- “昨個兒下午突然饞了,想吃黏黏的東西,神馬粽子啦,湯圓了,然後就想起來亞惠家甜甜的黏黏的熱乎乎的糯米小丸子紅豆粥了,很久沒去吃了,不如自己做。晚上看着甄嬛傳,搓了小半盒兒糯米丸子,泡上紅豆薏米和紫米,今天早上起來電壓力鍋煮粥檔,煮好能打開蓋子了,再插上電源,把糯米丸子倒進去...
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- “冬日裏,一碗熱呼呼的粥,是最好的慰藉,不僅僅是身體,更是心裏的温暖。加上自然果香的小圓子,又軟又糯,甜滋滋的,好美~”食材明細主料紅豆(200克)糯米(200克)輔料糯米粉(250克)香蕉(1個)砂糖(40克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米圓子粥的做法步驟1、紅豆和糯米泡一夜。2、加水...
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- “相約軟糯,女孩子不要錯過這款哦!”食材明細主料紅棗(適量)糯米(適量)輔料牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米糰子的做法步驟1、準備紅棗,洗淨。2、去核,切成丁。3、放入糯米粉,加牛奶攪拌。4、和一個麪糰,不要太軟了,不然蒸好會攤在鍋裏的。5、揪一塊麪團成丸子。6...
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- “兒子這幾天早餐想喝粥,所以今來一款:紅豆糯米粥!軟糯養胃,快捷方便!”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米粥的做法步驟1、紅豆洗淨備用。2、隔夜泡好,這樣能縮短早晨煮粥的時間。3、早上取糯米洗淨備用。4、加適量水一同入電飯...
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- “這三樣食材都是食療的佳品,既清熱祛濕,又補血養顏。在乾燥的季節,喝上一碗熱乎乎的粥,驅除寒氣,補益心脾。”食材明細主料紅小豆(60克)糯米(60克)紅棗(10枚)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆糯米紅棗粥的做法步驟1、將紅小豆洗淨提前浸泡2小時。2、煮鍋里加入適量清...
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- “南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤...
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- “得益於這款粥所用的紅棗、山藥、糯米三種上好食材,這款粥的營養價值很高,而且有着補腎、補血等多種功效。特別是在寒冷的冬天,喝上一碗香甜的粥,不但滿足了味蕾,也滋補了身體。”食材明細主料紅棗(90g)糯米(150g)山藥(150g)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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- “紅豆煮多了,來碗加了糯米糰子香甜軟糯的紅豆湯,是不錯的選擇。”食材明細糯米糰子糯米粉(100g)玉米澱粉(25g)牛奶(90g)白砂糖(40g)紅豆湯紅豆(適量)水(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米糰子紅豆湯的做法步驟1、紅豆加水入高壓鍋煮開,上氣30分鐘,就可以壓熟了。然後...
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- 食材明細主料紅棗(數個)冰糖(適量)糯米粉(適量)輔料水(沒過紅棗的量即可)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗糯米糰的做法步驟1、把糯米粉放温水和成麪糰,放塑料袋裏面備用。2、把棗泡發半個小時左右,晾乾水分把紅棗挖掉核,把糯米糰揉一個可以放在大棗中間的小長條,按紅棗的大下比...
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- “自從下崗之後就全職在家,希望能全身心的做好家人的後盾,照顧好他們的生活和飲食,只是我的廚藝極為有限,那時候的我,不會打字,不會上網。朋友説網上有好多菜式可以學着做。於是,家務之餘,我便開始練五筆打字,學會了打字便開始在網上搜尋有關美食的相關知識,進入美食網站,看大家分享...
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- “紅豆有養心補血、健脾胃、消除水腫、祛濕清熱、排毒減脂等功效。蓮子具有補脾止瀉,益腎澀清,養心安神的作用。薏米具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效。這幾種都是具有清熱去濕、消腫解毒、補血安神的功能的,加上紅棗、枸杞,再配上糯米的温補脾胃,如此的食療...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料牛奶(適量)糯米粉(適量)配料糖(適量)巧克力煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山寨版糯米卷的做法步驟1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後,蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳。3、和成麪糰,不放水,完全用煉乳和。粉不宜太多,儘量揉的軟...
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- “糯米與山藥熬粥,可強健脾胃。”食材明細主料糯米(100克)山藥(100克)蓮子(30克)雞心棗(8個)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子山藥糯米粥的做法步驟1、備好材料2、蓮子提前泡一下3、3.泡好的蓮子洗淨去芯,山藥去皮切丁4、把糯米、蓮子、山藥和紅棗下鍋,加水1500毫升...
