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關於豉香白蝦的家常做法的餐飲百科

豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法
  • 豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法

  • “蝦類營養豐富,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對於心臟活動具有重要的調節作用,且能夠很好地保護心血管系統。今天我用豆豉及辣椒來燜制了白蝦,比白灼的更為下飯哦。喜歡的朋友可以試一下。”食材明細主料白蝦(400)輔料色...
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豉香土豆白菜怎麼做-豉香土豆白菜的做法
  • 豉香土豆白菜怎麼做-豉香土豆白菜的做法

  • “一道開胃解讒、脣齒留香的素菜~豉香土豆白菜”食材明細主料土豆(1個)白菜(150克)胡蘿蔔(30克)燒雞肉(約30克)輔料小葱(2根)鹽(少許)蠔油(10克)辣豆豉(1滿勺)香醋(1勺)白糖(3克)生抽(1勺)胡椒粉(少許)食用油(20克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香土豆白菜的做法步驟1、準備好食材。剩的燒雞,選...
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豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做
  • 豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做

  • “美味的豆豉不僅可以用來調味,而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處,不僅可以開胃吃起來濃香,還可以預防春季流...
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豆豉香辣蝦怎麼做-豆豉香辣蝦的做法
  • 豆豉香辣蝦怎麼做-豆豉香辣蝦的做法

  • “冰箱裏還有沒吃完的蝦,最喜歡麻辣的味道了,最近心情不爽,工作好累,吃點麻辣的過過癮吧”食材明細主料青蝦(500g)青椒(一個)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)麻油(一勺)大蒜(適量)姜(適量)豆豉(一勺)生抽(一勺)白酒(一勺)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉香辣蝦的做法步驟1、青蝦去頭,去掉蝦線用白酒...
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豉香白蘿蔔絲怎麼做-豉香白蘿蔔絲的做法
  • 豉香白蘿蔔絲怎麼做-豉香白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料尖椒(一個)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔一個,尖椒一個,黑豆豉少許。2、白蘿蔔用刨子刨成蘿蔔絲,尖椒切碎。3、裏放鮮豬油燒熱倒進尖椒炒香後再放進白蘿蔔絲炒勻,4、翻炒片刻,5、放鹽入味。6、倒點清水,7、放進豆...
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豉香炒白菜的做法 私房菜“豉香炒白菜” 豉香炒白菜怎麼做
  • 豉香炒白菜的做法 私房菜“豉香炒白菜” 豉香炒白菜怎麼做

  • “冬季是注重養生、進補和保持身體良好狀態的重要季節,自古都提倡在冬季要斂陽氣存真氣,以利來年能使身體會更為健康。而夏季則是陽氣外放的季節,因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季補充回來。這往往也會造成很多人的誤解,人們大都認為冬季是進補的季節,因此對肉類攝取的...
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蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法
  • 蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法

  • “這個是原創的菜,希望大家喜歡。”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(2個)大葱(1/2支)蒜(2個)姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)油豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆豉蝦的做法步驟1、蝦拔去頭用料酒。葱姜醃漬15分鐘2、配料...
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豉香白菜絲怎麼做-豉香白菜絲的做法
  • 豉香白菜絲怎麼做-豉香白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜梗子(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香豆豉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香白菜絲的做法步驟1、取白菜梗子清洗,。2、切絲。3、鍋裏放清水燒開,放進白菜絲。再放點鹽。4、將白菜梗子焯軟。5、瀝水。6、裝盤。7、淋上醋,蠔油,澆上香豆豉即成。8、拌勻...
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豉香白菜心怎麼做-豉香白菜心的做法
  • 豉香白菜心怎麼做-豉香白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)老幹醬(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香白菜心的做法步驟1、取大白菜心,剝下清洗。2、瀝水。3、裝盤。4、淋上生抽和醋。5、淋上香油。6、放上老幹醬即成。7、即可上桌。...
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豉油香辣蝦怎麼做-豉油香辣蝦的做法
  • 豉油香辣蝦怎麼做-豉油香辣蝦的做法

  • “一道實惠的簡單的下酒菜、”食材明細主料大明蝦(200g)輔料乾花椒(20g)蒸魚豉油(適量)幹辣椒(30g)青椒(一顆)美人椒(兩根)雞精(少許)鹽(少許)紅油(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉油香辣蝦的做法步驟1、把蝦背部開刀洗淨青椒美人椒切圈,幹辣椒切斷、蒜子改成蒜片。2、把蝦下油鍋高...
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家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法
  • 家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法

  • “老廣的飲食,無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣,咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作,入口嫩滑,口口鮮香,好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞(1只)輔料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3顆)蒜(5瓣)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)沙姜(1大塊)調料生抽(200克)老抽(1.5湯匙)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗...
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家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法
  • 家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線,洗淨開背,加鹽和料酒醃製一下。3、葱薑蒜和紅辣椒備用。4、配料均改...
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家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法
  • 家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法

  • “平時做魚需要先醃製,然後裹澱粉炸一下,今天倍兒想快點吃到魚,為了節約時間,只能是這道簡單迅速的豉香魚了!”食材明細主料黃花魚(1條)輔料豆豉醬(2勺)料酒(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常豉香魚的做法步驟1、準備材料,魚用料酒稍微醃製一下2...
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豉香香辣皮皮蝦的做法 豉香香辣皮皮蝦-皮皮蝦,我們走~ 豉香香辣皮皮蝦怎麼做
  • 豉香香辣皮皮蝦的做法 豉香香辣皮皮蝦-皮皮蝦,我們走~ 豉香香辣皮皮蝦怎麼做

