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關於墨魚丸燉豆腐的家常做法的餐飲百科

墨魚丸燉豆腐怎麼做-墨魚丸燉豆腐的做法
  • 墨魚丸燉豆腐怎麼做-墨魚丸燉豆腐的做法

  • “墨魚跟豆腐簡直就是女性養生路上不可或缺的好補品,廉價補品價格低廉但是功效顯著,有養血補血的作用。墨魚丸燉豆腐,功效顯著口感香滑,無論是養生還是美食都十分贊!”食材明細主料豆腐(1塊)墨魚丸(300克)韭菜(少許)葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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墨魚丸炒土豆怎麼做-墨魚丸炒土豆的做法
  • 墨魚丸炒土豆怎麼做-墨魚丸炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)墨魚丸(4個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)墨魚丸炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、墨魚丸。2、將土豆放在案板上切成片。3、取4個墨魚丸放在案板上。4、切成片。5、將切好的土豆下入沸水鍋中焯開2——3分鐘後撈出...
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丸子魚豆腐燉白菜怎麼做-丸子魚豆腐燉白菜的做法
  • 丸子魚豆腐燉白菜怎麼做-丸子魚豆腐燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)魚丸(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子魚豆腐燉白菜的做法步驟1、準備好的食材。2、白菜切片。3、鍋中加油,加薑絲。4、放入葱花。5、放入白菜,翻炒,加五香粉。6、翻炒。7、加入水和丸子魚豆腐。8...
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油豆腐燒墨魚鯗怎麼做-油豆腐燒墨魚鯗的做法
  • 油豆腐燒墨魚鯗怎麼做-油豆腐燒墨魚鯗的做法

  • 食材明細主料墨魚鯗(270克)油豆腐(130克)輔料幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒墨魚鯗的做法步驟1、食材:墨魚鯗(已泡軟)、油豆腐、幹辣椒2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做
  • 豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做

  • “色澤潔白,形如珍珠,香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料糯米(150克)雞蛋(1個)精鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鮮湯(適量)水澱粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,泡軟瀝乾水分,裝入碗中待用。2、將豆腐用刀背碾成泥,放...
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墨魚千頁豆腐的做法 書讀千頁不覺多——墨魚千頁豆腐 墨魚千頁豆腐怎麼做
  • 墨魚千頁豆腐的做法 書讀千頁不覺多——墨魚千頁豆腐 墨魚千頁豆腐怎麼做

  • “這是一道百度不出來的菜,完完全全的原創味。昨晚,躺在牀上,翻來覆去睡不着,宿舍中剩下的食材就在我腦海裏轉啊轉,於是乎,就有了這道菜~~~因為食材是千頁豆腐,我就擺成了一本書的形狀,取名為“書讀千頁不覺多”!”食材明細主料千頁豆腐(適量)墨魚(適量)輔料肉蓉(適量)亨氏番茄醬(適量)葱(...
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鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做
  • 鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做

  • “繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚(500克)豆腐(200克)輔料葱(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)香菜(少許)配料花椒(適量)耗油(適量)醬油(適量)糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚燉豆腐的做法步驟1、鱈魚化凍後洗淨切塊,豆腐切塊,葱薑蒜切片...
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豆腐墨魚絲怎麼做-豆腐墨魚絲的做法
  • 豆腐墨魚絲怎麼做-豆腐墨魚絲的做法

  • “豆腐墨魚絲,也是我們家鄉的待客菜哦!裏面可加墨魚絲,冬筍,紅蘿蔔絲,鮮肉絲,豆腐絲,香芹絲等,可根椐自已的口味配進配菜,不過墨魚絲,冬筍絲是必備的哦!這是新春裏去小妹家拍的美食,因拍的比較急,有些菜霧,希望朋友們能諒解。俺覺的特好吃,就拿來供大家參考哈.......有些照片沒有拍到,因...
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墨魚丸炒土豆片怎麼做-墨魚丸炒土豆片的做法
  • 墨魚丸炒土豆片怎麼做-墨魚丸炒土豆片的做法

  • “兒子特別喜歡吃,這是一道大人孩子都喜歡的一道菜。”食材明細主料土豆(3個)墨魚丸(6個)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)鹽(1勺)十三香(0.5勺)雞精(0.5勺)醬油(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸炒土豆片的做法步驟1、土豆切片,放入水中泡上2、葱薑蒜切片,墨魚丸切片3、鍋裏放入油,...
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墨魚片的家常做法
  • 墨魚片的家常做法

  • 墨魚又叫墨斗魚或者叫烏賊,墨魚全身都是寶,不僅可以做成美味佳餚供人食用,還可以入藥,對提高人身體免疫能力,治療或者調理婦科疾病大有裨益。家常菜餚製作墨魚常常是把墨魚肉切成薄片炒制或者汆燙,墨魚片本身的鮮味足夠,加上蔬菜一起製作,風味十足。以下為大家推薦幾款墨魚片的制...
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豆腐魚丸怎麼做-豆腐魚丸的做法
  • 豆腐魚丸怎麼做-豆腐魚丸的做法

