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關於簡簡單單蒜香骨的餐飲百科

蒜香骨的做法 簡簡單單蒜香骨 蒜香骨怎麼做
  • 蒜香骨的做法 簡簡單單蒜香骨 蒜香骨怎麼做

  • 食材明細主料肋骨(適量)輔料大蒜粉(適量)牛排調味料(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)薑末(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香骨的做法步驟1、肋骨加大蒜粉、牛排調味料粉、鹽、雞精、料酒、薑末放冰箱醃製半天。2、起油鍋,中火炸熟肋骨。3、擺盤。在老楊及他媳婦的指...
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蒜香排骨酥如何做簡單又好吃
  • 蒜香排骨酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃料全部混合調勻後,將洗淨瀝乾水分的排骨,加入醃料中稍作攪拌後,放着醃漬約30分鐘。2.小黃瓜對剖後,切成約3公分的半圓形狀;辣椒切成約1公分長短備用。3.調味料A混合調勻後,放入作法2醃漬好的排...
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蒜香烤排骨如何做簡單又好吃
  • 蒜香烤排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肋排:500輔料蒜:一頭橄欖油:1湯匙李錦記甜麪醬:2湯匙韓國蒜蓉辣醬:3湯匙黑胡椒碎:適量糖:適量具體步驟1.排骨洗淨,過水焯燙5分鐘,撈出沖洗乾淨2.大蒜拍一下,切碎末3.橄欖油1湯匙,李錦記甜麪醬2湯匙,韓國蒜蓉辣醬3湯...
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蜜汁蒜香排骨的做法 蜜汁蒜香排骨~`簡單的美味 蜜汁蒜香排骨怎麼做
  • 蜜汁蒜香排骨的做法 蜜汁蒜香排骨~`簡單的美味 蜜汁蒜香排骨怎麼做

