當前位置:味味甜 >

關於紅豆餡雪花面包的做法步驟的餐飲百科

紅豆餡雪花面包怎麼做-紅豆餡雪花面包的做法
  • 紅豆餡雪花面包怎麼做-紅豆餡雪花面包的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(4克)蛋清(1個)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆餡雪花面包的做法步驟1、把各種食材合在一起揉至擴展後成麪糰2、於温暖處發酵至二倍半大3、準備好紅豆餡、蛋清液、椰蓉,紅豆餡的製做方法見4、把面排氣後分成小塊5...
  • 16588
包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
  • 30177
紅豆花形麪包的做法 【紅豆花形麪包】 紅豆花形麪包怎麼做
  • 紅豆花形麪包的做法 【紅豆花形麪包】 紅豆花形麪包怎麼做

  • “上次做紅豆麪包剩下210克紅豆餡,飛雪的紅豆麪包方子200克豆沙餡正好可以用完,紅豆餡烤出來的麪包很好吃,兒子很喜歡,紅豆餡做的時候多做點,放冷藏兩三天沒問題,我們家早餐吃麪包喝豆漿基本是一成不變,所以消耗麪包很快,不知為什麼,我從看到麪包的那一刻就喜歡上了它的奶香,從此一...
  • 25951
包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
  • 10109
豆沙餡花樣麪包怎麼做-豆沙餡花樣麪包的做法
  • 豆沙餡花樣麪包怎麼做-豆沙餡花樣麪包的做法

  • “豆沙餡、麪粉,用在麪包上,可以有很多變化,花樣麪包的好處就在於隨心所欲,不需要模具就可以變化出很多花樣來。”食材明細主料高粉(100克)牛奶(20ml)黃油(20克)精鹽(2克)雞蛋(1個)白糖(30克)酵母粉(5克)輔料豆沙餡(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡花樣麪包的做法步驟1、準備所...
  • 15142
雪花土豆麪包怎麼做-雪花土豆麪包的做法
  • 雪花土豆麪包怎麼做-雪花土豆麪包的做法

  • “很早就想做這款土豆麪包了,但因為自己手懶所以一直拖到現在。試過之後果然很軟,很彈!這周的早餐就吃這款軟軟綿綿的土豆麪包了,呵呵!”食材明細主料高粉(250g)白糖(35g)植物油(20g)土豆泥(50g)雞蛋(1個)水(85g)鹽(1/2小勺)酵母(5g)輔料植物油(1大勺)糖(1小勺)高粉(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
  • 6399
粒粒紅豆餡麪包怎麼做-粒粒紅豆餡麪包的做法
  • 粒粒紅豆餡麪包怎麼做-粒粒紅豆餡麪包的做法

  • “自從買了烤箱,就嘗試着做各種麪包,今天就為大家介紹一款粒粒紅豆餡麪包吧!”食材明細主料麪粉(500克)紅豆(100克)芝麻(少許)酵母(1茶匙)雞蛋(2個)輔料白糖(100克)玉米油(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粒粒紅豆餡麪包的做法步驟1、紅豆預先浸泡一個晚上,然後加水煮軟,趁熱倒入白糖...
  • 30972
紅豆雪花面包怎麼做-紅豆雪花面包的做法
  • 紅豆雪花面包怎麼做-紅豆雪花面包的做法

  • “這款麪包是參考王傳仁老師的【黃豆桂圓雪花面包】製作的。其中的黃豆粉換成了紅豆糊(打豆漿剩下的),還省略了桂圓乾。麪包表面的杏仁蛋白霜也做了相應的調整,調整後的配方做出來的效果還不錯。悲催的是,在製作蛋白霜的時候忘了將配方里的材料乘以0.4,連續做了3次麪包後,蛋白霜...
  • 10189
老面紅豆餡豆包怎麼做-老面紅豆餡豆包的做法
  • 老面紅豆餡豆包怎麼做-老面紅豆餡豆包的做法

