![土豆蘿蔔柱侯牛排怎麼做-土豆蘿蔔柱侯牛排的做法]( "土豆蘿蔔柱侯牛排怎麼做-土豆蘿蔔柱侯牛排的做法")
- “出生長大在北方，在南方又生活了10幾年，對於美食的興趣和有了些理解確是在南方；南方是牛腩煲（水牛肉水大，更嫩些），北方的老家有的是黃牛大排，所以就南北綜合一下，既保留了嶺南的偏甜清淡的風味，又必須照顧北方重鹽偏油的口味；這個菜做過很多次，以前沒來這裏的時候也不怎麼拍下過程，這...
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![柱侯排骨炆蘿蔔如何做簡單又好吃]( "柱侯排骨炆蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1大棵排骨：450腐竹：8棵青葱：1棵輔料生粉：適量糖：適量鹽：適量水：適量油：適量冰糖：15蠔油：1湯匙生抽：1湯匙老抽：1/2湯匙柱侯醬：3湯匙具體步驟1.先將排骨用醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量醃15分鐘，快火下1湯匙油起...
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![柱侯醬雞翅怎麼做-柱侯醬雞翅的做法]( "柱侯醬雞翅怎麼做-柱侯醬雞翅的做法")
- “傑同學是肉控！這不、又點單想吃雞翅！好吧好吧！就來做做唄！這次選用柱侯醬、不需另加調料、可以説方便至極”食材明細主料雞翅（8個）葱（2棵）姜（適量）桔皮（適量）生菜（適量）輔料柱侯醬（3湯匙）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯醬雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨兩面劃刀、以便入味！2、鍋中加...
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![柱侯醬燜牛肋排蘿蔔怎麼做-柱侯醬燜牛肋排蘿蔔的做法]( "柱侯醬燜牛肋排蘿蔔怎麼做-柱侯醬燜牛肋排蘿蔔的做法")
- “很多時候我們燜的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排燜起來口感比較有嚼勁，這樣燜出來的肋排可以配着飯或意大利麪一起吃很下飯。”食材明細主料牛肋排（1.5斤）蘿蔔（2個）輔料草果（1個）八角（1顆）薑片（6片）洋葱（半個）香葉（數片）陳皮（2瓣）甘草（適量）調料柱侯醬（2匙）蠔油（1匙）米酒（少許）鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許...
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![土豆侯的做法 自制土豆侯 土豆侯怎麼做]( "土豆侯的做法 自制土豆侯 土豆侯怎麼做")
- “土豆一定要選大小均勻的。。。”食材明細主料土豆（適量）輔料牛肉（適量）青椒（適量）配料大料（適量）花椒粒（適量）醬油（適量）原味（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆侯的做法步驟1、選的時候選大小均勻的，這樣能一起熟透2、牛肉切成塊備用3、花椒粒炸完撈出4、把土豆倒入翻炒，牛肉也放裏，大...
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![土豆紅蘿蔔小排燉湯的做法 土豆紅蘿蔔牛小排燉湯 土豆紅蘿蔔小排燉湯怎麼做]( "土豆紅蘿蔔小排燉湯的做法 土豆紅蘿蔔牛小排燉湯 土豆紅蘿蔔小排燉湯怎麼做")
- “牛小排煲湯很不錯的選擇，領導吧，喜歡啖啖肉，用牛小排煲湯後，順手撈起用筷子輕輕一捅，就可以把中間的骨頭去掉，就剩下一塊有個洞的肉肉了，那肉特別好吃，因為近骨頭，沒象一般煮大塊牛肉似的粗糙，還有點韌性呢。”食材明細主料牛小排（400克）輔料長土豆（4個）西芹（250克）紅蘿蔔（200克）大洋葱（1...
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![牛肉燉土豆蘿蔔怎麼做-牛肉燉土豆蘿蔔的做法]( "牛肉燉土豆蘿蔔怎麼做-牛肉燉土豆蘿蔔的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，牛肉燉蘿蔔，湯汁濃郁，肉爛香醇，美味營養好！”食材明細主料牛肋肉（500g）土豆（2個）蘿蔔（1個）輔料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）料酒（適量）八角（1個）花椒（8顆）大葱（1段）姜（1塊）香葉（1片）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉燉土豆蘿蔔的做法步驟1、牛肉切小塊冷水下鍋，水開撇浮末，焯水3...
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![柱侯醬燜牛腩怎麼做-柱侯醬燜牛腩的做法]( "柱侯醬燜牛腩怎麼做-柱侯醬燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（1000克）輔料洋葱（1個）配料姜（數片）八角（4個）柱侯醬（3匙）米酒（適量）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（1匙）雞粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成麻將塊大。2、洋葱1個、姜1塊、八角4個。3、鹽、米酒、柱侯醬、胡椒粉。4、生抽1匙、糖...
