- “清甜可口的柿子是人們秋冬季喜歡食用的果品,它營養豐富,健脾益胃、清肺潤腸。無論是脆柿子還是柿餅子,還有冬季吃的凍柿子,別有味道。今天用柿子做餅比較獨特,顏色鮮亮、口感清甜軟糯,回味甘甜。可以根據自己喜好包裹一些餡料,比如紅豆餡等,今天我加的是綿軟的無花果餡,這個根據...
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- 可以用甜柿子。做柿餅之前,首先將皮去掉,最好用專門的工具既可以去皮乾淨,還不損失果肉,然後將柿子曬乾,曬乾後將其壓扁,再進行風乾,也可以在柿餅表面遮蓋一層薄薄的塑料紙,等待它自然風乾,大約一兩個月之後便可以享用脆且甜的柿餅了。...
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- “抓住無花果季的尾巴,網購了青皮無花果,顏色太漂亮了!烤過的無花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太適合做甜點了!今天偷懶用飛餅皮做了派,味道不錯!”食材明細主料飛餅皮(4張)無花果(6個)輔料砂糖(30g)黃油(少許)玉米澱粉(5g)檸檬(1/4個)蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)飛餅版無花果...
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- “無花果被稱之為“神賜予的果實“最大的特點就是口感綿軟,味道香甜,同時還有益健康,無花果中的蛋白酶素能夠促進消化,多酚能夠消除活性氧,還含有很多的鈣質和無機質,跟杏仁粉搭配做出來的酥餅,值得一試。家裏來了位新成員PE5389新烤箱,忍不住拿來練手,烤出來的顏色真是極棒的。”...
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- “悠閒的日子裏,怎麼少得了一盤好吃的糕點呢。來,來,來,咱們大家一起做起來,無花果全麥餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(120克)全麥粉(70克)蜂蜜(40克)雞蛋(40克)半乾無花果(10個)玉米油(60克)輔料泡打粉(2克)鹽(0.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無花果全麥餅乾的做法步驟1、原料:低筋面...
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- “柿子有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。”食材明細主料柿子(5-6)麪粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、準備軟柿子5-6個2、用清水洗淨,摘去柿子蒂,剝去柿子皮,剝好的柿子放在一個乾淨小盤子上備...
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- 能。製作柿子餅的甜柿子需要選擇剛剛成熟而且還未變軟的,這樣做出來的柿子餅,含水量會比較低,甜度也會比較高,而且容易曬乾。果皮比較厚的甜柿子,需要去掉表面的皮、葉片等再用於製作柿子餅,這樣可以加速柿子曬乾。曬好的柿子需要放在乾燥的地方存放。...
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- “一碗秋季潤肺養生湯。無花果與秋梨都具有潤肺功效,無花果有抗炎利咽之效,能清腸健胃,但性涼。秋梨是秋天的應季水果,很適合秋天防燥,這兩種水果除了生食,用來配合燉食味道更是不一般,同時,也相當適合那些腸胃不好,不能生食涼性水果的的人羣。”食材明細主料梨(2個)無花果(6個)輔料冰...
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- 食材明細主料黃油(40克)低粉(150克)鹽(1克)糖粉(20克)雞蛋(一個)輔料無花果乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無花果硬質餅乾的做法步驟1、將無花果乾切碎。2、黃油切丁室温軟化3、將麪粉和糖粉混合。4、加入軟化好的黃油。5、用手搓成均勻的小顆粒。6、加入無花果乾拌勻。...
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- “本來或的南瓜面是打算做雙色饅頭的,沒想到麪糰發酵時看到一個星期前買的蘋果有兩個已經有爛的跡象了。而且也是上次做饅頭留下來的估計有一兩J的南瓜都給蒸了。實在蒸的有點多,面有點濕,不停的加麪粉,麪糰越揉越大。所以乾脆拿出了1/3的南瓜面來包住蘋果餡,最近又因為在減肥...
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- “中藥太子參煲無花果瘦肉湯,此湯清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效,太子參無花果瘦肉湯太子參性平,味甘,入脾、肺經,具有益氣健脾,生津潤肺之功效。由於其性味平和,不燥不熱,廣泛用於方劑和飲食療法上,常用於脾虛體倦,食慾不振,肺燥乾咳,病後體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果...
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- “秋天買的無花果比蜜甜,忍不住凍了一些在冰箱裏。最近拿出來發現居然很好吃。不怕涼可以直接吃,非常甜糯。連着用來煮了幾次甜湯都很好。雪梨、百合都是很滋潤清甜的食材,一起煮湯,幾乎不用放糖了,甜絲絲的好喝。”食材明細主料雪梨(1個)百合(適量)無花果(適量)輔料黃冰糖(適量)枸杞(1...
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- “第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走去,想做點甜...
