當前位置:味味甜 >

關於辣椒炒牛肉丁的最正宗做法的餐飲百科

辣椒炒牛肉丁怎麼做-辣椒炒牛肉丁的做法
  • 辣椒炒牛肉丁怎麼做-辣椒炒牛肉丁的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)芹菜(兩根)青椒(三根)小米椒(適量)輔料料酒(適量)生抽(一勺)花椒麪(小半勺)蒜苗(一根)花椒(適量)大蒜(兩瓣)郫縣豆瓣醬(一勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒牛肉丁的做法步驟1、備好食材,洗乾淨。2、所有菜切丁,大蒜切片。3、放料酒,生抽,花椒麪,醃製牛肉丁,10分鐘左...
  • 10176
正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法
  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
  • 10677
辣椒炒肉丁怎麼做-辣椒炒肉丁的做法
  • 辣椒炒肉丁怎麼做-辣椒炒肉丁的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)豬肉(1塊)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(3g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉丁的做法步驟1、豬肉洗淨切丁放料酒澱粉醃製十分鐘,青椒洗淨去蒂切丁。2、鍋中放葱姜油炒肉丁兒變色。3、放尖椒丁炒至斷生,烹入生抽,料酒,白糖炒勻。4、盛出。...
  • 24411
究竟怎樣做才最正宗?-四川辣椒油
  • 究竟怎樣做才最正宗?-四川辣椒油

  • 説到四川,大家首先想到的就是無辣不歡,還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬,吃麪一定有辣椒油。其實,對於每一位無辣不歡的人來説,家裏必不可少的就是四川辣椒油,對於每一位吃貨來説,除了會吃還要會做,下面我們就來説説四川辣椒油,究竟怎樣做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
  • 30790
蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
  • 29896
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
肉丁炒辣椒的做法 “快手小炒菜”肉丁炒辣椒 肉丁炒辣椒怎麼做
  • 肉丁炒辣椒的做法 “快手小炒菜”肉丁炒辣椒 肉丁炒辣椒怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(3個)肉丁(100克)輔料胡蘿蔔(5克)花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(0.5克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒辣椒的做法步驟1、辣椒和豬肉。2、辣椒切小圈,胡蘿蔔切片。3、切的豬肉忘了單獨拍,哈哈,黃瓜彎的邊上是切好的肉丁哦。4、鍋燒底油,油熱放肉丁翻炒。5、...
  • 4163
最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
  • 30715
就吃黃辣丁!關於黃辣丁最正宗的做法是?-想要好營養
  • 就吃黃辣丁!關於黃辣丁最正宗的做法是?-想要好營養

  • “想要吃飯不長胖,飯前就必須來碗湯”這是每次在吃飯前長輩説的話。每天喝一點湯,不僅可以補充水分,對滋補身體、增強體質都有非常大的好處。在所有的湯裏呢,魚湯的營養價值是非常高的,像這種高蛋白質的魚湯味道鮮美,而且有去除水腫、清熱解毒、還有明目的作用。家裏的長輩就喜...
  • 18764
辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法
  • 辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,牛肉滑嫩,辣椒香辣。”食材明細主料辣椒(200g)牛肉(100g)輔料小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、把切好的青辣椒和小米辣放入鍋中乾煸。2、牛肉片中放入鹽和料酒抓勻,再放入紅薯粉抓勻包裹,能夠保證...
  • 26245
辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做
  • 辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做

  • “正宗湖南味,米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒(7個)湖南煙燻魚塊(400克)洋葱(半個)輔料姜(1塊)生粉(少許)蒜(6顆)醬油(少許)葱(2條)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後,撈出用冷水沖洗乾淨,瀝水待用2、辣椒、洋葱和姜切細絲,蒜剝皮切...
  • 25786
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的湯泡飯,是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜,試驗過很多次,既要肉鮮嫩多汁,又要油脂量低真是很傷腦筋!終於小白手上無難事,終於試驗出來了!熱量比傳統的方法低一...
  • 7449
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
  • 28974
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
炒辣椒丁怎麼做-炒辣椒丁的做法
  • 炒辣椒丁怎麼做-炒辣椒丁的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒辣椒丁的做法步驟1、備紅辣椒和青辣椒,。2、將辣椒切碎。3、燒油下入辣椒丁。4、放點鹽炒熟。5、調入味精。6、翻炒入味。7、出鍋裝盤,配面,配粉,配粥吃。...
  • 18362
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25987
辣椒炒牛肉的做法 【辣椒炒牛肉】-----我家寶貝的最愛 辣椒炒牛肉怎麼做
  • 辣椒炒牛肉的做法 【辣椒炒牛肉】-----我家寶貝的最愛 辣椒炒牛肉怎麼做

  • “這道辣椒牛肉一直是我家女兒的最愛,不過這個辣椒不是尖椒,當地叫燈籠椒。顧名思義就是它的樣子很象燈籠。呵呵~~”食材明細主料牛肉(200克)輔料燈籠椒(兩個)姜(3片)配料雞蛋(1只)生粉(1小勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉和辣椒2、牛肉切成...
  • 24863
內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
  • 22445
正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
  • 13742
蘭州牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪家最正宗

  • 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因為蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌眾多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
  • 5582
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法
  • 牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料牛肉(200g)青辣椒(200g)輔料紅辣椒(5個)胡蘿蔔(20g)調料鹽(適量)花生油(5勺)胡椒粉(1勺)紅薯粉(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒去掉頭部洗淨。2、辣椒切成絲。3、牛肉切成片。4、放入胡椒粉和鹽抓勻,再放入紅薯粉抓勻。5、油...
  • 10694
正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
  • 9983
專題