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![土豆蘿蔔排骨湯怎麼做-土豆蘿蔔排骨湯的做法]( "土豆蘿蔔排骨湯怎麼做-土豆蘿蔔排骨湯的做法")
- “土豆入湯，慢火燉熬，土豆的粉糯都出來了，湯色清亮，加上健脾開胃的蘿蔔，補益身心的骨頭，幾片散寒祛濕的姜，看着就想喝上兩碗。食材隨手可得，價格實惠，不是隻有鮑參魚翅才能養生，養生就在平日尋常的一湯一飯中。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）骨頭（適量）輔料姜（4-5片）調料鹽（適量）鹹鮮（口...
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![牛肉燉蘿蔔土豆怎麼做-牛肉燉蘿蔔土豆的做法]( "牛肉燉蘿蔔土豆怎麼做-牛肉燉蘿蔔土豆的做法")
- “兒子要吃牛肉，做個兒子愛吃的家常牛肉燉蘿蔔土豆。”食材明細主料牛腩（適量）牛腱子肉（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）燉肉料（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時...
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![牛肉黃蘿蔔瑤柱粥怎麼做-牛肉黃蘿蔔瑤柱粥的做法]( "牛肉黃蘿蔔瑤柱粥怎麼做-牛肉黃蘿蔔瑤柱粥的做法")
- “早上吃多了甜粥，還是來個鹹的，有葷有素簡單的。”食材明細主料牛肉（200g）黃蘿蔔（1根）輔料瑤柱（15個）姜（少許）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉黃蘿蔔瑤柱粥的做法步驟1、黃蘿蔔，去皮，切丁。2、牛肉切丁，加鹽醬油醃製，上澱粉。3、瑤柱過水，清洗乾淨。...
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![柱侯鴨怎麼做-柱侯鴨的做法]( "柱侯鴨怎麼做-柱侯鴨的做法")
- “炎炎夏日，做一道下飯的柱候鴨，美味開胃，孩子大人都愛吃。”食材明細主料光鴨（半隻）輔料柱侯醬（3勺）醬油（適量）蠔油（適量）八角（1個）姜（適量）蒜頭（適量）冰糖（適量）白胡椒粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）柱侯鴨的做法步驟1、我買的是海南特有的紅樹林鹹水鴨。用流水把鴨洗乾淨。2、水...
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![柱侯醬燜土豆鴨怎麼做-柱侯醬燜土豆鴨的做法]( "柱侯醬燜土豆鴨怎麼做-柱侯醬燜土豆鴨的做法")
- “買回來的冰凍鴨子很大，幾乎五磅，所以就分開兩邊，一邊做鹽水鴨，一邊就做土豆醬鴨了。”食材明細主料鴨半邊（2.5磅）土豆（6個）輔料姜茸（1湯匙）蒜茸（1湯匙）葱茸（1湯匙）幹辣椒（3只）醃肉柱侯醬（1湯匙）花椒（1茶匙）生抽（3湯匙）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）白蘭地（2湯匙）烹調八角（1朵）南乳（1小塊）柱侯醬（2湯匙）海鮮醬（1湯匙）生...
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![柱侯焗乳鴿怎麼做-柱侯焗乳鴿的做法]( "柱侯焗乳鴿怎麼做-柱侯焗乳鴿的做法")
- “乳鴿素有“肉中人蔘”之美稱，常食能治肝火、滋腎益陰，對神經衰弱、健忘、失眠都有一定的療效。乳鴿肉質細嫩，可焗烤、油炸、燜煮或做成滷水，今天採用粵式烹調法，將乳鴿與柱候醬、紅糖、香料一同烹煮而成，使乳鴿色澤紅潤、皮脆肉滑之餘，還格外鮮香味美！”食材明細主料乳鴿（1只）紅...
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![蘿蔔瑤柱排骨粥怎麼做-蘿蔔瑤柱排骨粥的做法]( "蘿蔔瑤柱排骨粥怎麼做-蘿蔔瑤柱排骨粥的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）瑤柱（適量）排骨（適量）輔料香菜（適量）葱花（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔瑤柱排骨粥的做法步驟1、排骨飛水。2、瑤柱洗淨泡水。3、大火洗淨加少許鹽醃15分鐘。4、蘿蔔切細絲。5、鍋子燒熱放入排骨炒香後加開水煮20分...
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![柱侯雞翅怎麼做-柱侯雞翅的做法]( "柱侯雞翅怎麼做-柱侯雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）柱侯醬（適量）姜蒜片（適量）胡蘿蔔片（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）柱侯醬（用少許水調成汁）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯雞翅的做法步驟1、材料:雞翅柱侯醬姜蒜片胡蘿蔔片2、雞翅焯水撈出瀝乾3、重起鍋放油把雞翅炒變色,放入姜蒜片炒香4、放少許料酒炒出...
