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關於豬肚菇炒雞片怎麼做好吃的餐飲百科

豬肚菇炒雞片怎麼做-豬肚菇炒雞片的做法
  • 豬肚菇炒雞片怎麼做-豬肚菇炒雞片的做法

  • “今天的主材----豬肚菇,是我比較喜歡的一種菌類,它菌體肥大、口感脆嫩,味甘淡,吃到口裏有點彈牙的感覺,而且營養豐富,有美容、抗癌、降壓和滋陰壯陽等作用。搭配點雞肉、黃瓜和黑木耳,不僅清淡可口,營養價值更為豐富,絕對是好吃不胖的一道健康菜。”食材明細主料豬肚菇(200克)雞脯...
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青筍豬肚片怎麼做-青筍豬肚片的做法
  • 青筍豬肚片怎麼做-青筍豬肚片的做法

  • “脆嫩的青筍配上肥厚的豬肚,這平常的家常菜彙集着一位妻子、媽媽對於家人最樸實的愛!”食材明細主料青筍(300克)熟豬肚(小半個)青椒(2個)輔料葱薑蒜(適量)蠔油(1湯勺)花椒油(1茶勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍豬肚片的做法步驟1、豬肚斜刀片成片,青筍切片,青椒切片,葱姜...
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豬肚菇肉片如何做簡單又好吃
  • 豬肚菇肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肚菇:適量瘦肉:1塊輔料生粉:適量生抽:適量鹽:適量紅椒:1個油:適量具體步驟1.將豬肚菇撕或切成片,一個紅椒也切片,瘦肉一塊切片,用生粉、生抽、和一點鹽拌勻略醃一會。2.油鍋燒熱後,先將肉片過一下油至變色,濾油剷出...
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菌菇豬肚煲雞怎麼做-菌菇豬肚煲雞的做法
  • 菌菇豬肚煲雞怎麼做-菌菇豬肚煲雞的做法

  • 食材明細主料草雞(半隻)豬肚(一個)輔料羊肚菌(適量)山藥片(適量)薑片(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菌菇豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚加鹽,醋反覆搓洗乾淨,焯水後切成條狀,薑片備用。2、草雞清洗乾淨剪塊裝盤備用。3、山藥片衝...
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絲瓜炒豬肚菇怎麼做-絲瓜炒豬肚菇的做法
  • 絲瓜炒豬肚菇怎麼做-絲瓜炒豬肚菇的做法

  • “這道“絲瓜炒豬肚菇”做法很簡單,先爆香姜蒜末,然後加不易熟的豬肚菇放入裏面去翻炒,再加入醃製過的絲瓜進去翻炒,加入點高湯或者水煮熟後即可盛出。不過想要炒出來的絲瓜翠綠,還是有竅門的,因為絲瓜去皮與空氣接觸氧化易變黑,所以要想絲瓜不發黑,首先是去皮後迅速加鹽醃製一下...
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快捷豬肚菇蒜薹炒肉片如何做簡單又好吃
  • 快捷豬肚菇蒜薹炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編給大家帶來一道快捷豬肚菇蒜薹炒肉片。家常菜中的炒菜注重食材搭配和火候的掌握,這道炒肉片,選用了豬肚菇這種食材非常新穎,豬肚菇其味道鮮美、營養豐富,搭配了蒜台和肉片,其實就是在傳統的蒜台肉片制...
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豬肚菇絲瓜炒雞蛋怎麼做-豬肚菇絲瓜炒雞蛋的做法
  • 豬肚菇絲瓜炒雞蛋怎麼做-豬肚菇絲瓜炒雞蛋的做法

  • “本來打算用豬肝菇炒絲瓜的,但打開冰箱時臨時改變了主意,準備加入雞蛋進去。雞蛋是平民的滋補品,它營養豐富,特別是它富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力等功效,特別是家裏有老人孩子要吃點。這道豬肚菇絲瓜炒雞蛋,做法簡單,五分鐘出鍋,但色...
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沙姜豬肚片怎麼做-沙姜豬肚片的做法
  • 沙姜豬肚片怎麼做-沙姜豬肚片的做法

