![酒釀木耳怎麼做-酒釀木耳的做法]( "酒釀木耳怎麼做-酒釀木耳的做法")
- “酒釀木耳無油，味道不錯，適合晚餐時食用。簡單易上手，不怕長胖。”食材明細主料幹木耳（適量）幹黃花（適量）輔料酒釀（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酒釀木耳的做法步驟1、幹木耳、幹黃花若干，根據實際需要確定。2、將兩者泡發，洗淨備用。3、準備醬油、米酒若干。4、...
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![清淡的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃]( "清淡的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木耳作為一種木耳屬的食用菌，有潤肺涼血，清理血管的神奇功效。鴨肉作為一款大家非常喜愛的白肉，可以幫助增肌，甩去多餘的脂肪。黑木耳與鴨肉組合出的這道酒釀木耳燒鴨，可以説是非常清淡下火的菜品了。冬秋季天...
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![木耳釀肉怎麼做-木耳釀肉的做法]( "木耳釀肉怎麼做-木耳釀肉的做法")
- “貓新入手一袋東北秋木耳，口感鮮嫩爽脆，泡發後的木耳象是一個個小燈盞，中間的小窩窩正好用來釀上肉餡，釀出來的成品一個個小巧可愛，入口不油不膩，反而還有幾分清爽的滋味，讓人吃的根本停不下來。眼看着就到農曆年了，家裏可以做上一份這樣的菜餚，外形看着象是一個小碗盛裝着滿滿的...
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![銀耳酒釀湯圓怎麼做-銀耳酒釀湯圓的做法]( "銀耳酒釀湯圓怎麼做-銀耳酒釀湯圓的做法")
- “我們這裏雖然不是大北方，但是靠海，冬天非常陰濕，寒冷。而冬天最家常禦寒的百姓食品，就是家家户户都會做，都愛吃的酒釀了。一碗酒釀喝下去，混身暖和！酒釀的功效：酒釀甘辛温，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通...
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![可口的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃]( "可口的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的酒釀木耳燒鴨，昨天夜裏和休閒褲去吃了酒釀木耳燒鴨，去吃滷煮褲子小寶説我倆不怎麼餓，咱們仨吃一碗吧，我説我本來長的就窮，再仨人吃一碗滷煮看着也太慘了吧，再被拍下來以後成為一生的污點。誰受的了，其實也...
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![酒釀的做法 自制酒釀 酒釀怎麼做]( "酒釀的做法 自制酒釀 酒釀怎麼做")
- “第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我説，特別好吃，説真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的説不出的酒味，還有點甜味，當時覺得不可思議~~~~好好的糯米蒸着吃多好，一粒一粒兒的嚼得多帶勁...
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![木耳釀肉如何做簡單又好吃]( "木耳釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘木耳富含多種維生素和營養物質，尤其是鐵的含量極為豐富，甚至比綠色蔬菜中含鐵量最高的菠菜也高出很多，所以木耳不僅能養顏，會令人肌膚紅潤，容光煥發，並可預防缺鐵性貧血。這道木耳釀肉不僅軟軟糯糯QQ彈彈的木耳...
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![酒釀木瓜湯怎麼做-酒釀木瓜湯的做法]( "酒釀木瓜湯怎麼做-酒釀木瓜湯的做法")
- “一款女人湯分享給大家！酒釀是由糯米發酵而來的一種甜酒，它不但能益氣生津、活氣補血而且還能温胃、養顏，過去女人坐月子時的必備食品，其很多益處在這裏就不一一贅述了。享有“百益果王”的木瓜它的益處更是不勝枚舉，不但能清心、潤肺止咳，還能治胃、養胃其功效名也不虛傳。傳...
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![銀耳酒釀雪梨甜湯怎麼做-銀耳酒釀雪梨甜湯的做法]( "銀耳酒釀雪梨甜湯怎麼做-銀耳酒釀雪梨甜湯的做法")
- “換季必備的銀耳雪梨湯，加入酒釀，營養更豐富。銀耳中富含膠質和膳食纖維，多吃銀耳不僅可以讓皮膚更水潤，還能滋補身體。”食材明細主料銀耳（半朵）酒釀（200g）雪梨（一個）輔料黃冰糖（30g）枸杞（20g）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀耳酒釀雪梨甜湯的做法步驟1、新鮮銀耳洗淨撕小朵。2、...
