- 食材明細油皮面粉(250g)水(110g)豬油(20g)油酥麪粉(100g)豬油(50g)餡料藍莓醬(300g)蜂蜜(40g)熟麪粉(80g)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬酥餅的做法步驟1、油皮:麪粉250克,水110克,豬油20克,所有材料混合一起和成麪糰,放一邊接下來做油酥。油酥:麪粉100克,豬油50克,一起揉成油酥。2、...
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- 食材明細主料藍莓(一盒)牛奶(適量)燕麥(40g)輔料蔓越莓幹(適量)香蕉(一根)椰蓉(適量)肉桂粉(適量)核桃仁(少許)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓焗烤燕麥的做法步驟1、原料。2、牛奶倒入燕麥裏,攪拌一下,讓燕麥吸收牛奶。半根香蕉壓成泥,放入椰蓉,肉桂粉,攪拌均勻;再放入藍莓(剩少許裝飾表...
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- 食材明細主料高筋粉(160g)低筋粉(40g)雞蛋液(20g)白糖(25g)水(104g)黃油(20g)輔料酵母粉(2至3g)鹽(2g)藍莓果醬(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮藍莓果醬包的做法步驟1、將除黃油外的材料放在一起,揉至麪糰光滑,能拉出較厚的膜。2、加黃油繼續揉至可以拉出較薄堅韌的膜後,放温暖處...
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- 食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(60g)輔料蛋黃液(一份)藍莓(少許)白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓餅乾的做法步驟1、低筋麪粉150克,黃油60克,蛋黃液一份,麗江高原藍莓少許,白糖30克。2、所有食材放一起,揉成一個長方體哦!3、用保鮮膜包好,冰箱冷凍1小時左右4、切成1cm厚度...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(35克)牛奶(80克)玉米油(30克)普藍高科藍莓(若干)輔料細砂糖(30克)泡打粉(1小勺)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)藍莓麥芬的做法步驟1、原料。2、把雞蛋、玉米油、牛奶登濕性材料倒入大碗3、再加入糖和鹽,攪拌均勻4、把低筋麪粉和泡打粉乾性...
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- “整個冬季都是天津的栗子季節,滿大街飄着糖炒栗子香甜的氣息,買上一大包糖炒栗子,剝去外皮,取出栗子仁,放在冰箱裏稍事冷凍,掰成小塊,放在料理機中打成粉末狀,簡簡單單就能做成慄蓉~~~加點黃油和藍莓,活個黃油麪皮,包上餡料,稍加烘烤,外皮的奶香,內陷的甘甜合着藍莓的清香,一道中式點...
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- 食材明細主料藍莓餡(適量)麪粉(適量)輔料芝麻(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓餡燒餅的做法步驟1、用温水調開(30度)和麪,和好後腥十五分鐘(半發麪)。2、面板上灑上面粉,把面放在上擀成長型,擀薄點放上油用刷子刷開然後灑上一層乾麪粉(反覆刷三次)。3、分成擠子,包上餡,...
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- “這陰濕的天氣讓人提不起精氣神,加之初冬的冷,總趕腳能量缺乏,躺着就想弄點什麼吃吃,做蛋糕時間長,啃餅乾不夠勁,遠望飯桌上還有幾塊土司,西多士三個字立馬跳出來,這個可以有,改良一下,中間夾點藍莓醬試試[[嘻嘻]][[嘻嘻]][[饞嘴]][[饞嘴]]實施,快速爬去,翻出材料~”食材明細主料土司...
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- “藍莓吃上癮了有沒有人負責啊.......一有空了就想折騰藍莓,如果藍莓吃完了還這樣子,是會吃窮的,你們造不造啊?[[偷笑]]這次的蛋糕,材料簡單,不塌不縮。大量的藍莓吃起來超加分的!誰吃誰知道啊!”食材明細主料雞蛋(4個)純牛奶(60g)低筋麪粉(75g)藍莓(90g)輔料無味植物油(40g)白糖(60g)甜味(口...
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- 食材明細主料高筋粉(450克)奶粉(15克)砂糖(60克)全蛋(2個)牛奶(150克)煉奶(50克)輔料鹽(3克)酵母(6克)無鹽黃油(25克)藍莓醬(若干)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓小餐包的做法步驟1、原料。2、麪包機揉麪,除黃油外材料依次投入麪包機。糖-蛋-鹽-牛奶-煉奶-麪粉-奶粉-酵母。3、用快速和...
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- “利用孩子睡覺時間,本想着給老公孩子做個藍莓麪包,結果做成了藍莓飛餅”食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(200克)黃油(100克)輔料發酵粉(2克)白糖(20克)葡萄(少許)藍莓(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓飛餅的做法步驟1、普藍高科麗江藍莓。2、原料。3、混合。4、加熱。5、將其...
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- “餅乾是烘焙入門者的首選,它可用一個通用配方變幻成多種花樣多種口味;在所有的餅乾中,我最鍾情的要數這凍切片快手餅乾了,抽個空閒的時間,做上些凍坯放在冷凍室裏,想吃了拿出來復温切片烘烤,還可以一次烤出多種口味~~~,這款餅乾是由蔓越莓餅乾演變而來,只是把蔓越莓換成藍莓果乾...
