當前位置:味味甜 >

關於蒜燒多寶魚的餐飲百科

蒜燒多寶魚怎麼做-蒜燒多寶魚的做法
  • 蒜燒多寶魚怎麼做-蒜燒多寶魚的做法

  • “多寶魚肉質細嫩,魚刺是軟骨的狀態,沒有硬刺,所以非常適合害怕魚刺的人羣食用。因為其肉質細嫩,烹製方法多以清蒸、燉燒為宜。這道【蒜燒多寶魚】就是一道用大蒜燒製的一道家常菜餚。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(15克)鹽(8克)白糖(2克)料酒(15克)醋(10克)醬油(15克)...
  • 24978
美味可口的蒜燒多寶魚如何做簡單又好吃
  • 美味可口的蒜燒多寶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜燒多寶魚是一道用大蒜燒製的家常菜餚,採用的多寶魚肉質十分細膩,鮮嫩,很適合那些害怕魚刺的人,因為多寶魚的魚刺是軟骨,根本不用擔心卡喉嚨等問題,除此之外,多寶魚的鮮味加上蒜味使人食慾倍增,製作過程也十分的...
  • 21975
美味的蒜燒多寶魚如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜燒多寶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘多寶魚的營養價值極高,含有豐富的維生素、蛋白質以及多種微量元素,有着美容養顏、降血壓等功效,多寶魚的做法也有許多,但我最喜歡的還是鮮嫩十足的蒜燒多寶魚,多寶魚搭上各種佐料,使得多寶魚的口感更加質嫩,更加...
  • 19065
蒜燒多寶魚如何做簡單又好吃
  • 蒜燒多寶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜燒多寶魚主要用到的多寶魚的肉質十分鮮嫩多汁,真的非常適合青年小孩食用,有助於智力的發育,而且老年人也同樣適合,非常好入口,吃起來爽滑鮮嫩,美好的味道在嘴中爆炸,讓人一下子無法自拔,還在等什麼呢,快來嚐嚐美...
  • 4845
蒜燒辮子魚的做法 【東北】蒜燒辮子魚 蒜燒辮子魚怎麼做
  • 蒜燒辮子魚的做法 【東北】蒜燒辮子魚 蒜燒辮子魚怎麼做

  • “辮子魚是海魚的一種,一根大刺,蒜瓣肉,味道比較鮮美。辮子魚的魚頭較大,又沒有可食之物,所以一般家裏烹製辮子魚時可以把魚頭去掉後在烹製。”食材明細主料辮子魚(4條)蒜瓣(30克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)料酒(2湯匙)生抽(2湯匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒辮子...
  • 23853
蒜燒鮁魚怎麼做-蒜燒鮁魚的做法
  • 蒜燒鮁魚怎麼做-蒜燒鮁魚的做法

  • “鮁魚補氣平咳,提神防衰老,肉質比較韌,適合紅燒,這次用大蒜和洋葱來燒,味道不錯。”食材明細主料鮁魚(半斤)輔料大蒜(四瓣)洋葱(半個)生抽(一勺)老抽(一勺)麪粉(少許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒鮁魚的做法步驟1、把鮁魚洗乾淨,去掉內臟,加適量鹽醃十分鐘。2、把大蒜切片...
  • 28813
蒜燒魚塊的做法 一魚兩吃之蒜燒魚塊 蒜燒魚塊怎麼做
  • 蒜燒魚塊的做法 一魚兩吃之蒜燒魚塊 蒜燒魚塊怎麼做

  • “草魚一條約五斤重,魚頭魚骨燉湯,魚肉斬塊以大蒜燒之,成品蒜香撲鼻,魚肉鮮嫩入味。這道菜簡單易學,魚肉也沒太多的刺,保留了魚肉清甜鮮香的滋味,適合喜歡吃魚的朋友練手。”食材明細主料草魚(一條)大蒜(兩頭)檸檬(一片)輔料麪粉(適量)花椒(適量)葱(一棵)姜(適量)乾紅辣椒(一個)料酒(適量)蠔油(適量...
  • 8065
葱燒多寶魚怎麼做-葱燒多寶魚的做法
  • 葱燒多寶魚怎麼做-葱燒多寶魚的做法

  • “製作葱燒菜餚應該選擇大葱的葱白部位,因為大葱的葱白質地、口感、味道都適合入菜。這道【葱燒多寶魚】用的是小葱,小葱的優點是鮮嫩,其它的不如大葱,所以用小葱烹製菜餚時一定要多放一些。”食材明細主料多寶魚(2條)小葱(200克)輔料油(20克)鹽(8克)白糖(2克)料酒(20克)醋(30克)醬油(15克)姜...
  • 9939
蒜燒子魚怎麼做-蒜燒子魚的做法
  • 蒜燒子魚怎麼做-蒜燒子魚的做法