  • “簡單易做,所需材料也比較少。排骨煎黃很香,用番茄醬和蜂蜜炒過入味以後更是美味。”食材明細主料排骨(適量)輔料番茄醬(適量)蜂蜜(適量)醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁蒜香排骨的做法步驟1、排骨泡水半個小時左右(去血水),拿出切塊。2、蒜五六瓣,切末,蜂蜜和...
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蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肋排:適量輔料大蒜頭:1頭半鹽:少許生抽:4大勺蠔油:1大勺老抽:3滴青椒、紅椒:各一根料酒:1大勺具體步驟1.豬肋排切長段,洗淨控幹。2.醃料:大蒜頭1頭壓成蒜茸,加少許水調勻,除去青紅椒,與其他醃料一起加入排骨中拌...
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香脆的蒸蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 香脆的蒸蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘蒸蒜香排骨是一道家常美食,一般家裏都會做些排骨來吃,一般都是熬湯,但是排骨除了熬湯之外還可以拿來蒸煮,配上蒜蓉吃起來有着排骨的清香還有蒜蓉的香味,排骨是豬的肚子上的那一排肋骨,上面有白色的油脂,和肉可能...
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手抓蒜香骨如何做簡單又好吃
  • 手抓蒜香骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肋排:5根蒜香炸粉:半包輔料鹽:少許油:適量具體步驟1.排骨洗淨斬件,兩頭可以留起用作煲湯食材,中間部分做蒜香骨。用一個盆子盛起排骨,加少許鹽先來回搓一遍,讓排骨更入味。2.倒進蒜香炸粉,加適量水調勻,醃製20分鐘...
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自制蒜香骨如何做簡單又好吃
  • 自制蒜香骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先是材料的選擇和加工形狀。材料必須選用豬肋骨,記住:肋骨旁的肉是所有肌肉中最嫩的,一根為一條,斬成2寸長,洗乾淨用布吸乾水分。2.其次是醃製。在排骨中加入蒜茸、鹽、料酒、辣醬油,不要加味...
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簡易版酥炸蒜香骨如何做簡單又好吃
  • 簡易版酥炸蒜香骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料土雞蛋:1只家樂牌蒜香炸粉:1包具體步驟排骨斬件後用水浸泡30分鐘左右,之後撈出瀝乾水份待用。用雞蛋把炸粉調開。將排骨倒入醃約3小時,之後直接炸熟上桌即可。用雞蛋把炸粉調開。將排骨倒入醃約3...
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[簡單版]蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • [簡單版]蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料料酒:適量醬油:適量蒜:適量玉米澱粉:適量油:適量姜:適量具體步驟1.備排骨一份,斬切長條一點。2.排骨事先用清水泡至無血水。3.再將排骨瀝水,加入料酒,醬油,姜蒜末。4.排骨進過隔夜的醃製,再備適量玉米...
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簡易蒜香骨如何做簡單又好吃
  • 簡易蒜香骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肋排:4根輔料姜:適量大蒜:10瓣鹽:適量油:200ml具體步驟1.蒜剝皮,姜(少量,1/2瓣大蒜大小即可)去皮洗淨,一起放入壓蒜器中壓碎,放入碗中備用。2.肋排洗淨後,用高壓鍋打一下氣,撇去血沫、汽水,晾乾備用。3.鍋內放足量...
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家常蒜香骨如何做簡單又好吃
  • 家常蒜香骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肋排:6根輔料蒜瓣:兩瓣蒜茸甜辣醬:適量沙茶醬:適量豆瓣醬:適量叉燒醬:適量具體步驟1.肋排切成10cm左右的段。很多超市有切好的蒜香骨賣,很方便。醃製過夜。蒜瓣壓蒜泥,和以上調料各半勺混合,醃製蒜香骨2.拭乾...
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蒜香排骨(簡易版)如何做簡單又好吃
  • 蒜香排骨(簡易版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:400輔料味極鮮:少量油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好排骨2.排骨剁好3.準備好大蒜4.鍋里加入少量的油燒熱5.倒入排骨翻炒6.加入適量的鹽7.加入準備好的蒜粒翻炒8.轉中小火蓋上鍋蓋燜煮大約15...
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自制“蒜香骨”如何做簡單又好吃
  • 自制“蒜香骨”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉糜:適量蓮藕:1節雞蛋:1個輔料料酒:1勺水澱粉:1勺半蒜香粉:1袋水:少許具體步驟1.肉糜加料酒,水澱粉,雞蛋按一個方向攪打,中途不可以反方向!上勁後,蓋保鮮膜入冰箱冷藏20~30分鐘2.蓮藕洗淨、切長條,寬約1個半手指,長...
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金牌蒜香骨如何做簡單又好吃
  • 金牌蒜香骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肋排骨:三根輔料蒜頭:3個姜:3片料酒:3勺蠔油:1勺生抽:1勺腐乳汁:1勺雞蛋:1個番茄醬:1勺海鮮醬:1勺香油:1小勺白酒:1小勺具體步驟1.菜場買肋骨的時候,直接喊店家改刀成寸骨。一般一長根肋骨可以分成三根小的。回家...
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如何做簡單又好吃-簡單的蒜香排骨的做法
  • 如何做簡單又好吃-簡單的蒜香排骨的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料蒜:適量輔料排骨:適量具體步驟排骨300克,剁去頭和尾骨頭。將排骨剁成小段。排骨洗淨,準備蒜頭5小個。將蒜頭去皮放理料機里加少許清水榨成汁。倒出蒜汁加入糯米粉、玉米澱粉、鹽、白糖、雞精調勻。將調好...
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家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短時間入味,製作簡單,油炸超香。 家常蒜香骨怎麼做
  • 家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短時間入味,製作簡單,油炸超香。 家常蒜香骨怎麼做

