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關於紅薯紅棗年糕羹的餐飲百科

#回憶#紅薯紅棗年糕羹如何做簡單又好吃
  • #回憶#紅薯紅棗年糕羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:適量紅薯:1個紅棗:適量酒釀:少許輔料砂糖:適量水:適量具體步驟1.將年糕紅薯分別洗淨切丁,2.鍋中加入水3.待水滾開,放入紅薯紅棗4.燒至紅薯熟透5.放入年糕,砂糖,酒釀再滾開就可出鍋烹飪技巧無...
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紅豆沙年糕羹如何做簡單又好吃
  • 紅豆沙年糕羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料赤豆:150手指年糕:100冰糖:適量水澱粉:適量輔料具體步驟1.赤豆洗淨後用清水浸泡4小時,2.手指年糕切成丁;3.浸泡後的赤豆放鍋裏,加入1.5L清水大火煮開後轉小火煮至酥爛;4.把冷卻後的赤豆連湯一起用粉碎機攪碎至豆...
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魷魚紅薯炒年糕的做法 【韓式】魷魚紅薯炒年糕 魷魚紅薯炒年糕怎麼做
  • 魷魚紅薯炒年糕的做法 【韓式】魷魚紅薯炒年糕 魷魚紅薯炒年糕怎麼做

  • “魷魚紅薯炒年糕是俺家老公發明出來的,話説大概兩年前吧我倆在家吃完火鍋後剩下一些年糕.紅薯和墨魚,我隨口説了句年糕留着炒着吃,後來老公把這三樣一起給炒了,沒想到啊沒想到非常好吃,特別是炸過得紅薯綿綿甜甜的蘸着酸甜辣的湯汁很美味呢,從那以後我就迷戀上了這種吃法,每隔...
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紅棗年糕的做法 【天津】紅棗年糕 紅棗年糕怎麼做
  • 紅棗年糕的做法 【天津】紅棗年糕 紅棗年糕怎麼做

  • “年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。春節年糕的來歷,有一個很古老的傳説...
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紫薯紅棗糕怎麼做-紫薯紅棗糕的做法
  • 紫薯紅棗糕怎麼做-紫薯紅棗糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(1kg)糯米粉(250g)輔料紅棗(1小碗)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅棗糕的做法步驟1、紫薯洗淨,削皮,切塊備用。2、放入蒸鍋中,水開後,大火蒸15-20分鐘。3、蒸至熟透。4、用勺子壓成泥狀。5、趁熱,加入適量白砂糖。(喜歡吃甜的,可以多加點)6、壓成...
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紅薯銀耳紅棗羹怎麼做-紅薯銀耳紅棗羹的做法
  • 紅薯銀耳紅棗羹怎麼做-紅薯銀耳紅棗羹的做法

  • “紅薯銀耳紅棗羹,一碗非常實惠的糖水,厚厚的膠原蛋白,人人都吃得起,每天一碗比面膜還管用。湯羹里加上當季食材紅薯,這樣的話更加營養美味了,趕緊給自己燉一碗吧。”食材明細主料紅薯(10克)銀耳(10克)紅棗(30克)輔料枸杞(少許)調料黃冰糖(5克)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯銀耳...
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紅棗碎烤年糕~ 紅棗碎烤年糕怎麼做-紅棗碎烤年糕的做法 簡單快手
  • 紅棗碎烤年糕~ 紅棗碎烤年糕怎麼做-紅棗碎烤年糕的做法 簡單快手

  • “糯米粉的無限可能~如果南瓜餅,餈粑什麼的做膩了,不妨換一種口味換一種做法,給自己一個驚喜~~”食材明細主料糯米粉(120g)輔料雞蛋(1枚)大紅棗(5顆)六個核桃(一瓶)泡打粉(5g)植物油(少量)糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗碎烤年糕的做法步驟1、原料圖ps:這是六寸的量2、雞蛋,加...
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紅棗炒年糕怎麼做-紅棗炒年糕的做法
  • 紅棗炒年糕怎麼做-紅棗炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)紅棗(8顆)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅棗炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、紅棗(已清洗)3、綿白糖4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將紅棗放在案板上去核切成絲,待用。6、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯一下,撈出。7、燒鍋倒油燒熱,下...
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傳統紅棗年糕怎麼做-傳統紅棗年糕的做法
  • 傳統紅棗年糕怎麼做-傳統紅棗年糕的做法