  • 食材明細主料子魚(500克)大蒜(50克)輔料豆瓣醬(半茶匙)辣椒段(一小把)花椒(15粒)老薑(一塊)葱(四根)料酒(兩茶匙)白胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)食用油(適量)老抽(半茶匙)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒子魚的做法步驟1、子魚一條洗淨備用2、切塊加入薑絲,兩茶匙料酒,少許鹽,胡椒粉拌勻醃製...
  • 19004
蒜燒海鮎魚的做法 【蒜燒海鮎魚】 蒜燒海鮎魚怎麼做
  • 蒜燒海鮎魚的做法 【蒜燒海鮎魚】 蒜燒海鮎魚怎麼做

  • “上次買的白拉架子20塊錢一斤,做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃,光吃了裏面的魚肉,把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了,我卻很喜歡吃農家飯,尤其是片片就着魚很好吃,沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裏叫白拉架子魚,有的地方叫海鮎魚,這次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又買了,這個便宜...
  • 5373
多寶魚紅燒好吃還是清蒸好吃-多寶魚產地在哪裏
  • 多寶魚紅燒好吃還是清蒸好吃-多寶魚產地在哪裏

  • 多寶魚是一種很名貴的魚類,它的價格是比較貴的,但是肉質非常的好吃,它的主產地其實不是在我國也是從外國引進來的。那就和我一起來看一下多寶魚產地在哪裏吧,多寶魚清蒸好吃還是紅燒好吃呢?一、多寶魚產地在哪裏多寶魚其實是外國的一個種類,是一種比較名貴的魚類,判斷主要分佈...
  • 29138
蒜燒魚排怎麼做-蒜燒魚排的做法
  • 蒜燒魚排怎麼做-蒜燒魚排的做法

  • “一魚四吃之色澤紅亮,鮮辣回甜的蒜燒魚排”食材明細主料白鰱(1600克)大蒜(1頭)大葱(2根)輔料澱粉(1/2湯匙)菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)豆瓣醬(2茶匙)味精(1/2茶匙)白糖(1/3茶匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)花椒(少許)醋(少許)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜燒魚排的做法步驟1、去鱗、破腹除去內...
  • 26706
金蒜燒米魚的做法 【金蒜燒米魚】--蒜香十足的美味魚 金蒜燒米魚怎麼做
  • 金蒜燒米魚的做法 【金蒜燒米魚】--蒜香十足的美味魚 金蒜燒米魚怎麼做

  • “金蒜就是大蒜通過油炸或煎制後的美味,大蒜在炸制過程中,將蒜臭味及辛辣味帶走,留下的是一種特殊的香氣,經過炸制大蒜的油充滿着蒜香,用蒜油炒菜或涼拌菜味道更是一絕。米魚味鮮美,為海產經濟魚類之一,也是經濟價值較高的魚類。米魚性甘、鹹、平,有養血、止血、補腎固精、潤肺健...
  • 5911
紅燒多寶魚怎麼做-紅燒多寶魚的做法
  • 紅燒多寶魚怎麼做-紅燒多寶魚的做法

  • 食材明細主料多寶魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒多寶魚的做法步驟1、魚洗淨備用。2、葱切段,薑切片,蒜拍碎。3、煎鍋放油燒熱,加薑片爆出香味。4、廚房用紙把魚體水份吸乾。5、下魚,兩面煎黃。...
  • 7448
紅燒多寶魚的做法 紅燒多寶魚(鰈魚) 紅燒多寶魚怎麼做
  • 紅燒多寶魚的做法 紅燒多寶魚(鰈魚) 紅燒多寶魚怎麼做

  • “生日快樂!多寶哦!老公喜歡吃,飯店一道菜一百二!買這條魚花了23!”食材明細主料多寶魚(1條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醋精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒多寶魚的做法步驟1、買回收拾,開膛破肚啦!注意...
  • 26261
蒜香多寶魚怎麼做-蒜香多寶魚的做法
  • 蒜香多寶魚怎麼做-蒜香多寶魚的做法

  • “多寶魚肉質豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。”食材明細主料多寶魚(一條)輔料蒜苗(30g)大蒜(15g)配料姜(5g)醬油(10ml)醋(20ml)清水(200ml)花生油(20ml)白酒(5ml)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 31872
多寶魚的營養價值有哪些-多寶魚可以紅燒嗎
  • 多寶魚的營養價值有哪些-多寶魚可以紅燒嗎

