- “這款烤肉,選用豬前夾肉,醃好味後,直接放上蔬菜,然後鋪上醃好味的肉片,在烤盤上烤就可以,方便,簡單。如果點生菜,蒜片,就像吃韓國料理一樣,既有肉,又有菜了,哈哈~”食材明細主料豬前夾肉(一斤)生抽(1勺)孜然粉(適量)糖(適量)金針菇(250克)輔料料酒(1勺)黑胡椒粉(適量)調和油(1勺)鹽(1小勺)紅蘿蔔(半根)其...
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- “委實是沒啥拍照的天賦,味道倒是很不錯,圖片就湊活看吧”食材明細主料酸奶(90g)雞蛋(3個)輔料糖(45g)巧克力醬(30ml)玉米澱粉(25g)低筋粉(75g)牛奶(30ml)油(20g(或黃油))檸檬汁(4到5滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋清,蛋黃分開,在蛋清中加入4到5滴檸檬汁備用,...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘免揉椰蓉小餐包製作簡單,味道鮮美,口感鬆軟。所需要的食材主要為高筋麪粉、黃油、雞蛋、牛奶。雞蛋富含豐富的營養物質,搭配食材多種多樣,長期食用有助於提供人體所需營養物質,牛奶富含豐富的鈣等營養物質,味道...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蝦仁:適量蟹棒:適量香腸:少量蛋:適量蒜苗:少量米飯:適量輔料具體步驟1.全部食材,補充一個肉片,有沒有不打緊。2.煎溏心蛋。3.蝦仁鹽,酒醃一下,抓上澱粉。滑炒。4.到蟹棒段,炒。5.然後是香腸粒。炒均勻。6.到米飯...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:12只輔料生抽:1湯匙具體步驟1.蝦建議選個頭差不多大的為宜。剪蝦足、去蝦鬚,用刀給下開背,挑出蝦腺。開背的蝦會更加入味2.鍋中倒入約2湯勺的油,放入葱段和薑片,待煎至薑片收縮,葱段變成褐色取出3.放入處...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料燒烤醃料(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波薯片的做法步驟1、將土豆洗淨切片2、切好的土豆片用水浸泡,去除澱粉3、土豆片擦乾,擺在微波爐專用的玻璃盤裏,撒一點點料4、放到微波爐裏,高火,六七分鐘左右最好每隔兩三分鐘就要翻一次面,三次左右就...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶皮五花肉:500輔料八角(大料):3枚桂皮:1塊姜:25香葱:20冰糖:5粒料酒:1湯匙(15ml)老抽(深色醬油):1湯匙生抽(淺色醬油):1湯匙(15ml)鹽:少量具體步驟1.將五花肉切成2釐米左右見方的塊。2.涼水中加入適量的料酒,將切好的五花肉放...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄子:蘆筍:輔料花椒:幹辣椒:冰糖:白酒:葱薑蒜:八角:鮮迷迭香葉:醬油:小茴香:胡椒粉:具體步驟1.豬蹄子剁塊(整隻糊更過癮)。2.涼水下鍋,焯水去血沫拿温水洗淨。3.鍋內放油將冰糖拍碎炒糖色。4.放入葱薑蒜、八角、小...
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- “這道菜我做過兩次,上次是用炒鍋製作的,感覺用炒鍋製作還得反覆翻炒,時間久,入口還不是很糯!所以這次就用電飯鍋來製作,電飯鍋受熱均勻,時間快,入口非常的軟糯啊!根本不用費勁去啃,一咬下去都脱骨了,連骨頭都是酥的!所以把這次做的最好的鳳爪來發表。”食材明細主料鳳爪(1斤)輔料葱白(...
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- “豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚...
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- “呵呵,這是一道解饞的美味,特別是喜歡吃燒烤的朋友,無論何時,嘴饞了都可以做來吃,非常簡單!這要比去燒烤攤衞生健康的多了!!小鯧魚很好買的,平時買了洗乾淨就放在冰箱速凍裏,想吃的時候拿出來再衝洗化冰,照着圖解做就成了!不過家裏的調味料要備好哦!”食材明細主料小鯧魚(適量)輔料姜(適...
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- “即能當下飯菜又能當小零食的滷味——麻辣鴨翅,沒事兒啃幾個打打牙祭,嘴巴滿足了就不無聊了~”食材明細主料鴨翅(750克)幹辣椒(50克)輔料姜(4片)花椒(1克)蒜(6瓣)調料醬油(20毫升)老抽(10毫升)油(60毫升)郫縣豆瓣醬(20克)冰糖(5~6塊)水量水(600毫升)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻辣鴨翅的...
