![熬白菜怎麼做-熬白菜的做法]( "熬白菜怎麼做-熬白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（1/3）豬肉（適量）豆腐（適量）粉條（適量）黃豆芽（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）調料鹽（適量）味精（少許）雞精（少許）十三香（少許）生抽（適量）食用油（適量）老抽（少許）耗油（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熬白菜的做法步驟1、準備白菜切好和黃豆芽洗淨備用。2...
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![熬白油的做法 熬白油（熬豬油） 熬白油怎麼做]( "熬白油的做法 熬白油（熬豬油） 熬白油怎麼做")
- 食材明細主料肥膘（1000g）輔料八角（一顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）熬白油的做法步驟1、豬肥膘切丁，我用的是土豬五花的肥肉，因為他的肥肉太厚了熬點豬油正好吃，也可以用豬板油熬！2、洗淨放到鍋裏，加一碗水慢慢加熱至水分蒸發慢慢的油會熬出來不要開太大火3、慢慢的🐷的肥膘...
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![小白菜熬粉條怎麼做-小白菜熬粉條的做法]( "小白菜熬粉條怎麼做-小白菜熬粉條的做法")
- “小白菜綠瑩瑩的，吃起來一股青菜香味兒，配上筋軟的粉條，麻辣鮮香，回味悠長。”食材明細主料小白菜（適量）紅椒圈（適量）粉條（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）八角（一個）乾紅辣椒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）麻椒粉（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜熬粉條的做法步驟1、粉條...
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![怎麼熬羊肉湯才白]( "怎麼熬羊肉湯才白")
- 放羊油或者和鯽魚熬煮。羊肉湯作為一道鮮美温暖的美食，在秋冬季節最為盛行，主要食材就是羊肉，然後加一點鹽、花椒、香葱等調味品，湯白味鮮無羶味。為了讓湯汁變白，可以加入白色的羊油，這樣會使湯汁更加濃稠；也可以和鯽魚熬煮，不僅能使湯汁增白，還能去腥提鮮。...
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![土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法]( "土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法")
- 食材明細主料小白菜（一把）土豆（2個）五花肉（一小塊）輔料豆瓣醬（適量）糖（一勺）鹽（一勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆熬小白菜的做法步驟1、原材料2、原材料都切好3、鍋中加水，水開放入小白菜焯一下，這樣熬出的菜沒有綠湯了。4、焯好後放入涼水中，可以保持菜還是碧綠的5、鍋中加入...
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![熬大白菜怎麼做-熬大白菜的做法]( "熬大白菜怎麼做-熬大白菜的做法")
- “今天禍禍大白菜，因為某人買了5顆回來。。對北方人來説，5顆白菜不算什麼，但在南方，屯這麼多菜那妥妥是場災難，温度濕度都很高，會一邊吃一邊爛，而且味道會大打折扣。。”食材明細主料大白菜（大半顆）連皮豬肉（適量）輔料八角（半個）幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）未知（難...
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![白菜熬豆腐粉皮如何做簡單又好吃]( "白菜熬豆腐粉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：400輔料茶油：適量鹽：適量粉皮：一張豆腐：100葱：適量姜：適量具體步驟1.葱姜切碎，2.豆腐切條，3.白菜切大塊，4.平鍋燒熱放油，放豆腐煎制，用筷子翻面，每一面都煎黃，5.換鐵鍋，倒點茶油，放葱姜炒香，放豆腐，6.再放白菜翻炒...
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![冰糖熬糖漿還是白砂糖熬]( "冰糖熬糖漿還是白砂糖熬")
- 都可以。只不過用冰糖熬的糖漿比白砂糖的糖色會更加的鮮亮好看。用冰糖熬糖色的時候，要先把個頭大的冰糖，用刀背給敲碎才好下鍋。下鍋的時候要用油炒，而不是直接炒。炒的時候，要用小火，不然糖比較容易炒糊，炒到糖漿冒泡泡的時候，就加水慢煮3分鐘。...