  • “今天這一道菜有一點重口味,炸過的蒜特別香,短時間入味,製作簡單,油炸超香,回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉,口感會更好。”食材明細主料排骨(600克)薑片(2片)大葱段(2塊)料酒(1大勺)蒜末(半個)薑末(1片)鹽(小半勺)雞精(小半勺)生抽(3平勺)蠔油(1平勺)蛋清(1個)輔料澱粉(1平勺)普通麪粉(1平勺)蒜香(口...
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(烤箱版) 蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法 蒜香骨
  • (烤箱版) 蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法 蒜香骨

  • “簡單,快手,少油,是這道蒜香骨的關鍵詞,味道很正哦。”食材明細主料豬肋排(1公斤)輔料五香粉(15毫升)大蒜頭(1個半隻(約15箇中等大小的蒜瓣,切碎))生薑末(15毫升)辣椒醬(適量)老抽(30毫升)生抽(30毫升)紅糖(45毫升)油(15毫升)葱(1根,切碎)白芝麻(適量)備用油(適量(刷烤架和肋排))微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
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金銀蒜香骨如何做簡單又好吃
  • 金銀蒜香骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料精選豬肋骨:1盒雞蛋:1個胡蘿蔔:半個輔料姜:2瓣蒜:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量生粉:適量胡椒粉:適量豆豉:適量蠔油:適量純香麻油:適量具體步驟1.混合豉汁料:燒熱油,爆香蒜茸和剁碎的豆豉,料酒少許,加入上...
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香脆蒜香椒鹽排骨如何做簡單又好吃
  • 香脆蒜香椒鹽排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:500輔料生薑:適量鹽:3料酒:適量花椒:5黑胡椒粉:5五香粉:5蜂蜜:適量生抽:適量具體步驟1.肋排洗淨,放入鍋裏煮出血沫,倒出排骨沖洗乾淨。2.肋排倒入醬油,料酒,黑胡椒粉,五香粉,生薑切絲,放入冰箱醃製5小時。3.搗碎...
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蒜香骨如何做簡單又好吃
  • 蒜香骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蒜:150g胡蘿蔔:50g洋葱:50g芹菜:100g香菜:75g胡椒粉:適量味精:適量雞精:適量玫瑰露酒:適量鬆肉粉:適量食粉各:適量色拉油:1500g約耗:100g輔料具體步驟1.排骨洗淨,斬成8釐米長的段,入清水中泡去血水;大蒜、胡蘿蔔、洋葱、...
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簡單易做的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:300輔料白糖:1小勺雞精:少許鹽:1小勺蒜頭:5個玉米澱粉:10糯米粉:10具體步驟1.排骨300克,剁去頭和尾骨頭。2.將排骨剁成小段。3.排骨洗淨,準備蒜頭5小個。4.將蒜頭去皮放理料機里加少許清水榨成汁。5.倒出...
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蒜香脆骨如何做簡單又好吃
  • 蒜香脆骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豬小骨:個人需要麪粉,孜然:適量雞蛋:一個家樂蒜蓉炸粉(主角):一包(超市都有)輔料具體步驟1.調味的忘記拍照了,就是全部加進去一起醃2.放多點油,小火慢慢炸,炸出香味就差不多好了,不過我一般都會炸久一點,那樣才香,骨...
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蒜香小排骨如何做簡單又好吃
  • 蒜香小排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肋排:1-2斤大蒜:1個洋葱:小半個小辣椒:4、5個輔料料酒:根據口味厚薑片:1、2片蠔油:10老抽:10鹽:20具體步驟1.肋排砍為小段,沒有重刀的話,也可在肉鋪讓師傅砍好。大蒜、洋葱切小丁,小辣椒切細圈子。家裏如果有大...
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蒜香味王骨如何做簡單又好吃
  • 蒜香味王骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腩排:1斤左右蒜蓉(:4粒磨成)輔料麪包糠:適量味王粉:適量具體步驟1.骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(沒有的話加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小時以上。2.醃好後取出沾上面包糠。3.先用温油炸至八九...
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