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關於苦瓜炒肉片的餐飲百科

苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃-家庭版
  • 苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:150裏脊肉:200輔料木耳:適量鹽:適量葱:適量油:適量姜:適量蒜:適量生抽:適量具體步驟1.木耳泡發。2.豬裏脊肉切片,用五香粉、生抽、料酒、植物油醃一會兒。3.切好葱薑蒜、辣椒。苦瓜去瓤切片。4.焯水,撈出控...
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苦瓜炒肉片(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 苦瓜炒肉片(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:250豬肉:150輔料大蒜:適量生粉:適量油:適量鹽:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.瘦肉切薄片,用少許油、鹽、醬油、糖、生粉拌勻,醃8~10分鐘,蒜頭切碎。2.苦瓜切片3.油燒熱後放入蒜頭爆香,然後加入2大匙豆瓣醬4.倒...
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口感好的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 口感好的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200瘦肉:80輔料鹽:適量生抽:適量紅椒:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.準備適量蒜蓉2.苦瓜洗淨切薄片3.紅椒切條4.熱鍋,放入適量油,先把切好的瘦肉炒至八成熟5.用剛才炒肉的油鍋,先把蒜蓉爆香6.放入苦瓜快炒7...
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「DIY美食」苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:250輔料鹽:適量油:適量五花肉:少量具體步驟1.苦瓜切好後放入盆中,加入適量鹽醃15分鐘左右2.鍋內加入適量油,肉入鍋翻炒3.肉炒至7層熟後加入苦瓜繼續翻炒4.出鍋咯烹飪技巧脾虛胃寒者不應生吃。此外,孕婦...
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在家做的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 在家做的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:30苦瓜:1根輔料白砂糖:適量嫩肉粉:1勺鹽:1勺油:適量姜:1小塊具體步驟1.首先把瘦肉洗乾淨然後切片盛起,再分別加入1勺鹽、1勺嫩肉粉和少許油攪拌均勻後進行醃味5分鐘左右2.接下來把涼瓜和姜洗乾淨刮好,...
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媽媽教我做苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:600瘦肉:200輔料油:適量鹽:適量生粉:適量醬油:適量蒜頭:適量豆豉:適量白砂糖:適量具體步驟1.苦瓜去蒂,批去內瓤洗乾淨,切片2.加入鹽3.攪拌均勻醃一下4.醃好後洗乾淨,瀝乾5.蒜頭去皮洗乾淨,豆豉也洗乾淨和蒜頭...
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家常苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料苦瓜一個:適量瘦肉:150g輔料具體步驟1.先把苦瓜切片,本人喜歡苦點的,所以切的比較大2.瘦肉也切片,用鹽,醬油醃製一會,肉炒起來才不會老3.炒鍋熱幹。下油,蒜頭4.然後下苦瓜炒,炒至五成熟,再下肉肉5.繼續翻炒,三分後就...
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苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃-DIY美食
  • 苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃-DIY美食

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:2個豬肉:50輔料油:適量豆瓣醬:適量姜:1小塊鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備好食材2.肉洗淨切片放入生抽和紅薯澱粉拌勻備用3.苦瓜洗淨去籽切片,放入鹽醃一會兒4.擠去苦水再用水套洗一下5.鍋裏放油燒熱,放...
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懶人版如何做簡單又好吃-苦瓜炒肉片
  • 懶人版如何做簡單又好吃-苦瓜炒肉片

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:500苦瓜:200輔料醬油:適量味精:適量青椒:3個鹽:適量油:適量具體步驟1.苦瓜從中間縱向切開,去除其瓤,切成薄片2.青椒切片3.瘦肉切片4.熱鍋下油,放入肉片翻炒5.肉片變色後,放入苦瓜,翻炒6.放入青椒7.放入醬油8...
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誘人的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 誘人的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1個豬瘦肉:300輔料小紅辣椒:5個蠔油:適量蒜米:3個油:適量醬油:適量具體步驟1.食材大集合:苦瓜一個,豬瘦肉,紅辣椒,蒜米2.豬肉切薄片,加醬油攪拌均勻3.加耗油拌均勻4.醃製10-15分鐘5.苦瓜洗淨挖掉瓤後切片6....
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苦瓜炒肉片的做法 【粵菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎麼做
  • 苦瓜炒肉片的做法 【粵菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎麼做