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![土豆蘿蔔燉排骨的做法 土豆蘿蔔燉排骨——清爽版 土豆蘿蔔燉排骨怎麼做]( "土豆蘿蔔燉排骨的做法 土豆蘿蔔燉排骨——清爽版 土豆蘿蔔燉排骨怎麼做")
- “土豆的營養價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5%，還含有大量木質素等，被譽為人類的“第二麪包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長...
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![Chu Hou Paste 柱候蘿蔔牛肉燉怎麼做-柱候蘿蔔牛肉燉的做法 柱候蘿蔔牛肉燉Beef Brisket in]( "Chu Hou Paste 柱候蘿蔔牛肉燉怎麼做-柱候蘿蔔牛肉燉的做法 柱候蘿蔔牛肉燉Beef Brisket in")
- “.”食材明細主料牛肉塊（半斤（過水去血去腥））白蘿蔔（300g（切塊））輔料八角（3粒）薑片（6片）葱（2條（整條切段））柱侯醬（2大匙）蠔油（1大匙）老抽（2小匙）米酒（1大匙(紹興、花雕也可)）冰糖（數粒）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柱候蘿蔔牛肉燉的做法步驟1、熱油鍋爆香葱、姜。加入牛肉塊翻炒2、加入所有調...
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![柱侯雞怎麼做-柱侯雞的做法]( "柱侯雞怎麼做-柱侯雞的做法")
- “醬香味十足的柱侯雞，美味可口，必定飯遭殃😜”食材明細主料清遠雞（半隻）紅椒（1個）青椒（1個）料酒（1匙）薑片（4塊）大蒜（4粒）柱侯醬（1大匙）白糖（半勺）水（1小碗）葱（2顆）鹽（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柱侯雞的做法步驟1、將半隻雞洗淨切成小塊。2、所有配料也洗淨切好。3、上鍋...
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![柱侯醬燜牛筋怎麼做-柱侯醬燜牛筋的做法]( "柱侯醬燜牛筋怎麼做-柱侯醬燜牛筋的做法")
- 食材明細主料牛筋（1000克）輔料紅蘿蔔（250克）洋葱（1個）木瓜（150克）配料香葉（數片）蒜（適量）姜（適量）柱侯醬（2湯匙）蕃茄醬（2湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（6克）米酒（1湯匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛筋的做法步驟1、牛筋用水泡1個小時。2、牛筋飛水沖洗乾淨備用。3、洋葱切塊、紅蘿蔔切滾刀塊...
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![瑤柱蘿蔔牛肉丸湯怎麼做-瑤柱蘿蔔牛肉丸湯的做法]( "瑤柱蘿蔔牛肉丸湯怎麼做-瑤柱蘿蔔牛肉丸湯的做法")
- 食材明細主料瑤柱（適量）蘿蔔（適量）牛肉丸（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蘿蔔牛肉丸湯的做法步驟1、材料如下。2、瑤柱浸泡。3、放入鍋裏煮熟。4、放入瑤柱。5、放入香菜。6、調味即可。7、開動啦。...
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![家常柱侯牛腩蘿蔔如何做簡單又好吃]( "家常柱侯牛腩蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：600g白蘿蔔：300-400克洋葱：四分之一柱侯醬：兩湯勺八角：2顆姜：6片油：一湯勺糖：一分半湯勺生抽：兩分之一湯勺老抽：一湯勺芡汁：：適量水：一湯勺生粉：半茶匙輔料具體步驟1.牛腩洗乾淨，煮5分鐘，盛出。切塊。大概一寸大小。...
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![牛腩燉土豆蘿蔔怎麼做-牛腩燉土豆蘿蔔的做法]( "牛腩燉土豆蘿蔔怎麼做-牛腩燉土豆蘿蔔的做法")
- “牛腩是能補充熱量的，冬天吃些燉菜特別暖和又營養又美味。老少都喜歡吃。牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。”食材明細主料牛腩（500克）土豆（500克）紅蘿蔔（200克）輔料醬油...
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![柱侯牛肉扒芥藍怎麼做-柱侯牛肉扒芥藍的做法]( "柱侯牛肉扒芥藍怎麼做-柱侯牛肉扒芥藍的做法")
- “柱候醬是粵式調味品裏的一款經典醬料，色鮮味美、香甜適中，可以配合各種材料進行烹調，特別是肉類，其中，和牛肉及野味更是絕配。因為柱候醬能去腥提香，增加鮮味，增進食慾，是粵菜裏不可或缺的調味料。我平時炒牛肉，燜牛腩的時候，經常會用到這個柱候醬，味道相當不錯，今天炒個牛肉大家看...
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![柱侯醬牛肉蘿蔔如何做簡單又好吃]( "柱侯醬牛肉蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時柱侯醬牛肉蘿蔔這道菜重點在於牛肉的熬製，牛肉過水煮的時候最好放入大片的姜，可以有去除牛肉腥味的作用，而且會使熬出來的湯汁更加的純淨，蘿蔔可以切成小塊去皮可以劃幾刀，能更加入味，而且本身蘿蔔甜甜的，和牛肉...
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味味甜