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- 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。雞翅的做法有很多種,最為經典的就是紅燒啦,很多人想要自己做紅燒雞翅,但是苦於不知道方法,今天小編就來為大家介紹雞翅的做發起,讓你輕鬆學會這道菜!主料雞翅:4只豆瓣:10g輔料姜:2片葱:2根香菜:2根醬油:10g鹽:適量糖:適量詳細步驟:第一步雞翅劃...
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- “原創!5分鐘+5分鐘簡單省時解饞無技術含量的=電餅鐺欠揍饅頭”食材明細主料饅頭(適量)輔料芝麻(一點兒)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺饅頭的做法步驟1、饅頭。使勁捏,捏扁【有什麼不愉快衝饅頭髮泄】{PS:可憐的饅頭}2、電餅鐺,預熱【五分鐘這時候正好揍饅頭】。3、按...
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- “去超市的時候看到牙籤肉有點想吃,但是我這個人比較矯情,又想吃又有點嫌棄外面的牙籤肉不夠乾淨。沒辦法為了解饞只能自己動手做了,不過自己吃的牙籤肉要求不高,做法很簡單!只需要一包醃料就可以搞定了!”食材明細主料雞胸肉(300g)裏脊肉(250g)輔料雞蛋(1個(只要蛋清))調料奧爾良醃料(3...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:100奶油奶酪:50低筋麪粉:110輔料蛋黃:1個牛奶:50鹽:1雞蛋:1個生粉:10黃油:50白砂糖:30具體步驟1.準備所有材料2.把低粉篩入到密封的盒子裏面3.加入鹽和15克糖拌勻4.中間挖個坑把蛋黃放進去,再倒入溶化的黃...
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- “還是懶得拍,下一定拍,當零食吃又飽肚子又減肥【粗纖維+維生素,健康】”食材明細主料玉米(適量)輔料牛奶(適量)燕麥片(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麥香玉米的做法步驟1、將玉米蒸熟,牛奶燕麥一同煮像煮燕麥粥2、燕麥煮粥,可以用攪拌機攪成糊3、玉米上刷上一層牛奶燕麥糊...
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- “上週六啃雞爪,週日啃小龍蝦,此時此刻又一個週日,凌晨!2小時前,有人絮叨着:要是不買這幾包泡麪,添點兒錢,咱又可以搓一頓小龍蝦了...吃貨的世界,你一定要多多體諒,咱對食物的熱愛,是絕對很專一!天生麗質,小龍蝦就是這範兒!紅豔亮麗的外衣,誰人能敵?小龍蝦烹飪,除了啤酒,另加了二鍋頭,酒香與...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油燜花生米作為一道人人皆愛的下酒菜,所需要的食材主要為花生米。花生米其實就是花生的種子,味道鮮美,口感清脆,營養價值豐富,長時期用花生米不僅可以增強記憶力而且還可以健腦或者緩解衰老。將花生米放入高温...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:100蛋白:40輔料細砂糖2:20低筋麪粉:55可可粉:10細砂糖1:65淡奶油:30具體步驟1.將雞蛋打入碗裏。2.加入細砂糖1。3.用電動打蛋器打發直到濃稠發白的狀態。4.用電動打蛋器打發蛋白,直到提起打蛋器拉起彎鈎...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃還解饞的珍珠丸子是我國南方地區的一道地道的特色傳統美食,千百年來深受廣大百姓的喜愛,幾乎成了家家户户有喜事了的必備的美食之一,不僅吃起來特別可口,搭配上米飯更是美味,珍珠丸子做起來也比較簡單,是在...
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- 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是豬腳。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道燉豬腳。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。怎麼做豬腳好吃一、紅燒豬蹄1...
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- “秋冬季節,正是吃栗子的最佳時節。每次看到街上有賣糖炒栗子的就要經不住多看兩眼。尤其是入冬之後,天氣冷了,這時買上一包熱栗子,滿心的熱乎,滿嘴的香甜。看到好多美食家都用烤箱自己烤製糖烤栗子,咱也不能錯過呀!還等神馬?大家都來吃哈!”食材明細主料栗子(適量)輔料白砂糖(適量...
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- 今天給大家做的是好喝的豆腐腦湯,營養健康又美味,對於減肥人士來説,又低脂又可以很好的解饞,還能補充蛋白質,一舉多得的好事嘛,用來做早餐,也很完美呢,爽滑嫩,味道很鮮美,喜歡的小可愛們還不快來嘗試一下~主料黃豆:150克輔料內脂:3克香菇:適量木耳:適量肉絲:適量老抽:適量生抽:適量蠔油:適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道解饞的香滷小雞腿可謂是名副其實,因為大家都知道,只要是吃貨,就沒有幾個不喜歡滷味的,而這道菜的名字叫香滷小雞腿,香滷味道肯定好,配料一定很豐富,而雞小腿又多肉少骨,可以大快朵頤,所以説這道菜品肯定會受大...
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