當前位置:味味甜 >

關於皮蛋菜心湯的餐飲百科

皮蛋菜心湯怎麼做-皮蛋菜心湯的做法
  • 皮蛋菜心湯怎麼做-皮蛋菜心湯的做法

  • 食材明細主料菜心(一斤)皮蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(一匙)白糖(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋菜心湯的做法步驟1、起油鍋,下姜蒜,皮蛋。2、煎黃皮蛋3、放入清水。4、水滾開了,加入菜心。5、快速翻一下菜心。6、煮至菜心熟了,可以調味。喜歡葱,可以放葱。7、完成。...
  • 17081
漢菜皮蛋湯怎麼做-漢菜皮蛋湯的做法
  • 漢菜皮蛋湯怎麼做-漢菜皮蛋湯的做法

  • “夏季下火菜。”食材明細主料皮蛋(2只)漢菜(適量)輔料大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漢菜皮蛋湯的做法步驟1、漢菜去根洗淨。2、皮蛋剝殼切成小塊。3、大蒜切片。4、起鍋燒油,大蒜爆香。5、加入漢菜翻炒斷生。6、加入適量清水。7、水開放入...
  • 28075
鹹蛋皮蛋湯菠菜怎麼做-鹹蛋皮蛋湯菠菜的做法
  • 鹹蛋皮蛋湯菠菜怎麼做-鹹蛋皮蛋湯菠菜的做法

  • “菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)等,湯燒的最為簡單好吃~~~”食材明細主料菠菜(500g)鹹蛋(一個)皮蛋(一個)輔料鹽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋皮蛋湯菠菜的做法步驟1、準備材料,鹹蛋、皮蛋蒸12min,去...
  • 15331
蛋皮紫菜湯怎麼做-蛋皮紫菜湯的做法
  • 蛋皮紫菜湯怎麼做-蛋皮紫菜湯的做法

  • “紫菜營養又低脂,加上把煎好的雞蛋改刀,一款清爽鮮美的湯品,節後多喝有益哦。”食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(1個)輔料蝦(少許)香油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮紫菜湯的做法步驟1、備好食材:雞蛋,蝦皮,紫菜,葱。2、康寧小湯鍋,加入適量的水,加少許...
  • 32507
白菜心燒雞蛋皮怎麼做-白菜心燒雞蛋皮的做法
  • 白菜心燒雞蛋皮怎麼做-白菜心燒雞蛋皮的做法

  • “白菜心黃,雞蛋黃很像豐收的季節啊!”食材明細主料白菜心(一棵)雞蛋(5個)番茄(2個)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜心燒雞蛋皮的做法步驟1、準備好原料。2、把雞蛋打散。3、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。4、鍋中入油,把油分部...
  • 32546
皮蛋炒包心菜怎麼做-皮蛋炒包心菜的做法
  • 皮蛋炒包心菜怎麼做-皮蛋炒包心菜的做法

  • “包心菜含有豐富的鉀、葉酸等豐富人體所需的營養素,對人體抗衰老,抗氧化的效果尤為突出。今上載一道【皮蛋炒包心菜】挺簡單的家常做法哦。。。”食材明細主料皮蛋(2只)包心菜(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒包心菜的做法步驟1、食材:皮蛋(已...
  • 32606
蛋皮空心菜湯如何做簡單又好吃
  • 蛋皮空心菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量黃酒:適量鹽:適量空心菜葉:適量麻油:適量輔料具體步驟1.雞蛋打散,加黃酒和鹽事先調勻。2.坐鍋熱油,把空心菜葉炒軟出鍋。3.鍋中加少許油,打入蛋液,攤成蛋皮,摺疊,厚一些。4.用鍋鏟把蛋皮切成小塊。5.鍋中加...
  • 14461
皮蛋青菜湯怎麼做-皮蛋青菜湯的做法
  • 皮蛋青菜湯怎麼做-皮蛋青菜湯的做法

  • “我用的空心菜葉子,可以換成別的青菜。”食材明細主料空心菜葉(少量)皮蛋(1個)輔料姜(少量)蒜(少量)鹽(適量)食用油(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋青菜湯的做法步驟1、空心菜取葉子部分,洗淨。2、皮蛋切小塊。3、姜蒜切沫,鍋中放油。4、放入皮蛋輕炒。5、皮蛋要炒到心變幹...
  • 14257
空心菜雞蛋湯怎麼做-空心菜雞蛋湯的做法
  • 空心菜雞蛋湯怎麼做-空心菜雞蛋湯的做法

