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關於豬肉丸燒圓白菜的餐飲百科

豬肉丸燒圓白菜怎麼做-豬肉丸燒圓白菜的做法
  • 豬肉丸燒圓白菜怎麼做-豬肉丸燒圓白菜的做法

  • “香香的豬肉丸子,常吃不厭。為控制攝入量,經常將丸子搭配蔬菜一起燒製。這次是肉丸燒圓白菜。均衡了菜品的營養,圓白菜有了肉丸子的味道,受到食客的歡迎。”食材明細主料豬肉(350g)圓白菜(300g)輔料葱(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適...
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豬肉燉圓白菜怎麼做-豬肉燉圓白菜的做法
  • 豬肉燉圓白菜怎麼做-豬肉燉圓白菜的做法

  • “圓白菜大家都吃過,別看長得不起眼,但是它卻含有多種氨基酸和胡蘿蔔素,以及維生素C、葉酸、膽鹼等營養成分,這些營養成分的含量比桔子和西瓜等水果還要高出幾十倍,常吃圓白菜能提高人體的抗病能力。我家隔三差五燉一次,每次燉一鍋,湯汁都不剩,一個字,“香”。”食材明細主料圓白...
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圓白菜豬肉包子怎麼做-圓白菜豬肉包子的做法
  • 圓白菜豬肉包子怎麼做-圓白菜豬肉包子的做法

  • “圓白菜又叫捲心菜,是一種很棒的減肥食品,含有的熱量及脂肪都很低,膳食纖維也很高,《本草綱目》認為捲心菜利關節、壯筋骨,並不是憑空而説的,因為捲心菜含豐富的維生素A、鈣和磷,能促進骨質的發育,防止骨質疏鬆,非常有利於兒童生長髮育和老年人骨骼保健。所以多吃圓白菜對身體有...
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小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法
  • 小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)輔料花生油(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)枸杞子(適量)雞蛋(適量)小白菜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜豬肉丸湯的做法步驟1、把提前攪好的豬肉放入適量的料酒拌勻醃製5分鐘2、5分鐘後再打上雞蛋2個攪拌均勻後,再次放上適量的...
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圓白菜豬肉蒸餃怎麼做-圓白菜豬肉蒸餃的做法
  • 圓白菜豬肉蒸餃怎麼做-圓白菜豬肉蒸餃的做法

  • “圓白菜是好東西哈,含豐富的維生素C,熱量低,富含葉酸,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品。多吃圓白菜,還可以增進食慾,促進消化預防便祕,圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圓白菜能提高人體免疫力,預防感冒,保護癌症患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,...
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白菜燒肉丸怎麼做-白菜燒肉丸的做法
  • 白菜燒肉丸怎麼做-白菜燒肉丸的做法

  • “冷冷的天,來一鍋白菜燉肉丸最暖了!”食材明細主料白菜(1個)輔料肉糜(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)白菜燒肉丸的做法步驟1、白菜洗淨2、肉糜中加入葱花3、加入雞蛋一枚,料酒,生抽,胡椒鹽,雞精攪勻備用4、起鍋放油下葱和白菜塊煸炒5、煸炒至白菜變軟,淋入開水...
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白菜豆腐燒肉圓怎麼做-白菜豆腐燒肉圓的做法
  • 白菜豆腐燒肉圓怎麼做-白菜豆腐燒肉圓的做法

  • “家常燉菜,鮮香入味,營養豐富,味道棒極了!”食材明細主料白菜梆(適量)豆腐(一塊)肉圓(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燒肉圓的做法步驟1、豆腐清洗一下切成小塊備用。2、肉圓備好。3、白菜洗淨備好。4、白菜梆改刀切成塊備...
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牛肉丸燒白菜怎麼做-牛肉丸燒白菜的做法
  • 牛肉丸燒白菜怎麼做-牛肉丸燒白菜的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(1袋)輔料油豆皮兒(適量)白菜(1段)調料生抽(20ml)料酒(10ml)蠔油(2勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸燒白菜的做法步驟1、牛肉丸,白菜,油豆皮準備。2、白菜掰開洗淨切成片,油豆腐皮泡發。3、鍋中放油炒牛肉丸至八成熟。4、放入白菜幫炒至斷生。5、放入...
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豬肉丸子白菜湯怎麼做-豬肉丸子白菜湯的做法
  • 豬肉丸子白菜湯怎麼做-豬肉丸子白菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(300g)白菜(適量)輔料姜(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)葱(少許)原味(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉丸子白菜湯的做法步驟1、豬肉300g2、葱姜切碎備用3、葱姜放入肉裏,加少許料酒,少許鹽,五香粉。這一步,我藉助料理機幫我攪拌肉4、攪打到肉餡上漿,有粘性5、用圓...
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圓白菜豬肉蒸包怎麼做-圓白菜豬肉蒸包的做法
  • 圓白菜豬肉蒸包怎麼做-圓白菜豬肉蒸包的做法

