- “標籤:早餐人數:2人”食材明細主料燕麥(1杯)水(1杯)杏仁牛奶(2杯)香草精(適量)腰果(1湯匙(花生醬))覆盆子(100克)輔料楓糖漿(1茶匙)漿果粉(1-2茶匙)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)覆盆子腰果粥的做法步驟1、在平底鍋中,放入燕麥、水和一半的牛奶低温加熱。一旦燕麥開始變稠,繼續攪拌並加...
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- “酸甜的覆盆子與薄荷香味的蛋糕七夕做一杯粉紅色清涼慕斯吧小巧可人的覆盆子充滿奇妙的酸與甜像是愛情裏的快樂與悲傷相容交錯刷滿薄荷糖漿的海綿蛋糕作夾心你在我的心裏這款慕斯中得蛋糕是提前做好的你可以選擇戚風或海綿或是任意你喜歡的蛋糕”食材明細主料覆盆子果泥...
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- “一個天生一對的夏日搭配—奶味的甜玉米帶來最初的味覺衝擊,黑覆盆子花香般的味道會留下無窮的回味。配方出自”Jeni'sSplendidIceCreamsatHome",該書在國外頗受歡迎,中譯本為《我愛冰淇淋》(詹妮保爾著,北京科學技術出版社出版)”食材明細主料去皮、帶穗的甜玉米(1根)全脂牛...
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- 覆盆,樹莓,龍蔗子,烏蔗子,覆盆子,懸鈎子,覆盆莓等。覆盆子是一種顏色橙紅色或紅色的球狀可食用果實,多在山坡和路邊生長.在我國北方和南方的沿海地區均有栽培種植覆盆子的。覆盆子可當做一種水果食用,也可在製作糕點的時候當做一種點綴。...
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- 覆盆子茶喝起來有種微微的甜香。覆盆子可以和枸杞一起泡茶喝,枸杞本身具有甜甜的味道,可以增加茶的整體甜度。除了泡茶之外,覆盆子還可以幹吃,其本身就是一種水果。覆盆子在每年的夏季成熟,市場上六、七月份就可以買到新鮮的,新鮮的味道才好。...
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- “慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加...
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- 可以。覆盆子酒的原料是覆盆子,覆盆子釀出來的酒的顏色和葡萄釀出來的葡萄酒一樣酒。覆盆子酒主要流行在韓國,因為韓國種植的大多都是紫覆盆子和黑覆盆子。覆盆子酒在中國比較少人知道,主要是在東北地區有。...
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- 需要。覆盆子是一種比較嫩的水果,有時候一洗就容易爛掉,為了保證它的完整性,這時候就可以用鹽水浸泡覆盆子,用麪粉水清洗乾淨。不管是水果還是蔬菜,都需要清洗,這樣做的目的就是為了減少水果或者蔬菜上面的雜質以及不好的成分。...
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- “為T做回國前的最後一款蛋糕。因為T是吃點心當早餐的。這樣,爸爸下午過來吃一份,T還可以有兩個早上能吃到我為他做的早餐。用的覆盆子,乳酪蛋糕。這回不用底,直接放在杯子裏烤,用勺子舀着吃。配上鮮奶油,非常舒服。”食材明細主料黃油(30g)蛋(1個)輔料香草布丁粉(15g)檸檬皮(1茶勺)檸...
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- “舒芙蕾,是於中世紀誕生的法國著名甜點。法文的“Souffle”就是吹氣的意思。它的材料就是鮮奶和蛋白,但採用隔水烘烤,到蛋白膨脹那瞬間。口感輕盈如雲朵,入口似有似無,卻滿嘴乳香。烤好的舒芙蕾要儘快品嚐,否則會很快就塌。放佛一個美好又飄渺的夢,一不留神就轉瞬即逝。”食材...
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- “家人説可以做杯櫻桃熱紅酒,想起冰箱裏還有些覆盆子。不如做覆盆子熱紅酒好了,味道更酸甜。喜歡的朋友可以根據自己的喜好看用哪種哦~”食材明細主料普通紅酒(1瓶)輔料柑橘(1只)丁香(適量)桂皮(2根)迷迭香(2根)白砂糖(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)覆盆子熱紅酒的做法步驟1、...
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- “一陣涼風襲來,將夏日的炎熱頓時消散的無影無蹤,在不知不覺中秋姑娘的腳步就這樣走進了,對於躲避在空調間一個夏天的我,往年的秋冬季節是我最活躍的時候,然而今年的我由於大腹便便而被管頭管腳,原本以為自己懷孕後也能做一個瀟灑的孕婦,結果前期的孕吐和長時間的不適讓我徹底放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料覆盆子:30輔料魚膠片:2片水:100ml白沙糖:25具體步驟1.將覆盆子和80ml水放入鍋裏燒開。2.加入砂糖,燒至砂糖溶化,覆盆子成泥狀。3.將煮好的液體過濾去果肉和籽備用(也可不過篩)4.魚膠粉放水中化開,倒入過濾好的...