  • “夏季消暑菜。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料空心菜(1把)調料豬油(80g)食鹽(1勺)老薑(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜雞蛋湯的做法步驟1、準備好一個空碗,2個雞蛋,一把空心菜。2、空心菜清水洗乾淨,自己種的不太好看,泥沙多,要多清洗幾遍。3、雞蛋打入碗中。4、加小半勺食鹽...
  • 30188
養心菜蛋湯怎麼做-養心菜蛋湯的做法
  • 養心菜蛋湯怎麼做-養心菜蛋湯的做法

  • “你有吃過養心菜嗎?春天正是它最鮮嫩的時候,養心菜可以平靜心情,滋陰養血活血,當季的時節大家不妨多吃哦。”食材明細主料養心菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養心菜蛋湯的做法步驟1、自己種的養心菜,碧綠碧綠的。2、只摘葉子清洗乾淨,準...
  • 14108
蝦皮包心菜攤雞蛋怎麼做-蝦皮包心菜攤雞蛋的做法
  • 蝦皮包心菜攤雞蛋怎麼做-蝦皮包心菜攤雞蛋的做法

  • 食材明細主料包心菜(135克)雞蛋(3只)蝦皮(1小碟)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦皮包心菜攤雞蛋的做法步驟1、食材:包心菜(已清洗切開)、雞蛋、蝦皮。2、將包心菜下入沸水鍋中焯上2分鐘撈出。3、用清水過涼一下。4、接着,將過涼好的包心菜攥幹水分放入碗中。5、然...
  • 23141
莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法
  • 莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)皮蛋(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少許清水煮幾分鐘。7、加入鹽調味即可。...
  • 29839
菠菜蝦皮蛋皮湯怎麼做-菠菜蝦皮蛋皮湯的做法
  • 菠菜蝦皮蛋皮湯怎麼做-菠菜蝦皮蛋皮湯的做法

  • “超級鮮美好喝,營養豐富,來一碗暖暖的超讚”食材明細主料菠菜(250克)雞蛋(2個)蝦皮(10克)輔料葱花(3克)鹽(1茶匙)雞粉(1茶匙)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蝦皮蛋皮湯的做法步驟1、菠菜洗淨,切成2段。2、雞蛋打散。3、放入鍋中煎成蛋餅。4、取出稍稍放涼。5、切成寬絲。6、大葱...
  • 14297
虎皮鵪鶉蛋蓋菜心怎麼做-虎皮鵪鶉蛋蓋菜心的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋蓋菜心怎麼做-虎皮鵪鶉蛋蓋菜心的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(10個)菜心(1把)輔料指天椒(1個)香葱(一棵)調料食用油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)虎皮鵪鶉蛋蓋菜心的做法步驟1、鵪鶉蛋放入鍋中,煮十分鐘左右。2、煮熟後,剝去皮,沖洗乾淨,用廚房用紙擦乾水分。3、一棵香葱洗淨切碎備用。4、菜心...
  • 5151
菠菜蛋皮湯怎麼做-菠菜蛋皮湯的做法
  • 菠菜蛋皮湯怎麼做-菠菜蛋皮湯的做法

  • “今來一款低脂菜品:菠菜蛋皮湯,好吃零負擔,顏值超級贊”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蛋皮湯的做法步驟1、雞蛋打散,平底鍋刷油,攤成蛋皮2、菠菜胡蘿蔔備用3、胡蘿蔔改刀4、蛋皮切條5、湯鍋入水煮沸加胡蘿蔔6...
  • 19406
皮蛋香菜湯怎麼做-皮蛋香菜湯的做法
  • 皮蛋香菜湯怎麼做-皮蛋香菜湯的做法

  • “可下火,製作簡單”食材明細主料皮蛋(1個)香菜(1把)鴨蛋(1個)輔料蘿蔔(適量)姜(1塊)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋香菜湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,皮蛋切好。2、先下蘿蔔,煮直半透明,加入香菜頭和皮蛋。3、打入一顆鴨蛋。4、材料都煮熟後,加入香菜葉子,一分鐘就成了。5、...
  • 32748
夾心雞蛋湯皮絲怎麼做-夾心雞蛋湯皮絲的做法
  • 夾心雞蛋湯皮絲怎麼做-夾心雞蛋湯皮絲的做法