  • “包子作為主食之一,餡料的品種多種多樣,今天做了圓白菜豬肉蒸包,蒸好後,一直要減肥的我也忍不住吃了一個,好香呀!”食材明細主料圓白菜(300克)豬肉(500克)麪粉(500克)輔料姜(2塊)酵母(5克)花生油(50克)濃湯寶(2塊)鹽(3克)葱(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)圓白菜豬肉蒸包的做法步驟1、肉...
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豬肉圓白菜餡餅怎麼做-豬肉圓白菜餡餅的做法
  • 豬肉圓白菜餡餅怎麼做-豬肉圓白菜餡餅的做法

  • “早餐來一頓熱乎乎的,一天都暖暖的”食材明細主料木耳(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(半根)麪粉(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉圓白菜餡餅的做法步驟1、準備麪粉,因為要早上吃,所以晚上提前和麪,放入冰箱裏。木耳泡發切碎,圓白菜切絲,...
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豬肉圓白菜餃子的做法 【天津】豬肉圓白菜餃子 豬肉圓白菜餃子怎麼做
  • 豬肉圓白菜餃子的做法 【天津】豬肉圓白菜餃子 豬肉圓白菜餃子怎麼做

  • “年味兒裏永遠少不了餃子,餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。有句民諺:“舒服不如倒着,好吃不如餃子...
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香菇圓白菜豬肉餃子的做法 香菇圓白菜豬肉餡餃子 香菇圓白菜豬肉餃子怎麼做
  • 香菇圓白菜豬肉餃子的做法 香菇圓白菜豬肉餡餃子 香菇圓白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(315克)圓白菜(370克)新鮮香菇(70克)餃子皮(465克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇圓白菜豬肉餃子的做法步驟1、食材:豬肉末、圓白菜(已清洗)、新鮮香菇(已清洗)、餃子皮2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切碎,...
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圓白菜豬肉餡鍋貼怎麼做-圓白菜豬肉餡鍋貼的做法
  • 圓白菜豬肉餡鍋貼怎麼做-圓白菜豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(210克)圓白菜(80克)豬肉末(115克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:餃子皮、圓白菜(已清洗切碎)、豬肉末、葱花2、將已清洗切碎的圓白菜和豬肉末放入大碗中,擱入適量的葱花。...
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豬肉丸燴白菜怎麼做-豬肉丸燴白菜的做法
  • 豬肉丸燴白菜怎麼做-豬肉丸燴白菜的做法

  • “利好的白菜很百搭,可以與多種食材組合,烹製多款美味。豬肉丸子燴白菜,營養豐富,也非常好吃,是老少皆宜的應季菜品。”食材明細主料白菜(300g)豬肉丸子(4個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)葱(適量)大料(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉丸燴白菜的做法步...
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豬肉丸白菜湯怎麼做-豬肉丸白菜湯的做法
  • 豬肉丸白菜湯怎麼做-豬肉丸白菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉丸(50g)輔料白菜(100g)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉丸白菜湯的做法步驟1、清水或者肉湯適量。2、肉丸對半切,白菜切好一起放下去。3、煮開調味。4、成品圖。...
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圓白菜豬肉盒子怎麼做-圓白菜豬肉盒子的做法
  • 圓白菜豬肉盒子怎麼做-圓白菜豬肉盒子的做法