  • “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損等。前天做了涼拌的,今天再做一個沙姜豬肚片~”食材明細主料熟豬肚(適量)輔料指天椒(適量)沙姜(適量)葱花(適量)配料美極鮮醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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香濃的豬肚菇炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 香濃的豬肚菇炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肚菇炒雞蛋這道菜的特色很明顯,香氣濃郁,撲鼻而來。豬肚菇是蘑菇的一種,樣子看起來和一般的蘑菇差別不大,但是其香味卻隱隱的和肉香氣相似。而雞蛋炒熟變得黃燦燦的,蛋白味道也很香,吃上一口美味極了。如果你...
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雞肉片炒豬肚菇怎麼做-雞肉片炒豬肚菇的做法
  • 雞肉片炒豬肚菇怎麼做-雞肉片炒豬肚菇的做法

  • “豬肚菇,提高免疫力,抗衰老,降血壓,降血脂,降膽固醇。”食材明細主料雞肉(300克)豬肚菇(200克)輔料油(20毫升)鹽(適量)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)蘿蔔乾(30克)原味(口味)未知(難度)雞肉片炒豬肚菇的做法步驟1、蘿蔔乾切薄片。2、雞肉切薄片,然後加入水抓勻,再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打...
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美味的豬肚菇蒜薹炒肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肚菇蒜薹炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的豬肚菇蒜薹炒肉片是一道常見的家食美餐喲,你們不要是這是一道不好吃的美食喲。不要以為這一道菜裏面有着豬肚和蘑菇喲,豬肚菇是一種蘑菇的名稱,不是由豬肚和蘑菇組成的。我也不知道怎麼給你們介紹這一...
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豬肚炒杏鮑菇怎麼做-豬肚炒杏鮑菇的做法
  • 豬肚炒杏鮑菇怎麼做-豬肚炒杏鮑菇的做法

  • “昨天滷了豬肚,因為有其它的菜,就留着今天吃了,加上杏鮑菇一起,味道也不錯哦。”食材明細主料滷水豬肚(1個)杏鮑菇(3個)紅椒(1/3個)黃椒(1/3個)輔料葱(2根)姜(2片)配料蠔油(2大匙)糖(1茶匙)油(1.5大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,用手撕小條。2、紅...
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青蒜薹香菇炒豬肚怎麼做-青蒜薹香菇炒豬肚的做法
  • 青蒜薹香菇炒豬肚怎麼做-青蒜薹香菇炒豬肚的做法

  • 食材明細主料青蒜薹(150g)豬肚(150g)輔料泡發乾香菇(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)青蒜薹香菇炒豬肚的做法步驟1、新鮮豬肚用鹽,麪粉,料酒反覆抓搓沖洗。2、用開水燙幾遍後加入清水,八角料酒,香葉葱姜燉煮至熟,時間需要...
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金針菇炒豬肚怎麼做-金針菇炒豬肚的做法
  • 金針菇炒豬肚怎麼做-金針菇炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(1只)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞粉(適量)芹菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇炒豬肚的做法步驟1、豬肚提前洗好,用高壓鍋壓10分鐘後,切成條2、油熱時放入姜蒜3、倒入豬肚翻炒,加鹽4、倒入油悶金針菇5、翻炒時加入,黃酒,生抽,再加一點水6、水...
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家常豬肚菇蒜薹炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常豬肚菇蒜薹炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在菌類中,數豬肚菇最好吃了,它的形狀長的和豬肚類似因此叫它豬肚菇,而且它的口感清脆可口,今天小編就給大家介紹一道以豬肚菇為主要食材的菜,豬肚菇蒜薹炒肉片,豬肚菇搭配上蒜薹是一種新鮮的吃法,在配上瘦肉片,那...
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炒肚片怎麼做-炒肚片的做法
  • 炒肚片怎麼做-炒肚片的做法

  • “牛肚味甘、性温、歸脾、胃經。具有補虛贏、健脾胃、補中益氣之功效。是人人皆宜、脾胃虛弱者更適宜食用。”食材明細主料牛肚(適量)香料(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒肚片的做法步驟1、將買來的...
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美味豬肚菇炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味豬肚菇炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味豬肚菇炒雞蛋的主要食材是豬肚菇和雞蛋,美味豬肚菇炒雞蛋很香也很好吃,比較適合老年人和小孩子,清淡又美味,富有營養價值,其實減肥的很人也是可以吃的,美味豬肚菇炒雞蛋也很適合生活節奏比較快的人,幾分鐘就...
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姬菇炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 姬菇炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘姬菇炒豬肚是以姬菇和豬肚為主要食材輔以其他配料炒制而成,味道鮮美口感勁道,營養豐富。姬菇是平菇的一種,含有豐富的維生素,礦物質等營養元素,營養價值非常高。豬肚含有蛋白質,維生素等營養物質,具有補虛損、健...
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豬肚雞的做法 好吃的豬肚雞 豬肚雞怎麼做
  • 豬肚雞的做法 好吃的豬肚雞 豬肚雞怎麼做