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- “AllabilderochreceptarfronNiklas”食材明細主料黑巧克力(200克)輔料可可(適量)奶油(3分升)蛋清(2個)砂糖(1湯匙)覆盆子(1分升)甘草糖果(10件)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)覆盆子乾草和巧克力慕絲的做法步驟1、將巧克力隔水融化。攪拌奶油,打成奶油泡。2、打蛋器打蛋白,加入糖,然...
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- “鮮果自制果醬,可用來衝牛奶,拌酸奶,做慕斯,抹吐司,做泡芙、馬卡龍等夾餡等等很多用途,家中常備哦。*很多人説自己做沒添加劑,但容易變質需要快快吃完,其實不然,我做好如果近期不需要用或不經常用到,都是放冷凍保存的,我一年做一次,多做幾瓶,然後冷凍保存慢慢吃,怎麼也不會壞,用之前提...
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- 需要一個多月時間。四月的時候覆盆子開始結果,一直到五月中旬覆盆子就能陸續成熟,這段時間也是採摘覆盆子的最佳時間。不同地域的氣候條件不同,成熟時間會略有差異。判斷覆盆子成熟與否有以下幾個標準:1、觸摸手感,成熟的覆盆子比較軟,很容易捏出汁水來,硬硬的一般是沒有成熟的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300公克杏仁粉:100公克糖粉:350公克泡打粉:5公克全蛋:250公克奶油:350公克鹽:5公克冷凍覆盆子果泥:200公克覆盆子果乾:150公克藍姆酒:50公克輔料具體步驟1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室温軟化備用。2.高筋...
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- 食材明細主料黃油(40克)蜂蜜(42克)天然之林杏仁粉(60克)糖粉(10克)低筋麪粉(25克)鹽(1克)蛋白(55克)白糖(18克)輔料覆盆子果泥(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜覆盆子費南雪的做法步驟1、材料備齊。覆盆子泥融化後裝入裱花袋中備用。2、把黃油切塊,小火熬煮成棕褐色,並散發出果...
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- “冬天大都是冰凍的覆盆子,待厚厚的冰層融化,裏面綻露出的嫣紅其實很美麗。漫漫一鍋,煮開,加入白糖,咕嘟咕嘟慢慢熬製,滿子裏滿是酸甜的味道。再撒一把櫻花蝦,這何其簡單的紅綠葉生菜色拉,一秒高富帥!”食材明細主料冷凍覆盆子(1斤)砂糖(250克)紅綠葉生菜(100克)輔料櫻花蝦(適量)酸甜(口味)...
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- 城市的生活雖然比較繁華,但是卻少了一些在農村生活的樂趣。農村的話會有很多的野果子可以採摘。相信很多從小在農村長大的朋友對覆盆子一定不陌生吧。那麼覆盆子是什麼果子呢?它都有哪些功效和作用呢?一、覆盆子是什麼果子覆盆子也叫做樹莓也莓是一種香甜的小野果,它在東北地...
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- 説起覆盆子,很多人都會想到魯迅的三味書屋中的一種植物。但是,覆盆子是一種水果。覆盆子的果實味道酸酸甜甜,也叫樹莓。覆盆子這種水果不太常見。也因為它不太常見,所以它的價格也是比較昂貴的。覆盆子這種水果在國外比較常見。在我們國家作為水果售賣來説還是比較少的。今天...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料覆盆子:500白蘭地:35檸檬汁:15麥芽糖:200綿糖:450輔料具體步驟1.將冷凍的覆盆子放入容器中隔水加熱2.再加入綿糖、麥芽糖一起攪拌均勻,繼續加熱3.將檸檬切開榨汁,將榨好的檸檬汁加入到容器中攪拌均勻,繼續加入到...
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- “轉眼到了年底,還有六十多天就要過春節了。每年一到這時候,不管是甜品店、私房烘焙,還是家庭主婦,都要着手做些糖果零食,包裝送人也好,留着自家吃也好,過年期間討個甜甜蜜蜜的好彩頭。就拿我家小朋友愛吃的小熊軟糖來説,其實自己在家就能做,只需要一口小鍋,煮一煮,攪一攪,倒入模具中...
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- 覆盆子放入沸水中燙一到兩分鐘後,取出來控幹水分,放在陽光下曬乾即可。覆盆子果實成熟採摘後,要去掉枯葉等雜質,再放入沸水中燙。覆盆子的果皮比較薄,不容易清洗,可以放入淡鹽水中浸泡,或是放入含有面粉的水中浸泡一會,之後反覆用清水沖洗即可。清洗覆盆子不要太過用力,以免破壞其...
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- “馬卡龍作為一種法式甜點為人們所熟知,但實際上,馬卡龍是意大利人發明的。馬卡龍剛傳到法國時,與如今的馬卡龍還是有很大區別的:只是單片,沒有夾心。蛋白杏仁餅傳到法國後,單片漸漸變成夾心,富有想象力的法國大廚們還嘗試加入不同的水果和果醬,--甚至是咖啡、巧克力來創造五彩繽...
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