  • “平時大家最喜歡吃韭菜盒子,今天咱們換個口味,吃圓白菜豬肉餡的。味道也是棒棒的。很多人愛吃盒子,可是不會和麪,其實方法很簡單,你只要掌握住關鍵點,就一切都解決了,記住餅類食品和麪寧軟不硬,一般情況一斤面六兩水就可以了,水温如果掌握不好,就教你一個最笨笨的方法,開水倒進大飯...
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圓白菜豬肉餃子怎麼做-圓白菜豬肉餃子的做法
  • 圓白菜豬肉餃子怎麼做-圓白菜豬肉餃子的做法

  • “圓白菜,學名甘藍,又叫捲心菜,洋白菜,是我們常見的蔬菜。它口感脆嫩,質地緊實,經常用來爆炒、做泡菜、或者用來做配菜吃。沒想到用它做餡兒包餃子也是非常好吃的。如果不煮得太過頭,吃的時候還是脆嫩嫩的。不但味道好、口感好,還增加了不少樂趣。”食材明細主料麪粉(1000克)清水(60...
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豬肉圓白菜水餃怎麼做-豬肉圓白菜水餃的做法
  • 豬肉圓白菜水餃怎麼做-豬肉圓白菜水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料圓白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜葉(適量)西紅柿(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)香油(適量)鹽(適量)老抽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉圓白菜水餃的做法步驟1、豬肉剁成碎餡,放葱薑蒜,十三香在肉餡上,熱油澆在調料上拌勻2、蓮花白切碎...
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圓白菜芹菜豬肉包怎麼做-圓白菜芹菜豬肉包的做法
  • 圓白菜芹菜豬肉包怎麼做-圓白菜芹菜豬肉包的做法

  • “這是一款非常好吃的包子,外皮鬆軟、內餡滋潤香濃,這款包子餡採用了兩種蔬菜:圓白菜(也叫大頭菜)和芹菜,這兩種平常不搭嘎的食材碰到一起再配以豬肉餡還真是絕搭,吃過後肯定忘不了。特別是芹菜的加入,雖量不大卻非常的提味道,清新解膩!”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(500克)圓白菜(半...
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豬肉圓白菜餡水餃怎麼做-豬肉圓白菜餡水餃的做法
  • 豬肉圓白菜餡水餃怎麼做-豬肉圓白菜餡水餃的做法

  • “美味水餃常吃不厭。餡料隨意搭配,哪款都是心頭好。大眾的豬肉搭配大眾的圓白菜作餡,雖然普通,卻是好吃又健康。”食材明細主料豬肉(350g)圓白菜(500g)小麥粉(450g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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豬肉圓白菜餃子怎麼做-豬肉圓白菜餃子的做法
  • 豬肉圓白菜餃子怎麼做-豬肉圓白菜餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)洋白菜(適量)輔料葱末(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)香油(適量)雞精(適量)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉圓白菜餃子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、洋白菜剝去外皮。3、洗淨切...
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白菜燒肉圓怎麼做-白菜燒肉圓的做法
  • 白菜燒肉圓怎麼做-白菜燒肉圓的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)白菜(適量)輔料雞蛋(1個)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)玉米澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜燒肉圓的做法步驟1、肉末加入姜葱、雞蛋、生抽、老抽、料酒。2、攪拌均勻上勁。3、鍋中放油將肉末團圓放入鍋中煎炸。4、煎制兩面金黃後撈出備用...
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大白菜燒肉丸怎麼做-大白菜燒肉丸的做法
  • 大白菜燒肉丸怎麼做-大白菜燒肉丸的做法

  • 食材明細主料大白菜(半棵)肉丸(6個)輔料葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燒肉丸的做法步驟1、大白菜洗淨切塊。2、鍋熱倒入油加入葱花炒香。3、加入大白菜翻炒片刻。4、放入肉丸和少許熱水燒至大白菜斷生。5、加入鹽雞精調味。6...
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豬肉滷圓白菜怎麼做-豬肉滷圓白菜的做法
  • 豬肉滷圓白菜怎麼做-豬肉滷圓白菜的做法

  • “豬肉滷圓白菜、鯪魚炒苦瓜、肉末茄子、牛雜燜蘿蔔等,很多菜我們都喜歡蔬菜多於肉類,但沒有肉相配又會太寡,有時妹仔(奴婢)會大過主人婆,好吃就好,做菜就是這樣,反正就是想把肉和菜結合起來,這樣營養比較均勻,肉菜能相互襯托。這個菜,我真的喜歡圓白菜和木耳多於肉肉了。”食材明細...
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