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![熬羊湯怎樣能熬成白湯]( "熬羊湯怎樣能熬成白湯")
- 熬湯前用一點油把羊肉炒或煎一下，再加入熱水用大火煮10分鐘，一定要大火用小火的話湯是清的，煮完再轉中小火就可以熬出白湯了。在羊肉焯水的過程中，放入薑片是為了去除羊肉帶有的肉腥味。在熬羊湯的時候，全程使用小火進行熬製，出鍋前再撒入葱花即可。...
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![土豆泥熬小白菜怎麼做-土豆泥熬小白菜的做法]( "土豆泥熬小白菜怎麼做-土豆泥熬小白菜的做法")
- “流行於陝北的農家小菜。”食材明細主料土豆（2個）輔料小白菜（500g）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（少許）大油（適量）生抽（少許）味精（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆泥熬小白菜的做法步驟1、炒鍋放大油燒熱，放入葱花、蒜蓉炒香，放入土豆塊。2、加入開水，漫過土豆，放適量鹽和...
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![魚湯怎麼熬才白]( "魚湯怎麼熬才白")
- 魚湯能熬成白色，關鍵之處在於煎，而且煎的火候要剛剛好。魚皮裏面有着大量的魚膠，湯熬成白色魚膠起了大作用。魚如果不煎，魚皮裏的魚膠就出不來，湯就熬不白；如果煎的太久湯的成色也不好。...
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![蛤蜊湯怎麼熬白]( "蛤蜊湯怎麼熬白")
- 鐵鍋燉煮。蛤蜊湯要煮成奶白色要用鐵鍋。煮之前將花蛤浸泡水中兩小時，加入幾滴清油和鹽，可以讓花蛤吐盡泥沙；煮蛤蜊湯就不需要焯水，直接將蛤蜊燉煮，加入配菜待花蛤開口後加入少許牛奶，也會使蛤蜊湯呈奶白色，濃郁鮮香，最後加入鹽調味即可。...
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![粉絲熬白菜怎麼做-粉絲熬白菜的做法]( "粉絲熬白菜怎麼做-粉絲熬白菜的做法")
- “最最家常的一道冬天的少不了的一道菜。也是一道快手菜。在我們小時候，物質匱乏，一到冬天家家都囤上好幾百斤大白菜。在嚴冬寒冷的日子，幾乎天天都要熬上一鍋大白菜。不過，大白菜永遠吃不膩，到現在還是吃不夠這道熬白菜。”食材明細主料大白菜（適量）粉絲（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適...
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![熬白菜豆腐怎麼做-熬白菜豆腐的做法]( "熬白菜豆腐怎麼做-熬白菜豆腐的做法")
- “老家冬季的看家菜，家家必備。其實小時候，能吃到豆腐都是難得的幸福，多數時候是單純的熬白菜。源於小時候對菜的認知，用柴火大鍋加米湯燉的菜能稱之為熬菜，其餘高湯、清水之類的叫燉菜。現在沒有大鍋，加了米湯的就勉強稱為熬菜了。”食材明細主料白菜（500克）北豆腐（150克）輔料葱花...
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![白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法]( "白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法")
- “筋道喧軟，鹹鮮好吃😋”食材明細主料涼饅頭（一個）白菜葉（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）小米椒（2個）黑木耳（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜熬饃的做法步驟1、冷饅頭一個。2、切片，每片兩面塗抹均勻乾麪粉。3、切好的白菜葉。4、火腿腸切片，...
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![羊肉湯怎麼熬白提供羊肉湯熬白的方法]( "羊肉湯怎麼熬白提供羊肉湯熬白的方法")
- 又到了秋冬吃羊肉的季節，寒冷的冬天裏一碗熱熱的羊肉湯會讓人感到暖和又滿足。但是很多人疑惑的是，自己家中熬出的羊肉湯通常是清的，不論怎麼燉都是清的，但是去飯店裏的吃的羊肉湯都是又白又香的，看起來就讓人非常有食慾？下面小編就和大家説説，羊肉湯怎麼熬白的。羊肉湯怎麼熬白...
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![土豆熬小白菜如何做簡單又好吃]( "土豆熬小白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個小白菜：3棵輔料油：適量葱姜：適量醬油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.土豆去皮，為了爛的快，切成丁2.小白菜洗淨，切成絲3.鍋裏到入色拉油，油不要太多4.油5成熱時，放葱薑末，爆香5.到入土豆煸炒，1到2分鐘6.到入少...