  • “馬上就過年了,家家户户蒸年糕,年糕與年高諧音,取年年高之意,希望有個好兆頭。。。。。。也祝所有美天的親們年年高。。。。。”食材明細主料黃黏米麪(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統紅棗年糕的做法步驟1、黃黏米麪用水和好成顆粒狀,大棗用水洗乾淨。2、把...
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紅薯棗糕怎麼做-紅薯棗糕的做法
  • 紅薯棗糕怎麼做-紅薯棗糕的做法

  • “香甜軟糯,棗味濃郁。”食材明細主料紅薯(適量)黃米麪(適量)輔料自制棗泥餡(適量)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯棗糕的做法步驟1、熟紅薯適量。2、黃米麪3勺。(喜甜者可先加入適量白糖)3、紅棗煮二十五分鐘。4、去核做成棗泥餡兒。5、取適量紅薯粘麪糰,用手捏出窩狀。6...
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紫薯紅棗銀耳羹 怎麼做-紫薯紅棗銀耳羹 的做法
  • 紫薯紅棗銀耳羹 怎麼做-紫薯紅棗銀耳羹 的做法

  • “非常喜歡紫薯,但紫薯很乾,不太適合蒸着吃,因此經常用來煮粥,這次用紫薯與紅棗、銀耳搭配煲羹,非常的不錯,既好看,也養生保健,很適合防秋燥。”食材明細主料紫薯(100g)紅棗(80g)銀耳(40g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯紅棗銀耳羹的做法步驟1、銀耳洗乾淨用冷水泡...
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紅薯年糕怎麼做-紅薯年糕的做法
  • 紅薯年糕怎麼做-紅薯年糕的做法

  • “外焦裏嫩,特別好吃。”食材明細主料黃米粘面(適量)紅薯(適量)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯年糕的做法步驟1、紅薯半個。2、切成薄片。3、冷水上屜,中火蒸熟。4、蒸好的紅薯顏色更漂亮。5、紅薯放大碗裏,趁熱放白糖。6、壓成泥。7、倒入適量黃...
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紅棗紫薯糕怎麼做-紅棗紫薯糕的做法
  • 紅棗紫薯糕怎麼做-紅棗紫薯糕的做法

  • “做完紫薯糯米球后剩下的糯米我們又做了這款小吃,也是很美味,很漂亮。”食材明細主料紫薯(適量)蜜棗(適量)糯米(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗紫薯糕的做法步驟1、蜜棗切片備用2、紫薯加糖搗成泥3、將糯米鋪一層到墊有保鮮膜的碗中,壓實。4、在糯米上鋪...
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炸紅薯年糕的做法 #團圓飯#炸紅薯年糕 炸紅薯年糕怎麼做
  • 炸紅薯年糕的做法 #團圓飯#炸紅薯年糕 炸紅薯年糕怎麼做

  • “金黃軟糯,香甜可口。”食材明細主料紅薯年糕(一條)輔料玉米油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯年糕的做法步驟1、紅薯年糕一條。2、切成一釐米厚片。3、鍋中適量油燒二成熱。4、年糕放入,先中小火煎制。煎一兩分鐘,用筷子輕推離鍋底,防止糊底。再轉小火。中小火定...
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桃膠番薯紅棗羹怎麼做-桃膠番薯紅棗羹的做法
  • 桃膠番薯紅棗羹怎麼做-桃膠番薯紅棗羹的做法

  • “愛家人,愛生活,辛勞的女人們更要愛自己,抽出時間來為自己煲碗湯羹,美美地吃上一頓,好好地犒勞自己,這樣才能更好地去愛別人。”食材明細主料紅棗(3顆)桃膠(10克)黑糖(2塊)番薯(110克)百合(2克)輔料清水(300克)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桃膠番薯紅棗羹的做法步驟1、準備原料:桃膠、...
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紅薯紅棗銀耳羹怎麼做-紅薯紅棗銀耳羹的做法
  • 紅薯紅棗銀耳羹怎麼做-紅薯紅棗銀耳羹的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)紅薯(適量)紅棗(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯紅棗銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前泡發,紅棗、枸杞、紅薯清洗備用。2、銀耳撕成小朵,加水放入高壓鍋中,蓋泄壓閥燒上汽後15分鐘關火。3、紅薯去皮切小塊。4、高壓鍋開蓋,放入紅薯紅棗不...
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紅豆紅棗年糕怎麼做-紅豆紅棗年糕的做法
  • 紅豆紅棗年糕怎麼做-紅豆紅棗年糕的做法

  • “年糕最能代表年味兒,寓意美好,預祝大家年年高,加了紅棗紅豆,預祝新的一年開門紅~”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)紅棗(幾顆)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆紅棗年糕的做法步驟1、糯米和紅豆用清水浸泡半天。2、紅棗洗淨去核切碎備用。3、將泡好的紅豆和糯...
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紅棗年糕怎麼做-紅棗年糕的做法
  • 紅棗年糕怎麼做-紅棗年糕的做法

