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關於自制爽口的馬蹄糕的餐飲百科

馬蹄糕的做法 自制爽口的馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 自制爽口的馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • “週末做了媽媽網元子的祕製馬蹄糕,終於成功了。而且比第一次做的好多了,味道很不錯,全家人都贊!”食材明細主料馬蹄粉(175克)紅片糖(150克)清水(700克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄糕的做法步驟1、175剋星洲牌馬蹄粉加300克水開後靜置30分鐘;2、150克左右片糖加400克水煮...
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自制馬蹄爽糕如何做簡單又好吃
  • 自制馬蹄爽糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄:適量馬蹄粉:250輔料蜂蜜:適量白糖:適量具體步驟1.將馬蹄粉和400克清水混合成生漿。2.將1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上説需要300克,但實際我並未用到100克,在煮水的時候加入兩大勺蜂蜜,即可...
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馬蹄糕的做法 教你做出Q滑爽口---紫薯馬蹄糕&牛奶馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 教你做出Q滑爽口---紫薯馬蹄糕&牛奶馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • “今天我教大家一款Q滑爽口馬蹄糕,熟漿法的。大家買盒裝的馬蹄粉,盒子上面都有做法,我覺得那個方法很坑爹,我做過幾次,除第一次表面沒有一層水,其餘都是有的,蒸出來還比較硬。後來我婆婆告訴我,要煮熟漿,這樣蒸出來的馬蹄糕才Q滑爽口。其實很容易的,但是為什麼老是不成功,原來簡單的...
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馬蹄爽怎麼做-馬蹄爽的做法
  • 馬蹄爽怎麼做-馬蹄爽的做法

  • 食材明細主料馬蹄(適量)馬蹄粉(適量)輔料冰糖(少許)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄爽的做法步驟1、準備:新鮮馬蹄,馬蹄粉,黃冰糖。2、將馬蹄削皮清洗乾淨。3、切碎。4、小煮鍋裏水燒開放入馬蹄碎。5、適量馬蹄粉放入碗里加水調好,濃稠度以各人喜愛。6、馬蹄...
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青汁馬蹄糕的做法 Q彈爽口—青汁馬蹄糕 青汁馬蹄糕怎麼做
  • 青汁馬蹄糕的做法 Q彈爽口—青汁馬蹄糕 青汁馬蹄糕怎麼做

  • “你的孩子不吃蔬菜嗎?你的孩子挑食嗎?解決千萬媽媽煩惱之一夏日小甜點,青汁馬蹄糕,爽口又Q彈我已經等不及了要吃了。營養健康的小甜點值得推薦。”食材明細主料馬蹄粉(適量)青汁(適量)牛奶(適量)輔料油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青汁馬蹄糕的做法步驟1、將準備好的馬蹄...
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玉米馬蹄爽怎麼做-玉米馬蹄爽的做法
  • 玉米馬蹄爽怎麼做-玉米馬蹄爽的做法

  • “清清甜甜。”食材明細主料玉米(一根半)馬蹄(400g)輔料冰糖(150g)水(4000毫升)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米馬蹄爽的做法步驟1、馬蹄洗乾淨去皮。2、玉米剝開清洗乾淨備用。3、鍋裏放4000毫升水煮開。4、放玉林冰糖。5、馬蹄放入機子打碎(打幾秒就可以啦,不用打太碎)。6、...
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馬蹄糕的做法 QQ馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 QQ馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • “那天,敗了一包500克的馬蹄粉回來.於是天天想着做馬蹄糕,又一直不敢動手,怕做失敗了浪費材料.呵呵,今天中午吃了飯,看還有時間沒到上班,趕緊的動手做.做好拿給同事一起吃,大家都一致好評.幾個字形容:好Q好香.....”食材明細主料馬蹄粉(20克)牛奶(200克)清水(250克)黃糖(30克)馬...
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馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做

  • “馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉,粉質細膩,結晶體大,味道香甜,可以做成多種點心...
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爽口的黃片糖馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 爽口的黃片糖馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天天氣炎熱,想吃點零食,甜點太膩,薯片太乾,雪糕又越吃越渴,這時候來點冰冰涼涼的黃片糖馬蹄糕,經過冷藏的黃片糖馬蹄糕吃起來涼涼的,口感很Q彈,吃完飯來一片,感覺整天都是涼涼的,黃片糖馬蹄糕是廣東的小吃之一,同...
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馬蹄綠豆爽怎麼做-馬蹄綠豆爽的做法
  • 馬蹄綠豆爽怎麼做-馬蹄綠豆爽的做法