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![家庭自制酒釀-酒釀]( "家庭自制酒釀-酒釀")
- 食材明細主料糯米（兩斤）輔料酒糟丸子（適量（一袋是製作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中墊上紗布，倒入糯米，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘，期間可試嘗糯米的軟硬，如果覺得沒有蒸夠時間，可加...
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![響油木耳的做法 爽口下酒菜-----響油木耳 響油木耳怎麼做]( "響油木耳的做法 爽口下酒菜-----響油木耳 響油木耳怎麼做")
- “這兩天懶的炒菜，剛好逢週末，給老公整幾個下酒小菜。這道響油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆細膩。微辣鮮香，喝酒的時候來一盤，非常不錯哦。之所以叫響油木耳，就是最後熱油倒在木耳上，那哧哧的響聲而得名。”食材明細主料黑木耳幹（5朵）輔料香菜（3棵）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）熟花生米（10粒...
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![豬肉木耳釀苦瓜怎麼做-豬肉木耳釀苦瓜的做法]( "豬肉木耳釀苦瓜怎麼做-豬肉木耳釀苦瓜的做法")
- “苦瓜香氣誘人，微苦鮮香，有清熱解毒、明目敗火、開胃消食之效，清蒸的釀苦瓜清淡爽口，吃了可以暖胃益氣。”食材明細主料苦瓜（3根）五花肉（200g）幹木耳（30g）輔料料酒（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）葱（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉木耳釀苦瓜的做法步驟1、幹木耳提前浸泡。2...
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![自制甜酒釀-甜酒釀]( "自制甜酒釀-甜酒釀")
- “天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀，美味一直在心中滋長，今拔草成功！特意分享給喜愛的小夥伴！温度掌控好，美味超簡單！”食材明細主料糯米（1000g）甜酒麴（8g）輔料涼白開（適量）甜香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制甜酒釀的做法步驟1、糯米浸泡一夜，用手能搓成粉即可2、因為浸泡後，加一抹...
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![銀耳酒釀水果羹怎麼做-銀耳酒釀水果羹的做法]( "銀耳酒釀水果羹怎麼做-銀耳酒釀水果羹的做法")
- “銀耳酒釀湯有補氣養胃的功效。酒釀經過釀造，糯米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖，有助於人體快速消化能量，特別適合中老年人、孕產婦、身體虛弱者食用。銀耳有清肺、潤肺的功效，搭配水果，口感豐富且營養美味。”食材明細主料銀耳（半朵）酒釀（200g）草莓（3個）獼猴桃（1個）橙子（半個）輔料枸杞（20...
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![釀木耳的做法 【廣東】釀木耳 釀木耳怎麼做]( "釀木耳的做法 【廣東】釀木耳 釀木耳怎麼做")
- “其實這道菜來源於廣東菜品釀香菇！我今天是換成了釀木耳，趁着特價買了點單片無根的小碗耳，泡發好後，發現外形看着象一個個小碗，盛裝着滿滿的食物，有着盆滿缽滿的寓意，感覺用來做年菜不錯！用蝦仁自制了點蝦膠釀在裏面，再配了點菜心，葷素搭配，口感豐富！”食材明細主料小碗耳（18個）蝦仁（15...
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![木耳啤酒雞怎麼做-木耳啤酒雞的做法]( "木耳啤酒雞怎麼做-木耳啤酒雞的做法")
- “啤酒雞好久沒吃了，家裏吃的時候總會放一些香菇或者筍，特別入味。今天就放木耳燒了，木耳有淡淡的酒香，也很好吃呢。”食材明細主料雞肉（400克）泡發木耳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）啤酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木耳啤酒雞的做法步驟1、準備材料（雞肉是...
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![山楂酒釀銀耳羹怎麼做-山楂酒釀銀耳羹的做法]( "山楂酒釀銀耳羹怎麼做-山楂酒釀銀耳羹的做法")
- “山楂具有補氣、生津、活血的功效，搭配酒釀銀耳清香解膩、酸甜可口、營養豐富。”食材明細主料銀耳（1朵）山楂（9個）酒釀（100g）輔料紅糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂酒釀銀耳羹的做法步驟1、銀耳温水泡發2、山楂洗淨切成兩半去核備用3、銀耳洗淨撕成小片放入燉鍋，再...