  • “豆腐魚也稱龍頭魚,全身軟軟的連骨頭都是軟的,多用於煮湯。”食材明細主料豆腐魚(2斤)豬肉(適量)番薯粉(適量)輔料鹽(適量)葱(2條)芹菜(2條)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐魚丸的做法步驟1、豆腐魚去頭切尾,洗幹靜。2、豬肉剁碎,香葱芹菜切小段。3、豆腐魚先切小塊,然後剁剁剁剁剁...
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家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法
  • 家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(100g)胡蘿蔔(1個)幹木耳(10g)尖椒(1個)輔料小葱(2顆)蒜頭(2顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲,幹木耳泡水切開,小葱切成葱花,豆腐切塊2、兩勺醬油,一勺耗油,一勺白醋,一勺生粉,一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油,加入蒜頭先爆香,加...
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家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法
  • 家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻,魚塊依次放入雞蛋中,正反兩面...
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豆腐燉肉丸怎麼做-豆腐燉肉丸的做法
  • 豆腐燉肉丸怎麼做-豆腐燉肉丸的做法

  • “昨天買了塊柴火豆腐回來打算來紅燒。紅燒豆腐,嫩豆腐特別容易碎掉,而老豆腐稍稍有點硬,用這種微帶有灶火味道、軟硬適中的豆腐,特別合適。可別看着這豆腐,只要那兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐含有大量的植物蛋白,將它與動物蛋白的肉類搭配在一起,營養互補,就能...
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墨魚丸炒荷蘭豆怎麼做-墨魚丸炒荷蘭豆的做法
  • 墨魚丸炒荷蘭豆怎麼做-墨魚丸炒荷蘭豆的做法

  • “墨魚丸營養價值非常豐富,具有補脾益胃,清熱解毒的功效。荷蘭豆具有增強機體免疫力的功能,可以提高機體的抗病能力。墨魚丸炒荷蘭豆簡簡單單,鮮脆營養,十分好吃。”食材明細主料墨魚丸(8個)荷蘭豆(150克)胡蘿蔔(半根)大葱(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分...
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魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做
  • 魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做

  • “魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料:鯉...
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豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做
  • 豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(適量)胡蘿蔔(半根)大蒜(適量)生薑(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊,豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片,大蒜和生薑切成小塊備用。3、水燒開,倒入胡蘿蔔和豌豆煮熟,然後用清水...
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家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法
  • 家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
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墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法
  • 墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法

  • “海鮮和豆腐燒在一起的味道,一個字“鮮”。”食材明細主料冷凍墨魚仔(適量)老豆腐(適量)輔料蠔油(2湯匙)生抽(湯匙)水(80ml)大葱(適量)大蒜(3瓣)幹辣椒(1根)薑片(3片)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚仔燒豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,切成厚約5mm的片。2、平底鍋燒熱,倒適量油,放入豆腐...
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家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法
  • 家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法

  • “”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學,大學畢業又輾轉到武漢實習,一年後被組織分配到西安工作。也就在那時,母親結識了已經大學畢業並留校任教的父親。我出生在上世紀六十年代末期,親身經歷過物資匱乏的困難時期。對那...
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墨魚大蝦豆腐湯怎麼做-墨魚大蝦豆腐湯的做法
  • 墨魚大蝦豆腐湯怎麼做-墨魚大蝦豆腐湯的做法

  • “這道菜是我在大白不在的情況下,搜遍冰箱的結果~~~~用料簡單~色澤豔麗~~綠的清爽紅的痛快!起名怡紅快綠呵呵”食材明細主料冬瓜(適量)內酯豆腐(適量)墨魚(適量)輔料蘑菇(適量)大蝦(適量)紅米莧(適量)配料料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)墨魚大蝦豆腐湯的做法步驟1、所有材料...
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家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法
  • 家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)葱花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃色然後加入適量鹽老抽五香粉調味。5、大概燉個7-8分鐘...
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墨魚乾燜豆腐怎麼做-墨魚乾燜豆腐的做法
  • 墨魚乾燜豆腐怎麼做-墨魚乾燜豆腐的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(1個)豆腐(1大塊)骨頭(1塊)輔料蒜瓣(3個)生抽(3匙)胡椒粉(2g)味精(3g)料酒(4匙)鹽(3g)葱花(少許)姜(2片)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚乾燜豆腐的做法步驟1、墨魚乾用水浸泡一夜,取出墨魚板洗淨,切成條。2、豆腐切1釐米厚片,煎鍋放油燒熱放入豆腐煎至兩面微黃。3、盛...
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墨魚豬肚燉飯豆怎麼做-墨魚豬肚燉飯豆的做法
  • 墨魚豬肚燉飯豆怎麼做-墨魚豬肚燉飯豆的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)豬肚(適量)飯豆(適量)輔料白胡椒(少許)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨魚豬肚燉飯豆的做法步驟1、墨魚、飯豆隔夜用温水泡發。2、將豬肚,墨魚切片,飯豆瀝乾水。3、煮鍋冷水下鍋放豬肚,放幾片姜焯水。4、準備幾片姜,到時燉的時候要放。5、電壓力鍋裏,...
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燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法
  • 燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法

  • 食材明細主料大肉餡(750克)輔料醬油(10克)黃酒(10克)鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)濕澱粉(適量)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)豆腐乳(1塊)八角(3個)桂皮(塊)葱段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉家常丸子的做法步驟1、備食材2、肉餡中放葱、薑末、雞蛋,調入料酒、...
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