  • 食材明細主料去皮綠豆(適量)馬蹄(適量)輔料澱粉水(適量)調料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蹄綠豆爽的做法步驟1、馬路去皮洗淨備用。2、去皮綠豆洗淨備用。3、馬蹄切小丁剁碎備用。4、洗淨的綠豆倒入鍋中。5、加入適量清水。6、大火煮開,撇去浮沫。7、煮至綠豆...
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甜蜜的爽口馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 甜蜜的爽口馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料馬蹄粉:200新鮮馬蹄:5個輔料玉米:適量胡蘿蔔:適量紅糖:適量具體步驟1.材料來露臉咯2.馬蹄,玉米,胡蘿蔔切碎3.紅糖加水,煮開4.200g馬蹄粉加水融化5.把煮開的糖水倒入馬蹄漿裏6.拌勻7.加入馬蹄等材料,倒入蒸盤中,...
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沒有馬蹄的馬蹄糕怎麼做-沒有馬蹄的馬蹄糕的做法
  • 沒有馬蹄的馬蹄糕怎麼做-沒有馬蹄的馬蹄糕的做法

  • “休假日,有點無聊,於是想親手弄一下,看成不成功!!😄😄😄”食材明細主料馬蹄粉(500克)輔料黃糖(500克)水(2500ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沒有馬蹄的馬蹄糕的做法步驟1、1斤馬蹄粉2、用1斤水攪勻3、1斤糖煮開4、用一勺馬蹄漿液倒入糖水中弄成熟漿,接着把餘下馬蹄漿倒入拌勻!5...
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千層椰汁馬蹄糕的做法 夏日的清爽糕點——千層椰汁馬蹄糕 千層椰汁馬蹄糕怎麼做
  • 千層椰汁馬蹄糕的做法 夏日的清爽糕點——千層椰汁馬蹄糕 千層椰汁馬蹄糕怎麼做

  • “炎炎夏日,吃上一口自己親手做的椰汁馬蹄糕,真系清爽怡人,暑氣盡消啊~層層清晰分明,口感彈牙,而且還有淡淡的椰香味,難怪小寶寶吃完一塊又一塊。。。”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料冰片糖(250g)水(750g)椰汁(750g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層椰汁馬蹄糕的做法步驟1、將馬蹄...
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Q彈爽口—青汁馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • Q彈爽口—青汁馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘你的孩子不吃蔬菜嗎?你的孩子挑食嗎?解決千萬媽媽煩惱之一夏日小甜點,青汁馬蹄糕,爽口又Q彈我已經等不及了要吃了。營養健康的小甜點值得推薦。主料馬蹄粉:適量青汁:適量牛奶:適量輔料油:少許具體步驟將準備好的...
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馬蹄糕的做法 【廣東】馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 【廣東】馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • “廣東的早茶全國出名,特色小吃個個小巧玲瓏,製作精細,馬蹄糕是其中的一款,它是用馬蹄粉和糖水攪拌後蒸熟的,蒸熟後是半透明的,口感Q彈。看似簡單,真正做到軟、彈、色正、味清甜也不是件容易的事。”食材明細主料馬蹄粉(125g)黃片糖(100g)馬蹄(100g)輔料清水(350g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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如何做簡單又好吃-香甜爽口馬蹄糕
  • 如何做簡單又好吃-香甜爽口馬蹄糕

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料馬提芬:適量輔料水:適量具體步驟1.稱量125克馬蹄粉,加入312克水和切碎的馬蹄肉攪拌成無顆粒的馬蹄粉漿待用。2.鍋中加入315克水和切碎的黃糖,加熱至糖融化並沸騰,此時加入三分之一的生粉漿快速攪拌成熟漿並...
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自制馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 自制馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘馬蹄糕是一種中國傳統的有名的小糕點,特別是在廣東或者福建閩南這一帶地區,基本上小孩子都是喜歡吃的,主要是它特別的軟綿而且味道鮮美。並且呢,其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香...
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馬蹄爽、馬蹄糕如何做簡單又好吃-西關名點
  • 馬蹄爽、馬蹄糕如何做簡單又好吃-西關名點