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![雞茸釀木耳怎麼做-雞茸釀木耳的做法]( "雞茸釀木耳怎麼做-雞茸釀木耳的做法")
- “今天和大家分享的是一道創意菜——雞茸釀木耳。少了炒菜油煙的困擾又不失美味。食材的營養也在蒸的過程中得到最大限度的保留。”食材明細主料雞胸肉（250克）木耳（1把）小青菜（5棵）輔料香菜梗（20克）調料蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（少許）白胡椒粉（少許）黃酒（1茶匙）葱末（10克）薑末（5克）食用油（2茶...
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![紅葡萄酒泡木耳怎麼做-紅葡萄酒泡木耳的做法]( "紅葡萄酒泡木耳怎麼做-紅葡萄酒泡木耳的做法")
- 食材明細主料黑木耳（適量）自制紅葡萄酒（適量）果味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅葡萄酒泡木耳的做法步驟1、黑木耳用水泡發。2、泡發的黑木耳用開水焯熟。3、焯熟的木耳涼後放入自制的紅葡萄酒中浸泡。食用時撈出即可。...
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![木耳釀肉的做法 【山東】木耳釀肉 木耳釀肉怎麼做]( "木耳釀肉的做法 【山東】木耳釀肉 木耳釀肉怎麼做")
- “木耳幾乎是我家的常備菜，因為家人都喜歡吃，最喜歡的做法是把木耳裏面放入肉餡，煎熟，Q彈的木耳和隨之而來的嫩滑肉丸，會好吃的停不下來。新春宴客，必不可少的一道美味菜～”食材明細主料碗狀木耳（90g）肉餡（150g）味極鮮（5g）料酒（10g）玉米油（10g）生抽（10g）輔料葱碎（10g）澱粉（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿...
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![甜酒釀的做法 甜酒釀（釀白酒） 甜酒釀怎麼做]( "甜酒釀的做法 甜酒釀（釀白酒） 甜酒釀怎麼做")
- “老公不會喝酒，卻極喜歡家釀白酒，兒子也是菜場雖有的賣，但吃的總不過癮，所以就自己動手做，這是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，孃家一點，姐家一點的，大家一起分享，吃這才更有味，嘿嘿……”食材明細主料糯米（適量）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酒釀的做法步驟...
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![自制酒釀-酒釀]( "自制酒釀-酒釀")
- 食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（4克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨泡發3小時。2、準備酒麴。3、蒸熟米飯。4、米飯放至30度左右温熱後撒入酒麴。5、加入適量涼水拌勻。6、放入麪包機中壓平後中間留一小孔。7、蓋上保鮮膜。8、開啟米酒發...
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![銀耳酒釀甜湯怎麼做-銀耳酒釀甜湯的做法]( "銀耳酒釀甜湯怎麼做-銀耳酒釀甜湯的做法")
- 食材明細主料銀耳（1朵）輔料米婆婆米酒（200g）調料水（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）銀耳酒釀甜湯的做法步驟1、銀耳用涼水泡發。2、把銀耳切碎。3、把銀耳放鍋裏涼水大火煮開。4、改中火煮25分鐘左右，銀耳軟糯湯汁黏稠時放入米酒繼續煮開即可。5、成品圖。...
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![醇香的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃]( "醇香的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘酒釀木耳燒鴨:對酒當歌，人生幾何？我們把酒言歡，殊不知酒釀入菜亦是一道美味佳餚。醇香的酒釀木耳燒鴨便是這樣一道菜。融酒香與燒鴨香於一體，讓人體驗到世間美味。加之新鮮的木耳，葷素搭配合理。總之，酒香燒鴨...
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![桂花銀耳酒釀羹怎麼做-桂花銀耳酒釀羹的做法]( "桂花銀耳酒釀羹怎麼做-桂花銀耳酒釀羹的做法")
- 食材明細主料銀耳（適量）酒釀（適量）桂花（適量）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂花銀耳酒釀羹的做法步驟1、銀耳泡發，放入碗中，加水，小火慢燉。2、煮開十五分鐘後，加入酒釀。3、再加入冰糖。4、煮至冰糖融化後加入桂花和枸杞。5、煮開盛出。...
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味味甜
