當前位置:味味甜 >

關於蒜苗炒竹蓀的最正宗做法的餐飲百科

蒜苗炒竹蓀怎麼做-蒜苗炒竹蓀的做法
  • 蒜苗炒竹蓀怎麼做-蒜苗炒竹蓀的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料蒜苗(一把)竹蓀(20g)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒竹蓀的做法步驟1、竹蓀一包。2、取出備用。3、泡發好的竹蓀,擠出多餘水分。4、切段。5、擇好的蒜苗,洗淨,備用。6、切段。7、鍋燒熱放少許油,倒入蒜苗加...
  • 24016
蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生薑(適量)大...
  • 9795
腐竹炒豆苗怎麼做-腐竹炒豆苗的做法
  • 腐竹炒豆苗怎麼做-腐竹炒豆苗的做法

  • 食材明細主料豆苗(310克)腐竹(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒豆苗的做法步驟1、食材:豆苗(已清洗)、腐竹(已泡發)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切段。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的腐竹翻炒一下。4、接着,合入豆苗翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、...
  • 27734
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法
  • 竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(10克)三黃雞(700克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨焯水)。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入高壓鍋裏。5、接着,加適量的清水。6、加適量的料酒。7、...
  • 10585
竹蓀牛肉怎麼做-竹蓀牛肉的做法
  • 竹蓀牛肉怎麼做-竹蓀牛肉的做法

  • “第一次做的竹蓀紅燒牛肉,竹蓀是媽媽從四川帶來的乾貨,泡好之後再煮好給我拿過來的,滿滿的感動。”食材明細主料牛肉(750g)竹蓀(500g)輔料味極鮮(5ml)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)香料(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹蓀牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切...
  • 24840
釀竹蓀怎麼做-釀竹蓀的做法
  • 釀竹蓀怎麼做-釀竹蓀的做法

  • “營養的竹蓀塞上滿滿的肉餡,一口一個滿足。”食材明細主料竹蓀(適量)豬肉餡(150g)輔料什錦雜菜(適量)配料老抽(兩勺)料酒(一勺)大喜大牛肉粉(兩勺)薑汁(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)釀竹蓀的做法步驟1、幹竹蓀用清水浸泡30min,期間換兩到三次水2、泡好的竹蓀去掉根部和網狀部...
  • 15401
苗嶺竹蓀鵝加盟費是多少
  • 苗嶺竹蓀鵝加盟費是多少

  • 竹蓀鵝是一種非常有特色的美食,它源自於苗族地區,是苗族人招待貴賓的好菜餚。鵝肉含有高蛋白低脂肪,富含營養,補虛益氣。竹蓀是菌類中的佳品,食療作用強大,滋味鮮美。這兩種食物通過現代烹飪手藝,創造出完美的口味,令食客拍手叫好。苗嶺竹蓀鵝就是這行業中很有代表性的好品牌,想要...
  • 20581
竹蓀的做法有哪些-竹蓀哪裏產地最好
  • 竹蓀的做法有哪些-竹蓀哪裏產地最好

  • 竹蓀大家聽説過嗎,沒聽過的人一定會覺得很陌生吧。竹蓀是一種可食用菌,還具有菌中皇后的美譽。竹蓀吃起來不僅味道鮮美,而且聞起來香味非常濃郁,是人們都喜愛吃的食物。那麼,竹蓀哪裏產地最好呢,今天小編來為你解答吧。一、竹筍哪裏產地最好現在竹蓀一般產自於在福建古田以及四...
  • 20941
竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做
  • 竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做

  • “竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料,有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀,香菇等食用菌類有生津潤燥,滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀(7條)輔料香菇(三個)水(適量)配料雞精(適量)香葱(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀香菇湯的做法步驟1、竹蓀稍微泡發,用水...
  • 14222
炒蒜苗怎麼做-炒蒜苗的做法
  • 炒蒜苗怎麼做-炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(3個)豬瘦肉(少許)輔料料酒(2匙)鹽(半匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗擇洗乾淨,切段備用。2、豬瘦肉切薄片。3、雞蛋中加入一匙料酒打散,鍋中油熱倒入雞蛋液,快速炒熟盛出備用。4、另起鍋燒油,下入肉片...
  • 6836
竹節蟶炒蒜苗怎麼做-竹節蟶炒蒜苗的做法
  • 竹節蟶炒蒜苗怎麼做-竹節蟶炒蒜苗的做法

  • “家常小炒,鹹香鮮香,下酒佐餐都可”食材明細主料竹節蟶(500g)蒜苗(1把)輔料薑片(7-8片)葱片(10片左右)乾紅辣椒(5個)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)香菇精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹節蟶炒蒜苗的做法步驟1、竹節蟶泡一下水,衝下沙子,去掉外殼,剪掉腸子洗淨備用。注意清...
  • 4001
竹蓀怎麼炒
  • 竹蓀怎麼炒

  • 和各種食材搭配在一起炒熟即可。竹蓀和秋葵、辣椒、豬肉一起炒。竹蓀的顏色比較單一、將它和秋葵一起炒,顏色會更鮮豔一點,看着就會比較的有食慾。和辣椒炒也是可以的,這樣炒吃起來會更加的有味道,而且顏色也很好看,但是辣椒要少放一點,不然就太辣了。和豬肉一起炒也可以,這樣葷...
  • 10142
竹蓀燉雞怎麼做-竹蓀燉雞的做法
  • 竹蓀燉雞怎麼做-竹蓀燉雞的做法