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- “無花果全身都是寶,除了直接食用,還可以做點甜湯喝喲~~”食材明細主料無花果(半斤)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花果甜湯的做法步驟1、原料2、無花果洗淨(煮糖水可以用沒成熟的無花果),對半切開,去皮(不去皮也行)3、處理好的無花果放入碗中,加水至沒過果子一半(...
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- “還是中秋做的月餅。當初本想做點豆沙餡的,可沒時間準備食材。再者家裏老人很多東西不能吃,甜的不敢吃,家中現有的紫薯和無花果醬就派上用場了。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(40克)粘米粉(60克)牛奶(220克)輔料無花果醬(40克)糕粉(30ML)配料白糖(40克)食油(30ML)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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- “家中剩下幾個柿子,已經熟透了,正好前幾天做湯圓剩下了一些餡料,想着做幾個柿子餅。和麪時加了部分糯米粉,餅皮軟糯,內餡香甜可口,一口氣吃了5個,這是要增肥的節湊。。。”食材明細主料柿子(2個)麪粉(適量)糯米粉(麪粉的一半)輔料黑芝麻花生餡(適量)白芝麻(適量)花生油(少許)甜味(口味)煎(工藝...
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- “都説吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”食材明細主料柿子(2只)麪粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機把柿子...
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- 能。做柿子餅時用到的柿子是7~8成熟的柿子,紅了但還沒軟的、大概就是七到八成熟的樣子。製作前首先要把柿子的皮削掉,讓水分可以蒸發出來。想曬完整的柿餅,就要等柿子曬得差不多了,也就是柿子的整個體積小了一半的時候,把柿子按扁,然後再繼續曬就可以了。...
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- “用玉米麪和糯米粉加入柿子和麪做皮,用芝麻和花生做餡料,成就了這一道香甜軟糯的小餅。柿子為果中佳品,有七絕:“一多壽,二多蔭,三無鳥巢,四無蟲,五霜葉可玩,六佳實可啖,七落葉肥大可以書。”柿子性寒,含有很好的膳食纖維,還有較多的營養成分,不僅能夠清熱解毒,還能通便潤腸,補充身體所...
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- “材料:(原方來自君之)餅皮:中筋麪粉100克,奶粉5克,轉化糖漿75克,梘水1克,冷榨花生油25克棗泥:大紅棗500克,白糖200克,冷榨花生油160克,糕粉(熟糯米粉)80克,泉水適量表皮刷蛋液:蛋黃1個蛋白1大勺調勻即可分量:50克13個”食材明細主料中筋麪粉(100克)奶粉(5克)轉化糖漿(75克)梘水(1克)冷榨花生油(25...
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- “用無花果燉出來的湯不但有微微的甘甜味兒同時還帶點淡淡的果香味兒!無花果具有很高的營養價值,而夏季也正是食用無花果的季節,所以今天給大家上一道無花果燉鴨子湯。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料無花果(一斤)配料葱(四段)姜(一塊)鹽(一點五茶匙)料酒(一湯匙)白胡椒(兩茶匙)原味(口味)燉(工...
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- “炎炎夏日,大家都想呆在空調房裏歎空調喝清涼飲料,這樣的夏天才夠寫意。不過,在夏日裏多用瓜果做淡甜湯,也能起到降温解暑、清肺潤心脾的作用。蘋果真的是很普通的水果;但是雖然看起來普通,當中卻含有很多對人體有益的成份,而且還具有可溶性,所以又有活水之稱。蘋果還含有人體所...
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- “我院子裏無花果每年都吃不完,老媽就拿去曬乾。我最愛吃的就是把無花果乾熬煮成無花果醬用來做餅乾。這樣做的餅乾我叫它為無花果酥餅,不需要打發,不需要揉麪。食材就是金龍魚糕點小麥粉、可可粉、黃油,無花果乾等,做出來的餅乾下層香酥、表皮的無花果醬,軟甜清香,餅乾入口即化...
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- “過年到現在,早點不是麪條就是豆絲,倒也沒覺得膩味。前天,姐妹幾個相約一起回孃家。幺妹打電話來,説是想過來蹭早飯。問吃啥,答曰:隨便!這隨便吃啥,吃啥呢?家裏水果多,整個蘋果餅給她嚐嚐。再來碗自己釀的糯米酒衝蛋花,加上新鮮的聖女果,營養還算全面吧。為了少增肥沒動物脂肪也無妨...
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- “玫瑰醬和核桃仁非常搭,做好的柿子餅顏色金黃,香甜馥郁。咬一口,齒頰留香,不知把大街上賣的柿子餅甩出了幾條街去~”食材明細主料柿子(2個(295g))玫瑰核桃餡(適量)輔料麪粉(455g)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花香柿子餅的做法步驟1、1.柿子燙一下去皮,放小盆裏抓成泥狀,去...
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