  • “説起豬肚雞,我就想起《我的兄弟叫順溜》的營長,那幽默的表演令人難忘。幾年前開始,俺這裏開了很多豬肚雞的專門店,價錢還算實惠,味道基本都不錯。幾個朋友,花費不了太多錢,可以飽餐一頓,是個不錯的選擇。這菜在家裏也挺好做的,就是要花點時間清洗豬肚,嘿嘿。”食材明細主料豬肚(一...
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杏鮑菇青椒炒豬肚怎麼做-杏鮑菇青椒炒豬肚的做法
  • 杏鮑菇青椒炒豬肚怎麼做-杏鮑菇青椒炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)杏鮑菇(1個)青椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇青椒炒豬肚的做法步驟1、豬肚切絲。2、杏鮑菇青椒切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入肚絲和生薑煸炒。4、加入適量料酒去腥。5、放入杏鮑菇和青椒...
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香辣土豆片炒豬肚怎麼做-香辣土豆片炒豬肚的做法
  • 香辣土豆片炒豬肚怎麼做-香辣土豆片炒豬肚的做法

  • “土豆片脆,豬肚Q彈,麻辣鮮香,下飯菜。”食材明細主料豬肚(半個)尖椒(2個)土豆(1個)輔料植物油(2勺)葱(適量)辣椒碎(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(半勺)雞粉(少許)麻油(半勺)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣土豆片炒豬肚的做法步驟1、水煮的豬肚切細條。我用的是熟豬肚,也可以用生豬肚,葱姜...
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青椒杏鮑菇炒豬肚怎麼做-青椒杏鮑菇炒豬肚的做法
  • 青椒杏鮑菇炒豬肚怎麼做-青椒杏鮑菇炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒杏鮑菇炒豬肚的做法步驟1、材料:豬肚、杏鮑菇、青椒。2、鍋中放入適量油燒熱後放入材料。3、煸炒至成熟。4、倒入適量生抽煸炒至熟即可。5、裝盤。...
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雞腿肉燜豬肚菇怎麼做-雞腿肉燜豬肚菇的做法
  • 雞腿肉燜豬肚菇怎麼做-雞腿肉燜豬肚菇的做法

  • “豬肚菇是一種較常見的野生食用菌,又稱大杯傘、大漏斗菇、成羣地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱之為“筍菇”和“豬肚菇”。”食材明細主料雞腿(4個)豬肚菇(300g)輔料姜(適量)白米酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)生粉(1勺)鹽(適...
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雞蛋瓠子豬肚菇怎麼做-雞蛋瓠子豬肚菇的做法
  • 雞蛋瓠子豬肚菇怎麼做-雞蛋瓠子豬肚菇的做法

  • “瓠子肉質肥厚,甜甜的,軟軟的口感,深得大家的喜愛。最家常的做法就是清炒瓠子,瓠子炒肉,或者醋溜瓠子等。。。但看着這漂亮的翠綠色,我不忍心去破壞,想到用蘑菇來搭配,於是順便買了些豬肚菇,利用菇類的鮮味來突出瓠子的清甜味道;為了讓菜品顏色更豐富點,營養更全面,我又用了加了些雞...
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清炒田七豬肚菇怎麼做-清炒田七豬肚菇的做法
  • 清炒田七豬肚菇怎麼做-清炒田七豬肚菇的做法

  • “田七葉有舒經活血,增強體質,增加血液循環、消腫散瘀、活血抗衰老、補血養顏、抗疲勞的療效;同時它對促進造血,對心血管的舒張有很大的幫助。田七有“止血神藥”之稱,散瘀血,止血而不留瘀,對出血兼有瘀滯者更為適宜。田七具有較強的止血作用田七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集...
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