  • “甜甜糯糯,簡單一蒸就搞定”食材明細主料糯米粉(150g)白糖(35g)紅棗(40g)核桃仁(25g)輔料牛奶(120ml)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗年糕的做法步驟1、紅棗去核切塊備用。2、糯米粉中加入白糖。3、加入紅棗碎。4、加入核桃仁碎攪拌均勻。5、倒入純牛奶。6、揉成無干粉面團。...
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紅棗紫薯銀耳羹怎麼做-紅棗紫薯銀耳羹的做法
  • 紅棗紫薯銀耳羹怎麼做-紅棗紫薯銀耳羹的做法

  • 食材明細主料紫薯(1顆)銀耳(適量)輔料紅棗(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅棗紫薯銀耳羹的做法步驟1、紫薯去皮切塊。銀耳提前泡發2小時。2、把紫薯,銀耳(切碎),紅棗放煮鍋里加水大火煮開。3、鍋開後改中火燉煮20分鐘後放入冰糖再煮5分鐘即可。4、成品圖。...
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年糕釀紅棗怎麼做-年糕釀紅棗的做法
  • 年糕釀紅棗怎麼做-年糕釀紅棗的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)年糕釀紅棗的做法步驟1、備年糕,紅棗,。2、紅棗去核,年糕切小塊。3、切好的年糕釀進紅棗裏。4、釀好的年糕釀紅棗放進鍋裏蒸十五分鐘。5、蒸好的年糕釀紅棗。6、再澆上紅糖汁即可。7、紅糖撒在釀...
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紅棗薑汁年糕怎麼做-紅棗薑汁年糕的做法
  • 紅棗薑汁年糕怎麼做-紅棗薑汁年糕的做法

  • “年糕又稱“年年高”,寓意生活一年比一年好。而加入糖,則寓意生活甜蜜幸福。此道甜品非常適合加入年夜飯糰圓菜單裏哦。”食材明細主料紅棗(250克)小黃姜(3塊)馬蹄粉(200克)輔料冰糖(4塊)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗薑汁年糕的做法步驟1、蓋上蓋子大火蒸3-5分鐘。2、掀...
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雞蛋紅豆年糕羹怎麼做-雞蛋紅豆年糕羹的做法
  • 雞蛋紅豆年糕羹怎麼做-雞蛋紅豆年糕羹的做法

  • 食材明細主料紅豆年糕(150克)雞蛋(2個)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋紅豆年糕羹的做法步驟1、食材:紅豆年糕、雞蛋(已打入碗中)、水澱粉2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將紅豆年糕放在案板上切成小塊。5、在鍋中加入一些...
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奶香紅棗年糕怎麼做-奶香紅棗年糕的做法
  • 奶香紅棗年糕怎麼做-奶香紅棗年糕的做法

  • “我個人非常喜歡糯嘰嘰不費牙的食物,比如粽子,年糕,驢打滾……這類的,完全沒有抵抗力那種,最近被朋友圈的各種粽子饞到了,包粽子有難度,而且比較耗時費事,要準備的材料和準備工作也比較複雜,作為天選打工人的我來説真的沒有那麼的精力包粽子了,所以就有了今天的簡易做法。來説一下...
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年糕棗羹的做法 除夕年夜飯|年糕棗羹 年糕棗羹怎麼做
  • 年糕棗羹的做法 除夕年夜飯|年糕棗羹 年糕棗羹怎麼做

  • “年糕配上大棗塊塊甘之如飴嘗一口年味厚”食材明細主料山藥(300克)年糕(100克)木瓜(半個)銀耳(一朵)紅棗(適量)調料綿白糖(少許)木薯澱粉(適量)黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)年糕棗羹的做法步驟1、山藥去皮切成片,蒸熟壓泥。2、加入木薯澱粉,揉成麪糰。3、麪糰搓成長條,切...
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蜜棗紅糖年糕怎麼做-蜜棗紅糖年糕的做法
  • 蜜棗紅糖年糕怎麼做-蜜棗紅糖年糕的做法

  • “客家地區好多家庭每逢過年都會做上一盤紅糖年糕應節,寓意工作步步高昇,家人團團圓圓,做生意的紅紅火火!家裏有喜慶的事也會做一些這種糕點來和大家分享歡樂的心情。這種年糕樣子淳樸,口感甜糯、Q、滑、還有淡淡的油香味。許久不吃就會特別懷念的味道!它代表着喜慶、歡樂、團...
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