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- “一口軟糯香甜,你的餐桌上可別少了這一口!”食材明細主料紅豆(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米糰子的做法步驟1、紅豆浸泡一晚,煮熟。2、加白糖拌勻。3、倒入糯米粉。4、少量多次加入牛奶!5、揉成麪糰,不要軟了,不然蒸熟後不好拿...
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- “興沖沖的想做蝦餃來的,結果蒸好後全是裂開的,燙好的澄面也不能扔掉,加了糯米粉,包了豆沙蒸,味道倒是不錯,就又做了一次,再包一層椰蓉就更香了。”食材明細主料糯米粉(300克)澄粉(100克)豆沙(適量)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙糯米糰子的做法步驟1、準備的原料...
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- 食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)輔料檸檬醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅花豆沙糯米糰子的做法步驟1、把糯米用温水泡一夜。2、放微波爐高火10分鐘叮熟。3、把豆沙塞在糯米糰子裏用模具壓出梅花形狀,上面塗一層檸檬醬。很好吃的,中間是我切的片芒果,呵呵,喜歡嗎?快來...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖糯米糰的做法步驟1、準備100克糯米粉。2、少量多次加入温水,和成團。3、揉成小劑子。4、揉成小球。5、鍋內燒水煮熟。6、撈入涼水中浸泡。7、鍋內燒水倒入三勺紅糖。8、熬成糖汁。9、倒入...
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- “大家看到我前面做的糯米糰子有塊藍色的麪糰,好多朋友詢問是什麼蔬菜汁和麪的,本來不想發出去了,大家好奇,就發出來看看吧,呵呵,很神奇的,是紫甘藍加鹼和麪的。紫甘藍裏有像石蕊試劑一般的酸鹼指示物質,遇酸變紅,遇鹼變綠色。紫甘藍汁液的pH值顯示的顏色,少量的鹼會變成藍色,略微多...
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- “家裏的艾米果並沒有這種形狀的,而且也沒有甜味的餡,這是我用做大肚包的麪糰,做的仿青團,借了其顏色,實際卻是用的豆沙餡,不過貌似其它地方的青團都是甜餡的。有些地方還加上了肥肉,這就是各地的風俗吧。”食材明細主料茼蒿(100g)輔料糯米粉(200g)大米(50g)配料油(適量)豆沙(適量)甜味(口...
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- “我今天分享一糯嘰嘰紅豆丸子用料做法都比較簡單,沒有什麼技術含量,就是搓丸子需要給一點耐心,配方給出量是我和媽媽兩個人的下午茶的用量,兩小碗,用不了多少小丸子,搓了不到十分鐘,一人一碗,香香濃濃的紅豆湯搭配糯嘰嘰的糯米丸子,熱呼呼的超好吃,要這樣寒冷的冬季吃,再合適不過了...
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- 三十分鐘左右。製作紅豆糯米糰,首先紅豆和糯米需要浸泡至少三小時;製作豆沙時可適量放一點白砂糖,增加口感;掌握好火候並且要不停攪拌,防止糊鍋;煮好後如果有水要炒幹。包糰子時可以在手上沾一些水,防止粘手;在蒸糰子時,可以刷一層油防止粘鍋。...
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- “一到冬季,很多人尤其是女性的手腳冰涼,這多半與陽氣不足、氣血不旺有關。健康之路的專家推薦了一款紅棗山藥糯米粥,可以補脾、補肺、補腎,是平補三焦的好粥,與大家分享一下,暖脾胃,氣血旺盛,身體也就健康了。”食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)輔料鐵棍山藥(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻...
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- “初冬大山楂正是食節。可是當水果吃太酸,又不好消化。不過山楂又是健脾胃補氣血的上好天然食物。怎麼吃呢??煮過水,蒸過米飯。今天試試自創的山楂糯米紅豆冰。”食材明細主料紅豆(一碗)大山楂(10顆)糯米(兩把)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆山楂糯米冰的做法步驟1、山楂十...
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- “猜看這是什麼?呵呵,很人都會説是湯圓吧~不就是穿成串了嘛!有什麼稀奇的。但我要説,這個有點不一樣哦~用嫩豆腐來代替水揉麪。沒有色素,就用了家裏有的果珍系列,外加了些綠茶粉,正好三種顏色,煮熟後串成串,再淋上蜂蜜,口感清甜,有嚼勁,還伴有果珍的香味,豆腐味沒吃出來,呵呵~豆腐是補鈣的...
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- 食材明細主料紅豆(150g)輔料山藥(1根)糯米小圓子(250g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆山藥糯米小圓子的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨放冰糖。2、用高壓鍋加清水煮。3、紅豆煮爛加入山藥。4、等紅豆山藥都煮爛。5、加入糯米小圓子。6、等糯米小圓子煮至都漂浮起來就好了。7、...
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