  • “營養美味湯品。”食材明細主料雞肉(200g)竹蓀(100g)輔料萵筍(50g)紅棗(3個)葱段(1把)調料生薑(1塊)鹽(適量)葱花(1勺)枸杞(1勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨後放入冷水中,加入拍扁的姜塊燉煮一小時。2、竹蓀用鹽水泡着。3、湯里加入大棗和葱段繼續燉煮...
  • 6558
蒜苗炒腐竹怎麼做-蒜苗炒腐竹的做法
  • 蒜苗炒腐竹怎麼做-蒜苗炒腐竹的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料蒜苗(一把)腐竹(兩條)輔料木耳(六朵)紅辣椒(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒腐竹的做法步驟1、蒜苗擇好,洗淨切段。2、泡發好的腐竹,切段。3、泡發好的木耳,撕小朵。4、紅辣椒切段。5、鍋燒熱放少許油,倒入紅辣椒...
  • 16049
竹蓀炒牛奶怎麼做-竹蓀炒牛奶的做法
  • 竹蓀炒牛奶怎麼做-竹蓀炒牛奶的做法

  • “在星尚頻道看到的這道菜,剛好家裏原材料都有,而且看做法挺簡單的,就試了下,沒想到味道還真不錯”食材明細主料牛奶(200毫升)雞蛋清(2個)澱粉(適量)輔料竹蓀(2根)玉米粒(適量)培根(半條)配料鹽(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀炒牛奶的做法步驟1、將竹蓀泡發洗淨切小...
  • 22454
竹蓀鴿湯參苗面怎麼做-竹蓀鴿湯參苗面的做法
  • 竹蓀鴿湯參苗面怎麼做-竹蓀鴿湯參苗面的做法

  • “燉的竹蓀鴿子湯,直接放了土人蔘苗來煮麪吃。”食材明細主料竹蓀鴿子湯(7適量)人蔘苗(1把)空心面(40克)輔料清水(小許)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀鴿湯參苗面的做法步驟1、竹蓀鴿子湯,把油撇掉。2、放鍋裏。3、取空心面。4、人蔘菜洗淨。5、放小許清水,放面,...
  • 9724
苗韻竹蓀鵝怎麼樣
  • 苗韻竹蓀鵝怎麼樣

  • 在如今這個時代,我們的生活節奏可謂是越來越快了,尤其是對於一些上班族來説,每天除了工作基本都沒什麼其他的閒暇時間,甚至是連做飯的時間都沒有,所以説忙裏抽閒約上朋友一起去吃竹蓀鵝無疑就是比較好享受。因此近幾年竹蓀鵝在餐飲行業中就開始流行起來了,竹蓀鵝不僅受到眾多消...
  • 6527
這裏有最全的竹蓀做法!-長裙竹蓀怎麼做好吃
  • 這裏有最全的竹蓀做法!-長裙竹蓀怎麼做好吃

  • 竹蓀,屬於是一種菌類食材,在夏天的野外,基本上都可以看得到它的,它是一種珍貴的食材,營養價值還有味道都是很好的。長裙竹蓀屬於是一種竹蓀的品種,竹蓀的做法還比較簡單,一般都是用來煮湯進行食用的,以下小編會為大家介紹到有關於長裙竹蓀的做法大家,跟隨着小編一起來了解一下吧!長...
  • 28348
竹蓀肉包的做法 “五花肉”竹蓀肉包 竹蓀肉包怎麼做
  • 竹蓀肉包的做法 “五花肉”竹蓀肉包 竹蓀肉包怎麼做

  • “這邊的新鮮肉是不把五花肉分類的,如果要買,就是從上到下一刀切。買回來自己分成幾份,精品無花單獨放,其餘部分單獨放,用非精品部分做的這個菜。”食材明細主料五花肉(100克)竹蓀(適量)輔料青紅椒(小許)食用油(半湯匙)調料食鹽(0.5克)味精(小許)生抽(半湯匙)葱(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小...
  • 29802
苗嶺竹蓀鵝的加盟費多少
  • 苗嶺竹蓀鵝的加盟費多少

  • 餐飲提問:苗嶺竹蓀鵝的加盟費多少7後261回答:提前瞭解了加盟苗嶺竹蓀鵝需要多少錢,創業者們就可以衡量自己的資金能力,準備充足資金以支付各項費用,降低創業者投資風險,提高創業成功率。加盟費包括許多方面,有基礎加盟費和成本。其中有房屋租金,具體以店鋪位置及面積大小決定,店面...
  • 24896
竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做
  • 竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做

  • “讓我們秋天多喝湯水,滋潤自己吧!國慶期間,我媽媽特意給我買了一些竹蓀,讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝,這裏寄含着她希望兒女健康之心,更是濃濃的母愛之情啊!竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花...
  • 16503
苗嶺竹蓀鵝加盟費
  • 苗嶺竹蓀鵝加盟費

  • 隨着經濟的多樣化,人們獲得收入的方式也是越來越多樣化。加盟這樣的經濟模式也是愈來愈發達,因此各式各樣的加盟機構琳琅滿目讓人難以抉擇。人們生活質量越來越高,對生活的要求也隨之增高。最先注意的便是食物,追求美食,追求美味。所以餐飲行業的加盟也是順勢的迅速發展,各式各...
  • 10417
臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
  • 29867
竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做
  • 竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做

  • “☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水,然後放入肉塊,和鹽巴蓋上鍋蓋燜煮片刻3、然後加入鹽巴和胡椒...
  • 9923
專題