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- “藍莓在製做美食時,較為吃虧,不太出賣相,但味道絕對剛剛的!每吃一口都是滿滿的花青素呀!這是今早晨家裏倆寶貝的早餐,吃得很嗨皮哦!”食材明細主料麪粉(150g)藍莓(50g)輔料白糖(40g)鮮牛奶(200毫升左右)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓攤餅的做法步驟1、原料。2、藍莓凍果料理機...
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- “其實步驟極簡單,只是有點費心費力,是對家人的愛心和耐心。”食材明細主料綠豆(500g)輔料黃油(50g)橄欖油(100g)白糖(100g)蜂蜜(50g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓綠豆糕的做法步驟1、將綠豆浸泡一晚上2、第二天搓皮,這步很費時間精力,我和媽媽花了近3小時,網上有去皮綠豆賣,我...
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- “發個簡單的快手的藍莓果醬包包哦~”食材明細主料飛餅(若干)輔料藍莓果醬(若干)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飛餅酥皮藍莓果醬包的做法步驟1、飛餅室温回温幾分鐘。2、飛餅從中間切成兩片,放入果醬,果醬水分要小哦。對摺包起來,邊緣按緊後,再用叉子把邊壓壓,壓出好看的花紋...
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- “藍莓真是怎麼吃怎麼愛啊~國慶無法出遊,天氣大好,就在家飽一飽口福吧。這款藍莓奶酪派,皮酥餡兒軟,內餡添加了檸檬汁也不會過於甜膩,還有藍莓搭配,吃起來實在太美好~!這是一個六寸派模的量。但是,我居然多一個10cm小派模的量出來.....可能是雞蛋大,可能是派皮擀得薄.....囧,因為兩...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料普蘭藍莓(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓麪條的做法步驟1、藍莓洗淨打成藍莓泥2、藍莓泥打成的狀態3、打好的藍莓泥4、藍莓泥里加入麪粉,麪粉的量視藍莓泥的需要加5、和好的面6、按成麪餅擀麪條7、擀好的面片摺疊8、中間切斷摞一起9、...
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- “藍莓幹是我們日常烘培常用的材料之一,但我們日常在市場上買到的藍莓幹,大多都是經過了過度加工,或缺了藍莓的原有味道。在家自制藍莓幹,操作非常簡單。”食材明細主料普蘭藍莓(4盒)輔料食用鹽(少許)果味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制藍莓乾的做法步驟1、將藍莓放入淡鹽...
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- “藍莓豆腐,新奇又好吃。”食材明細主料藍莓豆漿(250ml)輔料瓊脂(3克)白糖(15克)藍莓醬(少許)藍莓鮮果(少許)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓豆腐的做法步驟1、將用冷水泡發後的瓊脂和白糖加入豆漿裏,小火燒開2、不斷的攪拌直到瓊脂全部溶化3、待晾涼後放入冰箱,冷藏1-2小時後...
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- 食材明細主料藍莓(125克(一盒))牛奶(240ML)輔料煉奶(少許)清淡(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓奶昔的做法步驟1、原料。2、將藍莓、牛奶、煉奶加入攪拌機內(煉奶根據自己口味添加,喜歡甜口多加,喜歡酸甜可以不加)3、開啟攪拌機攪拌後過濾倒入杯中即可...
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- “全麥粉健康,但口感卻比較糙,用麗江高原藍莓做的果醬來拯救就好了很多。可人家明明是想做hellokitty和小熊維尼的啊,硬生生給做成了各路妖怪............”食材明細主料水(245g)全麥麪粉(240g)高筋麪粉(160g)輔料玉米油(14g)鹽(10g)糖(14g)酵母(1茶匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍...
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- 食材明細主料藍莓(適量)麪粉(適量)輔料包子餡(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓餡餅的做法步驟1、藍莓稍微加一點水打成泥2、藍莓泥里加入麪粉3、攪拌。4、和成稍微軟點的麪糰5、分成包子面大小的劑子,可以根據自己的喜好分大小的6、把肉餡包進去,像包包子一樣7、然後...
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- “巧克力藍莓奇普餅乾,完全放涼後,外圍薄脆,內部軟韌,而咬到大塊巧克力部分則入口即化,一塊餅乾不同口感,每種都非常豐富美味,回味中有鹽的淡鹹,陳皮的香,巧克力的純,核桃的脆,藍莓的果味,快去試試吧。”食材明細主料低粉(120克)高粉(120克)無鹽黃油(196克)紅糖(196克)砂糖(113克)藍莓醬(20克)苦...
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- “by:no_morning(普藍高科藍莓美食特約撰稿人)第一天:冷水沖洗藍莓但不要浸泡。將藍莓,糖,檸檬汁倒入果醬鍋,煮至微滾並輕輕攪拌。將煮好的食材倒入乾淨的碗中,蓋上烤盤紙(我用的保鮮膜),於陰涼處保存1個晚上。第二天:將上訴食材倒入果醬鍋中,煮沸並輕輕攪拌。以旺火持續煮越5-10分鐘,...
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- “又到一年的白露節氣,在北方白露意味着秋天的降臨,意味着果實的成熟,也意味着9姐廚房進入餅乾季~~~,推出一款紋理漂亮的藍莓理石紋餅乾,還是凍坯,冷凍保存以備隨時之需。”食材明細主料低粉(180g)全蛋液(2大勺)輔料黃油(80g)細砂糖(40g)藍莓凍乾粉(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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