  • “皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品,其肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味,但是食用過程中,剝殼的時候要注意不要劃破手。作為從小在海邊長大的我來説,對皮皮蝦有一種無法割捨的愛,無論是醃製、清蒸,椒鹽,油炸,還是燒烤,都是我永遠不變的愛,這次超市溜達兩圈,帶...
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豉香圓白菜怎麼做-豉香圓白菜的做法
  • 豉香圓白菜怎麼做-豉香圓白菜的做法

  • “圓白菜是很大眾的食材,普通卻營養豐富,功效也很多,特別是消炎的作用非常明顯,對口腔潰瘍有一定的療效。這麼好的食材,要變着花樣的做了吃,這道豉香圓白菜是用蒸魚豉油作主調料,味道很不錯。”食材明細主料圓白菜(400g)輔料油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)葱(適量)姜(適...
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家常香辣蝦做法
  • 家常香辣蝦做法

  • 海鮮是小編無法抗拒的一類食物,尤其是螃蟹和蝦。蝦呢,又包括香辣小龍蝦和家常香辣蝦,真的是什麼都可以不吃,都要吃的東西,而且百吃不厭。去飯店點呢又太貴,還不如自己去超市買點,回來自己做,下面就詳細介紹一下家常香辣蝦的做法,哇,口水都出來了。家常香辣蝦是一道海鮮小炒,色澤金黃...
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香辣蝦家常做法怎麼做-香辣蝦家常做法的做法
  • 香辣蝦家常做法怎麼做-香辣蝦家常做法的做法

  • “蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。家常香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質...
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香辣豆豉白菜怎麼做-香辣豆豉白菜的做法
  • 香辣豆豉白菜怎麼做-香辣豆豉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(200g)豆豉(5g)幹辣椒(2g)醋(1匙)輔料植物油(20g)鹽(1g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆豉白菜的做法步驟1、白菜斜刀切片,幹辣椒用醋泡上。2、白菜片。用開水燙一遍備用。3、炒鍋放油燒熱,先把幹辣椒倒入煸香。4、放入豆豉炒香。5、放入白菜,鹽翻炒均勻即可。6...
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豉香蝦仁炒蛋怎麼做-豉香蝦仁炒蛋的做法
  • 豉香蝦仁炒蛋怎麼做-豉香蝦仁炒蛋的做法

  • “今天做個既簡單又營養的炒菜,美味、下飯。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦仁(80克)輔料油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)豆豉(適量)大蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蝦仁炒蛋的做法步驟1、.蝦仁用料酒、蠔油醃一下2、大蒜切末,準備豆豉3、起油鍋炒熟雞蛋盛出4、放入蒜末、...
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家常白灼蝦怎麼做-家常白灼蝦的做法
  • 家常白灼蝦怎麼做-家常白灼蝦的做法

  • “這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮,零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦(8只)小葱(5根)生薑(一快)花椒(10顆)輔料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣醬(1/5匙)料酒(一匙)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白灼蝦的做法步驟1、新...
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豉香茭白豆瓣怎麼做-豉香茭白豆瓣的做法
  • 豉香茭白豆瓣怎麼做-豉香茭白豆瓣的做法

  • “在電視的一檔美食欄目上學習了這個菜,我稍加做了改良。豉香茭白豆瓣,用到新鮮的蠶豆瓣、茭白,經過炒制後,融合了都吃得香、茭白的鮮嫩、豆瓣的軟糯,口感微辣,鹹鮮,很是下飯。”食材明細主料茭白(3根)鮮豆瓣(100克)輔料豆豉辣醬(25克)蒜瓣(6瓣)薑片(15克)食鹽(3克)白糖(4克)食用油(10克)鹹鮮(口...
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豉香蓮藕鮮蝦 怎麼做-豉香蓮藕鮮蝦 的做法
  • 豉香蓮藕鮮蝦 怎麼做-豉香蓮藕鮮蝦 的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(300克)蓮藕(230克)輔料香葱(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蓮藕鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、蓮藕(已清洗去皮切片)、香葱、豆豉2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着...
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豉油蒜香蝦怎麼做-豉油蒜香蝦的做法
  • 豉油蒜香蝦怎麼做-豉油蒜香蝦的做法

  • “很多人平常家裏做菜基本上就是炒兩炒隨便裝個盤就行了,不管怎麼堆砌,只要是盤菜就行。其實只要稍花點小心思,將菜品的顏色和造型做得別緻一些,簡單的家常菜也可以給人很不一樣的感覺,而這就是煮婦們需要掌握的小智慧羅!”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料色拉油(適量)葱末(適量)蒜末(...
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豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法
  • 豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法

  • “烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚,所以為了方便也就自己學着做。”食材明細主料草魚(1500g)洋葱(適量)木耳(適量)芹菜(適量)輔...
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豉香醬爆蝦怎麼做-豉香醬爆蝦的做法
  • 豉香醬爆蝦怎麼做-豉香醬爆蝦的做法

  • “這幾天忙着補習漏上的興趣部落酋長培訓課程,天天看手機看到眼睛發疼,心姐好久沒給親們上菜譜了,今晚決定做夜貓子給新們上上菜。”食材明細主料海蝦(250g)豆豉(15g)薑片(5g)冰糖(1/3茶匙)醬油(1/3)泡辣椒(1/3)輔料清水(1湯勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香醬爆蝦的做法步驟1、熱...
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