熱後放小蒜頭3個,葱花適量,姜2片炒香.3.放入黃瓜翻炒幾下,放少許鹽,生抽適量.4....
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![家常蝦仔燒黃瓜如何做簡單又好吃]( "家常蝦仔燒黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃瓜去皮,切月牙形大塊備用.2.鍋內燒少量油,油熱後放小蒜頭3個,葱花適量,姜2片炒香.3.放入黃瓜翻炒幾下,放少許鹽,生抽適量.4.放入蝦乾,略炒,加少許水,蓋上鍋蓋悶1-2分鐘撒葱花即可出鍋....
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![蒜仔燒莧菜怎麼做-蒜仔燒莧菜的做法]( "蒜仔燒莧菜怎麼做-蒜仔燒莧菜的做法")
- “喜歡莧菜做成食物後的顏色，喜歡那股毫不收斂的張揚與妖冶，不管搭配什麼，它都能深深的與之融合，把對方浸染，打動看到它的每個人。莧菜與蒜仔搭配同炒是我最喜歡的做法之，白白胖胖的蒜仔，被莧菜傲驕的收入懷中又變成的那股肥嫩的美，讓人更覺得親近了許多。盛起，碗底會溢出點點豔紅...
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![蒜仔燒南瓜如何做簡單又好吃]( "蒜仔燒南瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：適量輔料白芷：四片八角：四個蠔油：適量油：適量水：適量具體步驟1.南瓜洗淨去籽切塊兒。備好大蒜、白芷、八角2.起鍋熱油，放入白芷，出香味後加入八角，炒出香味後加入蒜，翻炒幾下後加入蠔油。3.翻炒片刻後，加入...
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![美味的芋頭仔燒排骨如何做簡單又好吃]( "美味的芋頭仔燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道菜是一道大菜哦，還是有點考驗下廚人的手藝了，既要掌握好步驟還要考慮好火候。芋仔燒排骨口味鮮香，入口滑嫩細軟而且很易消化，老人和小孩食用非常的合適芋頭的鹼性能調整人體的酸鹼平衡具有美容養顏、烏黑...
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![家常蒜仔燒茭白如何做簡單又好吃]( "家常蒜仔燒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料新鮮茭白：4顆輔料大蒜：適量葱：適量具體步驟1.鮮茭白4棵，蒜仔若干2.茭白切成滾刀段3.由於是燒製菜餚，所以鍋中倒足量油，中火燒熱4.放入葱和蒜仔炒香5.倒入茭白煸炒，大火，用鏟子不停翻炒至所有材料都裹上油6.炒...
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![目魚仔燒蛋怎麼做-目魚仔燒蛋的做法]( "目魚仔燒蛋怎麼做-目魚仔燒蛋的做法")
- “家常菜目魚仔紅燒蛋，色香味俱全的時鮮菜。”食材明細主料目魚仔（10個）雞蛋（8個）輔料回香（適量）桂皮（適量）葱（適量）糖（適量）老抽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）目魚仔燒蛋的做法步驟1、目魚仔洗淨入開水燙一下去腥。雞蛋放冷水煮熟後把蛋殼敲碎用冷水冷卻後剝開待用。2、鍋內...
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![芋仔燒排骨怎麼做-芋仔燒排骨的做法]( "芋仔燒排骨怎麼做-芋仔燒排骨的做法")
- “這段時間我好像無所事事，雖然一天到晚覺得沒個空閒，但是沒看到任何的成果，所以就當我無所事事吧，連菜譜也放着沒寫了。這次買的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉就是滑，真不錯。”食材明細主料芋仔（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調...
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![墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法]( "墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法")
- 食材明細主料墨魚仔（250g）羅勒（5g）土豆（1個）薑絲（5g）蒜頭（2瓣）蠔油（15g）輔料黑胡椒粉（1g）鹽（適量）雞粉（少許）幹辣椒（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚仔燒土豆的做法步驟1、墨魚仔洗乾淨備用2、配料如下3、土豆去皮，切成丁塊4、奶鍋注油燒熱，把切好的土豆放入油中炸至金黃色，撈出備用5...
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![蒜仔燒蹄筋怎麼做-蒜仔燒蹄筋的做法]( "蒜仔燒蹄筋怎麼做-蒜仔燒蹄筋的做法")
- “蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，並且不含膽固醇。經常食用能使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。據説還有強筋壯骨之功效。蹄筋為筵席佳品，口感滑嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語説：“牛蹄筋，口感賽海蔘。”平時食用多以牛蹄筋為上品。蒜仔：大蒜去皮炒熟即為蒜仔。”食材明細主...
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![墨魚仔燒蛋怎麼做-墨魚仔燒蛋的做法]( "墨魚仔燒蛋怎麼做-墨魚仔燒蛋的做法")
- “墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，女性在經、孕、產、乳各期食用，都非常有益，能養血、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱...
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![芋仔燒賣的做法 芋仔華麗麗的變身---【芋仔燒賣】 芋仔燒賣怎麼做]( "芋仔燒賣的做法 芋仔華麗麗的變身---【芋仔燒賣】 芋仔燒賣怎麼做")
- “好久沒有買芋仔了。昨天買的芋仔煮的還是很爛的，臨時決定做芋仔燒賣，剛好家裏有絞好的肉糜。就不費心了，一共做了兩籠屜。小朋友看到我做的時候很興奮，做好了沒吃幾個就飽了。就一個新鮮勁來吃的，老公和妹妹沒有回家吃晚飯就一個人包掉剩下的半籠屜當晚餐了，早上也蒸了一籠屜...
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![紅燒仔雞的做法 葷菜—紅燒仔雞 紅燒仔雞怎麼做]( "紅燒仔雞的做法 葷菜—紅燒仔雞 紅燒仔雞怎麼做")
- “一種典型的四川重慶紅燒雞做法，給的配料是做雙份的量。”食材明細主料仔土雞（一斤半）輔料米酒（適量）醬油（適量）大葱（適量）豆瓣醬（適量）老薑（適量）蒜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）大青椒（適量）紅彩椒（適量）油（適量）花椒（適量）山奈（適量）八角（適量）桂皮（適量）雞精（適量）香葉（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![葱燒吹筒仔的做法 【葱燒吹筒仔】 葱燒吹筒仔怎麼做]( "葱燒吹筒仔的做法 【葱燒吹筒仔】 葱燒吹筒仔怎麼做")
- “今天這道【葱燒吹筒仔】，這所謂吹筒仔也就是小魷魚，搞不清為啥不直接叫魷魚仔。第一次吃這道菜是上幾周，那天領導有外事活動，我頭痛厲害無法解決自己的吃飯問題，所以只能等領導外帶回來，他就給我帶了份【葱燒吹筒仔】，一開始我還以為是吃剩的，一問才知他們也點了，覺得我會喜歡就...
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![燒仔鴨怎麼做-燒仔鴨的做法]( "燒仔鴨怎麼做-燒仔鴨的做法")
- “家常燒仔鴨。”食材明細主料仔鴨（1000g）輔料土豆（400g）調料葱花（適量）泡椒（少許）泡姜（少許）花椒（10餘粒）豆瓣醬（2勺）白酒（少許）生抽（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒仔鴨的做法步驟1、一隻小仔鴨收拾乾淨。2、去除腹內鴨油及鴨皮，剁成小塊。3、泡薑切片，泡椒切段，葱...
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味味甜