  • “70年代的春節,對於一個東北家庭而言,吃上一頓白麪紅豆餡的豆包饅頭,真是全家人,盼望一年才有的味道!一到小年前後,柴火鍋裏咕嘟的豆餡,香味滿屋,最幸福的是先吃一碗紅豆餡拌白糖。那時候的自己想的就是人生何求,能吃一碗紅豆餡就滿足啦…看看現在琳琅滿目的美食,西式的中式的百花...
  • 18461
編織扣紅豆餡麪包的做法 重拾生活記憶----編織扣紅豆餡麪包 編織扣紅豆餡麪包怎麼做
雪花面包的做法 雪花面包--麪包店裏必不可少的一款麪包 雪花面包怎麼做
  • 雪花面包的做法 雪花面包--麪包店裏必不可少的一款麪包 雪花面包怎麼做

  • “記得以前面包店裏的雪花面包才一塊五,現一漲就翻一番,三塊一個,麪包的表面是深黃色,上面均勻點綴着白色的“雪花”,組織細膩,鬆軟可口,曾經是很多面包店裏必不可少的一款麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(125克)雞蛋(25克)白糖(40克)豬油(25克)乾酵母(3克)鹽(2克)輔料豬油(1小勺)白糖(1小...
  • 21664
豆沙餡麪包的做法 白豆沙餡花式麪包 豆沙餡麪包怎麼做
  • 豆沙餡麪包的做法 白豆沙餡花式麪包 豆沙餡麪包怎麼做

  • “這是在親戚家烤的麪包,好朋友一直想入坑,遲遲不忍心跳下來,剛好這次走親戚,兩家距離很近,呼來朋友,給她點誘惑,助他一臂之力,真材實料,最簡單的麪包做給朋友看,送朋友帶回家品嚐,變成了朋友小孫子的大愛,尤其喜歡軒軟的麪包裹着甜甜的白豆沙餡,小朋友欲罷不能了,於是推薦一款ACA烤箱,...
  • 26887
紅豆花式麪包怎麼做-紅豆花式麪包的做法
  • 紅豆花式麪包怎麼做-紅豆花式麪包的做法

  • “這道麪包加入了紅豆沙,使得麪包的風味大大的得到了提升,喜歡的可以試試。”食材明細主料高筋麪粉(300克)紅豆沙(350克)輔料牛奶(190克)酵母(3克)鹽(2克)雞蛋液(少許)老面(100克)黃油(18克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆花式麪包的做法步驟1、準備所有材料2、麪包桶內依...
  • 10045
餡餅的做法具體步驟是什麼
  • 餡餅的做法具體步驟是什麼

  • 餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作為一種地道美食,那麼平時我們自己在家裏也可以製作好吃的餡餅。今天小編就來教大家如何在家制...
  • 19287
紅豆餡小麪包怎麼做-紅豆餡小麪包的做法
  • 紅豆餡小麪包怎麼做-紅豆餡小麪包的做法

  • “家裏正好有紅豆餡、麪包粉,做個紅豆麪包吧。”食材明細主料高筋麪粉(200克)豆沙餡(適量)輔料水(105克)奶粉(12克)發酵粉(3克)鹽(2克)黃油(20克)雞蛋液(25克)苦味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡小麪包的做法步驟1、將除了黃油和豆沙以外的料放入麪包機,選擇和麪功能和麪,大約20分鐘。2...
  • 11650
桂花紅豆餡的做法 桂花紅豆餡. 桂花紅豆餡怎麼做
  • 桂花紅豆餡的做法 桂花紅豆餡. 桂花紅豆餡怎麼做

  • “祝願孩子們快樂健康成長!”食材明細主料紅豆(205克)糖(160克)玉米油(110克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花紅豆餡的做法步驟1、紅豆用冷水泡幾個小時,(我為了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的).2、紅豆放高壓鍋壓20分鐘.紅豆完全酥爛,用手輕輕一捻就...
  • 28494
雪花面包的做法 雪花面包(一次發酵) 雪花面包怎麼做
  • 雪花面包的做法 雪花面包(一次發酵) 雪花面包怎麼做