  • “農家湯皮絲,純米漿製作,製作精緻,不加添加劑。所以這道米麪食品雖簡單,但是卻很受歡迎。如果各位食客的孩子們早餐胃口不好,可以選這種做法哦。😊”食材明細主料湯皮絲(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夾心雞蛋湯皮絲的做法步驟1、首先,選取湯皮皮...
  • 19183
皮蛋春菜湯怎麼做-皮蛋春菜湯的做法
  • 皮蛋春菜湯怎麼做-皮蛋春菜湯的做法

  • 食材明細主料春菜(適量)皮蛋(適量)燒肉(適量)瑤柱(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋春菜湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、燒肉切片。3、瑤柱泡發,皮蛋切小丁。4、春菜切段,梗葉分開。5、鍋子燒開水放入皮蛋和瑤柱。6、另起鍋加入燒肉...
  • 22740
蛋皮菠菜湯怎麼做-蛋皮菠菜湯的做法
  • 蛋皮菠菜湯怎麼做-蛋皮菠菜湯的做法

  • “簡單的材料,加上‘史雲生濃醇高湯’就有了一碗美味的湯。。。。”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(250克)輔料木耳(適量)配料高湯(1條)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨,木耳泡軟。2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。3...
  • 18933
蝦皮紫菜蛋湯的做法 #雞蛋#蝦皮紫菜蛋湯 蝦皮紫菜蛋湯怎麼做
  • 蝦皮紫菜蛋湯的做法 #雞蛋#蝦皮紫菜蛋湯 蝦皮紫菜蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1只)紫菜(10g)蝦皮(10g)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮紫菜蛋湯的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌,蝦皮洗淨,紫菜撕碎3、鍋中放水放入蝦皮煮開4、放入紫菜煮開5、再倒入雞蛋煮開6、放入適量的鹽拌勻7、最後放入適量的味精即可...
  • 10169
空心菜葉雞蛋湯怎麼做-空心菜葉雞蛋湯的做法
  • 空心菜葉雞蛋湯怎麼做-空心菜葉雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料空心菜葉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蝦米(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜葉雞蛋湯的做法步驟1、空心菜葉,雞蛋。2、空心菜葉洗淨。3、鍋中放水。4、雞蛋打散。5、水開放空心菜葉。6、放蝦米。7、倒入雞蛋液,放鹽味精即可出鍋。...
  • 26768
皮蛋芥菜湯怎麼做-皮蛋芥菜湯的做法
  • 皮蛋芥菜湯怎麼做-皮蛋芥菜湯的做法

  • “老人家種有芥菜,那種小棵薄梗的那種,苦味很足,我覺得做湯還可以,不過湯也是苦味十足,有次我家老二也許是比較渴,端起桌上的芥菜湯就喝,咕嚕咕嚕喝了幾口,長歎一聲“好苦”😂,那次還是純芥菜湯,沒加別的!我都不想喝。”食材明細主料芥菜(適量)皮蛋(一顆)輔料姜(幾片)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮...
  • 22657
皮蛋白菜湯怎麼做-皮蛋白菜湯的做法
  • 皮蛋白菜湯怎麼做-皮蛋白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)皮蛋(一個)熟香腸(一根)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋白菜湯的做法步驟1、準備:白菜,皮蛋,香腸。2、白菜改刀切段。3、皮蛋切碎,香腸切片,備點蒜末,葱花忘了拍。4、熱鍋放油,下香腸,皮蛋,蒜末小火炒香。5、添加適量...
  • 4326
皮蛋生菜湯怎麼做-皮蛋生菜湯的做法
  • 皮蛋生菜湯怎麼做-皮蛋生菜湯的做法

  • 食材明細主料生菜(一斤)皮蛋(兩個)姜(小量)蒜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋生菜湯的做法步驟1、生菜洗乾淨2、起油鍋,下姜蒜,爆香3、放皮蛋爆兩面4、放入清水5、水煮滾6、下生菜7、滴幾滴生油8、翻轉下菜,這樣葉子不怕變黑。9、調味道,關火,完成,趁熱吃,放涼就...
  • 27638
皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法
  • 皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)莧菜(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、加入莧菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入鹽調味。6、裝盤。...
  • 25041
專題