  • 喜歡吃魚的應該是知道多寶魚,多寶魚用來做菜是比較好吃的,因此多寶魚也是比較受歡迎的,那麼你知道多寶魚可以紅燒嗎?多寶魚的營養價值有哪些呢?如果你不清楚那就隨小編來看看吧。一、多寶魚可以紅燒嗎多寶魚不僅可要清蒸其實也是可要紅燒的。多寶魚的做法多樣,紅燒多寶魚就是...
  • 24906
蒜燒鰈魚塊的做法 【東北】蒜燒鰈魚塊 蒜燒鰈魚塊怎麼做
  • 蒜燒鰈魚塊的做法 【東北】蒜燒鰈魚塊 蒜燒鰈魚塊怎麼做

  • “鰈魚是很多種卵圓形扁平魚類的統稱,象常見的比目魚、牙鮃魚都屬於鰈魚類。我用的這種鰈魚是在超市買的冷凍魚塊,價格也不貴。出於好奇買了一塊,燒製之後,味道還真是不錯,味鮮肉香。”食材明細主料鰈魚塊(600克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)料酒(1湯匙)醋(1湯匙)生抽(1湯匙)番茄醬(1湯匙)葱(適量)姜(...
  • 29422
多寶魚怎麼做-多寶魚的做法
  • 多寶魚怎麼做-多寶魚的做法

  • 食材明細主料多寶魚(1條)輔料花生油(3克)食鹽(1克)生抽(2克)葱絲(1棵)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)多寶魚的做法步驟1、多寶魚洗乾淨,魚身用食鹽抹下!2、在魚身散些薑絲!3、蒸鍋放水煮開,水開後把多寶魚放到蒸鍋大火蒸十分鐘!4、十分鐘後把多寶魚端出來,然後把碟裏的水倒掉,倒入生抽,...
  • 28553
蒜燒鱸魚怎麼做-蒜燒鱸魚的做法
  • 蒜燒鱸魚怎麼做-蒜燒鱸魚的做法

  • “鱸魚魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初,成熟的鱸魚特別肥美,魚體內積累的營養物質也最豐富,所以是吃魚的最好時令。”食材明細主料鱸魚(適量)輔料大蒜(2頭)配料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)糖(適量)香葱(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)...
  • 20032
蒜燒帶魚怎麼做-蒜燒帶魚的做法
  • 蒜燒帶魚怎麼做-蒜燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(500g)輔料蒜葉(適量)紅尖椒(適量)配料黑胡椒(適量)澱粉(適量)海鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切片2、加澱粉,黑胡椒去除帶魚上的水分,入鍋煎制3、煎到兩面金黃後盛出4、不粘鍋倒少許油,下薑片,蒜爆香,下炸好的...
  • 20854
私房清蒸多寶魚-清蒸多寶魚
  • 私房清蒸多寶魚-清蒸多寶魚

  • “多寶魚無小骨亂刺,出肉率非常高,魚肉豐厚白嫩,膠原蛋白含量非常高,味道鮮美、營養豐富,有很好的滋補和美容作用,常吃可以增強人體抵抗力!這也是我家餐桌上經常出現的一道原創私房菜,蒸魚非常適合小孩子吃,可以經常做些!”食材明細主料多寶魚(900克(一條))輔料葱絲(適量)薑絲(適量)鹽(半湯...
  • 5669
青蒜燒紅寶石斑魚怎麼做-青蒜燒紅寶石斑魚的做法
  • 青蒜燒紅寶石斑魚怎麼做-青蒜燒紅寶石斑魚的做法

  • “石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。肉質細嫩,營養豐富配上秋季當季的青蒜,太配了。”食材明細主料紅寶石斑魚(1條)輔料青蒜(1條)醬油(少許)糖(少許)姜(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青...
  • 30636
蒜蓉開屏多寶魚怎麼做-蒜蓉開屏多寶魚的做法
  • 蒜蓉開屏多寶魚怎麼做-蒜蓉開屏多寶魚的做法

  • “蒜蓉開屏多寶魚最適合做節日家宴菜,不僅造型漂亮,口感也蒜香鮮美。借鑑粵菜生啫技法,把燒烤重蒜的烹製融入其中,很適合陝西人的一道大菜。用這種方式烹飪的魚肉更加鮮美嫩滑,營養豐富,老少皆宜。把整條魚鋪開撒上金銀蒜醬,紅椒綠葱點綴其中,外表華麗又不失味道,做起來又是非常簡...
  • 17534
煎燒多寶魚怎麼做-煎燒多寶魚的做法
  • 煎燒多寶魚怎麼做-煎燒多寶魚的做法

  • ““多寶魚”的烹製方法多以清蒸為主,其實換一種方法烹製,也可以品味同一種食材的另一種滋味。這道【煎燒多寶魚】製作方法比較簡單,味道非常好吃,經過煎制之後的燒製,既有鹹鮮的滋味,又增加了濃郁的香味。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(10克)鹽(6克)白糖(2...
  • 20422
專題