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬蹄粉:100馬蹄:6個冰糖:300黃糖粉:適量雞蛋:一隻輔料具體步驟1.先將馬蹄剁蓉,備用。將馬蹄粉分成兩份,a份為30克、b份為70克分別用水兑開並攪拌均勻成無顆粒狀,過篩。2.燒鍋開水下冰糖煮融,下馬蹄蓉攪拌至熟。...
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爽脆馬蹄怎麼做-爽脆馬蹄的做法
  • 爽脆馬蹄怎麼做-爽脆馬蹄的做法

  • “馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1.B2.C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。馬蹄與眾不同,其肉質雪白細滑、水份含量高,清甜無渣,爽脆可口。”食材明細主料馬蹄(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆馬蹄的做法步驟1...
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kitty馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做-馬蹄糕的做法 Hello
  • kitty馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做-馬蹄糕的做法 Hello

  • “它啊就是Hellokitty造型的馬蹄糕,記得我剛做出來的時候,孩子興奮要小臉通紅,手在上面輕輕比劃,説太可愛了,要和同學分享,他們呢肯定喜歡。於是我又做了兩個,第二天就給孩子打包帶過去了,結果孩子們覺得太可愛了,都圍着光看不吃,真是哭笑不得。這個馬蹄糕中間是有夾餡的,孩子吃了鐵...
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爽口的椰汁紅糖馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 爽口的椰汁紅糖馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天教大家做椰汁紅糖馬蹄糕,是不是聽名字就覺得這是一場持久戰了。其實完全不會,像馬蹄糕這些直接買就可以了。這道糕點所用食材一隻手都數的過來,而製作步驟更是簡單,大概就是把所有東西拌勻蒸熟就行了。怎...
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祕製馬蹄爽糕如何做簡單又好吃
  • 祕製馬蹄爽糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將馬蹄粉和400克清水混合成生漿。2.將1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上説需要300克,但實際我並未用到100克,在煮水的時候加入兩大勺蜂蜜,即可解決甜度問題。3.將煮沸的糖水緩緩...
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椰汁馬蹄爽怎麼做-椰汁馬蹄爽的做法
  • 椰汁馬蹄爽怎麼做-椰汁馬蹄爽的做法

  • “端午時節是一年中陽氣最盛的時節,這樣的天氣也特別悶熱;如果我們的工作壓力大,氣血運行不暢,也會導致人煩悶和憂鬱;而且這樣的情緒也會影響我們的臟腑功能。馬蹄自古以來就很受大家的歡迎。它既可以當水果又可以當蔬菜,除了富含磷之外,當中還富含另一種抗菌成分荸薺英;荸薺英對...
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清爽馬蹄糕怎麼做-清爽馬蹄糕的做法
  • 清爽馬蹄糕怎麼做-清爽馬蹄糕的做法

  • “最近深圳巨熱,不敢外出就弄點好吃的吧!清爽Q彈的馬蹄糕,很不錯哦🌝🌝”食材明細主料馬蹄粉(250g)新鮮去皮馬蹄(200g)黃片糖(250g)輔料清水(500+600g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽馬蹄糕的做法步驟1、馬蹄去皮剁碎(不用太碎,吃起來口感更好)。2、將250克馬蹄粉倒入大碗中(...
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泮塘馬蹄糕 泮塘馬蹄糕怎麼做-泮塘馬蹄糕的做法 清甜爽口的傳統夏日甜點
  • 泮塘馬蹄糕 泮塘馬蹄糕怎麼做-泮塘馬蹄糕的做法 清甜爽口的傳統夏日甜點

  • “1.馬蹄粉與水的比例不能太多不能太少,多了太稀結不成塊,少了太硬影響口感;2.如果不加新鮮馬蹄,比例應該為250克粉、250克糖、1500克清水3.攪拌生漿的時候,一定要攪拌到溶液中完全無顆粒,否則馬蹄糕內會有粉末狀物質,影響美觀和口感;4.也可以將馬蹄粉倒入少量水合成濃漿後,加入其...
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