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![排骨熬雙菇白菜怎麼做-排骨熬雙菇白菜的做法]( "排骨熬雙菇白菜怎麼做-排骨熬雙菇白菜的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）白玉菇（適量）蟹味菇（適量）白菜（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨熬雙菇白菜的做法步驟1、排骨泡去血水（借用以前圖片）。2、排骨入鍋煮，大火開後轉小水加葱薑片、花椒大料粉，烹料酒45分鐘左右。3、蟹味菇。4...
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![家熬潮白黑魚的步驟 家熬潮白黑魚怎麼做-家熬潮白黑魚的做法 怎樣家熬饞小黑]( "家熬潮白黑魚的步驟 家熬潮白黑魚怎麼做-家熬潮白黑魚的做法 怎樣家熬饞小黑")
- “潮白黑魚饞小黑，營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（一條）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）精鹽（適量）花椒（適量）輔料大料（3個）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家熬潮白黑魚的做法步...
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![熬白油怎麼做-熬白油的做法]( "熬白油怎麼做-熬白油的做法")
- “做蛋黃酥，炒菜之類的，都要用到豬油，自己熬製的比較乾淨，衞生!”食材明細主料豬板油（500g）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熬白油的做法步驟1、豬板油用温水清洗乾淨，切塊。2、倒入不粘鍋，加入一小碗水。3、大火煮開，轉中火慢慢熬煮。4、三四分鐘翻炒一次。5、水分...
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![小白菜豆芽熬粉條怎麼做-小白菜豆芽熬粉條的做法]( "小白菜豆芽熬粉條怎麼做-小白菜豆芽熬粉條的做法")
- “微辣，鹹香。”食材明細主料小白菜（適量）黃豆芽（適量）粉條（適量）輔料姜蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜豆芽熬粉條的做法步驟1、小白菜適量，洗淨。2、小白菜切二指段，鍋內適量水燒開，焯一滾兒撈出。3...
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![酸菜白肉熬土豆如何做簡單又好吃]( "酸菜白肉熬土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.煮五花肉，涼水下鍋放入少許花椒、薑片、料酒（去除血腥味）。2.煮熟後撈起五花肉自然涼涼。切成片，煮肉的水不要倒了留着備用。3.起油鍋，葱薑蒜紅辣椒爆香。4.放入酸白菜和土豆翻炒，同時放入適量白...
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![肘子肉熬小白菜怎麼做-肘子肉熬小白菜的做法]( "肘子肉熬小白菜怎麼做-肘子肉熬小白菜的做法")
- 食材明細主料燉肘子肉（適量）肉湯（適量）小白菜（800g）輔料土豆（1個）葱姜（適量）調料鹽（20g）蔬之鮮（10g）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肘子肉熬小白菜的做法步驟1、冷水起鍋燉肘子，水開以後撇浮沫和油。加料酒和葱姜塊，小火燉兩個小時。2、小白菜洗乾淨。3、小白菜焯水。4、放涼...
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![臘肉白菜，用臘肉熬出的油炒白菜，非常的香喲圖解]( "臘肉白菜，用臘肉熬出的油炒白菜，非常的香喲圖解")
- 大白菜炒臘肉好吃又下飯，家裏的臘肉還是過年的時候做的，放在冰箱裏可以吃好幾個月。將臘肉洗乾淨，切薄片，鍋裏少倒點油，放入臘肉小火將油炒出來，用臘肉出的油來炒白菜，會非常的香，然後放進青椒與臘肉共同大火煸炒，香噴噴的菜出鍋了。主料臘肉：200克白菜：150克青椒：兩三個輔料乾紅辣椒...
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![熬製白豬油怎麼做-熬製白豬油的做法]( "熬製白豬油怎麼做-熬製白豬油的做法")
- “豬油在國民日常生活中扮演過重要角色：它曾是上個世紀人們味蕾中稀罕物：什麼豬油加饅頭，國營商場做的核桃酥，它成為不可或缺的重要食材。而今，中式糕點烘焙也少不了它。所以，我對熬豬油情有獨鍾。”食材明細主料豬肥膘（1500克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）熬製...
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味味甜