  • “苦瓜清涼下火,營養豐富,具有開胃健脾的功效。這道菜味苦鹹鮮,肉片嫩滑,特別適合喜愛苦瓜的朋友。”食材明細主料苦瓜(1條)瘦肉(250克)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜頭(適量)五香粉(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉片的做法步驟1、苦瓜洗淨,豎切兩半,挖去瓜籽,切...
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苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃-簡易版
  • 苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根五花肉:100輔料生抽:1茶匙生薑:少許蠔油:1茶匙油鹽:適量具體步驟1.苦瓜切開後去瓤,切成薄片,用鹽醃製20分鐘,再用清水洗淨。五花肉切成薄片。2.鍋中倒入少量油,燒至六成熱,放入五花肉炒至微焦出油,放入生...
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噴香的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 噴香的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根前腿肉:150輔料薑末:適量幹辣椒:適量鹽:適量雞精:適量白砂糖:適量花生油:適量料酒:適量蒜末:適量生抽:適量嫩肉粉:適量具體步驟1.苦瓜去籽切片。2.把切好的苦瓜倒入盆中放2湯勺鹽醃製10分鐘,擠掉苦瓜的汁,在用...
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從此戀上苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 從此戀上苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:100苦瓜:200輔料油:適量雞精:適量八椒:適量花椒:適量青椒:適量鹽:適量糖:適量大蒜:適量薑片:適量老抽:適量乾紅椒:適量具體步驟1.將苦瓜放在清水中洗淨。2.用刀將苦瓜切成兩半。用勺子將苦瓜籽挖乾淨。3.苦...
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清涼的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 清涼的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜清熱解暑,可以説是夏季佳品,同時,因為苦瓜所含的苦瓜素能有效預防脂肪合成,苦瓜在平日食用還能起到減肥的功效,是致力於減肥的吃貨們的一大福音。不過,苦瓜的苦味也是十分難以忍受的味道,因此,不妨試試苦瓜炒...
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美味健康的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 美味健康的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:100苦瓜:1根輔料油:適量大蒜:適量澱粉:適量紅辣椒:適量姜:適量鹽:適量胡椒粉:適量蠔油:適量白酒:適量香油:適量糖:適量具體步驟1.苦瓜清洗乾淨2.去瓤斜着切片3.豬肉切片,紅辣椒、大蒜、薑切片4.肉切片加入鹽,糖...
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苦瓜炒肉片怎麼做-苦瓜炒肉片的做法
  • 苦瓜炒肉片怎麼做-苦瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)肉片(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉片的做法步驟1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分別加入生粉生抽胡椒粉鹽糖油。4、拌勻醃製入味。5、苦瓜飛水備用。6、鍋子燒熱放入肉片...
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最愛的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 最愛的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:500瘦肉:100輔料味精:適量油:適量青紅椒:適量鹽:適量生抽豉油:適量具體步驟1.苦瓜洗淨去瓤切片2.青紅椒切圈3.瘦肉切片,用料酒和鹽、生粉醃製一下4.鍋燒熱,放少許油5.放醃製好的肉煸炒變色,盛出6.過留底油...
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好吃的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 好吃的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料半肥瘦豬肉:150苦瓜:1根輔料蒜蓉:適量料酒:適量油:適量鹽:適量生抽:適量生粉:適量具體步驟1.豬肉清洗乾淨2.苦瓜1根,泡淡鹽水10分鐘後,對半剖開,去籽,切薄片3.將豬肉切片,肥瘦部分分開4.鍋熱後下肥肉煎出油5.瘦肉...
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「自制」苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 「自制」苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150苦瓜:1個輔料白糖:適量油:適量鹽:適量醬油:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉切薄片,用少許油、鹽、醬油、生粉拌勻,醃8~10分鐘;2.苦瓜清洗乾淨,切掉頭尾,切成兩段,用小勺子轉圈着挖出瓜籽和瓜瓢,然後切成薄片;3....
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苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:適量豬裏脊肉:適量輔料具體步驟1.苦瓜買來後,放清水裏浸泡,然後用刷子刷洗乾淨表面2.把苦瓜對半剖開,用勺子把瓜瓤部分刮除,儘量把裏面白色部分刮乾淨。3.切成薄片,撒上一勺鹽,用手抓捏均勻後,靜置15分鐘左右...
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易做的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 易做的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:2根輔料料酒:適量肉片:適量葱花:少許具體步驟1.苦瓜洗乾淨,切成片。2.苦瓜先在水裏焯一下,可以去除一些苦味。3.焯過水的苦瓜片,放碗裏待用。4.切好的肉片。5.油鍋燒燙,放入葱花煸炒一下。6.將肉片放入...
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#愛美食#苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • #愛美食#苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50豬肉:200苦瓜:400輔料油:適量葱:適量醬油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量具體步驟1.苦瓜切片2.豬肉切片,加入適量的植物油拌勻醃製一會兒3.青椒切好備用4.鍋中加入適量的植物油,加入姜蒜和幹辣椒煸...
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十分誘人的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:50肉片:50苦瓜:300輔料醬油:適量鹽:適量葱白:適量油:適量老乾媽:適量具體步驟1.苦瓜一條,青椒一個,葱白適量。洗好備用。2.苦瓜切片,青椒切片備用。3.苦瓜切好片用鹽醃十分鐘左右。4.擠出水分,備用。5.起...
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家常菜苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜苦瓜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉片:半斤苦瓜:一根輔料酒:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜一根切成粗條2.蒜切半,薑切片3.油鍋,放入蒜,姜,葱煸炒出香味!4.肉片洗乾淨入鍋,煸出油5.入苦瓜一起炒6.放入白酒7.根據個人口味放鹽!煸炒兩三分鐘出鍋...
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