  • “用紅豆沙打造一朵豔麗無比的花朵,花瓣清晰,蓬鬆柔軟,香甜可口,顏值與美味並存。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白糖(30克)雞蛋(1個)牛奶(145克(根據麪粉的吸水性增減))酵母(3克)鹽(2克)黃油(25克)輔料紅豆沙餡(100克)雞蛋液(適量(刷表面用))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪花面包的做法步驟...
  • 31632
用臘肉做包子餡的包子具體步驟
  • 用臘肉做包子餡的包子具體步驟

  • 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
  • 19670
詳解素餡包子做法的做法 步驟巨詳的素餡包子 詳解素餡包子做法怎麼做
  • 詳解素餡包子做法的做法 步驟巨詳的素餡包子 詳解素餡包子做法怎麼做

  • “冰箱空了,這幾天要多折騰點早餐存起來,現在天氣太冷了,還帶着兩娃,早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼,所以只是趁着什麼時候有空做一點存貨,早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了,今天先做個素餡的,呵呵,其實是偽素,雞蛋還是葷的啊”食材明細主料麪粉(1500克)捲心菜(400克)雞蛋(3...
  • 27014
甜菜紅豆餡麪包怎麼做-甜菜紅豆餡麪包的做法
  • 甜菜紅豆餡麪包怎麼做-甜菜紅豆餡麪包的做法

  • “甜菜粉是紅色的,麪包做出來表皮是玫紅色的,罕見吧”食材明細主料高粉(550g)酵母(6g)水(適量)橄欖油(適量)輔料甜菜粉(20g)水(適量)糖(1勺)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜菜紅豆餡麪包的做法步驟1、除了紅豆沙以外的其他材料放入麪包機混合成麪糰2、麪糰一發完成後取出分...
  • 17404
紅豆餡麪包怎麼做-紅豆餡麪包的做法
  • 紅豆餡麪包怎麼做-紅豆餡麪包的做法

  • “第一次做麪包,很成功,滿意”食材明細主料高筋麪粉(200克)輔料白糖(10克)水(50毫升)黃油(10克)紅豆沙(40克)酵母(2克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡麪包的做法步驟1、先倒入高筋麪粉2、倒入一個雞蛋,加水混合到高筋麪粉裏面3、在加入2克酵母混合一起4、混合揉均勻5、...
  • 11116
花樣紅豆沙麪包的做法 【怡汝私房烘焙】最愛的還是豆沙餡---花樣紅豆沙麪包 花樣紅豆沙麪包怎麼做
雪花面包怎麼做-雪花面包的做法
  • 雪花面包怎麼做-雪花面包的做法

  • 食材明細老面種材料高筋麪粉(120克)水(80克)酵母(2克)麪包體材料冷藏老面種(200克)低筋麪粉(90克)綿白糖(60克)雞蛋(50克)牛奶(40克)鹽(2克)奶粉(12克)無鹽黃油(32克)麪包裝飾材料無鹽黃油(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)高級(難度)雪花面包的做法步驟1、老面種材料一起放麪包機揉成麪糰,放室...
  • 32102
梅花芸豆餡麪包怎麼做-梅花芸豆餡麪包的做法
  • 梅花芸豆餡麪包怎麼做-梅花芸豆餡麪包的做法

  • “之前做的芸豆餡木有吃完,家人都喜歡芸豆餡麪食,換個花樣再做一次麪包,看着就有食慾。”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)色拉油(40g)牛奶(130g)鹽(2g)酵母(4g)輔料芸豆餡(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)梅花芸豆餡麪包的做法步驟1、備齊材料2、牛奶、雞蛋等液...
  • 26945
麪包機版紅豆沙餡怎麼做-麪包機版紅豆沙餡的做法
  • 麪包機版紅豆沙餡怎麼做-麪包機版紅豆沙餡的做法

  • “以前製作紅豆沙餡是用鍋炒的,炒得手臂發酸,現在可以利用東菱4706W麪包機制作,一鍵操作,省心省力。”食材明細主料紅豆(250g)玉米油(60g)輔料冰糖(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版紅豆沙餡的做法步驟1、洗乾淨的紅豆浸泡一夜。2、將浸泡好的紅豆放入高壓鍋內,加高...
  • 26826
專題